Minha dúvida é sobre alimentos secos. Tenho informação que apos aberto eles tem o prazo de 30 dias. Mas pensa, se na minha produção nao usa um sal ou um condimento tipo corante, cominho, etc... Esses produtos devem ser descartados para a produção de alimentos que serão comercializados?
Olá Ariel, tudo bem? Infelizmente não temos nenhuma informação a respeito disso em nossa legislação federal, o que te oriento é que você verifique com a VISA da sua cidade o que ela recomenda, desta maneira você vai seguir o que é cobrado em sua cidade. Obrigada pela visita ao canal!
Olá Eduardo, tudo bem? Geralmente as etiquetas são feitas a mão porque são os próprios manipuladores que preenchem assim que manipulam os alimentos ou abrem alguma embalagem. Obrigada pela visita ao canal.
Olá Maurilia, tudo bem? Não existe não, para a VISA o importante é a informação da etiqueta, na RDC 216 você tem as informações do que deve conter na etiqueta
Fiz o curso de Imersão e confesso, foi importante para melhorar minha performance como profissional.
Obrigada pelo feedback Marcelo!! Obrigada pela visita ao canal!
Estava com saudades das tuas dicas Mayara
Que bom que gostou :) Obrigada pela visita ao canal e pelo carinho
Aprendendo bem com você. Obrigada.😊
Fico feliz em saber😍
Minha dúvida é sobre alimentos secos. Tenho informação que apos aberto eles tem o prazo de 30 dias. Mas pensa, se na minha produção nao usa um sal ou um condimento tipo corante, cominho, etc... Esses produtos devem ser descartados para a produção de alimentos que serão comercializados?
Olá Ariel, tudo bem? Infelizmente não temos nenhuma informação a respeito disso em nossa legislação federal, o que te oriento é que você verifique com a VISA da sua cidade o que ela recomenda, desta maneira você vai seguir o que é cobrado em sua cidade. Obrigada pela visita ao canal!
E pode ser feita apenas na mão ?? Sem está digitalizado ??
Olá Eduardo, tudo bem? Geralmente as etiquetas são feitas a mão porque são os próprios manipuladores que preenchem assim que manipulam os alimentos ou abrem alguma embalagem. Obrigada pela visita ao canal.
Onde encontro informações sobre os prazos? Existe uma tabela de referência?
Olá Aurileny, tudo bem? A CVS 5 de 2013 é uma legislação bacana, que tem uma tabela sobre isso, que vai te ajudar! Obrigada pela visita ao canal!
Que programa uso para escrever as informações nas etiquetas
Olá Joselaine, tudo bem? Escrevemos a mão mesmo nas etiquetas. Obrigada pela visita ao canal :)
BOM DIA, EXISTE A ETIQUETA PADRAO, MAS CASO ESTEJA USANDO A ETIQUETA COMUM, E CONSIDERADO ERRADO? A ETIQUETA PADRAO E OBRIGATORIA?
Olá Maurilia, tudo bem? Não existe não, para a VISA o importante é a informação da etiqueta, na RDC 216 você tem as informações do que deve conter na etiqueta