ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2014
- Как приготовить рыбу леща в жаренном виде. Как почистить леща. Рецепт приготовления рыбы от шеф-повара.
Помощь каналу:
Яндекс-деньги
410012028004592
Программа "АппетитНО"
Не забудьте подписаться на канал!
Ведущий - профессиональный шеф-повар.
Приятный мужчина, готовит по-домашнему просто, вкусно и легко! Отличное видео, удачи вам и долгих лет жизни!
Прям не повар , а кок !
Т
Отличный рецепт ,только без свои.
Без свои
Сои
Приятно смотреть ,ничего лишнего ,просто ,легко и вкусно . Сама люблю рыбачить и леща потягала в этом году ,но с картошкой не пробовала и лучком. Спасибо большое за новый рецептик и идею..супер!
Спасибо,полезное и позитивное видео !
Спасибо за видео, очень аппетино выглядит 👍
смотрю много Ваших видео , достойно интересно и просто вкусно. спасибо
красиво и легко идёт рассказ. Спасибо! приятно смотреть!
Сергей спасибо -очень АппетитНО!!!
пол жизни прожила на Урале сама браконьерничила. лещ пожарин хорошо можно есть вилкой, но я из леща удаляю только кишки .плавники под брюшком самые вкусные голова без жабер тоже вкусная.может это и некрасиво но рыбу ем руками .и это при изобилии рыбы в 60 годах.
eto verno
Рыбу и дичь едят руками!!!
Всё неправильно он делает
@@user-ds6cl7uc8x а как правильно?
Приличные люди леща всегда руками кушают!) Как бы не был он приготовлен!)
Давно я не смотрел видео поваров без всяких понтов=)) Спасибо большое за рецептуру и душевную подачу материала! Долгих лет!
Отличное видео,надо будет попробовать!
Молодец Серёга, позитив и настрой отличный, а рецепт замечательный! Лайк тебе, подписываюсь и жду новых видео вкусных рецептов.
Мужик по ходу со времён СССР. Молодец. Я бы пару деньков отдохнул бы на этой дачке.
Спасибо, почти также приготовил, получилось отлично, первый раз жарил
Спасибо! хочется уже кушать...очень аппетитно
Спасибо за видео!
Какой молодец Все ловко быстро!!!
позитивный мужик. 👍👍я ток с рыбалки 40хвостов хорошего леща. ваш рецепт у меня первым пойдет. лайк
Спасибо ! Прекрасное видео и сам рецепт..
стас печкин .
ПОДДЕРЖИВАЮ!!!
Да Сергей Николаевич,вы просто уникум,жене повезло,накормите,напоите,да ещё и порядок наведете.Вы настоящий русский мужик, большой,сильный, и видно вы очень добрый.И конечно повар вы от бога.Спасибо за простое человеческое общение!!/👍👍👍💯 лайков.
Спасибо.
Вот ты тезка мочишь! Молодчина ! ни какой замудрости ни каких заморских приправ, а все по нашему , по рабоче_крестьянски ,Так держать!
у меня внук сидит со мной, и лицезреет твое видио, и говорит Апетитно!!!
Дядька ты молодец,слюни побежали
Просто супер! Спасибо!!!
КЛААССС!!!! МОЛОДЕЦ!!!!
Благодарю, за рецепт 😉
отлично, спасибо мужик
Весело и очень по-дачному ! Очень позитивно! Спасибо!
Спасибо.
Спасибо за интересное видео! Очень аппетитно выглядит!!! Эх жаль что у меня аллергия на рыбку а так бы с удовольствием ! Держите Лайк!!!
Какой жизнерадостный повар! Подписываюсь!
Спасибо за чудесное видео! За классный рецепт! Все четко , а значить доступно! Вы, большой молодец! Здоровья вам и вашей семье.
Обязательно попробую, минут через 30.!!!👍👍👍 Подписываюсь.
Вот все так просто!!!И приправы все знакомые до боли!Молодец!!!
Классный повар, замечательно готовите, сейчас я тоже леща пожарю по вашему способу! Спаси вас Господи за рецепт и дай Бог здоровья!
Не вздумайте делать как он!!!
мужик просто молорик!!!!
Лещ прекрасно чистится и без разлёта чешуи вокруг. Берёте за хвост, ногтем большого пальца другой руки подцепляете под чешую и ведёте вперёд от хвоста к голове. Чешуя снимается пластами. Быстро и чисто.
Рискуете загнать под ноготь, очень болезненно.
Я пользуюсь тупой стороной ножа.
Я заслушалась. Очень позитивно
Молодец. Все по домашнему просто.
Вот дали мне леща.зашол посмотреть как жарить.супер мужику респект 🥇
Мужик, красавчик!!
Сплошной позитив!рыбку очень уважаю,позовите на обед,ей богу прийду с пирогом!
Гостям всегда рады.
Интересно, очень!!! Спасибо!!!!
отличный рецепт готовки рыбы
Все хорошо, Вы молодец! Особенно понравилось, что к рыбке не рюмка водки, а компот.
СУПЕР !!!!! МОЛОДЕЦ !!!!! СПАСИБО !!!!
Красавчик мужик! Очень быстро и главное чисто все приготовил! Приятно смотреть за такими людьми! Молодец лайк!
Готовит прям приятно смотреть!!!
КРАСАВА!!! Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ. У МЕНЯ ДАЖЕ "КУХТЫРЬ" КАК У ТЕБЯ. (КУХТЫРЬ - БОЛЬШОЙ ПЛАВАЮЩИЙ ШАР НА КОТОРЫХ ВИСИТ В МОРЕ РАССТАВЛЕНАЯ РЫБ. СЕТЬ.) ЛАЙК!!!!!!!!
Спасибо за рецепты, все по простому и доступно!
Очень приятно на вас смотреть, спасибо за рецепт и разделку, видео оказалось действительно полезным!
Да под такую закуску не компота из ревеня, а водочки захотелось...)))
Шикарный видос, лайк подписка.
МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!
Повар очень приятный человек.
Прекрасно! Очень позитивно. Единственное - это будут кости рыбы в картошке. Лучше пожарить до хрустящей корочки с луком и выложить на картошку, чтобы жиром рыбьим пропиталась. И чеснок лучше в конце добавить. Ну это так, на мой вкус))
согласна
Спасибо 🤗🤗🤗
Молодец мужчина,без пон тов,приготовил леща,сейчас буду жарить леща тоже,наловили на Волге.
красивая рыба приятный человек клас
Профессионал.Браво!
Молодец юморист, наверно кок,завараживающе готовит талант аж захотелось к нему присоединиться жаль такой опции ещё нет
Спасибо!
класс супер!
СПАСИБО!!!
Всё хорошо, только с другой стороны тоже надо было посолить.!!
Молодец мужик 👍👍👍приятно слушать
Вау, аж слюни потекли...Не знаю, что тут за повара говорят про общепит, я бы всю сковородку умял и за ушами бы хрустело. У меня хоть и не лещ лежит, но принцип понятен(про одну руку, так вообще слов нет, глаза мне на жизнь открыли)). Спасибо за работу (видео), вы приятный ведущий. Здоровья вам, и процветания вашему каналу.
Всё сказано в коментариях но я повторюсь, очень приятно смотреть. Успехов!
Классно!!!👍👍👍
Божественно
Леша надо сначала посолить и дать минут 10 просолиться, затем для удаления запаха рыбы выдавить лимон и тоже 10 минут настояться, затем вбить яйцо и перемешать. Я жарю коль это на даче на дровах, так как рыба на газу это не рыба. От жарки на дровах рыба приобретает золотистый цвет. И еще, после каждой жарки порции рыбы я меняю масло в сковородке, да не бюджетной, но зато вкусно и полезно. И чем больше и чаще будут надрезы, тем меньше будет мелких костей.
Ваш вариант тоже хорош.
Чтобы убрать неприятные запахи сырости или же тины я кроме соли и перца обязательно добавляю тертый мускатный орех запаха неприятного как небывало и ещё советую попробуйте при жарке рыбы обвалять её в кукурузной муке про пшеничную муку забудете навсегда
@@xxxxx795 тоже вариант.
Спасибо. Молодец. Казахстан
Позитивненько так))) Пойду готовить леща!
Удачи и приятного аппетита!!!
И мне понравилось.
Какой мужчина приятный, правда чеснок я не добавляю на любителя и главное не водку, а компот выпил!!!
Да...
Можно жить и без яиц ... Сказал кастрированный Кот ...
Можно, но ... Грустно...
(это я про Компот ...) чтоб Понятнее было ...
Опасная передача !!!
Чуть слюнями не захлебнулся :)
Хороший ролик! Вы молодец!
Сейчас пойду приготовлю.
Очаровательному Сергею респект ( как сейчас модно говорить100 % лайк!!!!!!
Спасибо.
Ну, молодец!слов нет.
Обещаю....... приготовить.с кортошкой удевил.спосибо
профи! все круто сделано! я поймал вот сейчас леща 800 гр, не знаю теперь как чешую чистить в квартире скорей всего в ванную пойду) а те кто только тв и ютуб смотрит пойдут в макдоналдс потомучто не дано многим не поймать не почистить не понять)
Один из вариантов почистить без проблем, это надо рыбу в целлофановый пакет и в нем чистить.
замариную куски леща на 15 минут луковом пюре(теркой тереть надо)и соевом соусе посоветовал рыбак один толковый, свой рецепт попробовать) просто с грядки лука нет и тд)
Мастер своего дела, спец.
Начала смотреть и обалдела - первый раз вижу, чтоб мужчина так быстро и аккуратно всё делал! Обычно мужики на подобных видео всю душу выматывают своим балетом - мало того, что всё делают медленно, неловко, так ещё бубнят что-то там в сопровождение видео😂 А потом читаю - ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПОВАР - ну ещё бы! Однозначно подписка!!!!! И у меня вопрос - я леща засаливаю не чищенного не потрошённого на ночь в пакете и в холодильнике, как на засолку, а уже утром чищу, потрошу и готовлю - мне кажется так вкуснее, всё мясо просолено и сочное, а когда по панировке солишь - мясо просаливается?
Лучше рыбу распотрошить предварительно. Солить можно и в процессе приготовления, а при засолке можно не рассчитать соль ( мелкая, или крупная) .
позитивный человек, картошечка может лишнее, НО....
Смотрите новые выпуски,что то себе возьмёте на заметку.
Симпатичный мужчина. И готовит вкусно. Мммм...
Спасибо
Слюной давлюсь!!! Но подсолить и поперчить как по мне сразу нужно. Ну у каждого мужика свой рицепт! Палец в вверх кулинару!
Потому что нужно чтоб немножко пропиталась солью и перчиком.
дабы не оставалось мелких косточек в леще, в надрезы по тушке леща надо вставить дольки лимона , а по поводу того , 10 минут жарки на одной стороне я бы тоже поспорил
У нас, на Дону, это подлещик, надрезы-обязательны чтобы измельчить мелкие косточки. И ещё, с огорода свежей петрушки большой ручек, ветку петрушки и кусочек рыбы, то что надо!
Мне понравилось как Вы жарите леща. Лайк и подписка.
Irina Ivlieva
👍 ооооооь
Молодец мужик , в 2020 28 августа смотрю
Молодца!
Вкуснотища 👍
Самый вкусный Лещ получился как говорится АпетитНО но вы уже нечего не снимаете но ваши рецепты остаются в наших сердцах...
(Ну и про туалет тоже не забудем😂)
Класс ❤❤❤❤❤❤
лещя жарю режу шкуру через 1см костей как небывал мужику лайк
Как это вкусно
Обожаю речную рыбу самая полезная и своя
Вах как харащо приготовил а!!!
Когда женился, стали к тёще в деревню ездить в гости, там тёща угощала жаренной рыбой, до чего вкусно приготовлено было. Жарим дома ту же самую рыбу- совершенно другой вкус, в чём секрет, всё то же самое? Тёща скромничала, не говорила, но я всё же выяснил- она до жарки солила рыбу минимум часа за два, стали дома так же делать и всё получилось. Я другой раз на ночь рыбу солю, а утром жарим, у рыбы вкус становится насыщеннее и мясо плотнее. Рекомендую!
Свежепойманная, нагуленная рыба в большом водоёме всё имеет значение. Любой штрих мастера или хозяйки и вкус не передоваемый и не повторимый.Можно сказать век живи, век учись.
такой секрет на весь мир рассказали))). Теперь и мы будем так делать))
А, если, при посоле, еще и чуточку Сахарку добавить - ваще будет Бонба !!!
Попробуйте - Вам - Понравится !!!
45efim 1
спасибо
Лещ моя любимая рыба уух ням ням