Mie ala Gacoan || Resep mie ala gacoan rumahan enak banget
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2025
- *Bahan - bahan :
1 kg mie basah
1/2 kg pangsit
1 kg dada ayam
*Bumbu marinasi :
6 siung bawang putih
1/2 Sdt merica
3 Sdm kecap asin
2 Sdm kecap ikan
2 Sdm saos tiram
Sedikit gula pasir
Kaldu bubuk
*Bahan pangsit isi :
1/2 bagian toping ayam
Putih telur dari 1 butir telur
1 Sdm tepung kanji
*Bahan cabe :
Segenggam cabe merah besar dan cabe kriting
8 siung bawang putih
Cabe rawit sesuai selera
Gula pasir
Micin / penyedap
Sedikit garam
*Minyak ayam :
200 gram kulit ayam
*Minyak bawang :
20 siung bawang putih
Minyak goreng secukupnya
*Saos adukan :
Kecap asin
Kecap ikan
Kecap manis
Saos raja rasa
Micin
Minyak wijen
Garam
Lada bubuk
Minyak bawang
Minyak ayam
Bahan cabe
*Pelengkap :
Pangsit goreng
Daun bawang
Bawang goreng
#miegacoan
#miegoreng
#menuramadan
Terima kasih ilmunya Bunda saya akan mencoba pasti uuueenaaaakk sekali salam santun dan semoga sehatt selalu
Terima kasih bunda semoga bermanfaat semangaaaat ☺
Halo Kaka Dwi resep mie gacoan hasil masakanmu terlihat lezat dan istimewa 😊
Terima kasih semoga bermanfaat 😊
Terimakasih tutorialnta bu jelas bangat semoga bermanfaat....
terima kasih kembali semoga bermanfaat
Widiihhh pasti uenak banget tuh, tapi habis makan kepala pusing, karena ada garam, kecap asin micin dan rajarasa😂
Akhirnya dimakan jangan dilihat ngiler 😂
Kenapa bisa pusing. Kebanyakan orang ga pusing.
Pusing itu karena g punya duit😂😂
Gak usah ditonton Bu kalo anti sama MSG, nontonnya video2 masakan sehat aja, jgn nonton masakan enak 😂
Pusing itu klo g ada dwet trus mikirin idup Orang ya gak.. klo cuman mkn mie aja g tiap hari g akan pusing..
Ijin ss resepnya kk
Silahkan kak semoga bermanfaat 😊
Mantul bangwet
Terima kasih 😘
Bnyk bngt bahannya 😂
😅 jadi mending beli aja ya 🤪
@Masakannusantaraku iya tp klo beli kurg bnyk porsinya wkwk
Bun mie basah nya yg buat mei ayam ya bun
Ya bund boleh 😊
Itu bikin sambalnya lombok aja atau campur bawang putih juga kak
Tambah bawang Putih.... seperti buat sambel geprek.
Minyak bawang putih atau bawang merah
Bawang putih ya 😊
Perekat pangsit pake air apa minyak bund
Air biasa bund 😘
Saos rajarasa nya yg asin atau manis kak
Asin kak 😊
Cukup banyak ya ternyata printilanya 😂
😅☺
Kecap manis itu apa ya bund? Kecap Bango kah?
Boleh pakai merek apa saja ya
Mie nya d timbang brp ,bun
Kebetulan ini untuk konsumsi sendiri dan tidak ditimbang kalau untuk ide usaha disesuaikan saja ya bund semoga membantu 😘
mie nya mie apa bun
Mie basah yang buat mie ayam bund ( mie giling ) biasanya dijual kiloan dipasar , semoga membantu 😊
pangsit isi awet brp Hr Bun.misal kalo sisa
Biasanya untuk isiannya itu kalau sisa saya taruh kulkas kalau masaknya benar 5 harian masih enak bund kalau sudah berbentuk diisikan ke pangsit dan sudah digoreng tidak disarankan untuk berhari-hari ya sebenernya isiannya tetap bagus cuman dari rasa kulit pangsitnya saja yang kurang bagus penampilannya saat dipanaskan lagi jadi bikin pangsit gorengnya secukupnya saja kalau misalnya kurang tinggal dibikin lagi dengan isian ayam yang sudah ada di kulkas dan beri putih telur lagi seperti semula, intinya selama masih ada stok isian ayamnya yang sudah dimasak akan mempermudah dan mempercepat pekerjaan beberapa hari kedepan jadi untuk taburan bisa untuk adonan dan juga isian semoga membantu 😉
Brarti habis dibumbui tidak usah ditumis lagi yaa bu.
Yup tidak usah ya bund langsung saja 😘
Saya biasanya pakai Mei bitingng Menjangan bagaimana caranya supaya meinya terpisah gak kelet gitu
Kasih sedikit minyak goreng waktu merebusnya 😉
modal awal brp bun
Wah kebetulan bikinnya cuma untuk konsumsi sendiri tidak dijual jadi waktu belanja juga asal lupa untuk nyatatnya bund 😊
Setlh lihat vidionya,spretinya mending beli, ( kaum males masak) 😂
😅😅
Kak, justru saya gak bisa naker bumbu yg di akhir itu loh, kata kakak kira kira aja, tp saya gak tahu kudu gimana :( gak pas mulu
Gini kak misal masih gak bisa kira kira pake takeran sendok makan untuk persaosannya mie kita pake itungan per 100 Gram dulu biar aman untuk macem penyedap dan garam atau gula misal suka manis pake itungan jimpit jari aja kemudian diaduk dulu dan dites rasa semisal ada yang kurang pas menurut selera kakaknya baru ditambahkan sesuai selera jd lama kelamaan pasti tau dan hafal takaran pasnya semoga membantu semangaaaat 😘
Bun, mie nya bikin sendiri atau di beli d pasar?
Kebetulan beli bund mie giling basah 😊
Beli mie'a dmn bund?!
Di pasar ,itu sama dgn mie bus mie ayam.aku jualan mie gacoan juga@@Tritutinuraini-mt6ss
Kecap manisnya merk apa bun
Merek apa saja kak bisa kok 😊😘
Mantull
Terima kasih 😊
Mending beli aja daripada ribet begitu, pening kepalaku dg 700 macam bumbu🤣🤣🤣
Wadowwww 😅
KLO sy meraciknya ga pake micin LG.ufah cukup @@Masakannusantaraku