Как Делают Оливковое Масло Первого Отжима в Каталонии

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 77

  • @chefIlya
    @chefIlya  7 หลายเดือนก่อน

    Обучение и консультации по ссылке taplink.cc/chefilya

  • @МаринаФед-л5х
    @МаринаФед-л5х 3 ปีที่แล้ว +4

    Отличное видео, Илья. Хотелось бы почаще таких путешествий с вами. Насладились и природой и ее дарами - оливковым маслом. Спасибо.

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое, Марина!!😊

  • @Antonina-jp9xd
    @Antonina-jp9xd 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо Илья! Очень интересная экскурсия. Хочу такое масло 👍😁 Спасибо за ссылку на их страничку.
    Отдельное спасибо за развеивание мифов!

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว +3

      Антонина, на здоровье!!! Жаль оно доступно только в Испании (в основном в Каталонии). Но пришла мысль, сделать видео и посоветовать как выбирать оливковое масло. В следующем году запишу😉

    • @valentinabondarenko9287
      @valentinabondarenko9287 11 หลายเดือนก่อน

      ​❤

    • @vitalikuznetsov3442
      @vitalikuznetsov3442 4 หลายเดือนก่อน

      По поводу мифов дополню. Масло горчит от шнека. Это когда идет соприкосновение металла и масла, это химия. Второе, что можно жарить. Можно жарить и на воде. Но многие знают температуру своей плиты когда готовят? Там где шкала до 10-ти или до 6- ти.

  • @svetlana8648
    @svetlana8648 3 ปีที่แล้ว +3

    Урааааа, поздравляю Илья, нас 5000 🎉🎉🎉
    Видео супер, очень интересно. Благодарю! Оливковое масло с солью и хлебушком макать очень вкусно😂

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      Светлана, огромное спасибо!! Вкусно, а ещё так гостеприимно встретили!!

  • @ЛюдмилаАртамонова-ы6щ
    @ЛюдмилаАртамонова-ы6щ 3 ปีที่แล้ว +1

    Отличный ролик!!! Очень его ждала! Живописно, интересно, познавательно! Спасибо большое Илья!!! 🔥🔥🔥🙏🙏🙏♥️♥️♥️

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      Привет, Людмила!! Очень рад что понравилось видео!!😊❣️

  • @Tetramor4
    @Tetramor4 3 ปีที่แล้ว +1

    Хорошее видео, Илья, спасибо, что стараешься для нас!

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      Алекс нет проблем, приятно что цените😉👍

  • @SUNOMUSICLAB
    @SUNOMUSICLAB 2 ปีที่แล้ว +1

    Такого бы формата видео побольше) очень интересно!

    • @chefIlya
      @chefIlya  2 ปีที่แล้ว +1

      Нет проблем! В этом году, если всё по плану пойдёт, будет больше таких видео 😉👍

  • @sameh43
    @sameh43 2 ปีที่แล้ว

    Отличный канал
    Спасибо Илья, очень интересно, продолжай развивать канал и развиваться

    • @chefIlya
      @chefIlya  2 ปีที่แล้ว

      Огромное спасибо!!

  • @Евгения-о9г7и
    @Евгения-о9г7и 2 ปีที่แล้ว

    Супер! Интересно! С удовольствием посмотрели! Масло, " усики оближешь"! Очень люблю оливковое масло! Спасибо за просвещение!

    • @chefIlya
      @chefIlya  2 ปีที่แล้ว +1

      В этом году опять ездили! Интересную фишку узнал - косточками они отапливают весь этот магазин, осенью и зимой

  • @gnempgnemp
    @gnempgnemp ปีที่แล้ว

    Супер, слов нет... Спасибо!

    • @chefIlya
      @chefIlya  ปีที่แล้ว

      Нет проблем). Неделю назад опять закупались на год. Цена 9 евро за литр

  • @Evgeniya_Shu
    @Evgeniya_Shu ปีที่แล้ว

    Приятное видео ❤ и интересное!!

    • @chefIlya
      @chefIlya  ปีที่แล้ว

      Спасибо за то что оценили ❤️

  • @Vkusno-O-Ede
    @Vkusno-O-Ede 3 ปีที่แล้ว +2

    Илюха привет дружище!!! Отличное видео, по поводу масла всё верно,Температура, при которой выделяются канцерогены
    Температура горения
    Природа обалденная, обожаю горы 🙂🙂🙂👍👍👍🔥🔥🔥

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว +2

      Привет коллега!! О, спасибо большое 😊. Да, лучше гор могут быть только горы...

  • @valentinabondarenko9287
    @valentinabondarenko9287 11 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое!! Илья я очень хочу на экскурсию замечательное видео скажите пожалуйста как называется эта деревня или адрес их магазина хочу заказать у них масло спасибо ❤❤❤

  • @fidgerald70
    @fidgerald70 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Илья за ролик, мы скучаем по Каталонии. У нас Extra Virgin стоит от $5 до $12 за литр. В основном Италия и Греция, есть и Тунис, но кислотность пишут только на греческом масле, с чем это связано не знаю.

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      На здоровье!😊
      Интересно про кислотность на греческих этикетках! Есть смысл её писать если она очень низкая. А так, по стандарту не более 0.8

  • @СергейСаваков-р2к
    @СергейСаваков-р2к 3 ปีที่แล้ว +4

    Илья, день добрый! Очень приятный ролик. Цена, от производителя, приятно удивила. Не зря съездил. Есть на что посмотреть и другим показать.

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      Сергей привет!! Спасибо большое 😊👍

  • @elenaekt6885
    @elenaekt6885 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень интересно и цена 🔥🔥🔥

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо, рад что понравилось 😊👍

  • @VadimValdenber
    @VadimValdenber 11 หลายเดือนก่อน

    Видео понравилось.

  • @ladulcepedia
    @ladulcepedia 3 ปีที่แล้ว

    Olis Macía els millors!

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      Clar, I lo sabem maka!😉

  • @Sounds_64
    @Sounds_64 ปีที่แล้ว

    Илья, скажи так как нужно определить натуральное экстра вирджин масло, есть ли какие нибудь способы?

  • @svetlana8648
    @svetlana8648 3 ปีที่แล้ว +2

    Да, масло супер конечно и цены смешные, с удовольствием бы покупала такое. Я покупаю оливковое масло 0.5 л за 15 евро и ещё не совсем понятно, что там. 🙈 Деревушка очень красивая.

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว +2

      А в доме как класс! Дверь входная ведёт в верхнюю часть дома! И там столько старинной утвари, а вид из окна обалденный

  • @decotrader4020
    @decotrader4020 3 ปีที่แล้ว

    Фокача, фокача... понатыркал в хлеб оливок, помидор, чего там у тебя ещё))) Ну сверху оливковым маслом халявным запалеровал !
    Я вот сегодня квашеной капусты напузырилась и рада...

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      ... и розмаринчик, понатыкал😜

  • @avokado-y7c
    @avokado-y7c หลายเดือนก่อน

    А можно заказывать у них продукцию? Я бы купила масло + оливки соленные + пасту. Я тоже люблю не фильтрованное масло😋

    • @chefIlya
      @chefIlya  26 วันที่ผ่านมา

      Думаю можно. Мы к ним в субботу едем. Спрошу. А куда доставку?
      Мы на год закупаем, но честно говоря мне нравится сам процесс - завтрак с вином, оливковым маслом и т д. Потом прогулка по местным местам и обед в семейном ресторане, где очень вкусно готовят..
      И так каждый декабрь ❤️

  • @Растамафия-й4з
    @Растамафия-й4з 2 ปีที่แล้ว

    оболденно полезно не подскажите как можно масло заказать в Россию? Я так понимаю они только по Испании доставкой занимаются(

    • @chefIlya
      @chefIlya  2 ปีที่แล้ว +1

      А сожалению в основном по Испании

    • @Растамафия-й4з
      @Растамафия-й4з 2 ปีที่แล้ว

      @@chefIlya БЛАГОДАРЮ ЗА ОТВЕТ

    • @vitalikuznetsov3442
      @vitalikuznetsov3442 4 หลายเดือนก่อน

      Такие масла остаются только в той местности где его и добывают. Есть даже четыре золотых отжима. И все расходится по своим. Все что дальше этих ферм, муть страшная. А она повсей земле. Куда не придешь в магазин, а там просто от литра до 10 литров стоят емкости )) и тьма тьмущая выбора. Где оливок столько растет?) С луны наверное завозят)​@@Растамафия-й4з

  • @Шамильбено
    @Шамильбено ปีที่แล้ว

    где это масло можно заказать в россии?

  • @лилиялилия-и3к
    @лилиялилия-и3к 3 ปีที่แล้ว +2

    Илья , у вас уже 5000 подписчиков перевалило , поздравляю ! Про масло удивили , сама читала и слушала интервью с итальянским специалистом из министерства сельского хозяйства Италии , где было сказано , что настоящее легко определятся тем , что ставится в холодильник и оно становится густым и белым . Сама лично один раз только видела такое масло больше 25 лет назад , когда впервые купила его в Москве, было разливное в бочке , поставила в холодильник, а на утро оно все стало белое как молоко , я испугалась и его выбросила , не зная что оно и было настоящее , больше сколько не покупала разного масла , ничего подобного не было , потом прочитала книгу американца по исследованию масла , что в мире 80% оливкового масла подделка

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว +2

      Маргарита, огромное спасибо!! Да, всё это очень интересно, я на практике встречался с оливковым маслом которое загустевает в холодильнике, особенно когда работал в Лондоне. Но не знал, что охлаждение масла, является методом определения его аутентичности. (Мне об этом сказала подруга из Moscow 😉). Покопался в интернете и нашел исследования, которые это опровергают. Учимся вместе☺️

    • @лилиялилия-и3к
      @лилиялилия-и3к 3 ปีที่แล้ว

      @@chefIlya попробуйте это масло немного отлить в стеклянную банку и на ночь поставить в холодильник , интересно изменится или нет

    • @лилиялилия-и3к
      @лилиялилия-и3к 3 ปีที่แล้ว

      @@chefIlya th-cam.com/video/vaKB0kr5NcM/w-d-xo.html

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      @@лилиялилия-и3к да попробовал, ещё вчера😉. Жидкое. Думаю не для всех сортов оливок этот способ применим

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว +1

      @@лилиялилия-и3к интересное видео - Первый канал ОРТ.. 92000 просмотров, всего 11 комментариев на такую интересную тему! Но посмотреть было интересно, спасибо Маргарита 😉🙏

  • @decotrader4020
    @decotrader4020 3 ปีที่แล้ว

    Кашица после выжимки-жмых. ( пишу так как потом забуду))) Смотрю дальше.

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      Ох, спасибо!! Жмых, значит, они продают другим, на переработку для более экономичных типов масел 😉

  • @alexanderzabilotsky5998
    @alexanderzabilotsky5998 ปีที่แล้ว

    В Израиле хорошее масло стоит от 15$ . А супер супер около 40 за литр.

    • @chefIlya
      @chefIlya  ปีที่แล้ว

      Ого, дороговато...

    • @mishka6740
      @mishka6740 7 หลายเดือนก่อน

      Ложь. В Израиле 15$ за литр это очень дорогое, а за 40$ вообще ваша фантазия. 40 шек. да, но и это дорого считается, даже сейчас когда всё подорожало

    • @alexanderzabilotsky5998
      @alexanderzabilotsky5998 7 หลายเดือนก่อน

      ​@@mishka6740
      Если Вы не знали ,то оливковое масло покупают не только в супере... . Хорошее ,настоящее масло стоит в районе 100 шекелей за литр. Я покупают от фирм - Риш Лахиш, Птора , Магель , Олеаэссенс...

  • @DimaSemenoff
    @DimaSemenoff 3 ปีที่แล้ว

    3,5€ за 1 литр?

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      Я подозреваю нет, так как они денег не брали с нас и не сказали сколько, моя девушка упоминала до поездки цену 3.50. Я опять спросил недавно её родителей, сказали 4.50 за литр. Но там так - за каждые 3 пятилитровых в подарок дают одну двухлитровую (всем или только своим, не знаю. На следующий год куплю сам, и скажу точно 😉

  • @decotrader4020
    @decotrader4020 3 ปีที่แล้ว

    3,5 евро за литр... считаю 3,5*83,846=293,46 В 2 раза дешевле чем у нас ( которое я покупаю)
    Но кстати... по ссылке на их сайт посмотрела цены там совсем другие : от 5 евро за литр

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว +2

      Это 'своим' цены.. Которые друзья, клиенты десятки лет (более 20 в нашем случае) и кроме того покупают оптом 🤷‍♂️

    • @decotrader4020
      @decotrader4020 3 ปีที่แล้ว

      @@chefIlya Ну раз они такие добрые, дружи.
      А кстати, а какой им кайф от ссылки на их сайт? Они думают что мы ( твои подписчики) состоятельные люди и сделаем у них огромный заказ масла?
      Кстати, надо глянуть у нас есть их масло?
      Пойду КУ оборотное гляну))

  • @moskaliaku-na-hilliaku
    @moskaliaku-na-hilliaku 3 ปีที่แล้ว +2

    Хорошый контент...

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо 😊🙏

  • @decotrader4020
    @decotrader4020 3 ปีที่แล้ว +1

    5:50 А чего бы покупателям просто оливок больше не грызть?))) Уж там всё больше полезного, чем в хоть как-то переработанном.

    • @chefIlya
      @chefIlya  3 ปีที่แล้ว

      Привет Юля!! Свежие оливки невозможно кушать, даже спелые. Но при встрече через год спрошу 😜

  • @СарафанниковДенница
    @СарафанниковДенница ปีที่แล้ว

    в рф бледная тень такого масла. хаваем сливочное

    • @chefIlya
      @chefIlya  ปีที่แล้ว

      Сливочное, неплохо - как во Франции 😉

  • @СарафанниковДенница
    @СарафанниковДенница ปีที่แล้ว

    у меня есть мысль. вся их кухня, без местных ингредиентов становится жалкой

    • @chefIlya
      @chefIlya  ปีที่แล้ว

      Интересная мысль😉

  • @-stoun
    @-stoun 11 หลายเดือนก่อน

    30 тысяч литров 🤣🙉 че несет

  • @SUNOMUSICLAB
    @SUNOMUSICLAB 2 ปีที่แล้ว

    жалко в рашку не заказать так то 2тр за 5литров ваще халява.