ยำแตงร้านกับกุ้งและหมู I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 09-04-16

เมนูยำแซ่บง่ายๆ อย่าง #ยำแตงร้านกับกุ้งและหมู ที่เชฟเลือกวัตถุดิบบ้านๆ พร้อมเคล็ดลับการเลือกใช้แตงร้าน และสูตรน้ำยำรสกลมกล่อมแซ่บซี๊ดที่ไม่ควรพลาดครับ
ส่วนผสม
- กุ้ง
- หมุ
- แตงร้าน
- หอมแดง
- หอมใหญ่
- ผักชี
- พริกขี้หนู
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- น้ำมะนาว
- ถั่วลิสงคั่ว
วิธีทำ
- ลวกหมู และกุ้งจนสุก แล้วพักไว้ จากนั้นหั่นหมูเป็นชิ้นๆ
- โขลกพริกขี้หนู ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ใส่หมูลงไป หมักทิ้งไว้ ใส่ถั่วลิสงคั่วบดเล็กน้อย
- หั่นแตงร้านเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำมาคลุกเคล้ารวมกับส่วนผสมของน้ำยำ
- ใส่หอมใหญ่ หอมแดง ผักชี และกุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ดูสูตรได้ที่ : / 1114900995220752
Facebook : Yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:25น.

[@takakogigi2259]

ช่างแต่งหน้าค่ะ จริงๆ เชพเท่ห์อยูแล้ว ลงรองพื้นไม่ต้องหนาจะดีกว่าค่ะ มันลอยค่ะ

[@user-qw8tl5ni1h]

น่าทานทุกเมนูเลยครับ

[@MRPig-fb1nm]

น่ากินต้องไปทำกินเเละ

[@rienthongw]

ทุกเมนูของเชพน่าทานมากค่ะ

[@somboonseripat8754]

Reboot
แรงมการเมิง
้อ

[@OTOOOTO]

ต้นคลิป เชฟน่ารัก 555555
ปล. ลงรองพื้นไม่ตรงสีผิวเชฟเลยยย

[@transisterbanna4377]

เชฟอธิบายและสาธิตการทำเป็นธรรมชาติดี ดูไปเหมือนตัวเองกำลังทำกินเองเลย ชอบครับ ดูเป็นธรรมชาติไม่ประดิษฐ์ดี