82₺⚔️64₺ Dürümle Adana Dürüm (Challenge) Meydan Okuması 🌯 Evde Cheddarlı Adana Dürüm Nasıl Yapılır?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 เม.ย. 2023
- Karşınızda çok beklediğiniz yeni bir challenge! Bu videomuzda Dürümle'nin meşhur cheddarlı adana dürümüne meydan okuyoruz. Amaç evde hem lezzetli, hem de hızlı bir alternatif yaratmak. Adana dürümümüz orijinaliyle yarışabilecek lezzete ulaştı mı, merak ediyorsanız videoyu kaçırmayın!
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
220 gr tek çekim dana döş
1 diş sarımsak
1 tutam pul biber
1 tatlı kaşığı salça
1 tutam pul biber
1 tane patates
1 bardak Ayçiçek yağı, 250ml
200 gr un
130 gr su
2 tutam tuz
1 tutam maya
8 dilim burger peyniri
• Lavaş için, 200 gr un, 2 tutam tuz,1 tutam maya ve 130 ml suyu kâsede birleştirip güzelce yoğurun. Hamurunuzu 2 eşit parçaya bölüp bezeleyin.
• Beklemiş hamurlardan birini önünüze alıp altını üstünü unlayın. Lavaşı yaklaşık 25-30 cm çapında açın.
• Sıra geldi lavaşları pişirmeye, ben pişirirken fırın tepsisinin tersini kullandım. Tepsiyi ocakta ısıtıp lavaşı üzerine yerleştirin.
• Önce bir yüzü renk alıp tutana kadar bekleyin ve arada kendi etrafında çevirin. Ardından arka yüzünü çevirip pişirmeye devam edin.
• 250 gr tek çekim dana döş kıymaya rendelenmiş 1 diş sarımsağı, 1 silme çay kaşığı tuzu ve 1 tutam pul biberi ekleyip iyice yoğurun.
• Karışımı iki eşit parçaya bölüp, buzlukta beklemiş ve soğumuş Adana kebap şişlerine takın.
• Takarken eti önce bir top yapıp ortasında şiş geçirin ve ardından elinizle sıkarak eti şişin üzerinde yayın.
• Döküm tavayı ateşin üzerinde iyice ısıtın. Ardından şişleri tavaya değmeyecek şekilde tavanın kenarlarına yerleştirin. Arada çevirerek kebapları 8-10 dakika pişirin.
• Patatesi kibrit uzunluğunda kesin ve bir kurulama bezi yardım ile kurutun. Kızdırdığınız yağda patatesleri kızartmaya başlayın.
• Lavaşı yağlamak için, 6 çorba kaşığı Ayçiçek yağı,1 tatlı kaşığı kadar biber salçasını ve 1 tutam pul biberi ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
• Lavaşları ocağın üstündeki tepsiye tekrardan alın. Üzerine hazırladığınız salçalı sosu iyice bulayın.
• Ardından 4 dilim burger peyniri ve kibrit patatesleri lavaşın ortasına uzunlamasına yayın. Adana kebabı şişten lavaşı bastırarak çıkartıp sarın.
• Efsane kolay lavaşından cipsine Adana dürümünüz emrinize amade.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW - บันเทิง
Dışarıdaki yemekle evdeki yemek arasındaki makas ne kadar daralmış. Neredeyse fark kalmamış. Evde yemek yemek de çok pahalı artık 😢
İşletmeler 1 e mal edip 3 e satar bu tarifte ki en pahalı şey et e restoranda adam sadece etten yapmıyor o etin çoğu ıvır zıvır sebze oluyor ve bizim gibi yağı 3 sefer yerine saatlerce kullanıyorlar o durumları çıkarsan hala çok uygun
Aynısını bende düşündüm. Uğraşmaya değmez. Vaktini alıyor, su elektrik derken aynıya geliyor
@@vvvvvv1432 bu söyledikleriniz sadece gıda maliyetidir. İşletmelerin kira elektrik personel vergi lojistik komisyon gibi maliyetleride vardır. Bir çırpıda 1 e mâledip 3 e satar cümlesini kurmak çok kolay galiba.
Evet, evde yemek yapmanın maliyeti yüksek olsa da hâlâ tercih ediyorum. Dışarıdan sipariş benim için hiç cazip değil. Çünkü, porsiyonlar o kadar küçüldü ki ödenen o paraya değmiyor. Evde porsiyonu siz ayarlıyorsunuz. Her ne kadar maliyeti yaklaşsa da %20 - 25 daha uygun fiyata yemek sözkonusu.
buna sebep olanların
Öncelikle ellerinize sağlık. Bu videodan önce, 5 yıl önceki noodle ve Asya usulü et için bir videonuz denk geldi, noodle ve et için hemde iki kisiyi doyuracak kadar malzemenin maliyeti 18 TL, siparişten gelen tek kişilik menü 65 TL idi. Şimdi ki geldiğimiz noktanın ne kadar vahim olduğunu gösterdi bize. Memleketime çok üzülüyorum. Teşekkürler.
Selamlar 🙋🏻♂️
Bu güzel memleketin vatandaşları ne yaptı peki? Sandığa gidip yine kendi kuyusunu kendi kazdı
Yüzde 15 daha ucuza geliyor ama gaz, elektrik, su, zaman, bulaşık derken 7-8 kişilik porsiyon yapmayacaksan dışarıda yemek daha avantajlı.
meydan okumalardaki ucuzun bile artık eskisi gibi ucuz olmayışı kalbimi çok kırdı…..
Hocam evde yapmak bile ne kadar pahalı olmaya başladı. Arada sadece 18 lira fark kalmış. Şaka gibi. Emeğinizi, zamanınızı da koyarsanız üzerine... Aslında sadece dışarıdan yemenin değil, evde yapıp yemenin de ne kadar pahalandığını görüyoruz. Durumun ev ekonomisine ne derece yansıdığının göstergesi. Önceleri arada açtığınız farklara gururla bakardınız, bir şey ifade ediyordu çünkü. Yine de sizinki çok güzel Hocam, her şey ters gitse, niyetleriniz güzel.
Elinize sağlık Furkan Bey çok güzel gözüküyor ❤
Yine harika hep harika lütfen green salads makarna meydan okumasıda bekliyoruz 🌸
ellerine sağlık harika bir video!! Furkan seni daha çok görmek istiyoruzz!!!!
Elinize sağlık, salt fried meydan okumasını da görmek çok güzel olurdu 😊
Ellerinize sağlık, en kısa sürede denensiin 😍 Furkan videolarda heeep olsun enerjisine hayran kaldık ☺️ 🎉
Ellerinize sağlık gencler yine harikalar yaptınız iyiki varsınız Refika hanim ve Burak bey tüm ekip
Ellerinize sağlık şahane görünüyor refika hanım çok güzel bir video olmuş
Bu enerjiye bayılıyorum yemek yaparken hem sohbet hem muhabbet vaktin nasıl geçtiğini anlamıyor insan
Çok güzel bir video olmuş abla. Ellerine sağlık.
Challengları özledik derken bugün geleceğini söylediğinizde mutlu olmuştum. Birde en sevdiğim marka ile bir challenge olduğunu görmek daha da mutlu etti evde denenmek için beğenildi bile🎉❤
Ellerinize sağlık süpersiniz her zaman ki gibi emeğinize sağlık iyi ki varsınız ❤❤
Arada bu kadar fark varsa çıkan bulaşık doğalgaz yorulma derken dışarıda yemek çok daha mantikli
Ellerinize sağlıkkk en kısa zaman da deneyeceğimmm 😋
Ellerinize emeğinize sağlık sizin enerjinize bayılıyorum
Elinize sağlıııkkk Furkan’ı daha çok görelim ❤❤❤
Harikasın Furkan başarılarının devamını dilerimmm🎉🌸
Çok güzel görünüyor hemen denicem
Ellerine emeklerine💞 saglik refikacigim💞💞 yiyenlere afiyet ols 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞🌞💕💞💕💞💕💞
Guzel pratık yapılabılen emegınıze saglık kolay gelsin tesekkurler
İkinizde harikasınız elinize emeğinize sağlık olsada yesek ve bir birinize iltifatlar assolist ler ❤❤👏👏👏
Yine harika hep harikasınız refika hanım
Harika çok değişik deneyeceğim ellerinize sağlık afiyet olsun 👌👌👍👍❤️❤️🥰
Lezzetler bi yana ben Refika ablanın bu duruşuna bayıldım ne kadar anaç ne kadar öz öğretmenim gibi furkana karşı olan tutumunu çokkk sevdim her zaman tavrını tarzını zaten çok beğeniyorum ama sahiplenişin beni çok gururlandırdı abla ülkemin güzel insanları iyi ki varsınız işlerinizde başarılar diliyorum tüm ekibinize 🎉🎉🎉
Siz kadar videonuz güzel olmuş 👍🧡🧡
Ellerinize sağlık harika gözüküyor Furkanı daha cok görmemiz gerekiyor ❤️❤️❤️❤️
Furkaan harikasin❤ ben seni tutuyoruum🧚🏽♀️😍
Harikasinn ablacım ellerine sağlık ❤
Eline sağlık Furkan harika gözüküyor :()
Elinize sağlık. Keşke sizin kadar pratik yapabilsem
Sizin kadar çok güzel olmuş gerçekten refika hanım
Süpersiniz Refika ve ekibi.
Efsane gözüküyorrrrr, bir an önce deneyeceğimm
Bize de foto at😎
Ellerine sağlık Refik abla.
Çocuk olmama rağmen benim de yapasım geliyor
Refika hanım elinize sağlık. Video da patates kızarttığınız seramik tavayı nasıl temizliyorsunuz acaba? bende de aynısı var ama vida kısımlarından yağı çıkaramıyorum bir türlü. umarım görürsünüz bu soruyo :D
Ellerinize sağlık Refika hanım dürümü normal tavada pisire bilirmiyiz
Acıkınca izlememek gerek.
Elinize sağlık
Bahar Kitapçı fanları da burada, bayılıyorum bu kadının enerjisine
Çok gözüküyor mutlaka denicem
Ellerine sağlık🎉
Bence 20 TL için bu kadar uğraşa değmez ama çöm güzel gözüküyor ❣
yapmıcam ama genede izleyenler sevgiler refikaaa❤❤❤😂😂😂birazda sağlıklı tarifler versen refika hnm
refika bir Azerbeycanlı olarak senden çok şey öyrendim sana çok teşekkür ederim ❤😊
Meydan okumaları özlemişimmm
Soslu tavuk dürüm de oluyor dürümlede ve sosu çok güzel oluyor onu da deneyip yapar mısın lütfen ?
❤😊
Furkannnnn harikasın ❤️❤️❤️❤️
Hariika görünüyor ellerinizine sağlık, bundan sonraki challange dominos bol peynirli ekmek olur mu? 🥹
Merhaba abla ellerine sağlık soslu dürüm de yapar mısın ben sivasliyim burda öncü dürümdekini çok beğeniyorum patates sanki önce haslanip kızarmış gibi yada tam tersi kizarip soslaninca da yumuşamış olabilir ketçap mayonez farklı soslar ince kıyılmış tavuk (klasik tavuk dürümdeki gibi )
You are so cool , you make it look so simple and yummy. ❤
Thank you athar🧡
İkiside çok güzel..
Refika^nın Mutfağı neredeyse Anakucağı❤
Elinize sağlık 🎉 Furkan'ı daha çok görelim lütfennnn
Sonunda yeni bir meydan okuma
İzlemeden direklit beğendim . REFİKA ABLA DAHA ÇOK BÖYLE KAPIŞMA LÜTFEN
Refikam ben senin kolyeni yerim ❤❤ çok yakışmış 💖💖
ben bu videoyu nassıl kaçırmışımm
Çok güzel. 🌸💮
Burak sefim furkan bey kardesinizmi size cok Benzettim ellerinize saglik ,afiyet olsun 🥰💖🇹🇷🤲🇹🇷
hey gidi koca Adana, çedarlı çökertme dürüm olmuşsun. Köfte yapıp denerim bu dürümü.
Ayyyy tavuklusunuda denermisiniz ya
Bende aşçılık yemek bölümünü okudum refika hanım ama böyle şeylere katılmıyorum yardımcı olursanız çok sevinirim
Geçenlerde Aydın forum daki şubeden denedim ilk defa bunu. İçindeki patates yağdan kaybolmuş haldeydi. Eti ok lavaş ok eriyen peynir ve sos karışımı da ok di. Daha az yağda kızartılmış patatesi tercih ederdim. 🤔👍🏻
Ekibinizin her üyesi birbirinden sevecen, Furkan'a sarılıp içime sokmak istiyorum bu ne tatlılık allamm
Diyetteyken izlemek gibisi yok 🤤🤤
Eline sağlık abla ben hep tek çekim kıyma alırım annem bana öyle öğretti bana
O patatesleri airfryerda neden pişirmediniz? Merak ettim
Soslu tavuk durumle nezaman gelicek😊😊
Refika abla lütfen tavuklu dürümle de yapınn 🙏
Tavuklu dürümlede yapın lutfeennn 😊
Meydan okumalara bayılıyoruz🎉
Baska neye meydan okuyalim fikirlerinizi isteriz:))
Iskender meydan okuması olsun
Eskinden bu karşılaştırmalar 3 lira 5 lira ile yapılıyordu. Olay nerelere geldi...
😕
Airfreyr tarifleri paylasirmisiniz rica etsem
Refika Abla köfteci yusuf et döner menü meydan okuması çeker misiniz
Lavaş pişirme yöntemi hoşuma gitti.
Refika ablam lütfen Dürümlenin bir adet sosu var dünya üzerinde en sevdiğim sos satmıyorlar tarif vermiyorlar onu bir tatsan tattıysan tarifini versen olur mu lütfen
Ilk ben like attim❤
Dürümle nin sosu gelsin lutfeen
Tam furkanın instası yok mu yazacaktım çıktı :) elinize sağlık
Ellerinize sağlık, keşke tavuklu cheddarlı olan çeşidini de yapsaydınız.
Onu da yapalim:))
@@refikaninmutfagi Valla bildirimler açık bekliyoruz :)
Refika eskiden bi dürümü 10 liraya mâl ederdi 😢
Evet maalesef 😢
Benim bildiğim gıda sektörü yüksek kâr marjlarıyla çalışır. Malzemenin kalitesi ne kadar düşürüldüyse artık malzeme parası ile fiyat arasında çok az fark var.
Normalde dürüme patates koymayı asla algılayamıyorum ama bu ince çıtırtılı patatese okeyim
awesome recipe mam , please show EZMELI KEBAB recipe please
minik yorum benden 😋😛😋🤪😋
dürümlenin efsane sosu…
Furkaaaaan❤❤❤❤❤
Keşke tavuklu soslu olanı yapsaydın bunun içinde ne var biliyoruz onun sosunu gösterseydin
Güzelim Adana Kebap ne hâle gelmiş 😥
BU HANGİ ADANANIN DÜRÜMÜ ALOOOOOO
Enes
Refika'nın Mutfağı özen😃😃😃😃😃😃😄😄😄🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Peki benim “dünürüm” diye okuyup video boyunca dünürünüz olduğunu sanmam
Burak i ozledikkkkkk
Geliyorrrrrrrrrrr
😋❤️❤️❤️
Yorum olsun diye yazıyorum. Iyi, ama evde yapıp yemem
Bence deneyin, vazgeçemeyeceksiniz :)
Haayr 3 marmak
Lavaş olmamış - Dürümle Lavaş Sos o şekilde yapılmıyor - Kebabı orjinale yakın hazırlanıyor. Ama genede markamızın ürünlerinin hazırlanışını görmek mutlu ediyor. 🎉🎉🎉
Bilgilendirme ve yorumunuz için teşekkürler!
Dürümleden ilk 35₺’ye yemiştim çok uzun zamanda olmadı….