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- เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2024
- „Keine Zeit“ - ist nur eine Ausrede! Ich zeige dir hier zwei schnelle, einfache und zugleich gesunde und leckere Rezepte! Probier sie unbedingt mal aus & schreib mir in die Kommentare ob dir das Video gefallen hat und welche weiteren Videos du dir wünscht!
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REZEPTE:
One Pot - Chili sin Carne
Zutaten für 2 Portionen:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
120 g rote Linsen
2 Karotten
500 ml gehackte Tomaten
200 ml Wasser
1 Dose Kidneybohnen (ca. 240-250g)
1 Dose Mais (groß)
Gewürze wie Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Paprika (bzw. eine mexikanische bzw. Chili con Carne - Gewürzmischung)
Salz, Pfeffer
Frische Petersilie
Zubereitung:
1. Die Linsen in ein Sieb geben und mit Wasser abspülen. Im Anschluss auch die Kidneybohnen abspülen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in einem mittelgroßen Topf mit etwas Olivenöl anschwitzen.
3. Währenddessen die Karotten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden, nach ein paar Minuten in den Topf hinzugeben.
4. Die Linsen hinzufügen, einmal umrühren und anschließend mit Wasser und den Tomaten aufgießen. Würzen und bei mittlerer Temperatur köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
5. Kidneybohnen und Mais hinzugeben, ggf. nochmal mit Gewürzen abschmecken und schließlich mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern servieren.
Nährwerte (pro Portion bei 2 Portionen):
Ca. 590 Kalorien | 34g Protein | 92g Kohlenhydrate | 4g Fett
Nach Wunsch passen Baguette, Naan, Reis oder Nudeln deiner Wahl hervorragend dazu!
One Pot - Grüne Shakshuka
Zutaten:
1 TL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 Lauch
1/2 Zucchini
50 g Erbsen
50 g weiße Bohnen
15-20 g Bärlauch
2 Handvoll Baby Spinat
1 TL Gemüsebrühe
Muskat
Salz, Pfeffer
2 Eier
1/2 TL Zitronensaft
Frische Petersilie
Zubereitung:
1. Zu Beginn Knoblauch schälen und klein hacken.
2. Lauch und Zucchini waschen, klein schneiden und gemeinsam mit dem Knoblauch mit etwas Olivenöl bei mittlerer Temperatur in einer Pfanne andünsten.
3. Erbsen und Bohnen ebenfalls in die Pfanne geben. Bärlauch waschen, abtrocknen, klein schneiden und gemeinsam mit dem Spinat hinzugeben.
4. Gemüsebrühe und eine Prise Muskat hinzufügen, mit ca. 50ml Wasser ablöschen und für 2-3 Minuten köcheln lassen.
5. Mit einem Löffel kleine Mulden bilden und die Eier hineinschlagen, die Pfanne mit einem Deckel bedecken und den Deckel 2-3 Minuten bei schwacher Temperatur warten, bis die Eier gestockt sind.
Nährwerte:
Ca. 450 Kalorien | 35g Protein | 31g Kohlenhydrate | 20g Fett
1-2 Stück Vollkornbrot, Naan oder etwas Reis passen hier super als Beilage dazu, falls eine Beilage gewünscht ist!
#proteinreich #mealprep #onepot #10minutenrezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #ernährungsberatung
Ja, liebe Laura. Bei mir ist es definitiv eine Frage des Selbstwertes. Sich gutes Essen zubereiten ist ein Akt der Selbstfürsorge finde ich. Liebe Grüße und danke, dass du es ansprichst!
Danke für dein Feedback ❤❤
Egal ob der Alltag voll oder stressig ist, für mich ich es mit das Wichtigste das ich gut und ausreichend esse! Ich nehme mir gern die Zeit und koche auch für mich alleine, kaufe gute Produkte und genieße mein essen. Ich verstehe es nicht, wieso so viele Leute fast food essen und nicht selber kochen. Das ist kein Hexenwerk, Gemüse in die Pfanne, würzen nach Wahl und lecker 😊
Einfach mal etwas weniger vorm TV oder auf dem Sofa sitzen und aktiv in der Küche werden 😉
Danke für deine Worte liebe Laura, jeder sollte gut und gesund für sich kochen. Es tut so gut!!!
Vielen lieben Dank für dein Feedback! 🥰
Es fällt Einem so schwer, weil man gar nicht so viel Gemüse immer essen möchte ._. Wer aber sowas sowieso mag, dem fällt es natürlich leichter 😅
Toll was du sagst mit dem Selbstwert. Die eigene Gesundheit und zwar AUCH mental ist soooo wichtig
Danke für dein Feedback! 🥰
Wenn ich mir meine Töchter und deren Freundinnen ansehe, dann verstehe ich das 'ich hab keine Zeit' total. Meine Töchter arbeiten Vollzeit (heutzutage ein Muss, erst recht wenn man ggf alleinerziehend ist) haben aber jeweils ein Schul- und ein Kindergarten-Kind.
Morgens um 5 ist die Nacht vorbei. Spätestens um 6 müssen alle ausm Haus, damit die Mütter um 7 auf der Arbeit sind. Incl Pausen (insges. 30 Minuten über den Tag verteilt) kommen sie hoffentlich vor 16 Uhr am Kindergarten an (arbeiten außerhalb, sind auf Auto angewiesen, auch im Winter) weil der Kindergarten nur 9 Std Gesamt-Betreuungszeit pro Tag hat. Wenn alles gut läuft sind die 3 (Papa geht noch früher ausm Haus und kommt noch später heim) um 16.30 zuhause. Sie setzen sich an den Tisch, essen kurz Brot und trinken etwas und reden. Spätestens 17 Uhr hat wieder eine der 3 einen Termin (Verein, Ärzte, Behörden, sonstwas). Aufm Rückweg gehts dann einkaufen oder tanken. Alle kommen dann zwischen 18.30 und 19 Uhr nach Hause. Dann wird gekocht, gegessen, Hausaufgaben kontrolliert, geduscht, fertigmachen fürs Bett (für die Kids) und um 8 liegen die Kids im Bett und schlafen meist sofort ein. Die Eltern machen die Küche sauber, gehen selbst duschen und fallen meist kurz vor 9 selbst ins Bett und schlafen sofort ein.
Großeinkauf, Wohnung saubermachen, Wäsche waschen, aufhängen, abhängen, ggf bügeln müssen am Wochenende (Samstag/Sonntag Vormittag, je nach Terminen) erledigt werden. Für gemeinsame Aktivitäten bleibt meistens nur der Sonntag Nachmittag (ua für Besuche bei Familien, Freunden, Ausflüge). Freitag- bzw Samstag-Abend hat jeweils ein Elternteil einen freien Abend in der Woche um zum Vereinstraining/Spiel zu gehen. Das andere Elternteil sitzt dann platt auf der Couch und schläft gegen 21 Uhr ein. Meine Töchter und Schwiegersöhne haben jeweils Handwerksberufe (trotz Mittlerer Reife bzw Abitur).
@dwin6005 Handewerksberufe sind Knochenjobs und sehr ehrenwerte Berufe!! Leider möchte diesen und viele andere Beruf heutzutage fast niemand mehr erlernen und ausüben - zu anstrengend. Deshalb - meinen vollsten Respekt vor der Berufswahl deiner Töchter und Schwiegersöhne!!! 👍
Danke für die Inspo🥰👍🏻werd ich gerne ausprobieren. Ich koche gerne für mich aber merke, dass es im stressigen Alltag oft schwierig ist. Gerne weitere Rezeptideen, auch gerne schnelle Abendküche💚
Danke für dein liebes Feedback! Sehr gerne 😍
Es gibt mehr als nur die eine Erklärung. Ich arbeite 8 Stunden und danach habe ich nur noch ein Mini-Zeitfenster für Sport, Haustiere versorgen, Haushalt und Essen. Mich stresst schon der Gedanke von der wertvollen Zeit noch am Herd zu stehen. Ja es gibt Tricks. Bin gerade in das Thema Mealprepping eingestiegen. Mit ADHS nur nicht so leicht umzusetzen. Will es natürlich perfekt machen. Dadurch ist es aber wieder super anstrengend... Ich Versuche aber aus dem Kreislauf auszubrechen 😊
Absolut richtig! Es gibt NIE nur eine Erklärung oder nur einen Weg - jeder muss den für sich richtigen Weg finden. Aber dabei kann man sich natürlich gut Unterstützung und Tipps holen und kann dann einfach mal ausprobieren, was funktioniert. Ich wünsch dir auf jeden Fall alles Gute auf deinem Weg und bin mir sicher, du findest ihn noch! 🥰
Ich hatte heute früh auch Bircher Müsli und das war mega lecker, aber mit viel Rosinen 😊
Kling gut! 😍
Ich liebe diese one pod pasta
One pod pasta (2 Portionen)
250 g braune Champignons
1 Bund Basilikum
1 Stange Lauch
1 rote Chilischote
250 g Spaghetti
40 g Parmesan
2 Tomaten
1/2 Zitrone
Salz
500 ml Gemüsebrühe
50 g Pinienkerne
2 Knoblauchzehen
100 g Frischkäse, z.B. Ziegenkäse
Step 1:
Zuerst musst du das Gemüse vorbereiten. Dazu die Tomaten würfeln, den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Pilze in Scheiben schneiden. Den Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden. Die Chilischote entkernen und ebenfalls in feine Ringe schneiden.
Step 2:
Die Pinienkerne in den Topf geben und rösten bis sie rundum braun sind.
Step 3:
Die Spaghetti halbieren und in den Topf geben. Das Gemüse darauf verteilen, den Frischkäse, den Abrieb der Zitrone, die Pinienkerne, Salz und Pfeffer dazu geben und alles mit Gemüsebrühe auffüllen.
Step 4:
Die Flüssigkeit im Topf zum Kochen bringen und alles so lange unter regelmäßigem Rühren 15 Minuten köcheln lassen, bis nahezu die komplette Flüssigkeit eingekocht ist und die Nudeln noch bissfest sind.
Step 5:
Währenddessen das Basilikum grob hacken und den Parmesan reiben.
Step 6:
Zum Schluss Parmesan und Basilikum unter die Pasta rühren und die One Pot Pasta servieren.
Vielen Dank für das Teilen deines Rezeptes! 😊
@@FitLaura gerne ❤️
@@mirchen01Danke für das Rezept! Habe es gestern ausprobiert und fand es super 😊
@@shintara7715 OMGGG das macht mich gerade so so so happy, wie toll! Super super gerne 🥰🥰 und danke dass du mir das erzählst ❤️
Hallo liebe Laura,
Vielen lieben Dank für dein Video🤗ist einfach wieder ein Genuss es anzuschauen🤗werde die Rezepte definitiv ausprobieren;)
Sehe das mit dem Essen genauso und denke es ist eine Sache von Gewohnheit: ich glaube viele sind einfach noch nicht oft genug in den Genuss gekommen die Benefits davon zu erleben und sehen das dann vielleicht eher als Anstrengung als als Genuss sehen können. Danke für deinen Content🤗du trägst wesentlich zu einem Mindsetshift bei😇😘
So tolle Rezepte! Vor allem das Chili 😍😎 werde ich unbedingt ausprobieren. Und es stimmt so sehr, was du sagst. Wir sollten uns mehr Zeit nehmen. Gesundheit ist alles 💪 mach weiter so!♥️
Absolut Mega genial 😍😍
Vielen Dank freut mich sehr! 😍
❤
Wieso kein Pfeffer? Magst du den nicht?
Weil ich persönlich Pfeffer einfach nicht so mag :)