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- เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2025
- Hallo ihr da draußen!!!
Meine heutige Frage lautet: Möchtet ihr nur türkische Rezepte sehen, oder freut ihr euch auch über internationales Kuddelmuddel? :D:D
So zurück zum Thema:
Die Zutaten (3 Personen):
etwa 300g Weinblätter
Füllung:
250g Hackfleisch
200g Milchreis
150ml Pflanzenöl
150ml Wasser
1 mittelgroße Zwiebel
1 EL Tomatenmark
1 TL Salz
1 TL schwarzen Pfeffer
etwas Dill, etwas glatte Petersilie
Für die Joghurtsoße etwas Joghurt und Salz ;)
Weitere leckere Rezepte und so einiges anderes findet ihr in meinem Kanal: / incilinci
Oder in meinem Blog: incilinci.blogs...
Twitter: / incilinciyt
Instagram: #Incilinci --- Schickt mir Fotos!!
LG Eure Incilinci
![Sarma | Dolmades | Stuffed grape leaves | Eid ul Adha [subs available]](http://i.ytimg.com/vi/qBVaIw8liwg/mqdefault.jpg)
Vielen lieben und herzlichen Dank . Als riesengrosser Türkei-Fan und ein noch grösseren Fan der türkischen Küche kann ich nur sagen: Einfach Klasse und Super. Bitte mach weiter !!!!
Cok cok tessekür ederim !!!!
Deine Rezepte und dazugehörenden VIdeos sind klasse. Endlich eine Möglichkeit einfach die gewissen "Kniffe" der türkischen Küche zu erlernen. Super!
Freue mich sehr das es dir gefällt! Viel Spaß beim nachkochen! LG
ich liebe türkisches/arabisches essen Danke dass du die Rezepte mit uns teilst :D
ich finde es toll, dass du so viele verschiedene rezepte hast :) toller kanal :)
danke für die schnelle antwort =) ♥ hoffe auf viele weitere rezepte♥
Viel Spaß und lass es dir schmecken ;-)
Boah, danke dir! Endlich eine deutsche Erklärung und was ich sehr gut fand, war das mit dem Blattskelett. ;) Das findest du in keinem Rezept! Probiere es morgen gleich aus. Ich liebe Dolma in jeglicher Form. Vielen Dank.
Freut mich... Ja es werden mit Sicherheit noch einige kommen ;)
ich mag alle deine kochvids :)) aber vorallem tuerkische gerichte
hast du auch ein rezept für die joghurt-soße? die schmeckt nämlich so super lecker zu den gefüllten weinblättern♥ danke danke für das super tolle video♥
Weinblätter gibt es auf jedenfall im türkischen Laden, kannst sie jedoch auch im Frühjahr bis Herbst von jeder Weinpfanze runterpflücken! Wenn du Nachbarn hast die welche haben würde ich einfach fragen und dann die jungen kleineren Blätter pflücken und kurz für 2-3 min in Wasser köcheln lassen.
Alternative die ich kenne ist kalt mit Reis, Olivenöl, Pinienkernen und Wachholderbeeren. Schmeckt auch super und ist auch toll als Fingerfood für Gäste, da sie ja kalt sind ;) LG
wir haben schon spass an deinen videos
mach weiter :)
ellerine saglik
Its 150g yoghurt with salt and 2-3 TS water.
hast du ein gutes rezept für köfte??
funktioniert dein rezept auch mit geflügel hackfleisch??
Gibt auch vegetarische Füllungen für Weinblätter, aber ja es ist aufwendig, aber es lohnt sich jede Minute die man dafür verwendet ;) LG
hab des rezept gefunden. werds morgen ausprobieren...
Hammer!
Da ich Veggie bin muss ich mir nur ne Alternative zum Hackfleisch überlegen.
Wo bekommt man denn die Weinblätter? LG
wo hast du die weinblaetter her?
Hallo liebe Inci. Ich hab mal eine Frage. Kann ich anstatt Hackfleisch auch einfach dementsprechend mehr Reis nehmen. Meine Mama ist nämlich Vegetarierin und ich würde die Sarma am Wochenende gerne machen. Wäre lieb wenn du mir helfen könntest. Mersinden selamlar
sollte der reis davor gekocht sein?
Entweder frisch von der Weinrebe pflücken oder im türkisch / orientalischen Laden eingelegte kaufen ;) LG
Wo kann man die Weinblätter kaufen?
Super!!! Danke
Wie wird diese Joghurt Sauce gemacht ??
Bitteschön :-D Wobei ich immer noch nicht weiß, wie das wirklich heißt :-P Lg und gutes Gelingen!
cool mache es die tage auch
muss das Milchreis sein?
Danke, werde ich :)
Iss notiert :D
Aus dem türkischen Laden, aber ich habe die auch schon in normalen deutschen Supermärkten gesehen. LG
masallahhhhhhhhhhh heirate michhhh :D
Bitte :D Naja eigentlich ist das nur ein normaler Becher Joghurt mit 5 EL Wasser verdünnt und einer guten Prise Salz. ^^ Manchmal mach ich auch eine Knobizehe rein, aber nur wenn ich am nächsten Tag nicht arbeiten muss :D :D :D Den meisten Geschmack gibt die Flüssigkeit aus dem Kochtopf, also der muss auf jedenfall auch auf den Teller! LG
danke :D
Naja in einem Kuchen ist ja meist mehr als doppelt soviel Fett ;) Aber du kannst es gerne mal mit weniger probieren. Fett ist aber ein starker Geschmacksträger und das Gericht schmeckt so auf keinenfall fettig :D LG
danke
Ich bin araberin und es schmeckt super
mehr türkische Gerichte bitte!!!!
Nein einfach roh mit den Zutaten mischen! Der gart dann in den Blättern und nimmt dann auch sehr viel geschmack auf! LG
Im türkischen Supermarkt kann man Weinblätter finden! LG
internationales Kuddelmuddel bitte :)
Lecker
Ich mache ganz wenig Wasser rein und Gewürze noch mehr und ein ganz wichtiger Punkt ist ZITRONENSALZ die gibts bei den Türken gibt ein sehr guten geschmack
Ansonsten siehts ganz lecker aus Daumen hoch 👍🏻
bu na sarma deniyor.
muss nicht... es geht jeder Rundkorn Reis der schnell gar ist ;-)
Bitte bitte! Werde ich, jedoch natürlich nicht so regelmäßig wie mancher der das hier hauptberuflich macht... Aber ich hoffe meine Zuschauer bleiben mir trotzdem treu! LG Inci
Bitte bitte :D
bu ne yaaaaaaaaaaaaaa
Gehe doch mal in ein türkisches Geschäft.Dort gibt es eingelegte Weinblätter,so viel du willst.
Ich lerne von Ihnen nicht nur kochen sondern auch Deutsch bitte bitte nächste mal mit Untertitel bitte
Lohnt nicht wirklich die selber zu machen. Die aus dem Glas/Dose schmecken wie beim Türken.
Oder Griechen oder wo auch immer. Bei anderen Gerichten bringt das Selbstmachen mehr. Meine Meinung!
D2jspOFFICIAL
Du hast dann sehr wahrscheinlich nie in deinem Leben leckere selbstgemachte sarma gegessen !
Die aus der Dose schmecken schrecklich
Leckeeerrr
Nein nur Rinderhack, so mager wie möglich. LG
Bulgur schmeckt Super statt Hackfleich
Egilie
Nimm anstatt Hackfleich, Reis oder bulgur
Nein nur Rinderhack, so mager wie möglich. LG