La cottura per assorbimento sarà anche la migliore, ma indovinare la quantità di acqua un po' meno, a quel punto ti ritrovi un riso scotto e tutto appiccicato o bruciato sotto.
Non bisogna indovinare è un calcolo che si fa in base al tempo di cottura e alla "durezza" del chicco di cereale. Per questo faccio dei video dedicati per aiutare le persone a cucinarli senza dover perdere tempo a fare calcoli. Spesso comunque viene indicato anche sulle singole confezoni il rapporto acqua/cereale
Ciao! Si, hanno in comune il fatto che si cuoce per assorbimento, ma il pilaf si fa al forno. le dosi sono 1:3 una parte di riso per 3 parti di acqua. es: 100 gr di riso venere e 300 gr di acqua 😊
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COME CUCINARE IL RISO VENERE
100 gr riso venere
300 gr acqua
1 pizzico di sale
Cuocere coperto a fiamma bassissima per 30-40 minuti (dal bollore).
La cottura per assorbimento sarà anche la migliore, ma indovinare la quantità di acqua un po' meno, a quel punto ti ritrovi un riso scotto e tutto appiccicato o bruciato sotto.
Non bisogna indovinare è un calcolo che si fa in base al tempo di cottura e alla "durezza" del chicco di cereale. Per questo faccio dei video dedicati per aiutare le persone a cucinarli senza dover perdere tempo a fare calcoli. Spesso comunque viene indicato anche sulle singole confezoni il rapporto acqua/cereale
Ciao Valeria è come il riso Pilaf solo che questo si fa in pentola ma 🙏 quanto riso in quanta acqua❓ciao !🧘
Ciao! Si, hanno in comune il fatto che si cuoce per assorbimento, ma il pilaf si fa al forno. le dosi sono 1:3 una parte di riso per 3 parti di acqua. es: 100 gr di riso venere e 300 gr di acqua 😊
Ma le dosi?
Salve una parte di riso.due di acqua.
una parte di riso e tre di acqua. Le ho scritte nel primo commento in evidenza
Le dosi x me e come fare il riso normale se uno cuoce dai 250 mss 300 gr x averne un po' abbondante minimo 2 LT d'acqua almeno
😊❤gazie
Appunto le dosi
Nel primo commento in evidenza
Basta metterlo a mollo come le lenticchie e si cuoce in 10 minuti
10 minuti? Anche mettendolo in ammollo tutta la notte non si è mai cotto in così poco tempo