How to make Hue's Bánh Bột Lọc with banana leaves!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2024
- Hue's Bánh Bột Lọc with banana leaves!
Welcome home, today Dieu Han Kitchen would like to guide you how to make Hue's Bánh Bột Lọc with banana leaves! Sure enough delicious!
The Bánh Bột Lọc is not easy to do because you have to prepare a lot of things, from banana leaves, marinated shrimp and meat fried to make the core, etc., especially stamping dough, powder, if done improperly, the water is too little or too much, the powder is easily buffed or stuck, not enough ductility and especially after steamed, the cake must be clear that you can see the core 🤔!
Although it is a gourmet kitchen, but the Bánh Bột Lọc is very proud to eat, the food is delicious, the bread crust of bread look transparent, delicious, taking with a little salty sauce, and try it, I can not describe that so delicious, when you bite to the shrimp meat is not always repulsed, eating is not stopping you at all, hihi
You see the video to know how to make the Hue's Bánh Bột Lọc with banana leaves!
Do not forget to Like and Subscribe to the channel (free) to support my spirit of making many other delicious!
Thank you, wish you success 😘!
![แฉกลโกงงานวัด 2024 [ โกงมั้ยครับ ep.106 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/taC5dpP3HXA/mqdefault.jpg)
![[Live สด] การออกรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดวันที่ 16 ธันวาคม 2567](http://i.ytimg.com/vi/dNTiBBthKgQ/mqdefault.jpg)
Bánh làm đẹp và thấy ngon quá, cám ơn Hân đã share cho mọi người
Leyna Lee: Hihi cám ơn bạn đã xem video, nhớ chia sẻ cho bạn bè cùng xem với nha... và đừng quên subscribe kênh để theo dõi nhiều món ngon khác nhé :)
Leyna Lee qưq
@ bạn mua bột hiệu gì mà bánh hấp xong nhìn dai quá và trong veo nữa. Mình làm bằng bột tài kí hấp lâu mà bột vẫn đục và ko trong nên ko nhìn đc nhân bên trong,bột mình pha nước nóng nhào chứ ko làm theo cách của bạn,hay do mình làm bột dầy,phải cán thật mỏng ra? Nguyên nhân do đâu bạn nhỉ?
Nguyễn Duy Ngọc Sơn do bột bạn làm nó sao chu bánh lọc nào nó trong ma mình hay làm ne nhưng thịt phải cắt nhỏ lắm ko nhu chi đó lớn qua ăn ơn
@@tiho3496 bạn làm bột hiệu gì?
Mình thấy rất nhiều bạn chê Diệu Hân làm k đúng cách nhưng dù sao cũng rất có ích cho những người như mình. Mình đã xem cả buổi tối rất nhiều video nhưng đây là video chi tiết và nhào bột cực nhất. Công nhận bạn nhào bột kỹ và mịn.
Cảm ơn bạn vì nhiều người quen nhồi bột khô làm bánh bột lọc trần..còn bánh gói lá chuối kiểu này các "Mệ" người Huế chính gốc thường làm
Thật ra nếu phếch dầu lên từng lá sẽ rất lâu. Lá chuối mình rọc xong phơi nắng héo rồi lau sạch lá. Còn lúc cháo bột thì mẹ và mệ nội của mình thường cho vào bột một ít dầu, nêm thêm chút muối (nếu muốn thì có thể nêm thêm một ít bột ngọt) để phần vỏ bánh lúc hấp xong sẽ lốc, lại thấm tháp hơn). Mình ở Huế và cũng từng nhìn và phụ mẹ với mệ mình gói bánh nên góp ý một chút về cách làm ở chỗ mình.
@@minhanhphan4700 mệ là gọi ai vậy bạn
Cảm ơn chị rất là ngon phần nhân và vỏ bánh, lần đầu làm đã thành công.
Em góp thêm nước chấm thần thánh ăn bánh là ngon tuyệt, làm ai cũng khen nước chấm ngon hết.
Đường nước mắm, tỏi, ớt, chanh
Bỏ tầm 4 muỗng đường vào tô. Đun sôi nước rồi đổ ít nước sôi vào tô đường quấy cho tan. Nước sệt sệt tan đường cho vào 1,5 muỗng nước mắm. Hoặc là tuỳ khẩu vị mặn nhạt. Cho một miếng cốt chanh. Cho nhiều tỏi ớt băm nhuyễn. Nước chấm sẽ thật sánh và ngon, mặn ngọt đậm đà.
Đánh bột cực mà bánh trong veo, trông đẹp thực sự, em xem các vid làm bánh bột lọc thấy bánh chị làm trong veo nhất lun ấy
Hôm nay em vừa làm xong, làm theo công thức của chị hướng dẫn tuy phần làm bột bánh hơi vất vả nhưng khi thành phẩm lại NGON TOẸT VỜI. Nhân bánh dai vừa phải, trong suốt , mọi người nhà em ăn ai cũng nói bánh ngon hơn ở ngoài người ta bán 😋 . Cảm ơn chị rất nhiều và chúc chị có nhiều sức khỏe 😚
Rất vui vì bạn làm thành công. Cảm ơn bạn, Chúc bạn thật nhiều niềm vui bên GĐ nhé ♥️
Bạn cho hỏi ko cần phải pha thêm bột bắp à cảm ơn bạn
Mình đã đánh bột theo cách bạn chỉ. bột rất dẻo nhé. nhìn clip vậy thôi chứ khi lam cũng ko cần dùng sức nhiêu.
Cảm ơn bạn nha
Tôi ở Úc 63 tuổi, cám ơn cô đã trả lời, tôi cung người Huế , lá chuối ở đây rất mắc, tôi thì làm bánh kg cho dầu vô lá, cho ho vô bột khuấy luôn, nhưng bánh để tủ lạnh 2 ngày hấp nó kg đươc như ban đầu, tôi thấy bánh cô làm ngon , cám ơn cô, các con tôi nó mê lắm, làm cực quá
Cháu cảm ơn những chia sẻ của Bác ạ.Chúc Bác thật nhiều Sức khỏe làm thật nhiều món ngon đãi gia đình nữa nha Bác 😘😘😘😘
tôi coi nhiều clip bày không tận tình như em, cách lấy trùng bột rất kỹ lưỡng cám ơn em ❤
cach lay trung bot cua kenh nay la hay nhat !
Mỗi lần mình vào miền trung , mình đều thưởng thức món bánh này , nhờ bạn chia sẻ mà mình cũng tự làm được mỗi khi nhớ miền trung , thank you
Bánh này là loại bánh mình THÈM MUÔN THUỞ. Thíc làm lắm tuy nhiền, khg đủ sức để quậy bột. Cám ơn Hân chia sẻ rất tỉ mỉ.
Cảm ơn Tracey Tran đã chia sẻ. Rủ bạn bè cùng làm cho vui đi ạ, cực tí mà ăn ngon lắm ♥️♥️
Diệu Hân Kitchen Mình là người Nam, tuy bánh lọc có gốc Huế nhưng người Huế làm k ngon đâu bạn oi (gia đinh chong minh la người Huế) mình làm cũng gần giống như bạn ai cũng khen ngon - biến tướng theo cách ngi Nam sẽ ngon hon hi
Cách làm của bạn đúng, bánh sẽ dai mềm ngon ,có điều đánh bột hơi cực một chút
Dạ đúng rồi bạn ngon và ăn nó dễ tiêu nữa. Có máy đánh khỏe hơn ạ ♥️
Hân ơi máy để nhào bột làm bánh bao bánh mỳ hay máy đánh trứng hả Hân?
Chứ m làm 1 mình mà đánh bàng tay như Hân thì nhọc lắm
Hôm nay cô làm lại lần nữa ,quậy trên bếp xong cô cho vào kitchen aid và cho 3 muỗng bột chừa lại đánh. , thành quả là o mỏi tay. , bánh dai rất ngon. , mai hấp lại vẫn dai. , tuyệt vời , cám ơn em nhé
Con cảm ơn Cô đã chia sẻ.Chúc Cô thật nhiều Sức khỏe ạ😍😍😍
@ bạn nhồi bột đẹp nhất mà mình từng thấy
Hihi cảm ơn bạn 😊😊
Chỉ cách đánh k mỏi tay em với cô oi
Chị có thể nói rỏ hơn cách chị giáo bột , chứ tôi khuấy ko nổi
Mong chị trả lời , cám ơn chị
tôi có lá chuối,tôi xem hết rồi tôi sẽ làm bánh bột lọc chắt thấy ngon ăn ngon quá đi ơi😋😋😋😋😋😋😋😋
Bánh nhìn ngon quá, hôm nay mình xã đông lá chuối và tôm thịt lên mạng tìm công thức làm bánh bột lọc và tìm thấy bạn, hi vọng mình sẽ làm bánh vừa ăn cho gia đình ai cũng ngon miệng. Cám ơn bạn.
Cảm ơn bạn nhiều nhé, chắc bạn sống ở nước ngoài ko có lá chuối tươi. Chúc bạn thành công,hp bên GĐ nhé ❤️♥️♥️
E làm theo cách của c rồi ạ, cực kì mỏi tay nhưng cực kì ngon ạ
Cảm ơn c đã chia sẻ công thức tỉ mủ nv , e đã làm thành công từ lần đầu tiên
Bánh bạn làm nhìn rất ngon, đánh bột hơi cực chút nhưng bù lại ăn rất ưng ý, ai cũng khen Ngon 👍
Món ăn ngon bột lọc này nhìn rất tuyệt vời nhìn rất ngon và hấp dẫn cảm ơn em đã chia sẻ video rất và bổ ích chút kênh của luôn luôn thành công một live
Làm rất có tâm,bánh sẽ ngon,càng cực sẽ ngon hơn nhìu ai thấy vậy ạ
Hihi cảm ơn bạn 😋😋😋
Cám ơn bạn chia sẻ công thức, lần trước mh làm theo côg thức khác dở lắm làm theo bạn dễ làm mà ngon nữa!!! Mh vừa ăn xong
An ngon nhe ban. No ne
Lam nhu m
Hèn chi ăn cái bánh ngoài huế nó ngon. Giờ mới biết nhờ làm cực nên bánh ngon như thế
Cảm ơn bạn, bánh ngon nên cực chút cũng vui 😝😝
Cam on ban da chi se mon ngon chuc ban vui hanh phuc 💐💐💐💐💐❤️
Sáng nay con gái noi me, con muon an banh bột lọc, Mẹ len youtube me kiếm lam cho con nhe mẹ, đưa con di hoc về, minh len youtube kiem cong thức làm, giờ minh dang theo dõi video cua ban, đã chuẩn bi hết moi thứ, sau khi xem xong , mở video len xem từng bước ban chỉ , bắt tay bào làm ngay thoi, Hy vong minh lam duoc thành công như bạn chỉ dẫn, cam on ban da chia sẻ Video này,
Live Laugh Love - Cô Ba Cà Na Usa. Chúc thành công
@@khoadientu2870 Cám on bạn
Bạn này khoáy bột đẹp, dẻo gê
Bánh ngon lắm bạn ơi.❤❤❤like.
Tôi rất thích món ăn này. Cám ơn Diệu Hân đã tận tình hướng dẫn.
+Hoa Nghia Le cảm ơn bạn, đăng ký kênh để theo dõi nhiều món ngon khác nhé 😊😊
@ i
1 năm trước mình vô tình xem được video làm bánh lọc lá của bạn, mình đã làm theo và thành công rực rỡ. Sau đó mình lạc mất bạn, mình đi tìm mãi và hôm nay 8 tháng 5 -2019 mình lại 1 lần nữa vô tình thấy được video bánh lọc này, mình vui lắm. Sao lâu rồi bạn không làm video thêm nữa vậy. Bạn làm ram của bánh ít trần đi bạn. Cám ơn nhữung chia sẽ của bạn nhé.
Rất vui khi đọc Cmt của bạn, cảm ơn bạn rất nhiều.Dạo này mình bận quá, Có thời gian mình sẽ làm video tiếp.Bạn đăng ký kênh để theo dõi nhé ❤️❤️
Mình đã đăng ký kênh của bạn rồi. Nghe giọng nói hình như là người Đà Nẵng phải không? Mình là người Đà Nẵng nên khi nghe giọng bạn mình rất thích.
Cảm ơn bạn,bạn hay vậy, mình ko phải người Đà Nẵng nhưng mình có sống ở đó thời gian nên giọng nói bị lai..hii😍😍😍
em chỉ rất chi tiết, cám ơn em nhiều ❤
Mình vừa làm xong, bánh trong ngon dẻo tuyệt vời 👍👍👍🙏🙏🙏Cám ơn bạn!
Công nhận nội công "thâm hậu " thật!🤪🤗🤗 . Đúng là " ăn một bát cháo chạy ba quãng đồng! " 🤣🤣🤣
😁😁😁😁
Thôi mua ăn cho rồi...nhanh nhất kk
Tui khuấy qua rồi về ...!
Bánh tui cũng ngon , không ảnh hưởng gì hết .
Vậy đó .
Rất khéo tay gói rất đẹp
Hihi cảm ơn bạn
Chuc mung nhin thay ngon lam ky đanh bot ky
Thank you 💐 đã chia sẻ phần bột rất kỹ , khi làm được sẽ quay lại cám ơn lần nữa
Bánh trong veo như vậy mới hấp dẫn 🤤🤤
Thay ba lam nhịn ăn tốt hơn! Nhiêu người làm ngon, ko lam mệt nhu ba nay
Bánh rất đẹp, nhìn là thấy ngon rồi. Cảm ơn Hân
Cảm ơn bạn nha
Nhìn la biết Ngon rồi
Thấy bạn làm bột ngon mịn hay !
Cảm ơn bạn, chúc bạn thành công với cách đánh bột này nhé 😍😍
Cách làm bánh của chị rất tỉ mỉ.dễ làm.gói bánh rất đẹp.nhìn là muốn ăn.
Cảm ơn chị nhìu
Cảm ơn những lời động viên của em, chúc em thành công với món bánh này nhé ❤️❤️
Bánh bột lọc gói lá chuối rất ngon,cảm ơn bạn đã chia sẻ .
cảm ơn bạn 😀
Lạm dụng âm nhạc ! Nghe xong clip là street lun!
Hihi.. mình sẽ rút kinh nghiệm cho những video sau nhé. Cảm ơn bạn đã góp ý
Mình đã làm thử ăn rất ngon
cám ơn tips về cách dáo bột của bạn, mình làm bánh ngon mà ko bao giờ được trong, giờ biết tại sao rồi.
Hihi, cảm ơn bạn, nhớ subscribe kênh và chia sẻ video cho bạn bè xem ủng hộ tinh thần mình nhé bạn!
Khấy bột thì bột sẽ trong hơn là nhào bột với nước nóng hả bn?
Minh đã làm thử.rất ngon nhé.
ngon quá nè, cám ơn bạn đã chia sẻ
Cảm ơn chị vì video chia sẻ này .e xem xong rồi e làm theo và đã thành công .rất ngon chị ạ .
Đúng huế luôn ...tuyêt vời
Cảm ơn bạn nhiều, bạn nhớ chia sẻ cho bạn bè cùng xem với ạ
Bánh bột lọc này mới đúng cách của nó nè
Cảm ơn bạn 😍😍
looks so.........yummy. Cam on chi.
Để đc bao lâu ,để ngăn mát hay ngăn đá.thanks
Bánh bèo của bạn ăn chắc ngon lắm,nghe giọng nói ko cũng thèm😋
Ăn hoài không chán, xem vẫn ứa nước miếng hihi
Thử ngay đi bạn, nguyên liệu rẻ mà dễ tìm nữa.Chúc bạn thành công
Giống mình hi.hi..
Bạn khéo tay quá, gói bánh đẹp ghê.
Kim Dung Le: Hihi, cảm ơn bạn. Nhớ chia sẻ cho bạn bè cùng xem nhé 🤗🤗🤗
Nghe nhạc nhức cái đầu luôn ah,hicc mình coi làm bánh mừ sao nhạc to vãi vậy
Đúng là điên cái nhạc nền thật chứ-😮
Làn cách này cũng được nè k phải nhào bột mà cách này cũng hay nữa
Này dai ngon hơn nhào ạk
nhìn bột bánh b làm ngon quá. để làm thử xem
Cảm ơn bạn, chúc bạn thành công 😍 😍
Cam ơn b đã chia sẻ
Dòm là biết ngon nhức mình luôn bạn ơi.
Con oi lam xong muon đe danh thi minh có hấp chín rồi bỏ vào tủ đông hay la để như vây cho vảo tủ đông luon cam on con
Dung la banh bot loc HUE roi Kheo qua ban oi Cam on ban nhjeu
Cảm ơn bạn, bạn nhớ đăng ký kênh để theo dõi nhiều clip hay nữa nhé 😍😍
xem nhìn chảy nước miếng mà ăn có
ngon không nghĩ à😋😋😋
Làm video nói chuyện thì đừng để nhạc nghe ồn quá.
Cám ơn bạn hướng dẫn cách làm hay.
Cảm ơn cô diệu Hân nhìn ngon quá😃
Cảm ơn bạn ♥️♥️♥️
Bỏ nước nóng hay lạnh vậy bạn
Cảm ơn bạn, ngon quá bạn ơi! Để mình tập làm thử xem; coi có ngon giống bạn ko nha.
Chúc bạn thành công. Nhớ đăng ký kênh để theo dõi nhiều clip nữa nhé ♥️
Dự định e tập làm ăn tại nhà..mà em thấy cực quá. Chắc mua ăn cho lẹ. Cảm ơn chị đã chia. Cắch nấu. Và nội công 😅
🤣🤣🤣
Lol 😂
banh ngon qua. Cam on Dieu Han chi rat ro rang.
Cảm ơn bạn.bạn ấn nút đăng ký để theo dõi nhiều món khác nha
Nhìn ngon quá phải làm theo mới được:)
Cảm ơn bạn nhiều nhé, chúc bạn thành công nha
Đánh bột cỡ z hết muốn ăn bánh. Hic. Nhưng đánh z ăn mới ngon
Thành xuân như một tách trà khuấy song nồi bột hết bà thanh Xuân
🤣🤣🤣
🤣🤣 công nhận mìn lầm trước làm rồi ráo bột mỏi tay dã man hết hơi luôn
🤣🤣🤣
Tui đang xem khuấy bột cho đến khi liếc xuống và đọc đc bình luận này 🤣🤣🤣
Lần đầu học làm bánh lọc . Làm xong mới đọc bình luận kkk. Quấy nồi bột xong mất tay luôn
Bạn làm nhân rất ngon
Thank you video của bạn , bánh phải trong như vậy mới ngon mắt , mình tìm mãi mới được bạn làm rất đẹp 🌷💐
Lửa như thế nào trong lúc khuấy bột vậy bạn
Chị cho em hoi vi sao tôm thì không ướp bột ngọt và muối ạ? Thuong vỏ tom an vào nhai phải bỏ xác ra mac cong nen em lột vỏ luon roi moi xào ạ👍 em cam on video chia sẻ của chị
Mai mình cũng thử
500 gam bột ,thì phải 750 gam nước bánh mới ko bị cứng ,khi để nguội ,
Cảm ơn video của bạn. Xem bạn hướng dẫn rất dễ hiểu, m thấy công đoạn nhào bột kỳ công thật
Cảm ơn bạn, bạn ấn nút đăng ký kênh để theo dõi nhiều clip của mình nữa nhé ♥️
Ngon quá chị à.
Cảm ơn bạn nha, bạn đăng ký kênh để theo dõi nhiều video nữa nhé ❤️❤️
Lúc nguội nó có đục lại kg bạn.
C gói bánh đẹp quá à.
Cảm ơn bạn nhiều!
Bạn khéo tay quá
Cảm ơn bạn, nhớ đăng ký kênh để Theo dõi nhiều món ngon nữa nha 😍😍
Sao mình làm màu điều nấu bánh lên màu nó chảy ra bánh, bánh kg trong gì cả.
Bánh bạn hd ngon quá, tks
+Le Nhu cảm ơn bạn nhiều, nhớ subscribe kênh nhé!
Bạn ơi cho mình hỏi. Vi bột nặng mà phải 2 n làm. Mình thay đũa bằng máy đánh ( loại máy đánh trứng 3 đầu ) có đc ko nhit
Được nha bạn ❤️❤️
Chị làm bánh ngon quá
Cảm ơn bạn nha, chia sẻ cho bạn bè cùng xem với nhé 🥰
Chị cho e hỏi chút chị dùng bột năng của hãng nào vậy ạ
Cảm ơn em chia sẽ món bánh bột lọc . Nếu chị không ăn vỏ con tôm , chị lột vỏ tôm trước khi xào được không? Cảm ơn em nhiều nhé . À chị cũng quên hỏi . Nếu chị làm một lần nhiều để tủ đông ăn dần được không ạ ?
Được chị nha,em cũng thích ăn kiểu vậy. Làm nhiều chị để ngăn đá hấp lâu hơn xíu là được ạ
Lá chuối có cần phơi hay luộc qua k chị
ngon . gói chuẩn lun. mình cũng làm mà nhìn ko ngon ko đẹp . . nhìn dể mà khó lắm phải tập nhiều lần.
Cảm ơn bạn, làm ít lần quen tay á bạn
Ăn hỏng có bao nhiêu, mà sao cực quá 😂😍nhưng dù sao cũng cảm ơn bạn nhiều nhé ❤️
Hihi.. nếu đánh tay ko nổi mình có thể dùng máy đánh bột nhé ♥️
Chị Hân thuận tay trái ạ. Hihi. Người thuận tay trái rất khéo léo và thông minh. Mà Chị hướng dẫn tỉ mỉ ghê luôn
Cảm ơn chị nhé
Cảm ơn em nhiều, chúc e thành công với món ngon này nhé ❤️❤️
Dầu hào vs dầu điều giống nhau k ạ
Lần đầu mình đánh bột bị qúa tay bột cứng nhưng lần sau thì ok. Cảm ơn b
2
làm bột vậy còn đâu mà ăn, dùng chảo ko dính lấy trùng ,lấy cái muỗng nhúng vào chén nước thì múc bột ko dính chút nào nhé
Nước nong hay nước lanh vay ban ..
Mình sử dụng lá chuối cắt trực tiếp trên cây đc ko
Lá chuối mới cắt xuống giòn gói bánh dễ bị rách bạn nha, cắt vài ngày dễ gói hơn, còn gói gấp bạn nên trụng nước sôi hoặc hơ qua lửa nhé 🥰😍
C cho e hỏi lúc nhào bột là nước nónh hay lạnh ạ
Nhìn ngon quá
Làm bằng bột bánh lọc công thức bột như vậy được k bạn
Bạn ơi 500g bột pha 450ml nước thôi hả bạn, bạn gói 500g bột được mấy cái bánh vậy bạn.
Bột năng ( làm từ củ khoai mì) khác với bột sắn mà, làm bột sắn đc ko b ?
Ngoài bắc gọi củ sắn, trong nam gọi khoai mì
Cho e hỏi bột là bột năng mua ngoài chợ dúng ko ạ
tôm để nguyên vỏ ăn có bị xáp k ạ