Хочу выразить свою благодарность за этот рецепт. Каждую осень делаю бочковые помидоры по своему рецепту, но этот просто вкуснотища! Спасибо огромное, что делитесь со всеми! Здоровья и благополучия!
Добрый день, хочу от всей души поблагодарить Вас за этот рецепт помидор, сделала семь 3--х литровых банок, прошло где то месяца полтора, сегодня попробовала, была просто в восторге, кислые, резкие, острые, то что надо, на следующий год сделаю ещё больше. Я просто села, без ничего наелась, накислила, и теперь сижу, душа поёт.
Какой теплотой наполнено видео. Спасибо хозяюшке за рецепт. Сейчас август 2022 , сезон различных закруток , и Ваше видео очень кстати. Благодарю.❤️🙏🍅🍅🍅
Огромное спасибо за рецепт. Этим речептом пользовалась моя мама. Я его очень давно искала, ещё раз спасибо. Теперь буду радовать своих деток и внуков вкусняшаой. Я вкус этих помидор знаю, очень вкусные.
Вы как моя мама так само делаете ,смотрела и как будто её слышала вот сахара надо сколько соли ничего не пропадёт а зима вс подберт так она всегда говорила ,бабушка больше молча как я .Нас не учили мы просто наблюдали но в памяти осталось и как закрывать и как солить и борщи варить что бы соседи слышали запах.Родителей нет но борщи так же вкусны как у них были,помидорчики огурчики всё как тогда и не меняю а вот по новым у меня мало рецептов .Спасибо что делитесь многим это нужно.Скажу такие помидорчики ох и вкусненькие!!
Спасибо большое,да,вы правы во всём.И про борщ точно подмечено,моей мамы нет и бабушек тоже уже нет,но память о том,как они готовили останется со мной до конца моих дней.И запах и вкус.
Очень простой мамын рецепт, очень приятно смотреть и слушать. Спасибо, как-будто с мамочкой пообщалась, её нет у меня уже4 е года, даже всплакнула. Вам добра, Мира и долгие лета, 🖐🙌🙌🙌👐
Спасибо вам большое,моей мамочки нет уже 8 лет.Это её способ,она всегда так делала и я делаю-это действительно вкусно,многие спорят,что уксус-это плохо,что это маринация.Ошибаются и очень сильно.Да-вы правы мамочек нам очень не хватает,тоскливо и одиноко...Взаимно-вам здоровья и благополучия😘😘😘
Уважаемая Людмила! Огромное спасибо Вам за такой простой и очень вкусный рецепт! В прошлом году сделала одну баночку на пробу , она улетела в момент! В этом году такие помидорки делаю первыми! Вы замечательный, теплый человек! Всего Вам самого доброго!
Спасибо огромное за тёплые слова,это дорогого стоит.очень рада,что у меня есть такие благодарные слушатели.Вам и вашей семье тоже только хороших моментов и конечно же богатырского здоровья
Спасибо за рецепт! Попробовала его осенью 2021г, Помидоры получились просто супер ! Давно искала простой способ посола, перепробовала кучу рецептов, но не нашла для себя подходящего. Увидела ваш рецепт, решила еще раз попробовать что то подобное и УРА!!! Рецепт достоен чтоб его повторят еще и еще раз! Спасибо что поделились с нами! В этом году решила, что солить буду только так!
Спасибо вам огромное за отзыв.Кушайте и готовьте на здоровье,очень рада,что вам понравился мой способ.Я сама готовлю его ни первый год и с удовольствием ем.
@@ТатьянаИвахненко-я2х Доброго времени,я храню в подвале.Но можно его хранить и в комнатных условиях,только пожалуйста ни на прямых лучах солнца.Где нибудь в тёмном месте и желательно первое время под баночки,что нибудь подстелить(например старые тряпки-потому что будет брожение).кушать уже можно через месяц-полтора.так,что они у вас не успеют перекиснуть,тем более уже так скажем конец лета.В кладовке люди хранят,на балконах,где нет солнца
Очень позитивное видео. Непринужденно, но очень доброжелательно. Спасибо за рецепты! Просто, быстро и надеюсь вкусно! Буду пробовать по вашему рецепту. Будьте здоровы!
Уксус снижает гликемический индекс продуктов.То есть,тот же плов,съеденный с помидором уксусным,будет иметь более низкий гликемический индекс,чем с обычным свежим помидором.Что такое этот гликемический индекс?Загуглите,но если по простому,чем он ниже,тем полезнее,потому что медленнее сахар в крови поднимается.Так что еда с уксусом очень полезна.Спасибо за очень интересный способ!Подписалась с удовольствием.
Эх! Хорошо, когда есть погреб!!!!!! В квартире такой роскоши нет. Но с огромным удовольствием посмотрела на вашу красоту! Помидоры просто загляденье! Спасибо за доставленное удовольствие! Счастья вам и благополучия!
Спасибо вам огромное,за тёплые слова.НО!!!выход есть всегда и маленькое ведро можно заквасить даже в комнатных условиях,чтобы,так скажем насладиться этим вкусом.Я много раз поясняла это в комментариях.Можно и в комнате такие заквасить,если будт время прочтите пожалуйста комментарии
Здравствуйте! Спасибо Вам большое за совершенно простой рецепт и такой вкуснеший результат! 👍👌Лайк - заслуженно! Очень приятно Ваше общение. Дай Бог Вам здоровья🙏🙏🙏💕🌹🌹🌹
Не поняла , почему ведро не докончила т.е не закрыла ? Думаю что только так буду мориновать , просто мне очень нравится холодный засол. Спасибо большое то что мне надо было , в дальнейщем радуйте и конечно учите нас 🙏⚘
@@ИраТотаева Всё было закрыто,съедено-всё замечательно,я каждый год так делаю.Не закрыла-чтобы вам-моим зрителям остался кадр красивый,рядом же точно таким же способом по баночкам всё разложено и закрыто.Многие пробовали,потому что было время понять.Видео это прошлого года,поэтому очень многим понравился этот способ-они уже отписались.Спасибо вам за тёплые слова в мой адрес.Делайте-не бойтесь,если есть сомнение на пробу пару банок просто сделайте.Всего доброго вам🌹🌹🌹
Замечательно,начинайте пробовать уже через недельки три,потому что разные сорта по разному засаливаются.Я вот свои первые закрывала в конце июля,пару дней назад уже пробовала,есть такие,которые прям уже классные,а есть такие,которые малосольные ещё.Но кушать вот уже можно,кто любит совсем малосольное.
Подтверждаю. Очень вкусно. Но выдержать в холоде надо 1.5 - 2 месяца. У меня нет погреба, поэтому делаю немного и выдерживаю в холодильнике. Но... очень вкусно!
Хоть и в холодильнике,зато какое то время наслаждаетесь этим вкусом.Были бы большие холодильники,да?чтобы можно было соления хранить.Хотя они и есть,но не каждому они доступны,цены то заоблачные.
Если честно,я никогда даже не думала, что в соленые помидорки,добавляют уксус,40 лет солю без уксуса. Попробую сделать по вашему,благо ещё помидоры спеют в теплице. Спасибо вам и удачи!!!!
@@НинаВеликанова-л6м Добрый день,я таким способом никогда огурчики не закрывала,у меня на канале другие способы есть холодным посолом огурцы,если есть желание пройдитесь посмотрите
Украинка скорее всего, гэ русские не говорят. Но так ненавязчиво это гэ, и нет этого ужасного ложу. Приятно смотреть и слушать , обязательно буду так делать
@@АллаСергеева-н7э Я не украинка-Я РУССКАЯ!!!И русские гэкают уж поверьте...Поволжье,Кубань,Белгород-таких городов,где могут Гэкать достаточно в Росии😉😉😉
Это самые вкусные помидоры , когда либо я ела , первый раз получились такими , как я хотела . Я через месяц попробовала и о чудо они уже готовы , спасибо за рецепт , а уксуса не чувствуется , так что кто сомневался , можете делать с уверенностью , что будете с вкусными помидорами , я и рассол пью , он чистый без плесени и полезный .
Я очень рада,что вам понравились такие помидорчики.Я ведь действительно знаю,что они получаются бесподобными,а сколько я критики выслушала в свой адрес-мама не горюй.ну ничего,как говорится,неприятность эту-мы переживём☺☺Я когда пробую какой то новый способ-никогда не критикую,по той причине,что вкусы у всех разные-всем не угодишь,но на пробу можно же сделать баночку?не понравится-значит не моё....Спасибо вам за отзыв🌹🌹🌹
Спасибоооооо.какая же вы настоящая добрая.хорошая.хозяйка с удовооьствием посмотрела и повторю.горячий привет с Азербайджана.👍👍👍👍👑👑💋💋💋💋💖💖💖🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Здравствуйте, спасибо за рецепт, я тоже люблю помидоры простого посола, буду пробовать ваш рецепт.Пока смотрела ролик слюньки потекли от ваших помидорчиков.
Спасибо за видео. Как же нам, уже которому поколению выросшим в городских высотках, не хватает знакомства с вот таким хозяйками. Не у кого учиться. Вот когда польза от интернета. Ещё раз спасибо. С удовольствием посмотрела ролик, и рада знакомству. Теперь надо приобрести подобный емкости, и буду солить. Я соления люблю больше, чем сладости. 🌺🌺🌺
Спасибо огромное за тёплые слова,которые действительно греют душу.Вам низкий поклон за доверие и взаимно очень рада нашему знакомству.Заходите обязательно ко мне на канал,проходите по плейлистам-это подборка видео на разные темы,которые я создаю специально для своих подписчиков.С уважением
Всё гениальное- просто не нужно ничего придумывать.И мы на селе выросли и помидоры кадушками квасили.Зимой они резкие как квас и ядрёные от перца,самое то что нужно ко столу когда заходишь в дом с мороза.Очень аппетитно всё выглядит.Наверное тоже такое ведёрко заложу себе,сейчас уже так много и не нужно ))))
@@Ludmila-29 Помидорки когда из бочки вынимаешь они как шарики надутые полные газированого россола,чтоб не терять вкус делали вилкой дырочку выпъешь рюмку с мороза и высасываешь сок Ммм. Особо вкусно после зимних дел во дворе по хозяйству.Подходят практически к любому блюду,как и огурчики.А Новогодний стол,не стол без солений. Здоровья Вам,сил и аппетита всё это съесть с хорошими друзьями и родными за столом! 😊😊Сделаю и себе такое ведёрко👍👍Спасибо Вам напомнили.А ещё я люблю квашеные помидоры молочной спелости тоже очень вкусные.
Спасибо,ну это конечно уже дело каждого.Кто то кладёт,как вы целенькими,кто то режет,кто то толчот-у каждого свои в голове фантазии-самое главное результат😉😉😉
Мне понравилось, когда она стала руками размешивать ведро с водой. Значит стерилизовать не надо. Стерилизованая еда - пустая еда. Квашеная и солёная, вареная , сырые овощи., фрукты..полезная еда, то что люди ели веками а стерилизовать стали недавно. Пишут о вреде пальмового, маргарина, комбинжира а почему не пишут о вреде стерильной пищи. Японцы долгожители едят свинину варенную( до 8час варят, для сухожилий полезно по их мнению), не едят стерильную пищу, консервы. Едят то что вырастили сами, итд. А наши рекламируют стерильную еду, консервы( овощные, фрукты итд)
Леночка,добрый день,если нет подвала,свавьте в тёмное место-это первое и следите,чтобы не перекисли,потмоу что в подвале холодно и квашение происходит намного медленнее,в комнатных условиях при тёплой температуре реакция будет намного быстрее и брожение будет интенсивнее.Поэтому через недельку попробуйте помидорчик,не понравится по вкусу-ждите ещё какое то время.потос ещё пробуйте и вот когда вы поймёте,что по вкусу вам самое то.можно брать и кушать
Доброе утро,милая хозяюшка!Случайно попала на ваш канал,очень понравилось!!Мы тоже живём в деревне,у нас свой огород дача!Свои помидоры ,огурцы и прочая зелень,все растет!Помидоры всякие разные,красные ,жёлтые ,розовые,тоже крупные очень сладкие и сорт Дебарао для банок..Ваш рецепт очень, очень понравился!Обязательно воспользуюсь!Хотела спросить,наверное таким же способом можно засолить и зелёные помидоры???Огромное вам спасибо !Поделюсь с подругами!Всего вам доброго!!
Спасибо вам огромное за тёплые слова.Амина,я зелёненькие таким способом не закрывала,но вот бурые делала.Конечно попробуйте,тем более,что у вас свои продукты.рада знакомству
А зачем???Я и так не плохо справляюсь с квашеными.татьянап вкусы у всех же разные,мне не очень нравятся резаные-я проббовала и ни один раз.Я и так свежими поем крупные и квашеные поем😉😉😉
Подскажите, пожалуйста, вы упомянули, что без уксуса больше соли понадобится, а сахар добавляете в этом случае, и сколько? Да, и ещё, как долго хранятся такие помидоры в погребе, не испортятся до весны?
Посмотрите пожалуйста комментарии.вернее почитайте,я много раз отвечала на эти вопросы.У меня на канале разные способы засолки помидорчиков.просто есть рецепты без уксуса и там просто соли кладётся другое количество.все видео есть,вам просто нужно пробежаться по плейлисту и посмотреть и под каждым видео прописан подробный рецепт.
Спасибо,иногда и моему терпению приходит конец-поверьте.Бывает сказану,что нибудь-обижаются..Иногда устаю от этого,особенно вот о помидорчиках пояснения уже надоели😘😆😆☺
Спасибо вам за доверие и поддержку.но с аспирином у меня тоже есть рецепты...Аспирин русский ни яд..яд в оболочке,который для сердечников,он ни идёт в засолку,поэтому многие и ошибаются,в совокупности с уксусом очень вкусный результат получается,ди и ни едим мы его в таком количестве чтобы вред организму человека.
@@ЖеняКондратенко-ч1п Аспирин это лекарство, если его использовать при засоле, то он будет попадать в организм и постепенно организм привыкнет к нему и выполнять лечебную функцию не будет !
Ну это вы так делали,а я делаю по другому.У меня очень много рецептов холодным посолом,если вы захотите,то их очень легко найти.Это один из вариантов-и он очень вкусный.У каждого свой способ,но и так же каждый имеет право на существование.Очень много рецептов-со всеми не поспоришь и не угодишь
Если добавить порошок салициловой кислоты то можно и под крышку, я делаю маринад на 10л воды 0,5 банка сахара и 250 соли,1л уксуса и ст ложка порошка и закатываю
@@ОльгаЛевченко-к2щ Замечательный рецепт-вы этот маринад получается кипятите?Или сырым под железную крышку?У меня есть тоже способ с ацетилкой,но тоже под капронку
Да,я слышала-сверху листья винограда,а потом засыпают горчичным порошком.Как то я никогда не применяла-нужно попробоавать.На днях буду показывать ещё один холодный посол-как бы не забыть про них😉
Здравствуйте,просто крышкой,оно у меня плотно закрывается,помидоры прям накладываю полное ведро.Если у вас ни полное ведро будет,то они могут стать пустыми в процессе,я имею ввиду помидорчики.Если нет крышки-ставьте гнёт,ничего страшного в этом нет совсем...просто свреху марлю или тряпочку и банку с водой,только потом периодически мойте тряпочку.Можете сверху положить тарелку,а уже потом накрыть крышкой плотно,если вас,что то смущает.Я просто плотно всё уплотняю и зелени накладываю,она ни даёт всплыть помидорам.
ЭТО ЗАВИСИТ ВСЁ ОТ САМИХ ПОМИДОРЧИКОВ ТОЖЕ.рОЗОВЫЕ ДОПУСТИМ БЫСТРЕЕ КВАСЯТСЯ..вЫ ПРОСТО ЧЕРЕЗ ПАРУ НЕДЕЛЬ ПОРОБУЙТЕ ИХ И ПОЙМЁТЕ,КАК ПО ВАШЕМУ ВКУСУ ОНИ БУДУТ НА ТО ВРЕМЯ.ЕСЛИ МАЛОВАТО,ЗНАЧИТ ПУСТЬ ЕЩЁ СТОЯТ.я ИХ НАЧИНАЮ КУШАТЬ ПРИМЕРНО СЕРЕЗ 3 НЕДЕЛЬКИ УЖЕ
РЕЦЕПТ:
На 5 литров холодной воды:
1 стакан(250мл)-сахара
1 стакан(250мл)-соли
2 стакана(250мл)-9%уксуса
Здравствуйте. Делала в прошлом году по вашему рецепту в банке очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Добрый день,рада,что вам понравились
Хочу выразить свою благодарность за этот рецепт. Каждую осень делаю бочковые помидоры по своему рецепту, но этот просто вкуснотища! Спасибо огромное, что делитесь со всеми! Здоровья и благополучия!
Спасибо за отзыв
Добрый день, хочу от всей души поблагодарить Вас за этот рецепт помидор, сделала семь 3--х литровых банок, прошло где то месяца полтора, сегодня попробовала, была просто в восторге, кислые, резкие, острые, то что надо, на следующий год сделаю ещё больше. Я просто села, без ничего наелась, накислила, и теперь сижу, душа поёт.
Я очень рада,чтов ам понравились помидорчики-на здоровье😘😘😘
Какой теплотой наполнено видео. Спасибо хозяюшке за рецепт. Сейчас август 2022 , сезон различных закруток , и Ваше видео очень кстати. Благодарю.❤️🙏🍅🍅🍅
Спасибо огромное за тёплые слова в мой адрес.очень приятно читать коментарии от достойных и приличных людей.🌹🌹🌹
@@Ludmila-29 ❤️🙂
Огромное вам спасибо за рецепт помидорчиков.Супер получились,вкуснотища.Всегда теперь буду делать по вашему рецепту.СПАСИБО!
На здоровье,рада,что вам понравились.Спасибо за отзыв,очень приятно.
Спасибо огромное за рецепт!
Вы очень ловкая и ...уютная. Приятно смотреть и слушать. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое,очень приятно
Помидоры и правда очень вкусные. Спасибо Вам за рецепт
Спасибо,рада,что вам понравились
Огромное спасибо за рецепт. Этим речептом пользовалась моя мама. Я его очень давно искала, ещё раз спасибо. Теперь буду радовать своих деток и внуков вкусняшаой. Я вкус этих помидор знаю, очень вкусные.
Добрый день, спасибо за доверие
Вы как моя мама так само делаете ,смотрела и как будто её слышала вот сахара надо сколько соли ничего не пропадёт а зима вс подберт так она всегда говорила ,бабушка больше молча как я .Нас не учили мы просто наблюдали но в памяти осталось и как закрывать и как солить и борщи варить что бы соседи слышали запах.Родителей нет но борщи так же вкусны как у них были,помидорчики огурчики всё как тогда и не меняю а вот по новым у меня мало рецептов .Спасибо что делитесь многим это нужно.Скажу такие помидорчики ох и вкусненькие!!
Спасибо большое,да,вы правы во всём.И про борщ точно подмечено,моей мамы нет и бабушек тоже уже нет,но память о том,как они готовили останется со мной до конца моих дней.И запах и вкус.
Завтра же попробую, помидорок море, особенно крупных. Спасибо!
У меня тоже уже созрели,будем закрывать.
Очень простой мамын рецепт, очень приятно смотреть и слушать. Спасибо, как-будто с мамочкой пообщалась, её нет у меня уже4 е года, даже всплакнула. Вам добра, Мира и долгие лета, 🖐🙌🙌🙌👐
Спасибо вам большое,моей мамочки нет уже 8 лет.Это её способ,она всегда так делала и я делаю-это действительно вкусно,многие спорят,что уксус-это плохо,что это маринация.Ошибаются и очень сильно.Да-вы правы мамочек нам очень не хватает,тоскливо и одиноко...Взаимно-вам здоровья и благополучия😘😘😘
Уважаемая Людмила! Огромное спасибо Вам за такой простой и очень вкусный рецепт! В прошлом году сделала одну баночку на пробу , она улетела в момент! В этом году такие помидорки делаю первыми! Вы замечательный, теплый человек! Всего Вам самого доброго!
Спасибо огромное за тёплые слова,это дорогого стоит.очень рада,что у меня есть такие благодарные слушатели.Вам и вашей семье тоже только хороших моментов и конечно же богатырского здоровья
Еще раз благодарю за очень вкусный рецепт !!! Помидоры просто бомба. Уже попробовали , просто супер 👍👍👍 Спасибо от всей души 😊
Я очень рада,что вам понравились.На здоровье Галина
Очень понравился рецепт, обязательно попробую! Спасибо за Ваш труд!
😘😘😘
Спасибо за рецепт! Попробовала его осенью 2021г, Помидоры получились просто супер ! Давно искала простой способ посола, перепробовала кучу рецептов, но не нашла для себя подходящего. Увидела ваш рецепт, решила еще раз попробовать что то подобное и УРА!!! Рецепт достоен чтоб его повторят еще и еще раз! Спасибо что поделились с нами! В этом году решила, что солить буду только так!
Спасибо вам огромное за отзыв.Кушайте и готовьте на здоровье,очень рада,что вам понравился мой способ.Я сама готовлю его ни первый год и с удовольствием ем.
Скажите пожалуйста , а где вы их хранили , в квартире без погреба они стоять будут , не перекиснут ?
@@ТатьянаИвахненко-я2х Доброго времени,я храню в подвале.Но можно его хранить и в комнатных условиях,только пожалуйста ни на прямых лучах солнца.Где нибудь в тёмном месте и желательно первое время под баночки,что нибудь подстелить(например старые тряпки-потому что будет брожение).кушать уже можно через месяц-полтора.так,что они у вас не успеют перекиснуть,тем более уже так скажем конец лета.В кладовке люди хранят,на балконах,где нет солнца
@@Ludmila-29 спасибо за ответ
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.
Благодарю за отзыв
Чудесный рецепт возьму на вооружение.просто и ясно.
Спасибо
Очень позитивное видео. Непринужденно, но очень доброжелательно. Спасибо за рецепты! Просто, быстро и надеюсь вкусно! Буду пробовать по вашему рецепту. Будьте здоровы!
Спасибо большое за тёплые слова.рецепт очень простой,проверенный,буду рада,если вам понравится.С уважением🌹🌹🌹
Уже съели банку, очень вкусно!
Уксус снижает гликемический индекс продуктов.То есть,тот же плов,съеденный с помидором уксусным,будет иметь более низкий гликемический индекс,чем с обычным свежим помидором.Что такое этот гликемический индекс?Загуглите,но если по простому,чем он ниже,тем полезнее,потому что медленнее сахар в крови поднимается.Так что еда с уксусом очень полезна.Спасибо за очень интересный способ!Подписалась с удовольствием.
Спасибо за информацию
Эх! Хорошо, когда есть погреб!!!!!! В квартире такой роскоши нет. Но с огромным удовольствием посмотрела на вашу красоту! Помидоры просто загляденье! Спасибо за доставленное удовольствие! Счастья вам и благополучия!
Спасибо вам огромное,за тёплые слова.НО!!!выход есть всегда и маленькое ведро можно заквасить даже в комнатных условиях,чтобы,так скажем насладиться этим вкусом.Я много раз поясняла это в комментариях.Можно и в комнате такие заквасить,если будт время прочтите пожалуйста комментарии
Сделала по вашему рецепту, очень вкусные помидоры , спасибо за рецепт.
Спасибо, очень рада, что вам понравились🌹🌹🌹
Добрый день Делала в прошлом году Теперь делаю только так Спасибо Вам Людмила за рецепт
Спасибо вам за комментарий,рада,что вам понравился мой способ
Всё очень доступно,понятно,простота засолки 👍👍👍
Спасибо вам большое за ваш рецепт!
🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт 👍 приготовила, вкусссно 🍅👍
🌹🌹🌹
Здравствуйте! Спасибо Вам большое за совершенно простой рецепт и такой вкуснеший результат! 👍👌Лайк - заслуженно! Очень приятно Ваше общение. Дай Бог Вам здоровья🙏🙏🙏💕🌹🌹🌹
Не поняла , почему ведро не докончила т.е не закрыла ? Думаю что только так буду мориновать , просто мне очень нравится холодный засол. Спасибо большое то что мне надо было , в дальнейщем радуйте и конечно учите нас 🙏⚘
@@ИраТотаева Всё было закрыто,съедено-всё замечательно,я каждый год так делаю.Не закрыла-чтобы вам-моим зрителям остался кадр красивый,рядом же точно таким же способом по баночкам всё разложено и закрыто.Многие пробовали,потому что было время понять.Видео это прошлого года,поэтому очень многим понравился этот способ-они уже отписались.Спасибо вам за тёплые слова в мой адрес.Делайте-не бойтесь,если есть сомнение на пробу пару банок просто сделайте.Всего доброго вам🌹🌹🌹
Спасибо вам за поддержку🌹🌹🌹
Два роки роблю такі помідори,дуже вкусні з'їдаю за 1раз літрову банку.
Дякую за рецепт.
Спасибо,рада,что вам понравились
Приготовила помидоры по вашему рецепту,жду полтора месяца до первых помидорчиков.Собираюсь ещё закрывать.Я люблю бочковые томаты.
Замечательно,начинайте пробовать уже через недельки три,потому что разные сорта по разному засаливаются.Я вот свои первые закрывала в конце июля,пару дней назад уже пробовала,есть такие,которые прям уже классные,а есть такие,которые малосольные ещё.Но кушать вот уже можно,кто любит совсем малосольное.
Подтверждаю. Очень вкусно. Но выдержать в холоде надо 1.5 - 2 месяца. У меня нет погреба, поэтому делаю немного и выдерживаю в холодильнике. Но... очень вкусно!
Хоть и в холодильнике,зато какое то время наслаждаетесь этим вкусом.Были бы большие холодильники,да?чтобы можно было соления хранить.Хотя они и есть,но не каждому они доступны,цены то заоблачные.
Если честно,я никогда даже не думала, что в соленые помидорки,добавляют уксус,40 лет солю без уксуса. Попробую сделать по вашему,благо ещё помидоры спеют в теплице. Спасибо вам и удачи!!!!
Также подумала,вспомнив про бочковые квашеные,там без уксуса.
Очень понравился ваш рецепт, спасибо огромное
Спасибо вам за доверие
@@Ludmila-29 Скажите.пожайлуста для огурцов приемлем такой способ.
@@НинаВеликанова-л6м Добрый день,я таким способом никогда огурчики не закрывала,у меня на канале другие способы есть холодным посолом огурцы,если есть желание пройдитесь посмотрите
Самый лучший рецепт, и самые вкусные помидоры! Ни какие маринованные под закатку с ними не сравнятся! Спасибо !
Спасибо большое Галина за поддержку и оценку.А то уж енадоело отбиваться,от каких то не очень приятных и озлобленных людей.С уважением
Здравствуйте сделала помидоры по вашему рецепту 👍👍👍👍👍
Спаисбо Алла,рада,что вам понравились,приятного аппетита🌹🌹🌹
В прошлом году готовила по вашему рецепту. Помидоры получились супер. Жалко,что места нет, а так бы сделала много банок таким способом.
Очень рада,что вам понравились.
Настоящая русская женщина. Большое вам спасибо.Побывала как будто в 60- х.годах. дай вам бог здоровья , моя мама бочковые засаливала .
Спасибо вам большое,очень приятно
Какая еще " русская"??? Русы-это украинцы и именно они построили государство Русь со столицей в Киеве!
Украинка скорее всего, гэ русские не говорят. Но так ненавязчиво это гэ, и нет этого ужасного ложу. Приятно смотреть и слушать , обязательно буду так делать
@@АллаСергеева-н7э Я не украинка-Я РУССКАЯ!!!И русские гэкают уж поверьте...Поволжье,Кубань,Белгород-таких городов,где могут Гэкать достаточно в Росии😉😉😉
@@АллаСергеева-н7э Спасибо вам за отзыв,да ещё Ростов,Воронеж-яэ я всё о том же🌹🌹🌹
Спасибо, дорогая!💞
Храни Вас Господь!🙏
Благодарю,Это взаимно!!!😘
Это самые вкусные помидоры , когда либо я ела , первый раз получились такими , как я хотела . Я через месяц попробовала и о чудо они уже готовы , спасибо за рецепт , а уксуса не чувствуется , так что кто сомневался , можете делать с уверенностью , что будете с вкусными помидорами , я и рассол пью , он чистый без плесени и полезный .
Ещё забыла, по такому рецепту сделала и зелёные помидоры , получились очень вкусные , так что советую
Я очень рада,что вам понравились такие помидорчики.Я ведь действительно знаю,что они получаются бесподобными,а сколько я критики выслушала в свой адрес-мама не горюй.ну ничего,как говорится,неприятность эту-мы переживём☺☺Я когда пробую какой то новый способ-никогда не критикую,по той причине,что вкусы у всех разные-всем не угодишь,но на пробу можно же сделать баночку?не понравится-значит не моё....Спасибо вам за отзыв🌹🌹🌹
@@ninapetrovets4318 Замечательно,кушайте на здоровье,вам понравились,и мне приятно
Просто и без выпендрежа, а хозяйка приятная женщина.
Спасибо большое за тёплые слова😘😘😘
Да Вы правы,мне очень понравилось сделал закладку видео,чтоб не искать.
@@misterx6492 Спасибо
Красота! Спасибо!
Понравились Ваши рецепты.Спасибо за старания.Хорошо и доступно объясняете.Будем ждать новых.
Спасибо вам огромное
@@Ludmila-29
: " ЭТО %
❤️❤️❤️БЛАГОДАРЮ 👏👏👏👏👏👏👏👏👏отличный рецепт и просто и быстро 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Спасибо 🌹🌹🌹
Огромное спасибо за рецепт, обязательно сделаю, очень милая хозяйка.
😘😘😘
Спасибо большое за рецепт,буду пробовать
Спасибо вам за отзыв
Спасибоооооо.какая же вы настоящая добрая.хорошая.хозяйка с удовооьствием посмотрела и повторю.горячий привет с Азербайджана.👍👍👍👍👑👑💋💋💋💋💖💖💖🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Спасибо за тёплые слова
Спасибо вам за рецепт,сегодня 16 августа,купила помидор,и хочу засолить вашим рецептом,думаю вкусно будет,просто и доступно
Замечательно,конечно попробуйте.Вы взяли плотненкие помидорчики?
@@Ludmila-29 Спасибо я купила,плотненькие ,крупные и средние помидоры
Здравствуйте, спасибо за рецепт, я тоже люблю помидоры простого посола, буду пробовать ваш рецепт.Пока смотрела ролик слюньки потекли от ваших помидорчиков.
Попробуйте,надеюсь вам понравятся😘😘😘
Обязательно сделаю в этом году. Рецепт понравился.👍
Благодарю за Ваши замечательные рецепты❤
Спасибо за видео. Как же нам, уже которому поколению выросшим в городских высотках, не хватает знакомства с вот таким хозяйками. Не у кого учиться. Вот когда польза от интернета. Ещё раз спасибо. С удовольствием посмотрела ролик, и рада знакомству. Теперь надо приобрести подобный емкости, и буду солить. Я соления люблю больше, чем сладости. 🌺🌺🌺
Спасибо огромное за тёплые слова,которые действительно греют душу.Вам низкий поклон за доверие и взаимно очень рада нашему знакомству.Заходите обязательно ко мне на канал,проходите по плейлистам-это подборка видео на разные темы,которые я создаю специально для своих подписчиков.С уважением
А в холодильнике можно хранить
@@ТатьянаКулакова-ь7ц Конечно
Век живи , век учись , как говорят в народе.
Спасибо за то, что делитесь своим способом… слушать было приятно 👍
Спасибо вам за тёплые слова,очень приятно,когда оценивают порядочные и очень достойные люди!!!
Делала в прошлом году...огромное спасибо Людмиле за труд!!! Помидоры получились бомбические!!!
Спасибо большое за отзыв,рада,что вам понравились
Всё гениальное- просто не нужно ничего придумывать.И мы на селе выросли и помидоры кадушками квасили.Зимой они резкие как квас и ядрёные от перца,самое то что нужно ко столу когда заходишь в дом с мороза.Очень аппетитно всё выглядит.Наверное тоже такое ведёрко заложу себе,сейчас уже так много и не нужно ))))
Спасибо,ой,как же вы правы.Зимой-это самое то.Картошечка жареная и такие вот помидоры.Ну иначе просто ни как
@@Ludmila-29 Помидорки когда из бочки вынимаешь они как шарики надутые полные газированого россола,чтоб не терять вкус делали вилкой дырочку выпъешь рюмку с мороза и высасываешь сок Ммм. Особо вкусно после зимних дел во дворе по хозяйству.Подходят практически к любому блюду,как и огурчики.А Новогодний стол,не стол без солений. Здоровья Вам,сил и аппетита всё это съесть с хорошими друзьями и родными за столом! 😊😊Сделаю и себе такое ведёрко👍👍Спасибо Вам напомнили.А ещё я люблю квашеные помидоры молочной спелости тоже очень вкусные.
Спасибо научили как квасить ,легко и просто.
🌹🌹🌹
Из всех просмотренных рецептов, ваш проще
Спасибо
Молодец!я чеснок кладу целыми головками и он зимой очень вкусный😘
Спасибо,ну это конечно уже дело каждого.Кто то кладёт,как вы целенькими,кто то режет,кто то толчот-у каждого свои в голове фантазии-самое главное результат😉😉😉
🤣🤣🤣😂😂😂😂подписалась и лайки поставила, а чего, не жалко когда есть за что! Присмотрела много интересных рецептов.
👌👌👌🌹🌹🌹😀😀😀
Мне понравилось, когда она стала руками размешивать ведро с водой. Значит стерилизовать не надо. Стерилизованая еда - пустая еда. Квашеная и солёная, вареная , сырые овощи., фрукты..полезная еда, то что люди ели веками а стерилизовать стали недавно. Пишут о вреде пальмового, маргарина, комбинжира а почему не пишут о вреде стерильной пищи. Японцы долгожители едят свинину варенную( до 8час варят, для сухожилий полезно по их мнению), не едят стерильную пищу, консервы. Едят то что вырастили сами, итд. А наши рекламируют стерильную еду, консервы( овощные, фрукты итд)
Спасибо,а то тут меня прям линчевать уже начинают
Стерильно бывает только в автоклаве! Под высоким давлением. Всё остальное, что хоть как-то соприкасается с воздухом - это очень условно-стерильное!
Руками..,да всегда руками все делаем.
Не слушайте никого. Раньше еще в одну бочку докладывали по мере созревания овощей. Или если недозревшие помидоры оставались их докладывали.
Спасибо за прекрасный рецепт!!!От меня лайк и подписка.
Рада знакомству и новым друзьям.Хорошего вам времяпровождения🌹🌹🌹
Здравствуйте, сделала помидоры по вашему рецепту, только подвала у меня нет, огромное спасибо вам
Леночка,добрый день,если нет подвала,свавьте в тёмное место-это первое и следите,чтобы не перекисли,потмоу что в подвале холодно и квашение происходит намного медленнее,в комнатных условиях при тёплой температуре реакция будет намного быстрее и брожение будет интенсивнее.Поэтому через недельку попробуйте помидорчик,не понравится по вкусу-ждите ещё какое то время.потос ещё пробуйте и вот когда вы поймёте,что по вкусу вам самое то.можно брать и кушать
Теска. Спосибо за рецепт приготовления помидоров. Желаю успехов , удачи🐞🍀
Спасибо😘😘😘
Молодец, все легко и просто!
Огромное спасибо за рецепт! Подписалась на Ваш канал.👍💕
Спасибо большое за поддержку-очень приятно😘😘😘
Доброе утро,милая хозяюшка!Случайно попала на ваш канал,очень понравилось!!Мы тоже живём в деревне,у нас свой огород дача!Свои помидоры ,огурцы и прочая зелень,все растет!Помидоры всякие разные,красные ,жёлтые ,розовые,тоже крупные очень сладкие и сорт Дебарао для банок..Ваш рецепт очень, очень понравился!Обязательно воспользуюсь!Хотела спросить,наверное таким же способом можно засолить и зелёные помидоры???Огромное вам спасибо !Поделюсь с подругами!Всего вам доброго!!
Спасибо вам огромное за тёплые слова.Амина,я зелёненькие таким способом не закрывала,но вот бурые делала.Конечно попробуйте,тем более,что у вас свои продукты.рада знакомству
Большие помидоры можно закрывать в баночки резанными, очень вкусно.
А зачем???Я и так не плохо справляюсь с квашеными.татьянап вкусы у всех же разные,мне не очень нравятся резаные-я проббовала и ни один раз.Я и так свежими поем крупные и квашеные поем😉😉😉
Ух ты круто браво благодарю 👌👍
Спасибо,очень приятно
Очень приятная женщина. Спасибо
Спасибо вам за тёплые слова,я стараюсь
спасибо за рецеп т
Рецепт бомбический😅
Спасибо,да,вы правы-это просто суперский
Подскажите, пожалуйста, вы упомянули, что без уксуса больше соли понадобится, а сахар добавляете в этом случае, и сколько?
Да, и ещё, как долго хранятся такие помидоры в погребе, не испортятся до весны?
Посмотрите пожалуйста комментарии.вернее почитайте,я много раз отвечала на эти вопросы.У меня на канале разные способы засолки помидорчиков.просто есть рецепты без уксуса и там просто соли кладётся другое количество.все видео есть,вам просто нужно пробежаться по плейлисту и посмотреть и под каждым видео прописан подробный рецепт.
Благодарю. Храни Господь вас.
Спасибо большое.Это взаимно!!!
Очень нужный рецепт спасибо тебе с уважением Нина Муравицкая
Спасибо
Умничка 👍🥰 Спасибо большое 💓🙏🍅
😘😘😘
Спасибо Вам!😘
Спасибо вам огромное за доверие,очень рада вашему вниманию и интересу к моей работе и моему каналу.С уважением!!!
А зелёные помидоры можно так закрыть? Или пропорции не подходят для зелёных? Спасибо🙏💕
Я зелёные так ни делала,бурые делала,а сильно зелёные ни пробовала.Можно попробовать,просто я думаю будут дольше солится
Турки так и делают маринад холодный. Для зеленых помидор по моему чуть больше соли надо. Вкуснятина. Спасибо за рецепт
Здравствуйте хотела посолить по вашему рецепту.Помидоры вы прокалываете когда наполняете банки?Спасибо.
Добрый день,нет,не нужно прокалывать помидоры,я этого ни делаю.Спасибо вам за доверие
🤗🤗🤗моя любимая еда
🌹🌹🌹
Подписка. Лайк!👍
Давно забытые рецепты!
Спасибо огромное
Так хозяюшка и предложила два варианта рассола,вы,наверное,не до конца досмотрели видео.
Какая чудесная женщина, терпеливая выдержаная всем по тысячу раз одно и тоже объясняет, супер.
Спасибо,иногда и моему терпению приходит конец-поверьте.Бывает сказану,что нибудь-обижаются..Иногда устаю от этого,особенно вот о помидорчиках пояснения уже надоели😘😆😆☺
Я тоже попробую
🌹🌹🌹
Большое спасибо!!Дай Бог Вам здоровья!!
Спасибо огромное и вам взаимно здоровья и благополучия.
Я ещё. Добавляю. Сюда. Же. Лавровый. Лист. И. Лист. Смородины. А. Остальное. Всё. Так. Же
Это уже дело вкуса
Вы большая умница что занимаетесь засолкой без этого яда аспирина.
Спасибо вам за доверие и поддержку.но с аспирином у меня тоже есть рецепты...Аспирин русский ни яд..яд в оболочке,который для сердечников,он ни идёт в засолку,поэтому многие и ошибаются,в совокупности с уксусом очень вкусный результат получается,ди и ни едим мы его в таком количестве чтобы вред организму человека.
Тогда почему врачи выписывают аспирин, если это яд,для разжижения крови. Вот и задайте им этот вопрос
@@ЖеняКондратенко-ч1п Аспирин это лекарство, если его использовать при засоле, то он будет попадать в организм и постепенно организм привыкнет к нему и выполнять лечебную функцию не будет !
Может быть и хорош ваш рецепт,но мы всегда закрывали в большие деревянные бочки помидоры,огурцы и никогда уксус не наливали.
Ну это вы так делали,а я делаю по другому.У меня очень много рецептов холодным посолом,если вы захотите,то их очень легко найти.Это один из вариантов-и он очень вкусный.У каждого свой способ,но и так же каждый имеет право на существование.Очень много рецептов-со всеми не поспоришь и не угодишь
Очень классно получилось, заходите в гости😮
всенеприменно😆
Очень приятная хозяюшка❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт 👍
Спасибо вам за тёплые слова,сейчас меня прям атаковали злые людишки,которые так и наровят укусить-все идут в бан навсегда!!!Очень рада знакомству🌹🌹🌹
Благодарю 💐 вас 🌹
Спасибо
Спасибо, миленькая
😘😘😘
Будем пробовать !
👌👌👌
Супер
Спасибо большое
Здравствуйте.
А крышками закатать на зиму такие помидоры можно? А то, боюсь, в квартире в такую жару пропадут.
Нет конечно,он всё взлетит..Это же холодный посол-приближённый к бочковому,будет всё бродить....Только в вёдра или в банку под капроновую крышку
Если добавить порошок салициловой кислоты то можно и под крышку, я делаю маринад на 10л воды 0,5 банка сахара и 250 соли,1л уксуса и ст ложка порошка и закатываю
@@ОльгаЛевченко-к2щ Замечательный рецепт-вы этот маринад получается кипятите?Или сырым под железную крышку?У меня есть тоже способ с ацетилкой,но тоже под капронку
@@Ludmila-29 сырым закатываю
Спасибо🙏💕
😘😘😘
Великолепно!
Спасибо🌹🌹🌹
" я выросла в деревне, все время кушали такое..." но солилили в деревянных кадках а не пластиковых ведрах
Но сейчас деревянные кадки стоят бешеные деньги,а эти ёмкости пищевые.Какие есть в таких и солю
@@Ludmila-29 а маленькие кадки для бань подходят? Или нет?
@@MaryMary-lu4kf не знаю.У меня нет бани-ванна😆😆😆
Добро пожаловать в каменный век , в музее есть и кадки )))
Миленькая когда можно есть
Я на этот вопрос очень часто отвечала,прочтите пожалуйста комментарии,там есть ответ на этот вопрос
Листья винограда просятся в банку. Некоторые хозяйки закладывают его тоже.
Да,я слышала-сверху листья винограда,а потом засыпают горчичным порошком.Как то я никогда не применяла-нужно попробоавать.На днях буду показывать ещё один холодный посол-как бы не забыть про них😉
Уксус это консервант , не портица,, и вкусненько . Три дня и готовы.
Красота
Не портится.
Здравствуйте! А пластиковое ведро потом просто крышкой закрываете, или надо поставить гнёт?
Здравствуйте,просто крышкой,оно у меня плотно закрывается,помидоры прям накладываю полное ведро.Если у вас ни полное ведро будет,то они могут стать пустыми в процессе,я имею ввиду помидорчики.Если нет крышки-ставьте гнёт,ничего страшного в этом нет совсем...просто свреху марлю или тряпочку и банку с водой,только потом периодически мойте тряпочку.Можете сверху положить тарелку,а уже потом накрыть крышкой плотно,если вас,что то смущает.Я просто плотно всё уплотняю и зелени накладываю,она ни даёт всплыть помидорам.
Теперь буду высчитывать пропорции на литр воды😀Спасибо за рецепт. Подписка и лайк👍А сколько стоять должны помидоры?У нас сейчас август☺
ЭТО ЗАВИСИТ ВСЁ ОТ САМИХ ПОМИДОРЧИКОВ ТОЖЕ.рОЗОВЫЕ ДОПУСТИМ БЫСТРЕЕ КВАСЯТСЯ..вЫ ПРОСТО ЧЕРЕЗ ПАРУ НЕДЕЛЬ ПОРОБУЙТЕ ИХ И ПОЙМЁТЕ,КАК ПО ВАШЕМУ ВКУСУ ОНИ БУДУТ НА ТО ВРЕМЯ.ЕСЛИ МАЛОВАТО,ЗНАЧИТ ПУСТЬ ЕЩЁ СТОЯТ.я ИХ НАЧИНАЮ КУШАТЬ ПРИМЕРНО СЕРЕЗ 3 НЕДЕЛЬКИ УЖЕ
@@Ludmila-29 благоДарю вас, ответ получила ☺🙏