Liebe Aynur, vielen Dank für die tollen Veganen Rezepte. Ich liebe türkisches Essen. Auch weil vieles vegan ist. Man braucht gar kein Fleisch bei diesen tollen Rezepten. Gerne noch viiiiiiel mehr davon.
Mach ich auch schon seit Jahren so, hab es damals von dir gelernt wie man die Füllung macht, dreht, kocht usw.. Danke dafür, hab so viel von dir gelernt und das schon seit sehr vielen Jahren.. 💖💖💖
Ich gerade dein Rezept nach gemacht. Es ist sehr lecker und ich bin begeistert. Ich hab es für ca.25 min bei kleiner Flamme gekocht. Probiert es auch es ist lecker.
ich bin Deutsche und habe einen Türkischen Mann ich habe mir immer deine Rezepte angeschaut seit dem Koche ich sehr gut Türkisch vielen dank für die tollen Videos bist sehr sympatisch 😊
Liebe aynur, vielen lieben Dank dass du deine Rezepte mit uns teilst . Ich lerne so viel für ner die anatolische küche türkische orientalische Küche. Vielen Dank ❤
Meine Liebe danke für deine Weinblätter Rezept seid dem ich das erste mal gemacht habe (und das ist lange her ) seid dem stehen die Schlange bei mir und ist ziemlich beliebt. Danke dafür ! 🙏
Das Rezept hat mich gleich wieder inspiriert. Ich hab am Donnerstag die ersten gefüllten Weinblätter in diesem Jahr gemacht. Mein Mann meinte, das sie noch etwas tomatiger sein könnten. Ich habe vielleicht auch etwas zu viel Reis, im Verhältnis zum Mett, in der Masse gehabt. Aber lecker waren sie trotzdem.
Hallo ich liebe deine Rezepte ich habe eine Frage wo bekommt man dem Sarma Deckel ? Bekommt man in im Deutschland wen nicht in welchen Stadt in der Türkei bekommt man in . Mein Mann ist gerade in Yozgat und könnte mir in von Türkei nach Deutschland bringen .
Ich habe eine Frage zu den gefüllten Weinblättern: hast du über den Spezialdeckel mit den Löchern noch einen geschlossenen Deckel während des kochvorgangs drauf gemacht? Kann ich auch frische Blätter verwenden, direkt vom Strauch und kurz blanchiert? Mein Schwiegervater wird nächste Woche 88. Er ist Syrer und liebt dieses Gericht. Ich möchte ihm eine Freude machen. Danke, dass du dein Wissen mit uns teilst. Liebe Grüße Heike
Kommt drauf an, eigentlich bis der Reis gar ist, dauert schon manchmal ca 30-60 min. Kommt auf den Reis an, ich probiere immer mal wieder dann weiss ich wann der Reis darin fertig ist
du hast bestimmt nicht die richtigen Weinblätter gekauft, ich habe hier in den türkischen Läden leider nur 1 Sorte entdeckt, was super ist. Kauf mal die Weinblätter von der Marke Onkel in Gläser aber
Eine Frage: Warum müssen da so dermaßen viel Olivenöl und "Türkischer Reis" rein, der auch nochmal über die Maßen fettig ist? Also warum das Ganze? Wenn ich mir zum Schluß angucke, wie das Glas Öl da reingekippt wird..... heidewitzka, soviel nehm ich nicht einmal zum Schnitzel braten. Also warum so überfettend das Ganze?
Is in vielen östlichen Ländern so, das viel mit öl, Butter etc gekocht wird. FETT ist eben geschmacksträger. Ja, es ist viel.. aber gewisse Sachen schmecken so tatsächlich besser. Über das gesunde braucht man sich aber natürlich nicht streiten. Mancher westlicher Magen verträgt das auch garnicht. Natürlich kann man all das, aber auch mit vieeel weniger zu bereiten.
Sehr schade, das du nichts zu den Kochzeiten gesagt hast, für Anfänger aber mega wichtig 😬 Dieses Video ist etwas nachlässig, sorry, aber man sieht es auch daran, dass noch viel gefragt wird in den Kommentaren und du da leider kaum antwortest 🤷♀
Ist jetzt bestimmt ne dumme Frage, aber wann koche ich denn den Reis? Du sagst nur waschen bei der Zubereitung, heisst das, dass der Reis erst hinterher gekocht wird, wenn er schon in den Blöttern im Topf ist, oder koch ich den schon ganz am Anfang?
Liebe Aynur, vielen Dank für die tollen Veganen Rezepte. Ich liebe türkisches Essen. Auch weil vieles vegan ist. Man braucht gar kein Fleisch bei diesen tollen Rezepten. Gerne noch viiiiiiel mehr davon.
Mach ich auch schon seit Jahren so, hab es damals von dir gelernt wie man die Füllung macht, dreht, kocht usw.. Danke dafür, hab so viel von dir gelernt und das schon seit sehr vielen Jahren.. 💖💖💖
Ich gerade dein Rezept nach gemacht. Es ist sehr lecker und ich bin begeistert. Ich hab es für ca.25 min bei kleiner Flamme gekocht. Probiert es auch es ist lecker.
ich bin Deutsche und habe einen Türkischen Mann ich habe mir immer deine Rezepte angeschaut seit dem Koche ich sehr gut Türkisch vielen dank für die tollen Videos bist sehr sympatisch 😊
Liebe aynur, vielen lieben Dank dass du deine Rezepte mit uns teilst . Ich lerne so viel für ner die anatolische küche türkische orientalische Küche. Vielen Dank ❤
Hmmm, wie lecker! Ein schönes Rezept. VG Silke
Ich liebe deine Rezepte und würde deine Weinblätter unbedingt ausprobieren 😋
Meine Liebe danke für deine Weinblätter Rezept seid dem ich das erste mal gemacht habe (und das ist lange her ) seid dem stehen die Schlange bei mir und ist ziemlich beliebt. Danke dafür ! 🙏
Super!!!! Dankeschön Aynur!! 😍😍
Hmmm sieht das lecker aus. Da will man direkt was davon essen
Sehr sehr lecker!!!!
Gutes Rezept und gute Anleitung.
Ich mach das jetzt mal ,danke .🌹
Danke für diesen tollen Rezept LG von #HasesKitchen 💯❤
Das Rezept hat mich gleich wieder inspiriert. Ich hab am Donnerstag die ersten gefüllten Weinblätter in diesem Jahr gemacht. Mein Mann meinte, das sie noch etwas tomatiger sein könnten. Ich habe vielleicht auch etwas zu viel Reis, im Verhältnis zum Mett, in der Masse gehabt. Aber lecker waren sie trotzdem.
Wie lange soll es köcheln?
Danke koche für mein mann
Deine weinblätter Rezept und dich habe ich in einer TV Sendung gesehen,hatte mich überrascht dich im Fernsehen zu sehen
Ich liebe deine Rezepte ♡♡♡du machst das soooo toll!! Besser als andere
Wie lange werden die gekocht? :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Mega lecker liebes aber warum lässt du die stiele noch dran?? Ich entferne die immer
Hallo ess ist wonderfull
❤❤❤❤❤
Hallo ich liebe deine Rezepte ich habe eine Frage wo bekommt man dem Sarma Deckel ? Bekommt man in im Deutschland wen nicht in welchen Stadt in der Türkei bekommt man in . Mein Mann ist gerade in Yozgat und könnte mir in von Türkei nach Deutschland bringen .
Wie lange wird es gekocht?
Hallo. Vor dem einfrieren der Blätter vorkochen? Danke
Hey sehr leckeres Rezept. Wielange kochst du die gefüllte Weinblätter?😊😊😊😊
Hi du,wie lange soll es denn bei schwacher Hitze kochen?
Hallo Aynur,wo bekommt man denn den Deckel zum abdecken?
😍💐❤
Wie lang müssen die gerollten Weinblätter am Ende im Topf kochen?
Hallo was ist mit schwacher hitze gemeint?
In zählen bitte
Ich habe eine Frage zu den gefüllten Weinblättern: hast du über den Spezialdeckel mit den Löchern noch einen geschlossenen Deckel während des kochvorgangs drauf gemacht? Kann ich auch frische Blätter verwenden, direkt vom Strauch und kurz blanchiert?
Mein Schwiegervater wird nächste Woche 88. Er ist Syrer und liebt dieses Gericht. Ich möchte ihm eine Freude machen.
Danke, dass du dein Wissen mit uns teilst.
Liebe Grüße Heike
Hallo 🙋🏻♀️ wie lange soll es kochen?
Kommt drauf an, eigentlich bis der Reis gar ist, dauert schon manchmal ca 30-60 min. Kommt auf den Reis an, ich probiere immer mal wieder dann weiss ich wann der Reis darin fertig ist
Welchen Reis benützt du denn? Geht baldo Reis oder wär der nicht so optimal?
Wie lange garsr du sie??
Puh ich glaube ich hätte niemals die Geduld für so ne Fieselarbeit 😅 … und dann muss man auch noch so viel davon machen damit jeder satt wird 🙈
Ist der Reis vorgekocht?
Hast du so frisch in Kühlschrank rein gegeben oder
Du hast uns so super gezeigt wie man Weinblätter haltbar machen kann.Hast du eine Idee wie das mit Minze funktionieren könnte? Oder trocknen?
Ich trockne meine Minze immer und bewahre sie dann in Gläsern auf :)
@@annualize5372 ok. Dankeschön.👍 Trocknen in der Sonne oder im Dörrautomat?
@@corinadicks6064 Nicht in der Sonne, ich hänge sie einfach nach draußen in den Schatten oder in die Küche
@@annualize5372 ahhh ok! Dankeschön.👍
Muss der Reis auch vorher gekocht werden???
Nein, nur gut gewaschen. Gut abtropfen lassen.
Kann ich Paprika Mark auch durch Tomaten Mark ersetzen und die geriebenen Tomaten mit gehackten Tomaten ersetzen?
Wollte das morgen, 16.07. zu meinem Geburtstag machen
Klar
Aynur warum werden meine weinblätter nicht weich ? Was mache ich falsch?
du hast bestimmt nicht die richtigen Weinblätter gekauft, ich habe hier in den türkischen Läden leider nur 1 Sorte entdeckt, was super ist. Kauf mal die Weinblätter von der Marke Onkel in Gläser aber
Vielen Dank. Lg Jenny
Eine Frage: Warum müssen da so dermaßen viel Olivenöl und "Türkischer Reis" rein, der auch nochmal über die Maßen fettig ist? Also warum das Ganze? Wenn ich mir zum Schluß angucke, wie das Glas Öl da reingekippt wird..... heidewitzka, soviel nehm ich nicht einmal zum Schnitzel braten. Also warum so überfettend das Ganze?
Is in vielen östlichen Ländern so, das viel mit öl, Butter etc gekocht wird. FETT ist eben geschmacksträger. Ja, es ist viel.. aber gewisse Sachen schmecken so tatsächlich besser. Über das gesunde braucht man sich aber natürlich nicht streiten. Mancher westlicher Magen verträgt das auch garnicht. Natürlich kann man all das, aber auch mit vieeel weniger zu bereiten.
Aber wie hast du die weinblläter vorbereitet
Ich glaube sie hat es in warme Wasser rhein gelegt bis sie weich werden
Wie wurden die Weinblätter vorbereitet? Müssen sie vorher eingefroren werden? Schade, jetzt weiß ich doch nicht richtig wie's gelingt!
Sehr schade, das du nichts zu den Kochzeiten gesagt hast, für Anfänger aber mega wichtig 😬 Dieses Video ist etwas nachlässig, sorry, aber man sieht es auch daran, dass noch viel gefragt wird in den Kommentaren und du da leider kaum antwortest 🤷♀
Ist jetzt bestimmt ne dumme Frage, aber wann koche ich denn den Reis? Du sagst nur waschen bei der Zubereitung, heisst das, dass der Reis erst hinterher gekocht wird, wenn er schon in den Blöttern im Topf ist, oder koch ich den schon ganz am Anfang?
Der Reis gart in den Röllchen von alleine und muss nicht vorgekocht werden.
@@Nerdbeerkeks Ach soooo! Danke!
Stören die Stiele nicht?
Naja hackfleisch gibt es auch in vegan
Schade, für Anfänger ist es nicht bis ins kleinste Detail erklärt..
Die sind frisch gezupft
Mhm. Weinblätter sehen doch ein bisschen anders aus