Oeuf Cocotte Recipe / Baked Eggs - Bruno Albouze

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 64

  • @21bujinyun
    @21bujinyun 8 ปีที่แล้ว +10

    That poached egg at the end... truly the most perfect poached i've ever seen

    • @BrunoAlbouze
      @BrunoAlbouze  8 ปีที่แล้ว +1

      +Ady Ismail Coming up today :)

  • @chefmike9945
    @chefmike9945 8 ปีที่แล้ว +10

    Bruno! Again an eggceptional recipe. Always appreciate how you stress the quality of ingredients. Wishing you and your family a Blessed New Year.

  • @catrinamaria9337
    @catrinamaria9337 8 ปีที่แล้ว +4

    I like how this is a very "simple" recipe in terms of technique. Of Course you can show us something much more complicated but it's the little things that speak to me as a novice in the kitchen

  • @sandravalani359
    @sandravalani359 8 ปีที่แล้ว +4

    Tres Bien Bruno!!! Anyone can turn this simple dish into one made for a King!!! Happy New Year's to your and your loved ones!!! I actually think you might be disapointed if you were ever to become a Food Network Star as it is evident by your workmanship that you put your love into everything you do and if you were working for a major Network your Creativity could end up getting hampered!!!

    • @BrunoAlbouze
      @BrunoAlbouze  8 ปีที่แล้ว +1

      +sandra valiant thank you - Happy new year to you as well :)

  • @HamCubes
    @HamCubes 8 ปีที่แล้ว +1

    Behold the glorious egg! Stunningly delicious and decadent-looking despite its simple, humble ingredients. As if we needed more proof of your mastery, CBA!

  • @tuttibag
    @tuttibag 8 ปีที่แล้ว +1

    I will definitely try this, I made the rose shaped apple tarts for dessert on Christmas day...... everyone loved them! thank you Bruno

  • @effiepanagiotou7156
    @effiepanagiotou7156 8 ปีที่แล้ว +1

    Love your humor!!!

  • @kayBee555
    @kayBee555 3 ปีที่แล้ว

    I just had this for breakfast I absolutely love it !

  • @sunnysu4965
    @sunnysu4965 8 ปีที่แล้ว +5

    We have a saying here in Germany, here my try to translate it...
    A cook who can not touch a hot thing can not be a hot lover...

  • @nathannahtan9861
    @nathannahtan9861 8 ปีที่แล้ว +4

    Comme d'habitude, excellente recette et excellent travail ! Good Job Chef

  • @sljoseph74
    @sljoseph74 8 ปีที่แล้ว +1

    That looks delicious, will give it a try soon!

  • @amphibiangoddess
    @amphibiangoddess 6 ปีที่แล้ว

    Sure, you can teach me how to cook, but can you teach my husband to have that sassy French humor and those biceps?

  • @chuongvu5613
    @chuongvu5613 8 ปีที่แล้ว

    You never fail to impress your audience. Great job!

  • @thomascocker2427
    @thomascocker2427 8 ปีที่แล้ว +1

    cannot wait for the poached egg method!

  • @PrincipalScratcher1
    @PrincipalScratcher1 8 ปีที่แล้ว +30

    Right out of the chicken's butt, huh? LOL

    • @bobogus2018
      @bobogus2018 8 ปีที่แล้ว +2

      +Lee McLaurin Where do you think brown eggs come from?

    • @whiterabbit4606
      @whiterabbit4606 3 ปีที่แล้ว

      Lol 🤣

  • @nickolasmanahim8268
    @nickolasmanahim8268 6 ปีที่แล้ว +1

    01:05 moment of silence lol
    Anyways, i love you recipes all are great and done in advance techniques

  • @Heghineh1
    @Heghineh1 8 ปีที่แล้ว

    Sooo good looking, yum!
    Thanks for sharing no Happy Holidays 🎄🎉✨

  • @latifaqushanova854
    @latifaqushanova854 8 ปีที่แล้ว +1

    Hi Bruno! Thank you for your new masterpiece..it's so nice to see everyone again..happy New year To You! I wish You health, happiness and inspiration...admire 👌👍🌺🌺🌺💌

  • @whatamelons
    @whatamelons 8 ปีที่แล้ว

    Yet, another dish that is reminiscent of culinary school! Eggs with Mornay sauce...mmm! And no, I do not remember the French spelling. :D Thank you, Chef! ♡♡

  • @najathicham4372
    @najathicham4372 8 ปีที่แล้ว

    Happy new year ! Best wishes to you and your family.
    I will try the recipe soon .

  • @GenericUserName10
    @GenericUserName10 8 ปีที่แล้ว +1

    Wow that looks delicious

  • @ben94_
    @ben94_ 6 ปีที่แล้ว

    Why is the cream reduced? Just for a thicker consistency?

  • @Nimrr
    @Nimrr 5 ปีที่แล้ว +1

    you are officially my favourite youtuber

  • @Janemarten0
    @Janemarten0 8 ปีที่แล้ว

    thank you for another wonderful dish. if I were cooking several of these eggs in the oven would I put them on a baking tray or would they have to be in a water bath?

    • @BrunoAlbouze
      @BrunoAlbouze  8 ปีที่แล้ว

      +Janemarten0 yes, water bath - it does really matter what dish you use; it should be shallow enough for the water to fit. A water bath provides an even, moderate temperature and prevent from overcooking.

  • @vt-yp7yq
    @vt-yp7yq 7 ปีที่แล้ว

    Fantastic!

  • @vivianepilou2211
    @vivianepilou2211 8 ปีที่แล้ว

    Et un peu de bacon grillé infusé dans la réduction de crème ...
    Vos recettes sont magnifiques Chef, appétissantes et et esthétiquement craquantes!
    Ah les meilleurs chefs français s exportent bien ...Benoit Violier (20 km de chez moi), et Bruno Albouze
    Bien sûr! Meilleurs voeux pour une année 2016 pleine de satisfactions. Et merci pour votre travail.

  • @TheCarmelswan67
    @TheCarmelswan67 8 ปีที่แล้ว

    Looks so delicious!

  • @tacobell0004
    @tacobell0004 8 ปีที่แล้ว +7

    I'm not gay, but you got me there!

    • @cmdrchris971
      @cmdrchris971 8 ปีที่แล้ว

      +tacobell0004 bahahahahaha

  • @menassa1085
    @menassa1085 8 ปีที่แล้ว +1

    an artist

  • @larissacald
    @larissacald 7 ปีที่แล้ว

    Eggxtraordinary recipe!!!

  • @julialupercio1124
    @julialupercio1124 8 ปีที่แล้ว

    wow super good

  • @rizanalcantara8625
    @rizanalcantara8625 4 ปีที่แล้ว

    Nice !

  • @MER7
    @MER7 3 ปีที่แล้ว

    Genius

  • @tsgtr
    @tsgtr 8 ปีที่แล้ว

    I'm awaiting that fried poached egg, Bruno Brah.

  • @zermomia
    @zermomia 8 ปีที่แล้ว

    3 o'clock in a morning ,everything is getting boring,watching Bruno turns you into a hungry bored.

  • @ando1135
    @ando1135 8 ปีที่แล้ว +1

    i have backyard chickens. ingredients, skill, talent...check to all 3, im making this!

    • @BrunoAlbouze
      @BrunoAlbouze  8 ปีที่แล้ว

      +ando1135 that's all you need :)

  • @MacBBakesTheCakes
    @MacBBakesTheCakes 8 ปีที่แล้ว

    I just subbed to your channel and i already love it so much! Good job :)

  • @kimmyboutikikaramel
    @kimmyboutikikaramel 8 ปีที่แล้ว

    OBSESSED with You......oh and i love the recipes as well. hehehe ;)

  • @rogerrtewwr4723
    @rogerrtewwr4723 2 ปีที่แล้ว

    prefer in the oven

  • @HibaDentist
    @HibaDentist 8 ปีที่แล้ว

    happy new year
    may in this new year all your dreams turn to reality and all your efforts in to great achievement ....so delicious us usual

    • @BrunoAlbouze
      @BrunoAlbouze  8 ปีที่แล้ว

      +Hiba1983 Dentist i need it thanks to you :)

    • @HibaDentist
      @HibaDentist 8 ปีที่แล้ว

      +Bruno Albouze you're welcome

  • @haloneya
    @haloneya 8 ปีที่แล้ว +1

    cool

  • @oasisdo
    @oasisdo 8 ปีที่แล้ว +1

    Une tuerie, comme d'hab ! -;)

  • @irfancooking298
    @irfancooking298 8 ปีที่แล้ว

    eggs are fucking versatile

    • @BrunoAlbouze
      @BrunoAlbouze  8 ปีที่แล้ว

      +Irfancooking chickens too

  • @DabneyFountain
    @DabneyFountain 8 ปีที่แล้ว

    Free range eggs from the supermarket...good enough?

  • @mackaruchi28
    @mackaruchi28 8 ปีที่แล้ว

    You are not gonna make it...blink blink blink...hahahaha j'adore!

  • @jimmyo2738
    @jimmyo2738 หลายเดือนก่อน

    This guy is scary, he’s a secret agent.

  • @supermario1006
    @supermario1006 8 ปีที่แล้ว +1

    im gonna unsubscribe.. this guy is wayyy too good lol

  • @ethanj1598
    @ethanj1598 8 ปีที่แล้ว

    maestro :-)

  • @sereypheap8093
    @sereypheap8093 8 ปีที่แล้ว +2

    Very classy dish! Your eggs are so sexy. Happy New Years Bruno! I wish your family well. 💕🐓🐓🐓😁👍

  • @AlexCarrausse
    @AlexCarrausse 5 ปีที่แล้ว

    Is this Batman's kitchen? 😂

  • @PeachMovie
    @PeachMovie 4 ปีที่แล้ว

    What am I doing here at 2 am

  • @arsensaakyan8896
    @arsensaakyan8896 6 ปีที่แล้ว

    Bruno Let's get together men.Com to Armenian family you will love it

  • @nl2766
    @nl2766 6 ปีที่แล้ว

    Haha I don't want to feel or look remorseful

  • @marquez2390
    @marquez2390 8 ปีที่แล้ว

    Remorseful. Lol.