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コーヒーが大好きって、見たいな笑顔、良いですね。
参考にして試しにスーパーで売ってる一番やっすい豆（すでに挽いてあって真空パックのやつ）を淹れてみたら物足りなくはあるけど気軽にすっきりカパカパ飲めるコーヒーになった。こういう安いのは抽出がしっかりしすぎるとインスタントコーヒーよりはマシみたいな印象になっちゃうけど、これを使うと安くてもちゃんとしたコーヒーみたいって感じがしてとてもおいしかったです。
この動画だけでも何回見たかな😁まだ真面目な頃の泰三さん✨
まだ、ほどよい軽さの泰三さん😅
@@holmes031 私はもう泰三さんから卒業してしまいました。カントクさんはどうされているのかな？なんてね。ありがとうございました。
いつも楽しく拝見しています。V60を買ってみたものの、今まで使ってたメリタの方が美味しく感じて落ち込んでましたが、お湯の入れる量などが違ってたんだなと気付きました。ありがとうございます。泰三さんのチャンネルを観てると、いつかは同じ円錐形のコーノ式も使ってみたくなったりと、コーヒーへの興味が尽きません。これからも動画楽しみにしています。
めちゃくちゃ説明が上手ですね。トップ営業マンみたいです。岩崎さんからなら高級車でも買いたくなります。勉強になります。
自分もコーヒーにこだわるようになってから円錐形に変えました❗味どうこうは言えませんが、以前より美味しいコーヒーになってると思います🎵
なるほど！大変に参考になりました。ハリオを使って久しいですが、言われて納得早いですねあっさりクリア過ぎますね。そこで趣味の大工道具、まさかコーヒー淹れるのに鑿を使うとは思いませんでしたが、この高いひだ山をそぎ落として改造しました。
本当に目から鱗落ちました。ありがとうございます。
今日コーヒーの赤く熟した実を食べた後の白い生の種(豆）を8/23に植えていたのが、45日で発芽しました。まだ双葉にもなっていません、地中からコーヒー豆が持ち上がって2～3ｃｍ立ち上がっています。赤い珈琲の実が甘いということも知りませんでした。熊本の小さな珈琲豆ショップ ファインコーヒー さんからの頂き物です。ひだの山を淵から半分ほど鑿でそぎ落とし淹れてみました。確かにコクと豊かさが増しました。ヒントをありがとうございます。
やっと分かりやすい説明に出会えました
参考になりました、富澤さん
岩崎様こんにちは。いつも岩崎様の動画観させてもらっています。岩崎様が淹れたコーヒー飲んでみたいです。
偶然手に取った、ドッリパーがこれでした。☺️
泰三さんの持ってるＶ６０わたしのと持ち手のデザインが違う！！
コーヒー初心者です見た目の美しさに惹かれて購入したのがこういう器具だとわかってハッピーです
V60使っているのですが、ドリッパーによってこんなにも特徴があるなんて知りませんでした！なかなかハンドドリップが安定した味にならないので、練習の日々です。これからも参考にさせていただきます！合間に入る音楽好きです〜
今日、買いました！明日の朝コーヒー淹れるのが楽しみです🎉
エチオピアナチュラルをV60とコーノ式MDとカリタ三つ穴で淹れ比べてみました！泰三さんの仰る事が良く分かりました(分かってないかも)今までコク・ボディ優先でしたが、飲まず嫌いはいけないと大変勉強になりました。分かりやすいお話、いつもありがとうございます。
同じ豆でも味が変わりますよね！いろいろ試してベストを見つけてくださいね！コメントありがとうございます😊
実家にあったカリタでハンドドリップをはじめて、珈琲の美味しさに感動しましたいま流行りの浅煎りも飲んでみたいなぁと思って、豆を買ってみたのですが、あまり美味しく感じません動画を色々見ながら、技術ももちろんですが、やっぱドリッパーかなぁ、と思ったり、、、あまり物を増やしたくないので、ハリオへの気持ちと葛藤中です笑
とてもいい動画、ありがとうございます。V60を長年使ってきましたが、そのフィルターはなぜか押し線のところを折りますと、器具にぴったりと張り付かないです。動画にも見えますが必ずどこか内部へとへこんでいきます。なので自分は押し線のところから3度くらいあけて折りてます。
オフハウスで同じものが安く売られていて思わず買ったのですけど、ちゃんと意味のある溝だったんですね！コーヒー豆買って早速いれてみます！
今日、珈琲問屋さんで焙煎仕立ての豆を買って来ました。そして手元にハリオV60があるので。さっそく淹れてみます。
V60好きで使っていますが、凄く腑に落ちました。ありがとうございます！ところで、MHW-3BOMBERのドリッパーについて、V60との比較など、アップしていただけませんでしょうか？今、両方を使っていますが、なかなか美味しいかも？タイゾーさんのご意見、使い方是非教えてください！心待ちにいたしております❗️💕
今まではコーヒーをただ淹れてるだけでしたが、岩崎さんの動画を見てコーヒーの色々な顔が見たくて動画を参考に試行錯誤しています。自分の好きな味を追求したいのですが、どの味も好きなので逆に困っています😂
フラワードリッパーとの入れ方の違いが面白いです 参考になります
最近コーヒーにハマっている高校生です。とても参考にさせて頂いています。ありがとうございます
たぶんハリオのナンバー2っていう円錐で白い陶器のと、カリタの台形三つ穴のドリッパーをもってるけど、ハリオだとコクが物足りないと思っちゃうからカリタばかり使ってたわ、粉もスーパーで売ってる普通ので、特にフレーバーな物でもなかったし。今後は豆次第で使い分けていこうかな。
いつも勉強になります。普段あまり使い分けはせずにコーノ式ばかり使ってましたが、これを機に色々な物を使ってみようかと思います。
コメントありがとうございます😊ドリッパー増やすのも嵩張りますのでおすすめできないのですが、やはり選択肢が広がるのは楽しいですよね！
いつも楽しく拝見させていただいております。V 60のドリッパーで毎日淹れてますが、フィルターは"ダ○ソーの円すいドリッパー専用コーヒーフィルターと称する"を使っていますが、そのままV60に乗せて 使用するとリプ部分が密着しないようなので、フィルターの張り合わせ部分を少し両側に引っ張り広げて使うとピッタリするようです。
連投で失礼いたします。焙煎24時間以内のマンデリンG1（ハイロースト）で、試してみました。今まで自分が淹れていたのと全く違う、香り高く後味がすっきりとしたコーヒーになりました！極端に言えば今まで自分が淹れていたのが泥水のようで…。心から美味しい！と自画自賛してしまいました。雑談と言ってますが、カントクさんの素直な感想も聞けるので楽しみに見ています。是非動画を＃1、＃2にして雑談だけで1本作って見せてください。
いままであまりスッキリしたコーヒーで美味しいなぁと思ったことがありません。いわゆるコクや苦味の向こうにある旨味みたいなのが感じられるコーヒーが好きです、いまのところ。ですが、岩崎さんやスタッフの方たちが美味しく飲まれているのを見ていてそんなに美味しいなら一度飲んでみたいなぁという気持ちになりました。新しい思いを得る機会を頂きありがたいです☺️
いつもコメントありがとうございます😊コーヒーの面白さをお伝えできればと思いこのチャンネルを始めたので、嬉しい限りです。コーヒーの面白さをお伝えできたので、次は名前だけでも覚えて帰っていただけますれば幸いです。コーヒーを愛しすぎた男 岩崎泰三です。あらためてよろしくお願いします😊
岩崎泰三様、大変失礼しました。しかと覚えました(^^;)ゞ動画順番に楽しませていただきます❗
最近、V60買ったのでとても参考になりました！
最近、岩崎さんのチャンネルにたどり着きました。豆にはこだわっていたつもりでしたが、ドリッパーは気にもしたことが無かったので、衝撃的でした。自分は、スペシャルティコーヒーでフレーバー重視で飲んでいたのですが、何も知らずにハリオのドリッパーを買っていたので、「たまたま」好みのものが抽出できていました。今度は、逆にコーノ式のドリッパーを買って試してみようと思います。大変参考になりました。ありがとうございました。
淹れ方参考にします！！もう家に帰るのが楽しみです😆😆
ハリオはサードウェーブにも向いていて、コーノは昔からある深煎りコーヒーを好む人に使ってほしいドリッパーってことなんだろうか。
V60の使い方めちゃくちゃ参考になりました！今までかなり時間をかけてしまっていました💧ありがとうございます😊
飲んでみたくなる😮💨😮💨😮💨
コメントありがとうございます！飲んでほしくなりますｗ
初めてコメントいたします。仕事柄コーヒーは必需品で会社のコーヒーが濃すぎてどうしても合わず家で入れたコーヒーをボトルで持っていく毎日です。最近このチャンネルに出会いハリオv60も購入しました。とても参考になりました。仕事のオトモのコーヒーがグレードアップして感謝です。
コメントありがとうございます😊励みになります！
最近使い始めました！とても勉強になります！ありがとうございます😊
弦楽器職人のような風貌
専門は管楽器奏者ですが嬉しいです😃
河野式からこの動画に辿り着きました！😆ハリオV60、家にあるのにはっきり言って使いこなしていませんでした😵泰三先生のレクチャーで、改めて見直しました。やはり焙煎したての豆はこれがいいんですね。ありがとうございます❤️もちろん、登録しましたよー👍
v60本当に好きです。
非常にお勉強になりました。ありがとうございます！
白い陶器製の４杯用のV60を使っていて、お湯の注ぎ方は時計回りか反時計回りかどちらが良いのか、と思っていたところ（回す方向についてはハリオのサイトでも見つけられず）、この動画に出会いました。高速で抽出するのを目的とするなら、どれだけ違いが出るのかは分かりませんが、渦巻の目に合わせて時計回りでお湯を注ぐのが良さそうですね。ありがとうございました。
いつも 本物の貴重な動画を作成くださりありがとうございます🙇♂️質問です 濃いカフェオレを作るには？どの様な豆とアイテムとテクがひつようでしょうか？ 是非教えてください🙇♀️🙏
コメントありがとうございます😊説明が長くなりそうなので動画で撮りたいと思います。お待ちください！
@@taizocoffee いつも ありがとうございます(((* ॑˘ ॑* ≡ * ॑˘ ॑*)))
最近やっと本当のコーヒーの美味しさというのがわかりました(わからせてくれる所に出会えた)ハリオを使って気を付けてドリップしても、プロに入れてもらうものと月とスッポンなのですが、やはり一杯分のみ淹れるのは難しいのでしょうか？
コメントありがとうございます😊一杯淹れをリクエストいただくことが多いので、動画にしてアップしますね！お待ちください
これ使ってます。泰三さんの動画は見てて楽しいですね！監督さんとの雑談も編集されちゃってますが、楽しそうです🤗
最初なんとなくでハリオを選んでしまって「一般的なコーヒーの解説のようには中々うまくいかないな」と悩んでましたが、そもそもの相性や抽出のポイントが違ったんですね💦カリタ・メリタ・ハリオでそれぞれの考え方があるのに、一括りのように説明したり鵜呑みにしたりするのは良くないですね。でも、お茶に近い感覚で飲めるコーヒーが淹れれるのでハリオ好きです。器具のデザインもみんな実用美ありますし。
V６０持ってるんですけど、薄くなってしまう原因がわかりましたｗアマゾンにドリッパースイッチなるものを見つけて買おうかと思っていましたが、今回の動画で薄くなる原因も解決しましたありがとうございました！
とても勉強になりました。手持ちのハリオで早速実践してみます。4:05で紹介していただいたものは、生産中止でしょうか。うまく探せませんでした。
4:07で紹介されているサーバーはHARIOのサーバーでしょうか？コンパクトになるのが気に入り探しているんですが見つからなくて...
最近、泰三さんの動画を見て色々勉強させて頂いております。ありがとうございます。今日行ったカフェでは、このドリッパーが使用されており、俄然興味が湧いてきました。ところで、円錐ダービー後のアップデートはあるのか、こちらも楽しみにしています。今後ともよろしくお願い致します。
とても分かりやすいです。😊
すっきりした味が嫌いではないけど、たまにはボディ感と言うかコクが欲しいと思うも思った味にならないのはV60の特性だったんでしょうか？アロマフィルター届いたら飲み比べしてみます
ドリッパーもそうだけど純正ペーパーがあまり良くないからね。淹れ方が早すぎる、ってのもあるとは思うけど…。
苦味のあるコーヒーが好きなんですが、自分が使ってたドリッパーがハリオV60だった(笑)台形のドリッパーを使います💦
コンパクトV60の存在も知りませんでしたし使用されてたケトルもKINTOの旧モデルに温度計の穴を空けたのかと思ってました！沢山知らないHARIO製品も見れて楽しかったです！
コメントありがとうございます😊毎年たくさんのコーヒー器具が出てますよね！ご参考にしていただければ幸いです！
コーノの動画から来ました。とても参考になりました😊
コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願い致します！
こんにちは！ 初めてドリッパーを買って、コーヒー豆をお店で挽いてもらったけど使い方がわからなくて、ハリオV60だったので検索したら出てきました😆 やってみたらめちゃめちゃ味が薄かったので、次は量をふやしてみます！笑
早く抽出できるのはいいなぁ。フィルターが変わった形なのが調達大変そうだけど
家にもあるので勉強になります。
とてもいい動画、ありがとうございます。動画の中に岩崎さんが使うケトルのブランドを教えていただけませんか？
ラッセルホブスですね！
わかりました！ありがとうございました！
すみませんが、前のコメントがはっきりしなかった。岩崎さんが使う温度計付きのドリップコーヒーポットはブランドを教えていただけませんか？
@@yishuhuang2509 ↓の物の空気穴に温度計が挿してあるように見えます。www.ikea.com/jp/ja/p/huvudraett-pitcher-with-lid-stainless-steel-20463438/
@@aokikei1 わかりました！ありがとうございました！
とても参考になりました。長年V60を使ってますが、なぜ自分がV60を好みなのか少し理解できました。淹れる量（4～5杯）とフレーバーだったようです。フラワードリッパーも使ってみましたが、僅かな抽出時間の差でV60の方が好みでした。
5:05 動きがスタイリッシュ過ぎて理解できませんでした
V60以外、それに金属フィルターも楽しみに待っています。
コメントありがとうございます😊ドリッパーいろいろレビューしていく予定です。お楽しみにしてお待ちください！
1、２はいぶんのどりっぱーに、1～4はいぶんのペーパーを買ってしまったのですが、それでもドリップは成り立ちますか？
v60の二杯取りみたいです🙇♂️
フィルターレスのドリッパーは紙と比べてどうなんでしょうか？(どちらが良いのででしょうか？)
コメントありがとうございます😊お好みですね。ペーパーなしだとこっくりしたコーヒーになります
すいません動画でご紹介いただいているコンパクトV60と同じものが見当たらないのですが、概要欄のスタートキットがそれにあたるのでしょうか?
コメントありがとうございます😊コレなんですがwww.amazon.co.jp/HARIO-ハリオ-VCK-10B-V60-コンパクトセット/dp/B000J382QC今は販売してないのかもしれません！失礼しました
@@taizocoffee お返事ありがとうございます。公式までいっても同じ型がなかったので探しておりました…！部屋が狭いのでたためるのが良さそうなので、お店とかで探してみます！
今、コーヒーについて勉強しているのですが、ハリオv60で淹れる場合、蒸らさず、ぽつぽつと淹れはじめ徐々に流量を増やしていくと書いてありました。自分は深入りのボディのしっかりした豆を好んでいるので、しっかりと蒸らした後、少なめの流量を一定に保って長めに抽出しています。（ハリオv60を用いて）コーヒーの淹れ方に正解はなく多様性があるのが楽しみだと思ってますが、岩崎さんのような博識な方から見て、最初に書いた、自分が読んだテキストの「蒸らさない淹れ方」についてどのように考えか意見を聞きたいです。また、自分のような深煎りを好む者はコーノ式の方がお勧めでしょうか？答えていただけると嬉しいです！長文失礼しました🙇♂️
我々が手に入るコーヒー豆は焙煎後24時間なんてものはありません。それでもその器具を使った時は高速で抽出して良いということですか？
このやり方で淹れてみたら、抽出後、円錐形の真ん中だけかなり窪んでしまったんですが、このやり方で合ってますか？
カットした雑談あった方がいいと思いますよ？カットした雑談集があっても面白いかもしれませんね☆
コメントありがとうございます😊編集のアッピーに相談してみます
タイムモアのドリッパーもレビューお願いします。
泰造さんの動画観て買いましたwww
コーノの直後のハリオ。コーノ社長が否定していたことをハリオは利点としていたり、それぞれが目指すコーヒーが異なることがよくわかりました。ユーザーはドリッパーの特性を把握した上で使い分けていくのが理想なのでしょうが、どんどん道具が増えてしまって困ります。ドリッパーはかさばりますから。粕谷さんの4:6メソッドのように速いV60で極粗挽きをゆっくり落とす方法もありますし、最近はドームを維持しない方法も流行ってますよね。ドリッパーも新種が増えているし、結果としてまだまだコーヒーはおいしくなっていくのでしょう。ところで、今回の動画で使用したポットを教えていただけないでしょうか。蓋をしたまま温度計がさせるポットを探していたので気になりました。
コメントありがとうございます😊説明欄にポットの情報を入れました！いろいろなコーヒードリップの方法をこれからも紹介していきますね！
返信ありがとうございます。せっかく返信いただいたのですが、説明欄にポットのリンクが見つけられません。セットのポットとも違う良いですし、確認をお願いできますか。こちらの見落としでしょうか？
失礼しました。IKEA HUVUDRÄTTamzn.to/2GFTxdbこちらのポット、私も絶妙なサイズ感と穴サイズで気に入っています。
紹介ありがとうございます。まさかのIKEA！！おっしゃる通り、サイズも温度計がさせる穴も良いですね。蓋の有る無しは湯温の低下に大きく影響があると思うのですが、蓋がない仕様のドリップポットも増えましたよね。むしろ、「後半は温度が下がった方が雑味が出ない」なんて意見も聞きます。たしかに蓋がなくても美味しく入るんですよ。ちょっと悔しいのですがwww
Such a cool guy.
はじめまして！アウドドア好きの者です。まだまだ用語など初心者ですが、キャンプ、ソロキャンプで使えるドリップセットなどオススメがあれば紹介して欲しいです。スノーピークの折り畳み式のドリッパーでもハリオv60ぐらい美味しく抽出することができるのか？また、いまキャンプ用ケトルを購入しようとしてますが、荷物が多くならないように直火できる物を探してます。やはり温度計はあったほうがいいのでしょうか？宜しくお願いします。
コメントありがとうございます。いくつか動画にしてますので貼っておきますねーお時間ある時にご覧ください😊th-cam.com/video/FUD1S628EfM/w-d-xo.htmlth-cam.com/video/Idie13QfOiY/w-d-xo.htmlth-cam.com/video/8w4e7Raj9w0/w-d-xo.html
大変参考になりました。kintoのプラスチックドリッパーのコツもお願いします。
円錐ダービーを見たあとにこれ見たら完全にフラグなんだよなあ笑今日V60デビューしたのでまた見に来ました笑
いつも楽しく拝見させていただいています。HARIOのV60シリーズは１～2杯用から1～６杯用までありますが、それらのドリッパーで1杯か2杯を淹れたときやはり味はかなり違うものなのでしょうか？
コメントありがとうございます😊円錐の角度によって味は異なってくると思います。いろいろ試してみるのも面白そうですね！
どなたか、この方が本動画で使っているドリップポットのメーカーや型式、仕様などをご存知ないでしょうか？
IKEA ですね！
@@taizocoffee ご本人様、ありがとうございます。当方、ドリップケトルやポットを探しておりましたので、とても助かります。
丸山珈琲で販売してるドリッパー コレスも攻略してくださーーーい
日本のメーカーもすごいんですね！
コーノ式と比較すると、薄く感じる。 コーヒー豆の量を相当多くしないと同じ濃さにならないようです。
ドリップの湯量のスピードを下げた結果、同じ豆でもかなり濃く出せるようです。岩﨑さんの動画でもやってましたし、自分も試してみました。ただコーノ式をお持ちなら用途によって使い分けた方が良さそうですね。自分も購入検討しようかなぁ…
岩崎さん、こんばんはV60使っています。コーヒーを始めた時に見ていた他のTH-camrさんの動画ではガスが出てドームがより膨らんだ方がいいように感じましたが、そうではないのでしょうか？そのせいかあまり膨らまないと古くなっているのかと不安になります。また、煎りたて挽きたてがいいとも言っていましたがそれも間違っていますか？
コメントありがとうございます。この件に関しては皆様いろいろご意見が分かれる部分でもあるのですが、私は焙煎後に一定期間寝かせてからお飲みいただくことをおすすめしております。豆によって、焙煎度によって微妙に期間が違います。今度そのあたりについて詳しい動画を作ってみようかなと思います。
おはようございます。あと少し時間が経ったら、私のコーヒー タイムです(*☻-☻*)偶然、同じドリッパーを持っていたので、この動画を参考にして、昨日は、蒸らしの後、ダーっと、ガス抜きしつつ、でも、ペーパーフィルターに、直接、ポットのお湯が、ぶつからないように、淹れてみました。そして、泰三さんの、コレは、してはいけない 基本の「キ」も遵守したら。同じコーヒー粉ちゃんとは、思えない、砂糖必須だったモノが、砂糖無しで、シュルン と、飲めるコーヒーが出来ました☕️ この動画にも、感謝申し上げます(*☻-☻*)私は、シュルンとか、表現が、独特だと親友にも言われているので、コメントでも、独自の擬態語が、ある事を、ご了承のほど、よろしくお願いします。
ドリップのスピードがはやいということは、薄いコーヒーになるのではないですか？
コメントありがとうございます。単純にそういうわけでもないんですよね。どちらかというと軽やかなに近いですかね
V60、なかなか使いこなせなかったので、とても参考になりました。樹脂製のV60（2杯用）ははずまず美味しく淹れられるようになりましたが、ガラスのV60（4杯用）は相変わらず黒い水になりますね＾＾；もっと研さんを積みます！
コメントありがとうございます😊お役に立てて嬉しいです。黒い水w頑張ってください！
大変参考になりました！V60を普段使いしているので、動画を見て勉強してみます。質問ですが、珈琲好きの友人から、三洋産業のドリッパーを勧められます。もしお持ちでしたら使用感をお聞かせいただけないでしょうか？
コメントありがとうございます😊レビュー動画面白そうですね。検討してみます
使用しています 普通に使えるがより良い使い方が分かれば良いね
ハワイコナなどの細く挽いた豆には良いですよね水出しの濾過器としては有用だと感じます。しかし個人的には好みでは無いので捨てました。
今回も勉強になりました。(*☻-☻*)しかも、同じモデル V60なので、え、、ガス抜きをして、そんなに、ブワッてお湯を送り込んで良いの？って学びました。私がHARIOのV60を買った理由は、福袋を買って、インスタントじゃない！そして、A社で、ドリッパー と、入力して、一覧を見て、このデザインが、オシャレ。ウェーブがキレイ。って即決でした。貧乏症で、大は小を兼ねる。で、4杯まで対応できます。現品に貼ってあったGの赤文字シール。グッドデザイン賞👍 でした。そして、旋回するリブで、ガスが抜けやすいんですね。一石二鳥。。
ハリオの良さはわかる動画ですが、初心者ドリッパーには注ぐ湯量と時間など明記してくださるとありがたいです。今後期待しています。
フレーバー楽しみたい方向けって言われてフレーバーコーヒー調べてみたらシナモンとか風味付けしたコーヒーをフレーバーっていうみたいですがフレーバーが入ってるってどういうことですか…？？
初心者です。これ買おうと思ってますがプラスチック製と陶器製。違いありますか？プラスチックのほうがお安いですが😃
ハートマーク はゃー＼(^o^)／メシアガーレ(笑)
イギリスの料理人ジェイミー・オリヴァー似
湯通し？みたいなのしないんですか？フィルターに１回お湯かけるやつ。
ペーパーはお湯で流さなくて大丈夫ですか？
シックスティー！
画質を1080に上げてみてみました 理由はわかりません。
メシアガーレン後のテイスティング顔は佐藤二郎で草
似てました？😊
コーヒーが大好きって、見たいな笑顔、良いですね。
参考にして試しにスーパーで売ってる一番やっすい豆（すでに挽いてあって真空パックのやつ）を淹れてみたら物足りなくはあるけど気軽にすっきりカパカパ飲めるコーヒーになった。こういう安いのは抽出がしっかりしすぎるとインスタントコーヒーよりはマシみたいな印象になっちゃうけど、これを使うと安くてもちゃんとしたコーヒーみたいって感じがしてとてもおいしかったです。
この動画だけでも
何回見たかな😁
まだ真面目な頃の泰三さん✨
まだ、ほどよい軽さの泰三さん😅
@@holmes031 私はもう泰三さんから卒業してしまいました。
カントクさんはどうされているのかな？なんてね。
ありがとうございました。
いつも楽しく拝見しています。
V60を買ってみたものの、今まで使ってたメリタの方が美味しく感じて落ち込んでましたが、お湯の入れる量などが違ってたんだなと気付きました。ありがとうございます。
泰三さんのチャンネルを観てると、いつかは同じ円錐形のコーノ式も使ってみたくなったりと、コーヒーへの興味が尽きません。
これからも動画楽しみにしています。
めちゃくちゃ説明が上手ですね。
トップ営業マンみたいです。
岩崎さんからなら高級車でも買いたくなります。勉強になります。
自分もコーヒーにこだわるようになってから円錐形に変えました❗味どうこうは言えませんが、以前より美味しいコーヒーになってると思います🎵
なるほど！大変に参考になりました。ハリオを使って久しいですが、言われて納得早いですねあっさりクリア過ぎますね。
そこで趣味の大工道具、まさかコーヒー淹れるのに鑿を使うとは思いませんでしたが、この高いひだ山をそぎ落として改造しました。
本当に目から鱗落ちました。ありがとうございます。
今日コーヒーの赤く熟した実を食べた後の白い生の種(豆）を8/23に植えていたのが、45日で発芽しました。まだ双葉にもなっていません、地中からコーヒー豆が持ち上がって2～3ｃｍ立ち上がっています。赤い珈琲の実が甘いということも知りませんでした。熊本の小さな珈琲豆ショップ ファインコーヒー さんからの頂き物です。
ひだの山を淵から半分ほど鑿でそぎ落とし淹れてみました。確かにコクと豊かさが増しました。ヒントをありがとうございます。
やっと分かりやすい説明に出会えました
参考になりました、富澤さん
岩崎様こんにちは。いつも岩崎様の動画観させてもらっています。
岩崎様が淹れたコーヒー飲んでみたいです。
偶然手に取った、ドッリパーがこれでした。☺️
泰三さんの持ってるＶ６０わたしのと持ち手のデザインが違う！！
コーヒー初心者です
見た目の美しさに惹かれて購入したのが
こういう器具だとわかってハッピーです
V60使っているのですが、ドリッパーによってこんなにも特徴があるなんて知りませんでした！なかなかハンドドリップが安定した味にならないので、練習の日々です。これからも参考にさせていただきます！
合間に入る音楽好きです〜
今日、買いました！
明日の朝コーヒー淹れるのが楽しみです🎉
エチオピアナチュラルをV60とコーノ式MDとカリタ三つ穴で淹れ比べてみました！泰三さんの仰る事が良く分かりました(分かってないかも)今までコク・ボディ優先でしたが、飲まず嫌いはいけないと大変勉強になりました。分かりやすいお話、いつもありがとうございます。
同じ豆でも味が変わりますよね！いろいろ試してベストを見つけてくださいね！コメントありがとうございます😊
実家にあったカリタでハンドドリップをはじめて、珈琲の美味しさに感動しました
いま流行りの浅煎りも飲んでみたいなぁと思って、豆を買ってみたのですが、あまり美味しく感じません
動画を色々見ながら、技術ももちろんですが、やっぱドリッパーかなぁ、と思ったり、、、
あまり物を増やしたくないので、ハリオへの気持ちと葛藤中です笑
とてもいい動画、ありがとうございます。
V60を長年使ってきましたが、そのフィルターはなぜか押し線のところを折りますと、器具にぴったりと張り付かないです。動画にも見えますが必ずどこか内部へとへこんでいきます。なので自分は押し線のところから3度くらいあけて折りてます。
オフハウスで同じものが安く売られていて思わず買ったのですけど、ちゃんと意味のある溝だったんですね！コーヒー豆買って早速いれてみます！
今日、珈琲問屋さんで焙煎仕立ての豆を買って来ました。
そして手元にハリオV60があるので。
さっそく淹れてみます。
V60好きで使っていますが、凄く腑に落ちました。ありがとうございます！ところで、MHW-3BOMBERのドリッパーについて、V60との比較など、アップしていただけませんでしょうか？今、両方を使っていますが、なかなか美味しいかも？タイゾーさんのご意見、使い方是非教えてください！心待ちにいたしております❗️💕
今まではコーヒーをただ淹れてるだけでしたが、岩崎さんの動画を見てコーヒーの色々な顔が見たくて動画を参考に試行錯誤しています。自分の好きな味を追求したいのですが、どの味も好きなので逆に困っています😂
フラワードリッパーとの入れ方の違いが面白いです 参考になります
最近コーヒーにハマっている高校生です。
とても参考にさせて頂いています。
ありがとうございます
たぶんハリオのナンバー2っていう円錐で白い陶器のと、カリタの台形三つ穴のドリッパーをもってるけど、ハリオだとコクが物足りないと思っちゃうからカリタばかり使ってたわ、粉もスーパーで売ってる普通ので、特にフレーバーな物でもなかったし。今後は豆次第で使い分けていこうかな。
いつも勉強になります。普段あまり使い分けはせずにコーノ式ばかり使ってましたが、これを機に色々な物を使ってみようかと思います。
コメントありがとうございます😊ドリッパー増やすのも嵩張りますのでおすすめできないのですが、やはり選択肢が広がるのは楽しいですよね！
いつも楽しく拝見させていただいております。V 60のドリッパーで毎日淹れてますが、フィルターは"ダ○ソーの円すいドリッパー専用コーヒーフィルターと称する"を使っていますが、そのままV60に乗せて 使用するとリプ部分が密着しないようなので、フィルターの張り合わせ部分を少し両側に引っ張り広げて使うとピッタリするようです。
連投で失礼いたします。
焙煎24時間以内のマンデリンG1（ハイロースト）で、試してみました。
今まで自分が淹れていたのと全く違う、香り高く後味がすっきりとしたコーヒーになりました！
極端に言えば今まで自分が淹れていたのが泥水のようで…。
心から美味しい！と自画自賛してしまいました。
雑談と言ってますが、カントクさんの素直な感想も聞けるので楽しみに見ています。
是非動画を＃1、＃2にして雑談だけで1本作って見せてください。
いままであまりスッキリしたコーヒーで美味しいなぁと思ったことがありません。いわゆるコクや苦味の向こうにある旨味みたいなのが感じられるコーヒーが好きです、いまのところ。ですが、岩崎さんやスタッフの方たちが美味しく飲まれているのを見ていてそんなに美味しいなら一度飲んでみたいなぁという気持ちになりました。新しい思いを得る機会を頂きありがたいです☺️
いつもコメントありがとうございます😊コーヒーの面白さをお伝えできればと思いこのチャンネルを始めたので、嬉しい限りです。コーヒーの面白さをお伝えできたので、次は名前だけでも覚えて帰っていただけますれば幸いです。
コーヒーを愛しすぎた男 岩崎泰三です。あらためてよろしくお願いします😊
岩崎泰三様、大変失礼しました。
しかと覚えました(^^;)ゞ
動画順番に楽しませていただきます❗
最近、V60買ったのでとても参考になりました！
最近、岩崎さんのチャンネルにたどり着きました。豆にはこだわっていたつもりでしたが、ドリッパーは気にもしたことが無かったので、衝撃的でした。
自分は、スペシャルティコーヒーでフレーバー重視で飲んでいたのですが、何も知らずにハリオのドリッパーを買っていたので、「たまたま」好みのものが抽出できていました。
今度は、逆にコーノ式のドリッパーを買って試してみようと思います。
大変参考になりました。ありがとうございました。
淹れ方参考にします！！
もう家に帰るのが楽しみです😆😆
ハリオはサードウェーブにも向いていて、コーノは昔からある深煎りコーヒーを好む人に使ってほしいドリッパーってことなんだろうか。
V60の使い方めちゃくちゃ参考になりました！今までかなり時間をかけてしまっていました💧ありがとうございます😊
飲んでみたくなる😮💨😮💨😮💨
コメントありがとうございます！飲んでほしくなりますｗ
初めてコメントいたします。
仕事柄コーヒーは必需品で
会社のコーヒーが濃すぎて
どうしても合わず
家で入れたコーヒーをボトルで持っていく毎日です。
最近このチャンネルに出会い
ハリオv60も購入しました。
とても参考になりました。
仕事のオトモのコーヒーが
グレードアップして感謝です。
コメントありがとうございます😊励みになります！
最近使い始めました！とても勉強になります！ありがとうございます😊
弦楽器職人のような風貌
専門は管楽器奏者ですが嬉しいです😃
河野式からこの動画に辿り着きました！😆ハリオV60、家にあるのにはっきり言って使いこなしていませんでした😵泰三先生のレクチャーで、改めて見直しました。やはり焙煎したての豆はこれがいいんですね。ありがとうございます❤️
もちろん、登録しましたよー👍
v60本当に好きです。
非常にお勉強になりました。ありがとうございます！
白い陶器製の４杯用のV60を使っていて、お湯の注ぎ方は時計回りか反時計回りかどちらが良いのか、と思っていたところ（回す方向についてはハリオのサイトでも見つけられず）、この動画に出会いました。高速で抽出するのを目的とするなら、どれだけ違いが出るのかは分かりませんが、渦巻の目に合わせて時計回りでお湯を注ぐのが良さそうですね。ありがとうございました。
いつも 本物の貴重な動画を作成くださりありがとうございます🙇♂️
質問です 濃いカフェオレを作るには？どの様な豆とアイテムとテクがひつようでしょうか？ 是非教えてください🙇♀️🙏
コメントありがとうございます😊説明が長くなりそうなので動画で撮りたいと思います。お待ちください！
@@taizocoffee
いつも ありがとうございます
(((* ॑˘ ॑* ≡ * ॑˘ ॑*)))
最近やっと本当のコーヒーの美味しさというのがわかりました(わからせてくれる所に出会えた)ハリオを使って気を付けてドリップしても、プロに入れてもらうものと月とスッポンなのですが、やはり一杯分のみ淹れるのは難しいのでしょうか？
コメントありがとうございます😊
一杯淹れをリクエストいただくことが多いので、動画にしてアップしますね！
お待ちください
これ使ってます。泰三さんの動画は見てて楽しいですね！監督さんとの雑談も編集されちゃってますが、楽しそうです🤗
最初なんとなくでハリオを選んでしまって「一般的なコーヒーの解説のようには中々うまくいかないな」と悩んでましたが、そもそもの相性や抽出のポイントが違ったんですね💦カリタ・メリタ・ハリオでそれぞれの考え方があるのに、一括りのように説明したり鵜呑みにしたりするのは良くないですね。
でも、お茶に近い感覚で飲めるコーヒーが淹れれるのでハリオ好きです。器具のデザインもみんな実用美ありますし。
V６０持ってるんですけど、薄くなってしまう原因がわかりましたｗ
アマゾンにドリッパースイッチなるものを見つけて買おうかと
思っていましたが、今回の動画で薄くなる原因も解決しました
ありがとうございました！
とても勉強になりました。手持ちのハリオで早速実践してみます。
4:05で紹介していただいたものは、生産中止でしょうか。
うまく探せませんでした。
4:07で紹介されているサーバーはHARIOのサーバーでしょうか？コンパクトになるのが気に入り探しているんですが見つからなくて...
最近、泰三さんの動画を見て色々勉強させて頂いております。ありがとうございます。
今日行ったカフェでは、このドリッパーが使用されており、俄然興味が湧いてきました。
ところで、円錐ダービー後のアップデートはあるのか、こちらも楽しみにしています。
今後ともよろしくお願い致します。
とても分かりやすいです。😊
すっきりした味が嫌いではないけど、たまにはボディ感と言うかコクが欲しいと思うも思った味にならないのはV60の特性だったんでしょうか？
アロマフィルター届いたら飲み比べしてみます
ドリッパーもそうだけど純正ペーパーがあまり良くないからね。淹れ方が早すぎる、ってのもあるとは思うけど…。
苦味のあるコーヒーが好きなんですが、自分が使ってたドリッパーがハリオV60だった(笑)台形のドリッパーを使います💦
コンパクトV60の存在も知りませんでしたし使用されてたケトルもKINTOの旧モデルに温度計の穴を空けたのかと思ってました！
沢山知らないHARIO製品も見れて楽しかったです！
コメントありがとうございます😊毎年たくさんのコーヒー器具が出てますよね！ご参考にしていただければ幸いです！
コーノの動画から来ました。とても参考になりました😊
コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願い致します！
こんにちは！ 初めてドリッパーを買って、コーヒー豆をお店で挽いてもらったけど使い方がわからなくて、ハリオV60だったので検索したら出てきました😆 やってみたらめちゃめちゃ味が薄かったので、次は量をふやしてみます！笑
早く抽出できるのはいいなぁ。
フィルターが変わった形なのが調達大変そうだけど
家にもあるので勉強になります。
とてもいい動画、ありがとうございます。
動画の中に岩崎さんが使うケトルのブランドを教えていただけませんか？
ラッセルホブスですね！
わかりました！ありがとうございました！
すみませんが、前のコメントがはっきりしなかった。岩崎さんが使う温度計付きのドリップコーヒーポットはブランドを教えていただけませんか？
@@yishuhuang2509 ↓の物の空気穴に温度計が挿してあるように見えます。
www.ikea.com/jp/ja/p/huvudraett-pitcher-with-lid-stainless-steel-20463438/
@@aokikei1 わかりました！ありがとうございました！
とても参考になりました。
長年V60を使ってますが、なぜ自分がV60を好みなのか少し理解できました。
淹れる量（4～5杯）とフレーバーだったようです。
フラワードリッパーも使ってみましたが、僅かな抽出時間の差でV60の方が好みでした。
5:05 動きがスタイリッシュ過ぎて理解できませんでした
V60以外、それに金属フィルターも楽しみに待っています。
コメントありがとうございます😊ドリッパーいろいろレビューしていく予定です。お楽しみにしてお待ちください！
1、２はいぶんのどりっぱーに、1～4はいぶんのペーパーを買ってしまったのですが、それでもドリップは成り立ちますか？
v60の二杯取りみたいです🙇♂️
フィルターレスのドリッパーは紙と比べてどうなんでしょうか？
(どちらが良いのででしょうか？)
コメントありがとうございます😊お好みですね。ペーパーなしだとこっくりしたコーヒーになります
すいません動画でご紹介いただいているコンパクトV60と同じものが見当たらないのですが、概要欄のスタートキットがそれにあたるのでしょうか?
コメントありがとうございます😊
コレなんですが
www.amazon.co.jp/HARIO-ハリオ-VCK-10B-V60-コンパクトセット/dp/B000J382QC
今は販売してないのかもしれません！
失礼しました
@@taizocoffee お返事ありがとうございます。公式までいっても同じ型がなかったので探しておりました…！部屋が狭いのでたためるのが良さそうなので、お店とかで探してみます！
今、コーヒーについて勉強しているのですが、ハリオv60で淹れる場合、蒸らさず、ぽつぽつと淹れはじめ徐々に流量を増やしていくと書いてありました。
自分は深入りのボディのしっかりした豆を好んでいるので、しっかりと蒸らした後、少なめの流量を一定に保って長めに抽出しています。（ハリオv60を用いて）
コーヒーの淹れ方に正解はなく多様性があるのが楽しみだと思ってますが、岩崎さんのような博識な方から見て、最初に書いた、自分が読んだテキストの「蒸らさない淹れ方」についてどのように考えか意見を聞きたいです。
また、自分のような深煎りを好む者はコーノ式の方がお勧めでしょうか？
答えていただけると嬉しいです！長文失礼しました🙇♂️
我々が手に入るコーヒー豆は焙煎後24時間なんてものはありません。それでもその器具を使った時は高速で抽出して良いということですか？
このやり方で淹れてみたら、抽出後、円錐形の真ん中だけかなり窪んでしまったんですが、このやり方で合ってますか？
カットした雑談あった方がいいと思いますよ？
カットした雑談集があっても面白いかもしれませんね☆
コメントありがとうございます😊編集のアッピーに相談してみます
タイムモアのドリッパーもレビューお願いします。
泰造さんの動画観て買いましたwww
コーノの直後のハリオ。コーノ社長が否定していたことをハリオは利点としていたり、それぞれが目指すコーヒーが異なることがよくわかりました。
ユーザーはドリッパーの特性を把握した上で使い分けていくのが理想なのでしょうが、どんどん道具が増えてしまって困ります。ドリッパーはかさばりますから。
粕谷さんの4:6メソッドのように速いV60で極粗挽きをゆっくり落とす方法もありますし、最近はドームを維持しない方法も流行ってますよね。ドリッパーも新種が増えているし、結果としてまだまだコーヒーはおいしくなっていくのでしょう。
ところで、今回の動画で使用したポットを教えていただけないでしょうか。蓋をしたまま温度計がさせるポットを探していたので気になりました。
コメントありがとうございます😊説明欄にポットの情報を入れました！
いろいろなコーヒードリップの方法をこれからも紹介していきますね！
返信ありがとうございます。
せっかく返信いただいたのですが、説明欄にポットのリンクが見つけられません。
セットのポットとも違う良いですし、確認をお願いできますか。
こちらの見落としでしょうか？
失礼しました。
IKEA HUVUDRÄTT
amzn.to/2GFTxdb
こちらのポット、私も絶妙なサイズ感と穴サイズで気に入っています。
紹介ありがとうございます。
まさかのIKEA！！
おっしゃる通り、サイズも温度計がさせる穴も良いですね。
蓋の有る無しは湯温の低下に大きく影響があると思うのですが、蓋がない仕様のドリップポットも増えましたよね。むしろ、「後半は温度が下がった方が雑味が出ない」なんて意見も聞きます。たしかに蓋がなくても美味しく入るんですよ。ちょっと悔しいのですがwww
Such a cool guy.
はじめまして！アウドドア好きの者です。まだまだ用語など初心者ですが、キャンプ、ソロキャンプで使えるドリップセットなどオススメがあれば紹介して欲しいです。
スノーピークの折り畳み式のドリッパーでもハリオv60ぐらい美味しく抽出することができるのか？また、いまキャンプ用ケトルを購入しようとしてますが、荷物が多くならないように直火できる物を探してます。やはり温度計はあったほうがいいのでしょうか？
宜しくお願いします。
コメントありがとうございます。
いくつか動画にしてますので貼っておきますねーお時間ある時にご覧ください😊
th-cam.com/video/FUD1S628EfM/w-d-xo.html
th-cam.com/video/Idie13QfOiY/w-d-xo.html
th-cam.com/video/8w4e7Raj9w0/w-d-xo.html
大変参考になりました。kintoのプラスチックドリッパーのコツもお願いします。
円錐ダービーを見たあとにこれ見たら完全にフラグなんだよなあ笑
今日V60デビューしたのでまた見に来ました笑
いつも楽しく拝見させていただいています。HARIOのV60シリーズは１～2杯用から1～６杯用までありますが、それらのドリッパーで1杯か2杯を淹れたときやはり味はかなり違うものなのでしょうか？
コメントありがとうございます😊
円錐の角度によって味は異なってくると思います。いろいろ試してみるのも面白そうですね！
どなたか、この方が本動画で使っているドリップポットのメーカーや型式、仕様などをご存知ないでしょうか？
IKEA ですね！
@@taizocoffee ご本人様、ありがとうございます。当方、ドリップケトルやポットを探しておりましたので、とても助かります。
丸山珈琲で販売してるドリッパー コレスも攻略してくださーーーい
日本のメーカーもすごいんですね！
コーノ式と比較すると、薄く感じる。 コーヒー豆の量を相当多くしないと同じ濃さにならないようです。
ドリップの湯量のスピードを下げた結果、同じ豆でもかなり濃く出せるようです。
岩﨑さんの動画でもやってましたし、自分も試してみました。
ただコーノ式をお持ちなら用途によって使い分けた方が良さそうですね。自分も購入検討しようかなぁ…
岩崎さん、こんばんは
V60使っています。
コーヒーを始めた時に見ていた他のTH-camrさんの動画ではガスが出てドームがより膨らんだ方がいいように感じましたが、そうではないのでしょうか？そのせいかあまり膨らまないと古くなっているのかと不安になります。
また、煎りたて挽きたてがいいとも言っていましたがそれも間違っていますか？
コメントありがとうございます。この件に関しては皆様いろいろご意見が分かれる部分でもあるのですが、私は焙煎後に一定期間寝かせてからお飲みいただくことをおすすめしております。豆によって、焙煎度によって微妙に期間が違います。今度そのあたりについて詳しい動画を作ってみようかなと思います。
おはようございます。
あと少し時間が経ったら、私のコーヒー タイムです(*☻-☻*)
偶然、同じドリッパーを持っていたので、この動画を参考にして、昨日は、蒸らしの後、ダーっと、ガス抜きしつつ、でも、ペーパーフィルターに、直接、ポットのお湯が、ぶつからないように、淹れてみました。
そして、泰三さんの、コレは、してはいけない 基本の「キ」も遵守したら。同じコーヒー粉ちゃんとは、思えない、砂糖必須だったモノが、砂糖無しで、シュルン と、飲めるコーヒーが出来ました☕️
この動画にも、感謝申し上げます(*☻-☻*)
私は、シュルンとか、表現が、独特だと親友にも言われているので、コメントでも、独自の擬態語が、ある事を、ご了承のほど、よろしくお願いします。
ドリップのスピードがはやいということは、薄いコーヒーになるのではないですか？
コメントありがとうございます。単純にそういうわけでもないんですよね。どちらかというと軽やかなに近いですかね
V60、なかなか使いこなせなかったので、とても参考になりました。
樹脂製のV60（2杯用）ははずまず美味しく淹れられるようになりましたが、ガラスのV60（4杯用）は相変わらず黒い水になりますね＾＾；
もっと研さんを積みます！
コメントありがとうございます😊お役に立てて嬉しいです。黒い水w頑張ってください！
大変参考になりました！V60を普段使いしているので、動画を見て勉強してみます。
質問ですが、珈琲好きの友人から、三洋産業のドリッパーを勧められます。もしお持ちでしたら使用感をお聞かせいただけないでしょうか？
コメントありがとうございます😊レビュー動画面白そうですね。検討してみます
使用しています 普通に使えるがより良い使い方が分かれば良いね
ハワイコナなどの細く挽いた豆には良いですよね
水出しの濾過器としては有用だと感じます。
しかし個人的には好みでは無いので捨てました。
今回も勉強になりました。(*☻-☻*)
しかも、同じモデル V60なので、え、、ガス抜きをして、そんなに、ブワッてお湯を送り込んで良いの？って学びました。
私がHARIOのV60を買った理由は、福袋を買って、インスタントじゃない！
そして、A社で、ドリッパー と、入力して、一覧を見て、このデザインが、オシャレ。ウェーブがキレイ。って即決でした。
貧乏症で、大は小を兼ねる。で、4杯まで対応できます。
現品に貼ってあったGの赤文字シール。グッドデザイン賞👍 でした。そして、旋回するリブで、ガスが抜けやすいんですね。一石二鳥。。
ハリオの良さはわかる動画ですが、初心者ドリッパーには注ぐ湯量と時間など明記してくださるとありがたいです。今後期待しています。
フレーバー楽しみたい方向けって言われてフレーバーコーヒー調べてみたらシナモンとか風味付けしたコーヒーをフレーバーっていうみたいですがフレーバーが入ってるってどういうことですか…？？
初心者です。
これ買おうと思ってますがプラスチック製と陶器製。
違いありますか？
プラスチックのほうがお安いですが😃
ハートマーク はゃー＼(^o^)／
メシアガーレ(笑)
イギリスの料理人ジェイミー・オリヴァー似
湯通し？みたいなのしないんですか？
フィルターに１回お湯かけるやつ。
ペーパーはお湯で流さなくて大丈夫ですか？
シックスティー！
画質を1080に上げてみてみました 理由はわかりません。
メシアガーレン後のテイスティング顔は
佐藤二郎で草
似てました？😊