W podobny sposób robię kakao od lat. Ale bez ekspresu 🙂. No i nie maluję na nim. Zalewam łyżeczkę ciemnego ( nierozpuszczalnego) kakao wrzątkiem, wsypuję cukier, dobrze rozmieszam i dolewam zimne mleko. Najczęściej piję właśnie na zimno. Trzeba najpierw zalać wrzątkiem bo w zimnym mleku takie ciemne, nierozpuszczalne kakao nie rozpuści się ew. będzie to trwało bardzo dużo czasu i trzeba będzie bardzo długo mieszać i rozcierać. Jeśli natomiast chcę takie gorzkie kakao zrobić na ciepło to po prostu robię starym sposobem naszych mam i babć: do gotującego mleka wsypuję kakao i cukier, moment gotuję, wyłączam i gotowe. Teraz w sklepach jest mnóstwo różnych rodzajów kakao rozpuszczalnego, które doskonale rozpuszcza się także w zimnym mleku, jednak często jest ono bardzo słodkie dlatego wolę robić właśnie na gorzkim kakao a cukru dodać tyle ile sama uważam.
1:30 Panie szanowny, w 100g kakao jest 230 mg kofeiny czyli pięć razy więcej niż w kawie! ;-) Dlatego zawodowi kierowcy zawsze mają pod ręką ciemną czekoladę. ;-P
Skąd takie dane? Znalezione przeze mnie źródła mówią, że bliżej 160mg/100g, a to nam daje ~8mg na porcję - niektóre decafy mają większą zawartość w 200ml
Wszystko zależy od oczekiwań. To fajny, domowy ekspresik, ale sitka dosyć małe i systemowe. Jeśli mówimy o smacznej kawie - można. Jeśli o regularnym espresso - lepiej trochę wyżej, Sage, czy Lelit, czy Rancilo, czy inne tego typu, pełnosprawne ciśnieniowce.
Cukier z kakaem należy wymieszać łyżką na sucho, dzięki temu po zalaniu gorącą wodą wystarczy chwilę pomieszać łyżeczką, zamiast męczenia się "cudownym narzędziem".
Miała być rozeta dla kamerzysty, a tu jest ale dla samego siebie..😋 Obstawiam, ze kamerzysta pracuje u przełożonego - mistrza, bo gdyby to byl kolega lub współpracownik to by dostał rozete a tak mistrz zrobił rozete, ale musiał zaznaczyć kto rządzi 😬 😋
Na początku to chyba przez moment jest ujęcie na syfon. Wygląda jakby ktoś miał wziąć z tego "buszka", a potem Mateusz ma przez cały odcinek "dobrą fazę" XD Ja nie wiem, czy Wy tam tylko kawę pijecie, czy może jednak coś więcej wchłaniacie :-D
Pyszka! Pałka z moździerza zrobiła robotę!
Wow,nowa odsłona robienia kakao,z przyjemnością sprobuje🎉
Koniecznie :)
Przed chwilą zrobiłem. Rewelacja! A nawet rozeta się udała
nie dość że dzięki Wam się zakochuje w kawie, to totalnie jestem też zauroczony w Mateuszu
a ojciec wie ze jestes cieply?
Pozytywnie nastawienie. Fajnie sie Was oglada.
dzięki 🙌
Daje łapkę w górę, za odcinek w którym pojawia się mityczna rozeta. BTW fajny sposób do trenowania latte art, kakao jednak tańsze niż kawa ;)
I pyszny też ;)
Przyjemnie się to ogląda
Jeszcze lepiej pije ;)
Przyjemnie się też czyta takie komentarze, dzięki :)
Dzięki za przepis i demo. Doskonałe!
Dzięki 😊
Mam ekspres kolbowy z delonghi z przelewem taki stary i cieszę się że ktoś spienia nim dokładnie tak jak ja😂
A ja zawsze rozrabiałem kakao mlekiem, całe życie w błędzie xD Lecę zrobić, bo smaka narobiliście :)
I jak?
@@emjotde Z tym rozrobieniem to różnicy wielkiej nie czuję, ale spienione mleko wygrywa wszystko
O! To podobnie robisz jak ja, ale ja leję najpierw wodę. Mam wrażenie, że się lepiej rozpuszcza w ten sposób.
Sprawdzę :)
W podobny sposób robię kakao od lat. Ale bez ekspresu 🙂. No i nie maluję na nim. Zalewam łyżeczkę ciemnego ( nierozpuszczalnego) kakao wrzątkiem, wsypuję cukier, dobrze rozmieszam i dolewam zimne mleko. Najczęściej piję właśnie na zimno. Trzeba najpierw zalać wrzątkiem bo w zimnym mleku takie ciemne, nierozpuszczalne kakao nie rozpuści się ew. będzie to trwało bardzo dużo czasu i trzeba będzie bardzo długo mieszać i rozcierać. Jeśli natomiast chcę takie gorzkie kakao zrobić na ciepło to po prostu robię starym sposobem naszych mam i babć: do gotującego mleka wsypuję kakao i cukier, moment gotuję, wyłączam i gotowe. Teraz w sklepach jest mnóstwo różnych rodzajów kakao rozpuszczalnego, które doskonale rozpuszcza się także w zimnym mleku, jednak często jest ono bardzo słodkie dlatego wolę robić właśnie na gorzkim kakao a cukru dodać tyle ile sama uważam.
Kakałko ❤️
Idę robić
😁👌
1:30 Panie szanowny, w 100g kakao jest 230 mg kofeiny czyli pięć razy więcej niż w kawie! ;-) Dlatego zawodowi kierowcy zawsze mają pod ręką ciemną czekoladę. ;-P
Skąd takie dane? Znalezione przeze mnie źródła mówią, że bliżej 160mg/100g, a to nam daje ~8mg na porcję - niektóre decafy mają większą zawartość w 200ml
Czy karob można zaparzyć jak kakao?
Nie mam pojęcia czym jest karob, a co dopiero jak go parzyć i po co 🙆🏻♂️
@@emjotde zamiennik kakao
Ten model DeLonghi warto do domu czy celować np w coś typu Lelit Anna ? Proszę o szczerą podpowiedź. Serdeczności.
Wszystko zależy od oczekiwań. To fajny, domowy ekspresik, ale sitka dosyć małe i systemowe. Jeśli mówimy o smacznej kawie - można. Jeśli o regularnym espresso - lepiej trochę wyżej, Sage, czy Lelit, czy Rancilo, czy inne tego typu, pełnosprawne ciśnieniowce.
miało byc 5 gramow na 100 wody i co . z mlekiem?
Dobrze wiedzieć z tym rozpuszczaniem w wodzie 👍 Przy okazji, co to za waga?
Noname z allegro ;) 20zł
Cukier z kakaem należy wymieszać łyżką na sucho, dzięki temu po zalaniu gorącą wodą wystarczy chwilę pomieszać łyżeczką, zamiast męczenia się "cudownym narzędziem".
To odlane mleko się marnuje, czy to kwestia tylko wyglądu jeśli wleję całe?
Lepiej nie marnować, nalewać tyle ile trzeba
A jakby tak zrobić na surowym kakale?
Warto próbować, ale z moich doświadczeń z jakimkolwiek jakościowym kakao wynika, że ginie ono w mleku. Tak czy siak, będę jeszcze próbował
No namówili... Idę robić choć jest 22 w nocy...
Wyszło pycha!!!! Dzięki za przepis
@@wojciechb.1060 Pięknie, tak trzeba żyć! :)
Miała być rozeta dla kamerzysty, a tu jest ale dla samego siebie..😋
Obstawiam, ze kamerzysta pracuje u przełożonego - mistrza, bo gdyby to byl kolega lub współpracownik to by dostał rozete a tak mistrz zrobił rozete, ale musiał zaznaczyć kto rządzi 😬 😋
xD tej wersji będziemy się trzymać
Kamerzysta jakby pierwszy raz w życiu widział czajnik, ekspres i pił kakao….
Na początku to chyba przez moment jest ujęcie na syfon. Wygląda jakby ktoś miał wziąć z tego "buszka", a potem Mateusz ma przez cały odcinek "dobrą fazę" XD Ja nie wiem, czy Wy tam tylko kawę pijecie, czy może jednak coś więcej wchłaniacie :-D
oops, masz nas, przyłapani ;)
Ten Delongi się w ogóle do czegoś nadaję? ale tak serio serio
Jak widać tu i tam, się nadaje :)
Filmy bardzo infantylne ale przydatne.