Christmas recipes. Gorgeous tofu roast with mushrooms (vegan)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Hello and welcome to our traditional rubric with recipes for the New Year/Christmas festive table. Definitely go check out our Christmas playlist for there are already plenty of worthy meals.
Our Christmas playlist: goo.gl/VTY2FT
This year we start with an amazing tofu roast. You will be surprised by tofu's texture and taste in this dish, and even if you couldn't make friends with tofu before, this dish may be a start of a big love. Though it doesn't taste anything like tofu here. And what does it taste like - you tell us when you try it.
✿-------------------------------------------------------------✿
YOU CAN SUPPORT US HERE:
/ indiecindy
✿-------------------------------------------------------------✿
We need:
For the dough:
Tofu - 500 g
Garlic - 3 cloves
Vegetable oil - 2 tbsp
Corn starch - 15 g
Whole wheat flour - 4 tbsp
Cumin
Svanetian salt (Georgian salt with spices and herbs)
Savory
Nutmeg
Coriander
Turmeric
Paprika
You can also add some smoked paprika or liquid smoke.
For the filling:
Oyster mushrooms - 200-300 g
Green onions
Garlic - 1 clove
For the glaze:
Soy sauce - 1-2 tbsp
Old style mustard (grainy) - 1 tbsp
Syrup (agave, maple or any that you prefer) - 1 tsp
Vegetable oil - 1 tsp
Red pepper (if you like)
Pineapples for decoration (if you like)
Bake for 45 minutes at 200 degrees Celsius wrapped in baking paper and foil. Remove the paper. Don't hurry, use scissors and kitchen tongs. Leave the roast on foil, oil with glaze and bake without wrapping until golden brown (another 30-40 minutes).
Eat hot with side dishes and sauces or cold as an appetizer or in sandwich.
You can use different fillings but make sure they are not wet. If not sure, add a bit of flour or starch to remove the excess water. If you add vegetables, stew them before adding.
Try this sauce to create a real mushroom explosion: • Грибная подливка (вега...
If you like this video, please give us a thumbs up, we really appreciate your support. Also we love receiving comments and try to respond promptly, so if you have got anything to say please don't hesitate)
And of course subscribe to our channel not to miss any of our cool recipes. Here we make tasty and diverse vegan meals from affordable products. Yes, exactly affordable, that is to say not expensive or exclusive, and this is important! You want to eat ethically, interesting but without overpaying? Subscribe and watch, because that is exactly what we are showing.
✿-------------------------------------------------------------✿
SUBSCRIBE: goo.gl/UvJWVe
✿-------------------------------------------------------------✿
And if you wish and have possibility to support us financially, we now have a page at patreon.com.
You yourself choose our monthly reward (it can be 1 or 2 dollars a month) and you can discard further support anytime.
We at patrion.com: / indiecindy
✿-------------------------------------------------------------✿
Join us in social networks:
VK: go_indi...
Facebook: / go.indie.cindy
Instagram: / indie.indie.cindy
Telegram: telegram.me/in...
Get in touch: indie.indie.cindy@gmail.com
✿-------------------------------------------------------------✿
Music:
Maman Noel 2014 by Bluemillenium (c) copyright 2014 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. dig.ccmixter.or...
Please Don't Wish Me A Merry Christmas by Kara Square (c) copyright 2011 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. dig.ccmixter.or... Ft: squidfeatures, borja, PorchCat, Platinum Butterfly
Ring Out the Bells for Christmas (1907) by Edison Concert Band freemusicarchiv... is licensed under a Public Domain Mark 1.0 License creativecommons...
Приготовила сегодня рулет. Боялась, что одна не смогу свернуть его, но без проблем получилось. Готовить не сложно, но долго запекать. Результат не разочаровал. Очень вкусное и интересное блюдо. Спасибо за рецепт!
Спасибо! Рады, что понравилось. Мы сами регулярно готовим по этому рецепту)
Для меня всё ещё остаётся загадкой, почему у такого крутого канала такая маленькая аудитория. Вы достойны большего
Если разгадаете, не забудьте нам рассказать!))
Потому что веганский, увы, подавляющее большинство людей хотят жрать животных (
@@paola_vegana как человек с анемией, усугубившейся на веганстве, теперь я их понимаю 🤡
@@Екатерина-е5б1я странно, у меня наоборот гемоглобин в норму вошёл на веганстве 🤔
@@paola_vegana у меня гемоглобин на веганстве был около 130, я прямо очень сильно старалась есть больше полезного. но гемоглобин - не показатель того, что всё ок. надо смотреть другие показатели клинического анализа крови, ферритина, сывороточного железа, может быть скрытая жда. вот у меня так и было
А мне наоборот очень понравилась песня! Я даже подпевать начала и ногой дёргать в такт)
Рецепт прям такой необычный. Я всё думала, что же получится из этих ингредиентов. В прошлом году на новый год готовила по Вашим рецептам. Думаю в этом году повторю) Спасибо большое! Делюсь Вашими видео в соц.сетях)
Вот и мы так же (подпеваем и всё такое), классная песня, текст хороший. Если готовите по нашим рецептам, попробуйте обязательно и этот, это нечто)
Какие у вас волшебные видео! 😍 А рецепты - вообще сногсшибательные
Спасибо вам большое!)
Дякую дуже за рецепт рулета із грибами. Це просто геніально - додавати в тісто натертий тофу. Смак точно такий же, як і якщо в тісті творог. Але при цьому - веган! і як я сама не додумалась. Треба зробити і опублікувати рецепт геніально простої веганської шарлотки - тепер в тісті тофу, виходить іще смачніше. Тепер я з"їдаю тісто, а печені яблука залишаються 😄
У вас завжди такі атмосферні відео))) дивишся як маленьке кіно😍 Продовжуйте в тому ж дусі, молодці))) Ваш канал відрізняється своїм "почерком" і музика завжди в тему. Бажаю вам мільйон і більше глядачів 😘
Дякуємо, нам дуже приємно!)
мій новий лайфхак - починаю дивитися ваш новорічний плейлист ще у листопаді і це набагато краще робить настрій святковим, ніж різдвіні кіношечки! ✨
🎄🎄🎄🎄👯♂️🎄🎄🎄🎄🎄🎄💃🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🕺🎄🎄🎄🎄🎄
Щикарный рецепт и формат видео. 👍
Спасибо большое!)
Рецепт супер
Обязательно приготовлю,видео понравилось.Благодарю за интересные рецепты😀🙏😀
Спасибо! Рады, что понравилось)
Татьяна Мигель скажите потом как )
ок
Замечательный рецепт!
А музыка- просто супер!!!
Спасибо большое!)
Perfect food, perfect song ❤🎶
написать спасибо за рецепт или за песню? ))) И за то и за другое! )
За песню не нам)
Спасибо за хорошее настроение и впечатление !!
Пожалуйста! Рады доставить)
Вкуснотища наверное!😍
Да, и очень неожиданные вкус и текстура
Спасибо!
Пожалуйста, рады стараться)
Выглядит очень необычно и наверняка вкусно, но боюсь что моя рукожопость не позволит мне завернуть рулет как надо :D
Есть продолговатая форма для кексов? Выкладываете тофу на дно, по центру начинку, по краям и сверху тофу и вы великолепны! Вы видите что мы вдвоем заворачивали рулет, это правда не очень просто сделать одному, так что лайфхак с формой отличный выход)
@@IndieCindy спасибо! То есть надо бумагу положить в эту форму?
@@annakorotkikh5301 Форму можно застелить пекарской бумагой, но если форма хорошая то можно просто смазать маслом, а верх накрыть фольгой на первые 40 минут чтоб он пропекся но не высох. Через 40 минут убираете фольгу, смазываете верх, выпекаете до корочки. Затем достаете из формы. Единственное что горячим его достать из формы не повредив будет трудно, возможно придется осторожно нарезать его прямо в форме. В общем принцип будет такой как в нашем рецепте "соевой запеканки" она тоже в новогоднем плейлисте. Она без начинки правда.
Хороший видеоряд и музыка, но нужно все таки комментировать. Просмотров и подписчиков станет больше точно)))
А разве что-то непонятно? Мы вроде стараемся делать так, чтобы всё однозначно было понятно без дополнительного комментария.
Можно, пожалуйста, название песни из видео?)
Мы всегда пишем в описании, какую музыку используем. В этом видео песня Please Don't Wish Me A Merry Christmas by Kara Square
песня такая классная 👍🏻💃💃😃
вот и нам так кажется)
А можно по аналогии такой с яблоками сделать?
А яблоки вместо чего?
Ребята, вы удивительные и уникальные. Таких больше нет! Спасибо за ваши труды! Не останавливайтесь, пожалуйста! С наступающими праздниками! 🌲☃️🥗🌮🥙
Большое спасибо за такой отзыв! Так приятно, что всё не зря. Вас тоже с наступающими!)
Вы как два Ангела! Очень хорошо вы передаёте свою атмосферу нам, зрителям. Ваша поклонница. 🙏🏻Очень люблю Вас и Веганскую домохозяйку ❤️⛄️❄️🎄🎉. С Наступающим, Ребят ❄️⛄️🎉🎄🎅🏻
Спасибо огромное! Очень приятно) Вас тоже с наступающим!)
Отдельный лайк кисам!!!👍
Спасибо!)))
💓💓💓💓💓
Тісто з тофу - геніально (здогадуюсь, іще не пробувала). Спробую додати терте тофу в тісто для веганської шарлотки.
Це ж не тісто, там майже немає борошна, це скоріше імітація м'ясного рулету) Але у нас є рецепти солодкої випічки де в тісто іде тофу. Це і святкова пасочка, кекси з чорницею, печиво "зимове сонце".
@@IndieCindy Я не буду готувати рулет :) просто рецепт наштовхнув мене на ідею.
Здоровский рецепт. Я тоже хочу какой-нибудь рулет приготовить для моего новогоднего выпуска, но все ещё ищу идеальное сочетание! А вы уже нашли! Выглядит просто суперски!
P.S. Как ваши кошки отреагировали на то, что новый год приходит в ноябре?😂😂😂 По виду им вроде бы понравилось...
Коты уже привыкли, мы третий год подряд ставим елку раньше времени ради съемок) На самом деле, в этом году они к елке были максимально равнодушны, уже все взрослые. Оглядели, понюхали и по своим делам пошли, а в первых видео два года назад есть даже как одна киса с игрушками играет.
По поводу рулетов, большая часть веганов снимает рулеты из сейтана, и хотя казалось бы: глютен - такой простой продукт из пшеницы можно добыть, но у нас его купить сложнее и дороже, чем тофу. Поэтому нам пришлось немного заморочиться чтоб придумать бессейтановый рулет, но текстура нас очень впечатлила. Действительно, на тофу он вообще не похож.
@@IndieCindy спасибо за подсказку! Буду продолжать искать тот самый новогодний рулет для канала но без клейковины 😀
супер-пупер!!! очень красиво и вкусно
Спасибо большое!)
Крутяк! А где жидкий дым покупаете?
Спасибо!) В Ашане, в Сильпо, в больших супермаркетах во многих есть
На iherb тоже был!
В спаре есть
@@williamccommando7101 не знаю что это значит)
@@la_femmetriste магазин такой
Спасибо за рецепт!👍
Как бы не был хорош рецепт, приходится смотреть без звука ("песня" очень режет по ушам)
Извините, что подвели, и спасибо, что сообщили
А мне понравилась песня, поднимает новогоднее настроение 🌲🎅