Тандыр. Узбекские лепешки в Салехарде! Технология - 500 штук в сутки! Пекарь Али 8 лет в деле!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ค. 2021
- Друзья, в этом видео вы узнаете, как готовят настоящие узбекские лепешки в тандыре. Пекарь Али с удивительной точностью замеряет тесто до грамма! Покажем технологию выпекания в тындыре, а еще как месят тесто, как лепят и украшают! Очень эмоциональный и очень восточный выпуск! Приятного вам просмотра!
➤ Подпишитесь на канал: clck.ru/QUPCY
﹡Еще я есть в соцсетях:
➤ Инстаграм - / djdjafar
➤ ВКонтакте - clck.ru/QzEEq
➤ Яндекс ДЗЕН - clck.ru/QzEFr
➤ Яндекс ЭФИР - clck.ru/QzEGh
#тандыр #лепешки #джафар - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] 2024 PMSL SEA GF D2 | Summer | ร่วมส่งแรงใจ เชียร์ไทยไปพร้อมกัน](http://i.ytimg.com/vi/dN2gLsCJ0T0/mqdefault.jpg)
Какой чудесный выпуск! Какие удивительной души люди пекут для нас лепёшки солнечного Узбекистана в Салехарде! Как же нам повезло :-)
(мама пользователя) Какое доброе дело --- печь хлеб!! Здоровья и успехов Али! Молодец!! С удовольствием посмотрела. Спасибо!
Благодарю!
От такого пекаря одно удовольствие лепёшки кушать! Какой добрый и искренний🙏! Привет из Питера🥰
Ма Шаа Аллах какой молодец ….достойный сын
Дружба народов это - хорошо!
Нереальный выпуск! У меня даже представления не было, как пекут такие лепёшки! Смотрела с замиранием сердца, по-детски удивляясь))
Ведущий очень спокойный и открытый человек, успехов Вам🤝
Кадирли диндошим ва юртдошим! Мусофирчиликда халол касб ортидан топганнинга аллохим баракотлар ато этсин. Олтин бошинг омон булсин. Онаизорин ва жигарларинг багрига ёруг юз билан кайтишингни яратгандан сураб коламан. Ассалому алайкум ва рахматулахи ва баракатуху.
Молодцы!!Такой приятный и добродушный молодой человек ❤️❤️
Красивый лепёшки 👉🏼👏👏👏👈🏼
Джафар ты молодец! С первого раза получилось, а лепешка прекрасный.
Спасибо огромное за знакомство с прекрасным человеком и непростым трудом пекаря❤
Вам спасибо🙏
Супер!!!!!! Меньше слова, больше показы. Я очень довольна! Спасибо Благодарю!!!!
Молодец Али здоровья тебе и силы
ЗДРАСТВУЙ ДЖАФФАР ТЫ БАЛЬШОЙ МОЛОДЕЦ Я ЖДУ В ТАШКЕНТЕ😍😍😍😍😘
приеду в следующем году!
Круто ! Какой добрый настрой. Какая чистота. Очень добрый выпуск.
Благодарю! Подписывайтесь на канал! За 👍 и комментарии буду признателен.
Вообще молодец, вообще молодец, вообще молодец, очень вкусно нам нравится. Очень вкусная лепёшка.
Ма Ша Аллах первый раз ничего
Омадизи берсин хамкасп.удачи вам.
Alloh rozi bo'lsin.Ja'far aka
Чисто как в операционной. Никогда таких пекарен не видел!
@@i_like_yamal я раньше любил зиму, а теперь тепла хочу. Старею наверное. А у вас там холодина. Так что лучше в Тайланд )))
Да, настоящая магия 🪄 очень хочу попробовать лепёшку, как вкусно выглядит 😍👏спасибо большое за интересное видео 🙌🌞😇💖
🤝
На вас обоих приятно смотреть ребята
спасибо!
Все чисто приятно класс
Вам спасибо
Всем привет из Польши! Замечательный выпуск! Я смеялся как вы сказали что лепешки можно найти в магазине фрукты - овощи. 🤣🤣🤣
именно так!
Если приготовить на дровах с дымом наверное ваще будет вкуснотище
Молодец мастер..
Кожна як витвір мистецтва.
Классное видео мне очень понравился много не знали тандыр что запечь после этого видео все будет знать Как готовится тандыр лепёшка Спасибо вам большое
подписывайтесь на канал!
Супер,спасибо ребята
это настоящее искусство
Первый раз вижу тандыр с электричеством 🙂
И не такое бывает:-)
@@i_like_yamal всё чисто ,мне приятно было смотреть и была удивлена
@@user-zm1hz7cy7t спасибо, подписывайтесь и смотрите другие выпуски!
Я на всяких пробовал, и на электричестве больше не хочу, так как лепёшки быстро черствеют, но Роспотребнадзор дров не позволит на дровах печь, а газ провести это уже очень дорогое удовольствие... Вот и приходится на электричестве печь... Али благополучия и здоровья, и каналу добра!
It’s so good 😊 I love uzbekski nan
Thank you🙏me too
Маладес патсани
Респекта уважаемый,я тоже еду в Питер готовить лепёшки самсы ташкентские весной если чо в гости приезжайте
Спасибо за приглашение!
Брат ты лепешки делаешь ?
@@user-el5nw2qc4v да!
Спасибо Вам
👨🍳🙏❤️🔥
Монголы отправляли разведчиков на аул( деревню).
Если в ауле один тандир- нападать опасно, потому что дружный аул. Если у каждого свой можно нападать.
Придут времена, брат брату враг
Железо на небе будут летать
Женщины пьют вино сделав круг
Тандир в каждом доме и это конец.................
История права🙏
урисниям нон ептирган узбегим😁
Salam
This is amazing💐🙏
Thank you
Спасибо
Wow amazing
Молодцы! Али спасибо, лучший!!
Вкусно!!!
САЛОМ АЛЕКУМ АКА падижайть в самарканд я пакажу вам настоящую лепиёку самарканда
Доброго дня! 🤝 У вас получился хороший видеоролик, красивые 👍 и аппетитные лепёшки .
Мне интересно на каком спирали тандир греется .🤔
Сделайте отдельный видеоролик про тот спираль который находится в тандире.
С уважением Рахмат Ахмадович. 🙏
Попробуем
@@i_like_yamal Классно было бы. 👍👍👍👏👏👏
Ассалому алейкум как можно связаться с этим парню который делает лепёшки?
Красавчик брат✊🏻
🤝
Ассалому алейкум вы оба молодцы
Рахмат
Лепёшки в подовой печи получатся интересно
приготовлю!
Привет Джафар, это подушка называется "Репедой" как он "Олим" этого не знал назывании я удевлен или он растерялся. Везде по всему Узбекистане называется Репедой.
Благодарю!
Zor qoliz dart kormasin
Узбеки уже везде)
Такой тандыр как заказ можно зделат
Ассалам алейкум через Авито можно искать
Очень круто и красиво) подскажите отличается по вкусу на электрическом тандыре и на дровах ?
конечно!
👍👍👍
Почему не указать рецепт здесь , а не искать другие каналы , очень жаль что нет рецепта , здесь ...
На моем канале: Мне нравится Ямал!
@@i_like_yamal НУ И ФЛАГ ТЕБЕ В РУКИ.....
@@user-nl7dj4ni1l всегда со мной!
@@i_like_yamal а где именно рецепт ??
Салом алейкум 🤝, машаллах 👍.
САЛОМ АЛЕКУМ
Манзилиз каерда экан
Ассаламу алайкум братья. В город Ханты -Мансийск требуются. Пекарь. Хорошие зарплата
Хороший пекарь - золото
🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Это действительно огненный труд! Вам спасибо за просмотр, подписывайтесь на канал
Самое главное с какой муки зимней посев или в летний посев
Йалақ😁😁😁
Тандыр электрический
👍👍👍👍👍👍👍
Джафар пекарь прекрасно лепить,. Внутренней части тандыра из глины? Или из огнеупорные раствора. Когда смотрел видео ролика оно мне казалось из глины. Напиши мне пожалуйста.
Из глины, привезли по частям из Узбекистана.
Интересно, тандыр из чего сделан?
Глина
@@i_like_yamal забыл указать "СПЕЦ-глина", так как эта глина не везде есть, и ещё уметь надо....
Здравствуйте, можно номер телефона у Али? Нужен посоветоваться.
Asalom aka ishlarizni omadini bersin
Yangi tandirni qanncha mudatga yoqib quyish kerak yer tandir tukli
Интересно из одного мешка сколько хлеба получилось.
Интересна а воду на 50кг сколька добовляет
на 10кг 3л , вот и думай)
Какой на 10 кг 3 л вода ошибаетесь на 10.50кг мука 7 л вода надо добавит@@dil793
Первет ишо видите делать пажалиста
И какая температура в тандыре ?????
Салом
И вам здрасьте
И Вам здрасьте🤝
Хато айтиб сан бу бухоро хони булган амир темур эмас.
Ну вы бистрей умейити как делается
Салам алейкум попроси пожалуйста на новой пусть расскажет почему у меня такая проблема я в тандыре лепёшки смачиваю клею а с готовиться я не могу их содрать оттудова вот так приклеивается в чем проблема дай пожалуйста знать заранее благодарю И воду солил и воду не солил все равно так же сама
Температура тандыра не правильная при лепке. Сильно горячий. Кусочком теста проверяйте прислонили если сразу пятно коричневое нужно водой остудить, оно должно постепенно краснеть
Первый очеред надо держат температуру если лепешка влажна ни обязательно смачивать и ни надо сыльно лепит
Без
Скорее всего у вас не прогретый до нужной температуры тандыр. Стенки тандыра должны быть горячей чем сам воздух в тандыре. Если тандыр нагретый, то лепешка пропечется и как в видео легко снимется ковшом без проблем. И сама лепешка с задней стороны должна быть обязательно сухой.
потом туда залезат маленьки узбека и отдироат лепешка от стенка )
Аткуда там лепёшники цех
Ассалому алайкум нонвойман иш борми
Мешок муки, килограмм сахара и килограмм соли, И количество дрожжей не указали, а это очень важно.Количество дрожжей укажите пожалуйста
Узнаем
@@i_like_yamalузнал?
@@i_like_yamalскажите пожалуста
500 г дрож @@nursultanakiev8193
@@nursultanakiev8193 если сразу Второй теста зделали на его добавьте 200-250 г дрож
ВЫПУСК НЕ О ЧЕМ. Где рецепт теста?
А где рецепт?
А можно пропорции рецепта для простых людей, а не так много
узнаю!
а если еще посыпать кокаином, то ваще за добавкой будут приходить )
Боюсь себестоимость обойдется слишком дорого😅
Руки мыл хоть ? Только честно
Ты свой язык мыл после клинг....а ? Только честно.
Ведущий очень спокойный и открытый человек, успехов Вам🤝
Спасибо! Кратко и точно