Доброго вечера Валерий! Какой Вы молодец! Вот что значит свой урожай! Как будет здорово с картошечкой горячей, с маслицем, у печки растопленой....! Всего Вам доброго!
Отличный рецепт, обязательно воспользуюсь в этом году. Моя бабушка готовила замечательный салат из зеленых помидоров. Мне понравилось, и мои друзья в Подлясье сделали то же самое Привет из Польши Адам
Валера, привеет. Я сделала две банки с зелеными и бурыми помидорами с сельдереем, чесноком, горчицей, медом, чабрецом. Два дня стоят, процесс пошел. Рассол вкусный. Хрена в продаже поблизости не оказалось. Интересно, что получится.
Лучше помидорки укладывать одного примерно размера, это чтобы они просолились равномерно к одному сроку! А маленькие отдельно, или дать покраснеть и скушать!
@@OlgaDi1909 Кто о чём! Мужчина просто обязан уметь всё, женщины всё умеют и по работе, и по дому 🏠, и за папу и за маму( мужики стали слабаки) не все конечно, они заболеют "на копейку, ноют на рубль"( в этом случая более чувствительные). Мы же только отлегло чуть чуть и уже " на коне", надо заниматься делами( как-то так)!!! Удачи 🙂🙃😉
Посмотрел на зеленые помидорки, вспомнил детство. .... и сделал Донской салат. Часть в банку ушло, остальное уже вечером на столе. Дешево и быстро. Какие недели, часы, и все готово.👍
@@Татьянаф-э6ъ их куча вариантов. В интернете полно. У меня простой, все что на данный момент имеется подходящее, режу в кастрюлю и томиться, пока не размягчится и сок пустит, если суховато можно кипятка добавить. Состав: помидоры (зеленые), перец болгарский, лук, морковь, соль, сахар, уксус, специи. Все на глаз и по вкусу. В конце можно масла добавить (подсолнечного).
@@Татьянаф-э6ъ по юшке определяю, чего добавить. Вкус должен быть немного сладковатый с кислинкой. Если вы до этого не пробовали, вам будет труднее. Тогда точные пропорции в интернете лучше взять. Я же, что добавить определяю по ощущению.
Вот бы попробовать. Я в еду сразу столько специй не ставлю, а это соленья все таки. Наверно бомбические помидоры., спасибо конечно за труды, но думаю экспериментировать не буду с пол ложкой соли и мешком специй
@@Sveta_Sveta996 наверно. Но кому как. Всё должно быть в меру не рискну делать такие помидоры. Вырастет грибок внутри банки. Соли мало. Будут тянутся внутренности помидор. Удачи, кто повторил рецепт.
Сейчас с каменной солью какие то проблемы наблюдаются у нас в магазинах, это про ту, что 0 помола и с минералами, не осветленная! Я её и при готовке люблю использовать!
Сегодня на базаре видела, в пачках как обычная, ещё удивилась почему не крупная. Наверно думают, что люди забыли какя должна быть??? Бизнесмены (как-то так).🤔
@@Татьянаф-э6ъ Я об это м читала в Ютубе еще 2 года назад, поменялись ГОСТЫ СОЛИ И СОДЫ но мы пока ничего не можем изменить, просто надо увеличивать дозу соли ., чтоб консервация не взорвалась. Забейте в поисковикепро ГОСТЫ соли, МОЖЕТ найдете что- то.
Бочковые помидор 🍅, просто супер!!! Если есть гараж и погрб в нём. Бомбические помидоры 🍅 и огурцы🥒!!! Очень полезный и вкусный видос!!! Удачи 👋!!! Всех благ!!!
Пугает фраза примерно 2 недели. На самом деле рецепт часто публикуемый на разных каналах, именно о квашенных огурцах, помидорах. 5 дней после появления очевидной пены и бурного брожения. Вопрос основной в промывке потом, закрытии и хранении, но не услышал....
Зачем столько чеснока хватило бы 4?Хотя соленый чеснок вкусный.У моей дочери ужасная аллергия на горчицу.Почему столько мало соли,хотя бы 3 ложки?Спасибо.
@@Sveta_Sveta996 От такого взгляда, ни один помидор 🍅 не выживет, тут пропорции нужны, для засолки и мариновки, а это мочёные помидоры 🍅, как и яблоки 🍎 !!! В Одессе на привозе в огромных бочках!!! Ах, ах,ах " шоб я так жил" , вкус ооооо..👍👍👍
@@HudoznikVDerevne Просто по жизни надо проще идти, всё как на ладошке !!! И РАДОВАТЬСЯ ЖИЗНИ, ОНА У НАС ОДНА, ДРУГОЙ НЕ БУДЕТ!!! (Как-то так) Всего доброго!!!😃
На десять литров пол ложки соли очень мало. Что то в рецепте ни так. Моя бабушка квасила в кадке и не выливала рассол и тем более не заливала чистой водой.Мама Квасила капусту с яблоками. И арбузы все в кадках
У парня золотые руки!Солит и маринует помидоры!
Доброго вечера Валерий! Какой Вы молодец! Вот что значит свой урожай! Как будет здорово с картошечкой горячей, с маслицем, у печки растопленой....! Всего Вам доброго!
Валера,респект Вам,какой Вы молодец,счастья Вам,все умеете делать,любая работа по плечу!
Привет, Валера! А я капусту заквасила. Все молодцы!
Отличный рецепт, обязательно воспользуюсь в этом году.
Моя бабушка готовила замечательный салат из зеленых помидоров.
Мне понравилось, и мои друзья в Подлясье сделали то же самое
Привет из Польши
Адам
Все своими руками всегда намного вкуснее . Валера ты молодец.
Валера , какой молодец!!! Так хочется попробовать...
Супер рецепт, для флоры само то!
Валера ты хороший хозяин .Просто молодецсвои овощи это очень прекрасно ,хорошая закуска к картошке удачи тебе и всего хорошего
Огурцы моченые тоже очень вкусные. Спасибо за рецепт!
Рецепт хороший,возьму на заметку.Спасибо!🍅
Валера, привеет. Я сделала две банки с зелеными и бурыми помидорами с сельдереем, чесноком, горчицей, медом, чабрецом. Два дня стоят, процесс пошел. Рассол вкусный. Хрена в продаже поблизости не оказалось. Интересно, что получится.
Лучше помидорки укладывать одного примерно размера, это чтобы они просолились равномерно к одному сроку! А маленькие отдельно, или дать покраснеть и скушать!
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. 👍🍅
Молодец, даже занялся консервацией! Сколько тонн за жизнь я. законсервировала, а сейчас и не нужно, едим только малосольные
Конечно мододец-жегщины нет поэтому сам и занялся консервацией.
А сколько было воды?
@@OlgaDi1909 Кто о чём! Мужчина просто обязан уметь всё, женщины всё умеют и по работе, и по дому 🏠, и за папу и за маму( мужики стали слабаки) не все конечно, они заболеют "на копейку, ноют на рубль"( в этом случая более чувствительные). Мы же только отлегло чуть чуть и уже " на коне", надо заниматься делами( как-то так)!!! Удачи 🙂🙃😉
Класс
Посмотрел на зеленые помидорки, вспомнил детство. .... и сделал Донской салат. Часть в банку ушло, остальное уже вечером на столе. Дешево и быстро. Какие недели, часы, и все готово.👍
Поделитесь рецептом ( если не жалко)😃
@@Татьянаф-э6ъ их куча вариантов. В интернете полно. У меня простой, все что на данный момент имеется подходящее, режу в кастрюлю и томиться, пока не размягчится и сок пустит, если суховато можно кипятка добавить. Состав: помидоры (зеленые), перец болгарский, лук, морковь, соль, сахар, уксус, специи. Все на глаз и по вкусу. В конце можно масла добавить (подсолнечного).
@@Igorrost1453 Спасибочки, надо попробовать, просто зелёные не делала. Всех благ!!! 😃
@@Татьянаф-э6ъ по юшке определяю, чего добавить. Вкус должен быть немного сладковатый с кислинкой. Если вы до этого не пробовали, вам будет труднее. Тогда точные пропорции в интернете лучше взять. Я же, что добавить определяю по ощущению.
@@Igorrost1453 Это не проблема, надо помидор зелёных заказать, уже заморозки были..(как-то так).Всего доброго!!!😃
Вот бы попробовать. Я в еду сразу столько специй не ставлю, а это соленья все таки. Наверно бомбические помидоры., спасибо конечно за труды, но думаю экспериментировать не буду с пол ложкой соли и мешком специй
@@Sveta_Sveta996 наверно. Но кому как. Всё должно быть в меру не рискну делать такие помидоры. Вырастет грибок внутри банки. Соли мало. Будут тянутся внутренности помидор. Удачи, кто повторил рецепт.
@@АйзанатИммаева-в9ф согласна. Соль консервант и должен быть процент.
@@ЛюдмилаДенисова-н2ш ну конечно, тем более это помидоры, они просто сгниют.
@@АйзанатИммаева-в9ф может быть мы чего- то не знаем? Консервант крутой появляется благодаря меду?
@@АйзанатИммаева-в9ф неее, они взмокнут..(хранит только в холодном месте) 👍👍👍,приправа на любителя , вкус у всех разный!!!
Валерий здравствуйте добрый вечер успехов.
Благодарю
Сейчас с каменной солью какие то проблемы наблюдаются у нас в магазинах, это про ту, что 0 помола и с минералами, не осветленная! Я её и при готовке люблю использовать!
Сегодня на базаре видела, в пачках как обычная, ещё удивилась почему не крупная. Наверно думают, что люди забыли какя должна быть???
Бизнесмены (как-то так).🤔
@@Татьянаф-э6ъ соль сейчас мешают с чем-- то( молотая кальц сода, даже стекло молотое) , где-- то читала., поэтому надо больше добавлять.
@@ЛюдмилаМуштей не поняла, такую соль вообще брать опасно...🤯
@@Татьянаф-э6ъ Я об это м читала в Ютубе еще 2 года назад, поменялись ГОСТЫ СОЛИ И СОДЫ но мы пока ничего не можем изменить, просто надо увеличивать дозу соли ., чтоб консервация не взорвалась. Забейте в поисковикепро ГОСТЫ соли, МОЖЕТ найдете что- то.
Молодец! Омск
Рецепт очень хороший. Мой муж делает точно по такому рецепту. Вкусно!
Бочковые помидор 🍅, просто супер!!! Если есть гараж и погрб в нём. Бомбические помидоры 🍅 и огурцы🥒!!! Очень полезный и вкусный видос!!! Удачи 👋!!! Всех благ!!!
Валера, я по вашему примеру тоже две банки помидоров сделала. Спасибо вам за движняк.
Зелёные помидорки замочить с солью надо, а потом промывать несколько раз.
👏👏👏❣
👍👍👍❗💖
Соли мало!!!
Валера,а если видеокамеру цеплять как шахтерский фонарь/на лоб/ когда надо что то делать обоими руками.
А я люблю в огурцы класть кусочки корня хрена. А вот такие помидоры никогда не делала
Листья для хрустика, а хрен (специфический вкус) - так верно....
Валера, добрый вечер. Пол ст. ложки соли,на сколько литров? Это не мало?
Здравствуйте. Столько соли я брал на 5 литровую банку. Соли я вообще не ем - поэтому брал минимум из возможного
@@HudoznikVDerevne спасибо
Валера, что-то соли маловато, по-моему.)) Не ошибся?)
Здравствуйте. Нет, не ошибся
Вроде банки пятилитровые
Валера, а соли не маловато?
Пугает фраза примерно 2 недели. На самом деле рецепт часто публикуемый на разных каналах, именно о квашенных огурцах, помидорах. 5 дней после появления очевидной пены и бурного брожения. Вопрос основной в промывке потом, закрытии и хранении, но не услышал....
Какое количество соли на литр росола ? Как то маловато...
Соли пол столовой ложки на 5 литровую банку
@@HudoznikVDerevne спасибо
Банка то 5 литровая а жидкости не много. Вот и получается в самый раз.
Зачем столько чеснока хватило бы 4?Хотя соленый чеснок вкусный.У моей дочери ужасная аллергия на горчицу.Почему столько мало соли,хотя бы 3 ложки?Спасибо.
И всё это берём и через 2 недели на х... выливаем!!!
😭😭😭
Настоящая куркума очень дорогая, а это не куркума, а крашеный ароматизированный порошок какой-то.
Валера, люкс закусочка с картошечка в зимний вечерок и с печечкой.
@@АлександрНикитин-е1е Печалька ...он картошечки совсем не ест.
@@lyubovt3809 сама 👀, в костре запечённая была, ел с привеликим удовольствием 😋🙂🙃😉
А почему так мало соли , помидоры не протухнут
Не успеют....
А яблоки есть?
Про мочевые яблочки скоро выйдет видео
...И ЧТЕЦ, И ЖНЕЦ ,И НА ДУДЕ ИГРЕЦ!!!...👍❤🐝 НЕЛЯ.
@@ветерСВОБОДЫ-л1д даду, даду, даду.....!!! 👋👋👋🙂🙃😉😆😆😆
Я так поняла , что вся суть в хрене.🤣🤣🤣🤣
😁
@@МаринаМарина-щ3м2у Ядренные однако помидори с хреном 10см.😄🤣🙃
@@МаринаМарина-щ3м2у Хватит одного стручка стручковатого🤗🤫🤫🤣🤣Лишь помидоры дошли......
@@МаринаМарина-щ3м2у супер!!! 😆 😅🤣😂🙄
@@ветерСВОБОДЫ-л1д Это даааа!!! И поесть, и послать и поспать..😆😅🤣😂
А сколько воды?
Воды до верха ёмкости
@@HudoznikVDerevne Ну вот ты положил пол ложки соли, на какое количество воды? Непонятно.
А сколько не жалко??? Главное что-бы покрыло помидоры 🍅 (как-то так)
@@Sveta_Sveta996 От такого взгляда, ни один помидор 🍅 не выживет, тут пропорции нужны, для засолки и мариновки, а это мочёные помидоры 🍅, как и яблоки 🍎 !!! В Одессе на привозе в огромных бочках!!! Ах, ах,ах " шоб я так жил" , вкус ооооо..👍👍👍
@@Sveta_Sveta996 Ты у плиты со мной стояла??? Отведи и помилуй тьфу,тьфу....А то всё скиснет...🙄🙄🤔😆😅🤣😂
Это скорее всего "ферментированные помидоры 🍅", мочёные это когда положите помидор 🍅 на стол, кулаком хлоп, вот и замочили ( как-то так)😆😅🤣😂
Татьяна, Вы жгете!!!!)))
@@HudoznikVDerevne Просто по жизни надо проще идти, всё как на ладошке !!! И РАДОВАТЬСЯ ЖИЗНИ, ОНА У НАС ОДНА, ДРУГОЙ НЕ БУДЕТ!!! (Как-то так) Всего доброго!!!😃
@@Sveta_Sveta996 люди пишут, я отвечаю (как-то так) 🙂🙃😉
@@Sveta_Sveta996 Благодарю!!! Наше Вам, с кисточкой !!!👋👋👋
@@Sveta_Sveta996 совсем " ку - ку..." ??? 🙄🙄🙄🙄
🍎🍎🍎
На десять литров пол ложки соли очень мало. Что то в рецепте ни так. Моя бабушка квасила в кадке и не выливала рассол и тем более не заливала чистой водой.Мама Квасила капусту с яблоками. И арбузы все в кадках
Где твоя возлюбленная???
НА СТЕНЕ
@@Татьянаф-э6ъ По феншую... 😂😂😂
@@lyubovt3809 "КАРТИНА" 😆 😅 🤣, а ты очём подумала.....😆😆😅🤣
@@Татьянаф-э6ъ О том же...... 😁😁😁
Светлана, не поверите - тоже эта песня в голове возникла как прочитал вопрос))
,,😀
Кошмар, сколько специй.
В помидоры не советуют укроп,он перебивает вкус помидор