ไส้อั่วสูตรเชียงใหม่ มันน้อย เครื่องสมุนไพรหอมกรุ่นติดลิ้น : ครัวบ้านสวนป้าดาว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 พ.ค. 2020
- วิธีทำไส้อั่ว สูตรเชียงใหม่ มันน้อย เครื่องสมุนไพรหอมกรุ่น คนไม่กินเผ็ดก็กินได้ เครื่องพริกเครื่องสมุนไพรตำเองเรามีวิธียัดยัดใส้ง่ายๆให้ดู 3 วิธี ทำง่ายเสร็จเร็ว 5 กิโลกรัมใช้เวลาไม่นาน ย่างแล้วสีสวย อร่อยไม่ใส่สี ลองดูได้เจ้า
หันแล้วเป็๋นต๋าลำ ขนาด ฃั้ยอยากโธ๊..สีสันก่องามน่ากิ๋น แม่ครัว ป้อครัวเปิ๊นอู้กั๋นก่อม่วนเฮี๋ย ..ขั้ยฟัง ม่วนดี จ้าว ❤
น่ากินขนาด มันไม่เยอะเหมือนที่ทำขายทั่วไปน่าจะทำขายจะได้ซื้อกินด้วย
สอนละเอียดมากค่ะ ติดตามเป็นกำลังใจให้อีกค่ะ
เห็นเเล้ว คิดถึงบ้านเจียงฮาย
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ค่ะ
กำลังเข้ามาพอแม่อุ้ยนะไส้อั่ว ถ้าจะล้ำแล้วเจ้า เก่งขนาด
ใช่เลย มีขายแบบออนไลน์แต่แพงจริงๆ ยังไม่รวมค่าส่งอีกเกือบๆร้อย
สวัสดีค่ะน่าทานจังคะใส้อั่ว
น่ากินขนาดเลยค่ะ
ขอบคุณสูตรดีเจ้า
ใส้แช่เกืลอหาชื้อใด้ทื่ใหนค่ะอยากจะลองทำกินเอ นนงชอบทานมากๆเลยค่ะ
ดูมาหลายสูตร. ถูกใจสูตรป้าดามาก ถึงเครื่องสมุนไพรมากแค่กลิ่นคงหอมน่าดูนะเจ้า
น่ากินขนาดเจ้า😋
น่าทานมากคะ😊
น่ากินมากค่ะ
เยี่ยมค่ะขอบคุณค่ะ
สูตรคนเหนือแท้ๆเลยนะคะ
เข้าท่า ประสปก๋ารแต้ขอบคุณ
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูอยากทำขายคะ
ดีมากครับมีประโยชน์ต่อผู้ดูคิปถ้ามีการบอก อัดตราส่วนจะดีมากครับขอบคุณครับ
สวัสดีครับขอเรียนรู้ด้วยครับ,ขอบคุณมากครับ
น่าอร่อย จ๊ะ
ขอบคุณป้าดาวนักๆเจ้าตี้มาทำไส้อั่วฮื้อดูเจ้าเป๋นคนเมืองแต่บ่า
เคยทำเพราะส่วนมากก่อซื้อเป๋นกิ๋นเจ้าบ่าค่อยมีเวลาทำบ่าเดี่ยวนี้
ก่ออยู่กับบ้านตกงานเจ้าก่อเลยอยากทำของเมืองๆเจ้าขอบคุณป้าดาวนัก
ๆเจ้า
สีสันหน้าต๋าเครื่องปรุง
สุดยอด
อธิบายขั้นต๋อยบ่ยุ่งยาก
เจ้าจะลองทำเจ้าสูตรนี้
ถ้าลำสมาชิกในบ้านต้องขอทำติกๆๆ
ขอหื้อคนแป๋งคลิปได้รับแต่ความสุขใจ
สุขก๋ายแป๋งของกิ๋นคนเมืองลำๆแหม
เน่อเจ้า
๑๐
ลง
ลง
ล
งลล
น้ำลายไหลเลยเจ้า ไค้อยากขนาด
ไส้สำเร็จ ซื้อได้ที่ไหนคะ
สูตรที่กินมาตลอดก็แบบนี้เลยค่ะ พ่อเป็นทำให้กินมาตั้งแต่เด็กๆ ไม่ใส่อย่างเดียวคือผงปรุงรส ย้ายมาอยู่สวีเดน โทรไปถามพ่อว่าไม่มีกะปิทำไงดี พ่อบอกใส่น้ำปลาเลยลูก
หอมมาไกลเลยค่ะ
น่ากิ้นครับ
น่ากินขนาด จะลองทำดูเจ้า ขอบคุณจาดนักที่เอามาแชร์เจ้า ❤😊
เยี่ยมมากๆเลยครับ
ปกติผมชอบทำกับขัาวพื้นเมืองเหนือเฮาปัจจุบันตกงานอยู่กับบ้าน0851534106เบอร์โทรผม ณัฐพล(คนแปั)ติดต่อได้เลยครับ
เคยกินไซ่อัวเชียงใหม่ตอนที่เป็นเด็กเด็ก ชอบมาก มันนานเหลือเกินครั้งสุดท้ายที่ได้ทาย ขอขอบคุณมากๆจ้า
น่าหัดทำจังค่ะมีหลายเทคนิคขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ
ลงสูตรไห้หน่อยคะ่ป้าดาวอยากได้
น่ากิ่นขนาดจ้าว
ใช้ใส้หมูส่วนไหนครับ
น่ากิ๋นขนาดเลยจ้าวยินดีจ้าดนักเลยจ้าวตี้มาสอนเยี้ยะไส้อั่วจ้าวจะลองย้ะกิ๋นตี้บ้านจ้าว
น่ากิ๋นขอบคุณจ๊าดนักเจ้า จะลองหยะกิ๋นเจ้า
ขอบคุณค่ะที่ไห้ความรู้ชอบมากทำสะอาดดีเก่งมากๆค่ะ
ใส้สำเร็ฐชื้อได้ที่ไหนค๊ะ
ใส้เทียมใช่ไหมค่ะ
ใส่หมักเกลีอ สั่งชี้อใด้ที่ใหนค่ะ.
ใส่กรวยที่เรากรอกน้ำเร็วกว่าค่ะลองมาแล้วค่ะ
เชียงใหม่เจ่าลำปางหน้าลำพูนบาง
ป้าไส้อั่วแบบจิ๊ว เอาไส้แบบไหนค่ะ
ไส้ที่ขายในตลาดค่า ไว้สำหรับทำไส้อั่ว
ป้าดาวเจ้า....เครื่องแกงในคลิปนี้ ใช้กับหมู 4 กิโลเหรอคะ
ไส้สำเร็จรูปหาชื้อใด้ที่ใหนค่ะ
สั่งในลาซาด้าเลยค่ะ สะดวกและไม่แพง
ทำขายมั๊ยเจ้า
ไส้สำเร็จซื้อตี้ไหนเจ้า
ในกาดเจ้า
ใช้ไส้อะไรคะ
ไส้ที่ขายในตลาดค่ะ เป็นไส้หมักเกลือแล้วสำหรับทำไส้อั่ว มีขายที่ร้านขายของชำและพวกเครื่องแกงค่ะ มีขายในช๊อปปี้ ลาซาด้าด้วยค่ะ
ถ้าเปิ้นขายกั๋นกิโลละ 250-280 เฮาคนเหนือบะต้องไปซื้อเปิ้นกิ๋นหรอกเจ้า ทำกิ๋นเองดีกว่าถึงมันจะใช้เวลาเมินสักน้อยแต่ก่ภูมิใจแล้วกิ๋นลำ แล้วได้กิ๋นเยอะๆอีกตวยเจ้า
เจ้อ้อยเจ้า จำพี่เพ็ญได้กะ ขายหมู
เจ้าจ๋ำได้เจ้าไปเจียงใหม่บ่อยแต่บะได้แวะกาดเจ้า
What are all those greens called in English? :)
Lemongrass, galanka, coriander root, spring onion, coriander, Kaffir lime leaves, garlic, red shallot, turmeric, dried chili soked in water, shrimp paste, salt, sausage casing, mince pork with fat
@@mao2513 ฝ
มันก็รำก่าเจ้า
ไม่แพงคะทำอยากเคั่นตอนเยอะ
ดูแล้วไม่ง่ายเลยนิ
ไส้เค็มบอกได้ไหมครับชื้อร้านไหนครับขอเบอร์โทรด้วยครับ
ไม่ใช่คนเหนีอแท้ เหรอ เหมือนพูดสำเนียงไม่เหมือนคนทางเหนีอ คนทางภากอีสารไปใด้แฟนคนเหนีอไหมค่ะ
ใส้! ซื้อที้ไหน?จ๊ะ ป้า