12 letnie Królewskie Porter ze ś.p. Browarów Warszawskich
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Koszulka - koszulkowo.com/...
Tomasz Kopyra (blog.kopyra.com) z okazji 25 milionów wyświetleń na YT degustuje piwo Królewskie Porter z nieczynnych już Browarów Warszawskich.
Soundtrack: Kevin MacLeod: Egmont Overture Finale - na licencji Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Źródło: incompetech.com...
Wykonawca: incompetech.com/
Heheheh pierwszy materiał jaki obejrzałem na tym kanale to był materiał o porterze żywieckim jeszcze ze starą kamerą w starej kanciapie. Było to jakieś 3 lata temu w lutym o 3 nad ranem, pamiętam dobrze , bo uczyłem sie do egzaminu.
piwa nie mógł się napic, to się chociaż naoglądał. To jest studencka desperacja. (:
figi suszone ... damskie ?
męskie.
@@endrjukoorch1989 gender fluid
W browarze był sklep firmowy, piwo prosto z rozlewni, i do tego Królewskie Wyborne z Ciechanowa rozlewane na Grzybowskiej trochę czasu tam spędziłem.
Jestem ciekaw jak się do takich recenzji ustosunkowują zażarci przeciwnicy "leżakowania" piwa, którzy uważają za debili osoby, które przetrzymują piwo w piwnicy. Mam na mysli choćby tych celebrytów z jaberwocky.
Nie każdy styl nadaje się do leżakowania. 3 atrybuty piwa, które predestynują je do leżakowania - mocne, ostre, ciemne. >7% alk. mocno goryczkowe, mocno alkoholowe, ciemne.
Np. piwa pszeniczne, IPA, jasne lagery nie nadają się do leżakowania.
Panie Kopyr, w zamyśle miałem właśnie takie piwa. Chodzi mi o to, że są takie głosy, że np. porter bałtycki najlepiej pić świeży, że nie warto leżakować, gdyż niektórym nie odpowiadają nuty utlenienia (ciemne owoce).
A no to są, oczywiste bzdury. Oczywiście, jeśli masz jedną butelkę, to raczej spróbuj w miarę świeże, ale leżakowanie ma bardzo wielki sens.
A no to są, oczywiste bzdury. Oczywiście, jeśli masz jedną butelkę, to raczej spróbuj w miarę świeże, ale leżakowanie ma bardzo wielki sens.
A mocne IPA? Double, Triple?
piłkę kopać chcesz, na trawę śpiesz
Mistrzu uwielbiam Cię oglądać, nie przestawaj narywać! :)
Zajebisty filmik i gratulacje Tomku za taki wynik ! W ''Warzeniu piwa z zacieraniem'' mówiłeś o tym, że kiedyś spróbujesz zacierania dekokcyjnego kiedy przyjdzie na to czas ? :) Teraz jest dobra pora chyba :)
Komuś pewnie łezka w oku się zakręciła jak to ogładał
Zajebista koszulka! Można gdzieś taką dostać??:)
Tak. koszulkowo.com/producenci/kopyra
"...Królewskie za trzy blachy..." (Trzycha - "Relaksacje", '99)
Ktoś jeszcze pamięta ta płytę? Klasyk.
Lato 99... " łapie ze 2 machy, zaliczam koniec sali i Królewskie za trzy blachy"
..tego się nie zapomina, do tej pory mam kasete 3 HA, i leżakuje ją dalej ;)
Pozdro dla wszystkich piwnych fanów!
Niestety pewnie niedługo już jej na niczym nie odtworzysz. Ja też mam kilka artefaktów z epoki walkmanów ale nawet nie wiem czy działają.
Tomek nie dawaj aż tak mocnego slowmo na ten początkowy fragment z nalewaniem piwa, bo to nie wygląda dobrze i ogląda się to dość niekomfortowo + za długo trwa.
da się przewinąć/przyspieszyć, mam nadzieję że pomogłem
Ja jeszcze pamietam te browary i taka bude blaszana - tzw sklep firmowy - w nim ty co sprzedawał nawet nie patrzył na drobne jak mu się dawało - ludzi epo świeże piwo przyjżdzali rowerkami z przyczepkami a mieli tam też niepasteryzowane króleweskie prosto z linii, piwo jeziorak , konstańcińskie- z 10 rodzajów . ja jezdziłęm tam rowerem 15 km dla sportu z plecakiemze stalżem butelek na wymiane. A tamtenm porter żeczywiście był taki specjalny jakby rodzynkowy , śliwkowy. teraz krolewskiego nie piję bo to shit koncernowy.
Tomku, czy planujesz wydać Piwne Newsy dotyczące Lubelskich Targów Piw Rzemieślniczych?
Żartujesz chyba... Po co miałby tracić czas na ten materiał, skoro i tak się nie wybiera na nie.
Ośmioletnie Królewskie Porter to jedno z lepszych piw, jakie miałem okazję spróbować. W piwnicy jeszcze Porter Warszawski z z datą '97 roku. Jestem fanem Porterów Bałtyckich od początku przygody z piwem. Może uda zrobić się kiedyś degustację konkretnego Porteru i jego warek na przestrzeni 5 - 10 lat.
To już się zaczyna robić jak z whisky, gdzie browar zamknięty, a piwa wychodzą, niczym z Port Ellen. Ciekawe jaka jest wartość kolekcjonerska takiego piwa - ile byście dali za ostatnie butelki ?
Czekamy na 100k subow! ;)
You lucky bastard 🤣
Mam też pełną butelkę Królewskie Porter - bodajże deklarowany termin spożycia to 2002/3 r. minimalnie starszy :) Zastanawiałem się nie raz, czy ją otworzyć, ale po obejrzeniu recenzji chyba jeszcze poczekam. Z tamtego okresu mam Żywca, Krajana, jak dobrze pamiętam Witnicki i Łódzki i może coś jeszcze czeka na swoja kolej.
Nie trochę za wcześnie? Brakuje jeszcze 27 tysięcy odsłon.
suszone rodzynki? kurde nigdy nie widziałem suszonych rodzynek
Panie Kopyra, będzie pan na lubelskim święcie piwa?
A ja sobie właśnie Cydr Lubelski testuję :D (jabłkowy)
Panie Tomaszu kiedy promocja książki w Łodzi?
9:24 nauczy mnie pan tak szybko odlakowywać?
xD
Panie Tomaszu, co Pańskim zdaniem lepiej się sprawdzi przy wieloletnim leżakowaniu piwa - lak czy można też użyć kapturka termokurczliwego? Z góry dziękuję za odpowiedź.
+Piotr Pasierb kapturki nic nie dają. Lak, parafina, wosk coś co tworzy szczelną warstwę.
Czuje się staro kiedy mogę śmiało powiedzieć, że pamiętam je doskonale ze sklepowych półek. Wtedy jednak Strong robił na mnie wrażenie i fioletowy Lech - na wet nie pamiętam jaki to był dokładnie, ale puszka miała fiolet. Pamięta ktoś?
Ten porter królewskiego był tez w puszce ciemnej z takin właśnie fioletowym blaskiem , wtedy był ponad 2 razy droższy od zwykłego czerwonego królewskiego jeszcze ze sfinksem . W ogóle porterów 20 lat temu nie piło się często. Ja dobrze wspominam butelkowe Jablonowo z początków dzaiłałaności , a Warka strong to fakt była malina chyba- wtedy miała najładniejszą etykietę i była taka przyjemnie słodkawa
Ach kto pamięta Mocnego Króla ?
Półtorej minuty wstępu - trochę długo :)
Super nieme kino (te parę sekund przyśpieszenia) szkoda że w kolorze :))
Ciekawy kielich
Mam 3 Komesy (było 5 ale nie dotrwały xd) i 5 Okocimskich. Wszystkie z 2016 roku, czyli już prawie 4 lata bo to sztuki z końcówki lata jakoś. Ile takie sztuki mogą być warte?
Portery*
Tyle ile ktoś jest skłonny zapłacić. 🤷♂️
W weekend przeczytałem "Piwo". Jest tym, o czym marzyłem. Dzięki!
Dzięki, marzyłem o takim komentarzu. ;)
Przeczytałem jednym tchem! Nikt tyle nie zrobił dla piwnej rewolucji, co Pan! Wielkie dzięki!!!
Czuję się, dzięki Panu, dzieckiem piwnej rewolucji!!! Dla mnie jest Pan jej symbolem i największym orędownikiem!!! To ja dziękuję!
Fanboyism level hard. :D Tego już się nie odzobaczy
A tam panie fan boy. Piwny neofita, który odkrył bogactwo craftu i rewolucji. Zapał zawsze w cenie.
Czy kiedyś Królewskie Jasne Pełne było dobre?
Było :)
Ja mam tego dwie sztuki
Tomasz czy moge lakowac butelki woskiem od swiec??
Z braku laku, dobry kit. Znaczy parafina.
Za Pana książkę też bym dał stówę. W zasadzie każde pieniądze!
No to kup trzy i podaruj znajomym
Już tak zrobiłem!
na terenie browarów już od jakiegoś czasu trwają prace budowlane
świetna koszulka :)
aż mi ślina leci
to szkło jest rewelacyjne
jest szansa na test piw z browaru pilsweizer?
+The Sevent raczej nie.
Nie posypali hajsem, to nie będzie ;))
@@slawciu971 Janusz, idź obierać ziemniaki
oooo jakie piwo XD
tyle wyświetleń orwieraj drugie...i te figi suszone pewnie na słońcu smaka zzrobiły idę po Perła porter miesiąc po terminie
jakbym sam wypił... sporo zaoszczędziłem :)
dla mnie chyba lepiej wygląda intro i outtro bez tego ręczniczka.
Jak całość tła jest biała to np. lepiej kolor piwa widać :)
Chodzi o zlikwidowanie odbicia stołu w szkle.
Rozumiem, ale właśnie dla mnie to odbicie super wyglądało, a może można jakoś lampami po manewrować, aby wpłynąć na ten efekt, żeby go zmniejszyć/zwiększyć?
Czasem w fotografii, (powiedzmy w warunkach domowych- "reklamowej") ludzie dla takiego odbicia kładą pod tło szybę plexi i mają :)
jak piwo jest zalakowane to i tak się utlenia?
ten lak pełni tylko funkcję "dekoracyjną", jak kapsel nie trzyma to nie ma szans żeby takie stare piwo nadawało się do spożycia
A dlaczego mialoby sie nie utleniac? Przeciez w butelce jest tlen
Piotrek Kowalski w butelce jest dwutlenek węgla, tlen się dostaje poprzez nieszczelnosc kapsla, stąd moje pytanie czy lakowanie nie odcielo tego dostępu
Dodam tylko że do utleniania wcale nie potrzeba dostępu powietrza :)
Potrzeba związków o potencjale red-ox, ogólnie związków, które zredukują się tym samym utleniając inne. Rolę taką pełni tlen, ale przy leżakowaniu alkoholi utlenienie nie jest jedyną zmianą jaka zachodzi w alkoholu z czasem :)
królewskie pamiętam piłem
Gdzie taką szklankę kupię ?
Trochę stare to piwo :)
12 wiosen ;)
Ale jaja, Kopyr delektuje się Królewskim :) Świat się kończy :)