Готовимся к 23 февраля! Делаем ШОКОЛАДНЫЕ СИГАРЫ для мужчин
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.พ. 2022
- В интернете много способов создания шоколадных сигар, я же поделюсь своим методом изготовления, без использования каких либо молдов или специальных форм
Сигары получаются очень даже идентичными натуральным, а создание пепла придает им определенных дух.Одна сигара настолько сытная, что хватит попить чай для двух персон.
___________________________________________________________________________________________
Начинка:
Сливки 150г 33-35%
Шоколад темный 300г 55% Cacao Barry
Тримолин 20 г
Корица палочками
Ямайский перец
Гвоздика
Кориандр
Мускатный орех
Звездочки бадьяна
Красный сладкий перец
Виски 1ч.л.
Сливочное масло 20 гр 82,5%
Для обливки:
300-400 г темного шоколада 55% Cacao Barry
Для обсыпки: 300-400 г какао Extra Brut
Для пепла:
Серебряный кандурин
Мак
Из вышеперечисленных ингредиентов получается 8 сигар, вес около 70-75 грамм
_________________________________________________________________________
Как темперировать темный шоколад • Как темперировать тёмн...
Что делать с оставшимся шоколадом • Что делать с оставшимс...
Подарок на 8 марта : • Всё съедобно! Как сдел...
_____________________________________________________________________
Instagram / konffetki_handmade
Telegram t.me/konffetki
TikTok / konffetki
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5dc3f146a06e...
![ตีสิบเดย์ [FULL] | ครอบครัวสะท้านทุ่ง "นางบี & อ้ายสติ๊ก"](http://i.ytimg.com/vi/A1rhYcxxNtA/mqdefault.jpg)
![[4K] BABYMONSTER(베이비몬스터) “FOREVER” Band LIVE Concert “영원히” 베몬만을 사랑하게 되…💗 [it’s KPOP LIVE 잇츠라이브]](http://i.ytimg.com/vi/TQfC0xdpiw4/mqdefault.jpg)
Оочень вкусные сигары получились. Спасибо за рецепт.
Бомбическое видео. Обязательно буду пробовать
Очень круто! Я обязательно сделаю такие сигары! Огромное вам спасибо за мастер класс❤
Спасибо!
Год назад я по вашему видео сдеоа первые трюфельные сигары) И больше не делаю)))
Делаю трюфели на заказ - для мальчиков и девочек)) и начинки сама придумываю))
Вам спасибо🍫🍫🍫
Благодарю за отзыв и успехов вам,у вас обязательно все получится!👌🏻
Огромное спасибо🙏💕
Пользуйтесь на здоровье! 🧡
Спасибо за рецепт! Только что приготовила,получились очень вкусные!!!
Прекрасно 👍 Вы также можете теперь экспериментировать с начинкой
@@konffetkihandmade2316 Спасибо!
Благодарю за рецепт! Обязательно завтра сделаю на пробу мужу и сыну! ❤️❤️❤️
Отличный подарок, а главное - вкусный
Спасибо за рецепт 😋
Пользуйтесь на здоровье 🧡
Божественно! Как же вкусно! Я сделала с глюкозой, нет тримолина пока. И корпус у меня из молочного шоколада))
Специи добавила свои, и ром. Завтра на работу отнесу, хвастану😉
Огромное спасибо!🌺🌺🌺🌺🌺
Да, у меня ещё и наклейки съедобные, из вафельной бумаги))
В какую цену сигары продаете?
@@user-vi9mp7lq2v в инсте смотрите,пишите или вк,все ссылки под описанием видео
🙏 спасибо
Пожалуйста 🧡
Спасибо за рецепт
Пожалуйста 👌
Здравствуйте, помогите пожалуйста найти наклейки для сигар и огромное спасибо за супер рецепт
Здравствуйте. Вы их делаете на свой вкус. Находите понравившуюся картинку в инете и печатаете на клейкой бумаге в обычной типографии
Шоколадные сигареты продавали в Канаде в 70х годах. Позже запретили
А если вместо пряностей кофе именно зерновое молотое положить, горько не будет? То что шоколад темный имею ввиду, может его с молочным разбавить, буду благодарна если подскажите сколько нужно на такую норму кофе положить?
Вы лучше возьмите зерновой кофе и его заварите,а потом добавьте к темному шоколаду. У меня в инсте есть рецепт кофейных трюфелей,примените его
Сколько хранятся такие сигары ?
Здравствуйте.Подскажите пожалуйста чем можно заменить ямайский перец
Здравствуйте,вы в принципе,можете использовать любые специи на свой вкус,либо делать вообще без них
Подскажите пожалуста,как быть с шоколадом,между первы и вторым покрытием,пока первый слой стабилизируется,и потом еще раз темперирлвать нужно шоколад?😮😊😊❤
Первый слой у вас застынет за 3 минуты,тут же покрываете вторым. За эти 3 минуты перемешайте оставшийся шоколад и уберите пока в микроволновку (но не включайте),тк она еще сохраняет тепло. В крайнем случае,проверьте пирометром,насколько градусов оставшийся шоколад остыл и просто немного подогрейте (секунд 2-3 в микроволновке)
Полелитесь,пожалуйста,ссылкой на этикетки для сигар..
Это не ссылка,а любая понравившаяся вам картинка из Интернета,которую вы распечатываете на клейкой бумаге
Уроки🔥
Рада быть полезной 😉
Ни как не могу найти насадку такого диаметра( может номер есть ?
За чем вам насадка, отрежьте пакет кондитерский нужного диаметра и все!
@@user-ss8ik5wd4c Да я нашла видео где показывают без насадки как их отсадить так и сделала)
А если нет инветного сахара?
Ниже писали,что меняли на глюкозный сироп,пробуйте)
Здравствуйте, подскажите, какой срок годности у таких сигар?
Здравствуйте! При правильном условии хранения-до 2-х месяцев, не более
@@konffetkihandmade2316 в составе же сливки. Я думала, не больше недели можно хранить... Или замораживать можно?
@@user-vm8ii2ct9o так в составе не только сливки😉 В сливки добавляется тримолин, который не только убирает влагу и кристаллизацию, но и для поддерживает свежесть продукта, помогает предотвратить расслоение.
@@user-vm8ii2ct9o не замораживала, но заморозить можно. Только правильно оттаивайте.
@@konffetkihandmade2316 спасибо за ответ) А глюкоза подойдет на замену? Тримолина пока нет