CREME CARAMEL in 5 minuti - VELOCISSIMO Nel Microonde

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
  • Scoprite come preparare un crème caramel velocissimo. Pronto in 5 minuti utilizzando il microonde!
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    Ingredienti Ricetta
    15 g di zucchero
    10 ml di acqua
    100 ml di latte
    40 g di latte concentrato
    60 g (1 medio) di uova
    Essenza di vaniglia
    Preparazione Crème Caramel in 5 minuti - Nel Microonde
    1. In una ciotola in vetro dal diametro di 12 cm versare un cucchiaio di acqua e uno di zucchero. Inserire la ciotola nel microonde e cuocere per 2 minuti alla massima potenza, avendo cura di interrompere la cottura ogni 30 secondi per mescolare il caramello e per evitare di far bruciare lo zucchero.
    2. In un’altra ciotola, versare un uovo, il latte condensato e l’aroma alla vaniglia: mescolare il composto con un frustino. Amalgamare il composto con il latte parzialmente scremato.
    Qualche alternativa
    In alternativa al latte condensato si possono utilizzare 30 g di zucchero semolato: in questo caso, si consiglia di usare 20 ml di latte in più.
    In alternativa all’aroma alla vaniglia, si può usare scorza di limone.
    3. Versare la miscela nella ciotola con il caramello.
    4. Preparare le ciotole per la cottura a bagnomaria nel microonde. Versare dell’acqua bollente in una ciotola capiente, dunque inserire la ciotolina con il composto nell’acqua: per la cottura a bagnomaria, il livello dell’acqua deve arrivare a metà dell’altezza della ciotola con la crema.
    5. Inserire le ciotole nel fornetto a microonde e cuocere per 4 minuti alla massima potenza.
    6. Rimuovere le ciotole dal microonde e togliere la ciotola più piccola dall’acqua bollente. Coprire la superficie con un foglio di pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo per un’ora.
    7. Quando il dessert si è rappreso, rimuovere la pellicola trasparente e rovesciare il crème caramel in un piattino. Servire subito.
    ************
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ความคิดเห็น • 101

  • @annalisasivieri7618
    @annalisasivieri7618 3 ปีที่แล้ว +2

    Fatto! Usato la versione con latte intero. Venuto perfetto!

  • @anitamarzocchi6240
    @anitamarzocchi6240 7 ปีที่แล้ว

    adopero da 17 anni il microonde e ci faccio di tutto, ma questa mi mancava, grazie mille, spiegazione chiarissima

  • @margheritagabbi3218
    @margheritagabbi3218 7 ปีที่แล้ว +1

    Mmm che buona la crème caramel mi piace moltissimo è golosissima mi fa venire l acquolina in bocca grazie mille per la bellissima ricetta spiegata molto bene e semplice e veloce ciao

  • @renatavergani4082
    @renatavergani4082 7 ปีที่แล้ว +2

    Video interessante...grazie X le idee che facilitano..il lavoro..nel cucinare..👍cordialità

  • @nomecognome9384
    @nomecognome9384 ปีที่แล้ว

    Ciao. Sono incappato casualmente su questa ricetta: non ho ricavato che stimoli positivi! Complimenti per la precisione e l'organizzazione della ricetta. A riprova ho immediatamente ricercato altre ricette su questo profilo. Detto questo mi chiedo: pensi si possa utilizzare questo procedimento di cottura anche per il "bunet"? Ti ringrazio anticipatamente per l'attenzione che vorrai dedicarmi. Riciao e buone ricette!

  • @mariolinabassi1281
    @mariolinabassi1281 7 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Alice ^-^ ti seguo da un po' adoro le tue ricette sempre ben bilanciate x chi magari deve stare x salute un po' indietro con i grassi e gli zuccheri ; ) che ne dici di farci una bella ricetta di gelato con la ricotta e limone con le dosi giuste come sai fare tu grazie ^_-

  • @anr83ra
    @anr83ra 7 ปีที่แล้ว

    Invitante e veloce... ideale con l'estate alle porte... la proverò sicuramente

    • @LeRicettediAlice
      @LeRicettediAlice 7 ปีที่แล้ว +1

      Sarà un successo :)

    • @anr83ra
      @anr83ra 7 ปีที่แล้ว

      Alice Le Ricette di Alice Fatto per mia madre che, a giudicare da come se lo è spazzolato, ha gradito :)

  • @teresafalcone9981
    @teresafalcone9981 7 ปีที่แล้ว +2

    Grazie mille per avermi risposto sei bravissima e bellissima mi piace molto come spieghi tutto le tue ricette sono fantastiche baciiiiiiiiiii

  • @giuliatarantino2472
    @giuliatarantino2472 2 หลายเดือนก่อน

    Il tempo di cottura varia/ aumenta , utilizzando una dose maggiore ?

  • @vincenzosellaro9543
    @vincenzosellaro9543 7 ปีที่แล้ว

    Grazie per questa splendida ricetta.Bravissima.

  • @marikavesho1766
    @marikavesho1766 7 ปีที่แล้ว +2

    Bravissima complimente buona ricetta

  • @lauraprofumo9614
    @lauraprofumo9614 7 ปีที่แล้ว

    Ottima ricetta e velocissima! Bravissima, come sempre ! !!

  • @ivangoldoni3734
    @ivangoldoni3734 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Alice si può usare la vanillina, al posto dell’essenza di vaniglia? Grazie buona giornata ciao.

  • @lilianabenussi1095
    @lilianabenussi1095 7 ปีที่แล้ว

    che bella idea, facile e veloce, grazie!

  • @fiorelladellacqua7552
    @fiorelladellacqua7552 หลายเดือนก่อน

    Fantástico Nn riesco mai farlo 🎉

  • @mirellaflenghi6940
    @mirellaflenghi6940 4 ปีที่แล้ว

    Cara Alice le tue ricette sono favolose. Ne ho fatte davvero tante!!!!!! Vorrei sapere se per il creme caramel posso raddoppiare la dose magari il doppio . Ciao e grazie per la risposta.

    • @My-personaltrainerIt
      @My-personaltrainerIt  4 ปีที่แล้ว

      Ciao Mirella, io ti consiglio di usare queste dosi e di fare più crème caramel, perché in questo modo la ricetta è più gestibile ;)

    • @mirellaflenghi6940
      @mirellaflenghi6940 4 ปีที่แล้ว

      Grazie mille.

  • @carlamassimi2374
    @carlamassimi2374 7 ปีที่แล้ว

    le. tue. ricette sono favolose

  • @strini2
    @strini2 7 ปีที่แล้ว

    Bella e brava come sempre!!!

  • @marjsful
    @marjsful 7 ปีที่แล้ว +1

    ciaooo grazie x le buonissime idee Ke ci dai. .😚😚😚

  • @undomiel466
    @undomiel466 7 ปีที่แล้ว +1

    Quanto adoro la tua r moscia, mi fai sentire meno sola!

    • @LeRicettediAlice
      @LeRicettediAlice 7 ปีที่แล้ว +1

      Oh che bello :D anche io mi sento meno sola quando sento qualcuno con questa "particolarità" :D

  • @lunasulmare1
    @lunasulmare1 7 ปีที่แล้ว

    Ciao carissima, posso usare un latte vegetale? Grazie 😊

  • @elgafranco592
    @elgafranco592 7 ปีที่แล้ว +1

    Grazie molto interessante👏👏👏❤💋

  • @MandorlaAmara
    @MandorlaAmara 7 ปีที่แล้ว +2

    Ciao. Io amo particolarmente la panna cotta. Esiste una versione per microonde che tu sappia? Grazie

    • @LeRicettediAlice
      @LeRicettediAlice 7 ปีที่แล้ว +2

      Ma sai che non c'avevo pensato...adesso mi segno l'idea :D grazie per lo spunto

    • @MandorlaAmara
      @MandorlaAmara 7 ปีที่แล้ว

      Alice Le Ricette di Alice uhhh che bello, grazie a te. Allora attendo un nuovo video 🤗 (con calma, tranquilla, nessuna fretta, ci mancherebbe)

  • @minvan7680
    @minvan7680 7 ปีที่แล้ว

    Ciao grazie ottima ricetta mio marito ne va matto una domanda il microonde a come massima Potenza 900 va bene grazie sempre

    • @LeRicettediAlice
      @LeRicettediAlice 7 ปีที่แล้ว

      Sì, penso vada bene. IL mio arriva fino a 850 :D

  • @mariolinabassi1281
    @mariolinabassi1281 7 ปีที่แล้ว

    grazie x la risposta 😊 come ti sembra l'idea del gelato alla ricotta ?

  • @falcofelino_rivertrekking
    @falcofelino_rivertrekking 6 ปีที่แล้ว

    Ciao Volevo chiederti se volessi usare una salsa al cioccolato al posto del caramello come potrei realizzarla?

    • @My-personaltrainerIt
      @My-personaltrainerIt  6 ปีที่แล้ว +1

      realizza il budino senza caramello, poi versa la salsa di cioccolato alla fine. ciao

  • @gaialo
    @gaialo 7 ปีที่แล้ว

    Sempre fantastica

  • @carlamassimi2374
    @carlamassimi2374 7 ปีที่แล้ว

    sei. bravissima.

  • @giuliasancarlo7460
    @giuliasancarlo7460 7 ปีที่แล้ว

    Ciao! ! si possono usare gli stampini in silicone? sempre compatibili con il microonde

  • @laurasantero5481
    @laurasantero5481 7 ปีที่แล้ว +1

    wow

  • @cinzia1553
    @cinzia1553 7 ปีที่แล้ว

    e fondamentale il latte condensato ??? alternative? ??grazie

    • @LeRicettediAlice
      @LeRicettediAlice 7 ปีที่แล้ว +1

      Lo dico al min 1:20

    • @cinzia1553
      @cinzia1553 7 ปีที่แล้ว

      Grazie mille....ero distratta😊😊😊😊😊😱😘🙋👍

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta5606 7 ปีที่แล้ว

    Ciao molto
    Brava complimenti
    Sei carina 👍👏👏👏👏👏👏

  • @mariaantoniettademiranda7
    @mariaantoniettademiranda7 7 ปีที่แล้ว +1

    brava.

  • @Annalisa55
    @Annalisa55 7 ปีที่แล้ว

    non ho il mcroonde posso cuocerlo in forno così o a bagno Maria?

    • @LeRicettediAlice
      @LeRicettediAlice 7 ปีที่แล้ว

      www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/creme-caramel.html ecco la versione al forno

    • @Annalisa55
      @Annalisa55 7 ปีที่แล้ว

      Alice sei in tesoro oltre che simpatica e tanto carina grazie

  • @iceburn6737
    @iceburn6737 7 ปีที่แล้ว

    wooooow...ciao bela butea😁....rapidissimo e immagino ke sia buonissimo..provo giusto domani ....😁😁 ma pwro senza zucchero😢

    • @LeRicettediAlice
      @LeRicettediAlice 7 ปีที่แล้ว +1

      Buona idea, ma non so senza zucchero come possa riuscire sai...buona sperimentazione :D

    • @iceburn6737
      @iceburn6737 7 ปีที่แล้ว

      Alice Le Ricette di Alice ....😱😱😱😱Alice hai dimenticato di elenkare il 5 passaggio inncazo d non riiscita......5- Farsi lanciare nella stratosfera insieme al creme caramel non riuscito e al momento giusto lanciarlo in direzione alfacentauri🚀🚀😂😂😂😂😂😂 dai è venito bene come forma ...piu o meno ma il gusto😱😱 niente ritentero magari fuori dieta....

    • @iceburn6737
      @iceburn6737 7 ปีที่แล้ว

      Alice Le Ricette di Alice ah Zuper Alice da questa parte del lavo ce uninvazione di turisti😱😱😂😂😂😂 maaaama signurrrr

  • @dorinaursu2854
    @dorinaursu2854 7 ปีที่แล้ว

    buonissimo

  • @claramicillo5813
    @claramicillo5813 7 ปีที่แล้ว

    questa la faccio io adoro il crem caramel

  • @teresafalcone9981
    @teresafalcone9981 7 ปีที่แล้ว +3

    Ciao bravissima ma se non abbiamo il microonde?

    • @teresafalcone9981
      @teresafalcone9981 7 ปีที่แล้ว +1

      Caipi Ho fatto una semplice domanda volevo sapere se c'era un'altra alternativa ma vedo che sei ignorante ,e vedo i video che voglio non ho bisogno del tuo parere

    • @teresafalcone9981
      @teresafalcone9981 7 ปีที่แล้ว +1

      Caipi io vedo i video che voglio non ho bisogno del tuo parere. Mi dispiace della tua ignoranza volevo sapere se c'era un'altra alternativa

    • @LeRicettediAlice
      @LeRicettediAlice 7 ปีที่แล้ว +3

      Tranquilla...ecco la versione cotta al forno www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/creme-caramel.html :)

    • @iceburn6737
      @iceburn6737 7 ปีที่แล้ว +1

      Teresa Falcone ce acidità e stipsi nell'aria....😂😂😂😂 non far caso a gentaglia tesa..cmq Puoi provare anke con la stufa a legna oppure con i metodi di Marrabbio di kiss me licia..😂😂😂😂😂no skerzo dai😁 alice ha gia inviato la sua risposta alternative😀😀

    • @teresafalcone9981
      @teresafalcone9981 7 ปีที่แล้ว

      Ice burn Ma si prendiamola con filosofia ciao baci e grazie

  • @lilli1630
    @lilli1630 6 ปีที่แล้ว +1

    Io ho provato 2volte, entrambe con ceramica da forno, la prima con bagno Maria, la seconda con cottura diretta. Nessun problema con la ceramica, ma con i tempi di cottura, per me molto più brevi, sia per il caramello, che per la crema. Ho dovuto abbassare la potenza al minimo per evitare che il caramello bruciasse e la crema bollisse! Io però ho sostituito il latte condensato col latte in polvere, in quanto il latte condensato contiene circa il 50 % di zucchero, che ho invece sostituito con eritritolo. In pratica ho usato la ricetta sarda del flan di latte, che prevede, per un uovo, 200g di latte e 1 cucchiaio di zucchero (io eritritolo), addizionando 20g di latte in polvere Non sono però soddisfatta perché è venuta fuori un po' di acquetta... Forse troppo light, forse la cottura troppo veloce! Mi aiuti?

  • @marcofranz3915
    @marcofranz3915 7 ปีที่แล้ว +1

    😍😍

  • @pietrocomoli5816
    @pietrocomoli5816 6 ปีที่แล้ว

    Ehm, qual'è la massima potenza del tuo microonde. Perchè nessuno parla di Watt??

    • @My-personaltrainerIt
      @My-personaltrainerIt  6 ปีที่แล้ว

      1000 W.
      perchè non tutti i microonde raggiungono questa potenza. Poi chiaramente i tempi dipendono dal tipo di micro che si usa

  • @leacaratelli1565
    @leacaratelli1565 6 หลายเดือนก่อน

    Il microonde inattiva tutti i nutrienti: è come mangiare cartone. BUTTATELO

  • @وصفاتملكة-ق2ش
    @وصفاتملكة-ق2ش 6 ปีที่แล้ว

    😘😘😘😘😘

  • @salstiha
    @salstiha 5 ปีที่แล้ว

    Sicuramente sarà buonissimo e sei anche brava a spiegarlo, però è un'altra ricetta il crème caramel è composto esclusivamente da zucchero latte uova scorza di limone e caramello latte condensato e affini Non fanno parte della ricetta tradizionale

  • @graziajackson4797
    @graziajackson4797 7 ปีที่แล้ว

    =)=)=) good morning ALICE=)=)=)=)=)

  • @angelavotta2308
    @angelavotta2308 6 ปีที่แล้ว

    Avresti messo un tazzone di colore diverso

  • @dolcichicchediantonella9509
    @dolcichicchediantonella9509 7 ปีที่แล้ว

    dalla texture sembra una frittata non un creme caramel

    • @LeRicettediAlice
      @LeRicettediAlice 7 ปีที่แล้ว

      ... mah, a me non sembra una frittata
      www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Secondi_piatti/frittata-furba-soffice.html

  • @taniacips980
    @taniacips980 7 ปีที่แล้ว

    la ricetta è interessante ma io ci ho rimesso due ciotole, una di ceramica: stavo caramellando lo zucchero, l'ho toccata col cucchiaio e si è rotta, e una di plastica: stavo caramellando lo zucchero e si è sciolta facendo colare zucchero fuso ovunque.
    alla fine ( siccome ormai avevo fatto la miscela di uovo e latte) ho caramellato lo zucchero nel pentolino e l'ho versato in una ciotola (plastica) sperando che non si sciogliesse.
    Usare ciotole compatibili col microonde non è garanzia di successo perchè finche' scaldi il latte o gli avanzi va tutto bene, ma se raggiungono elevate temperature è diverso. Sarebbe bene usare un recipiente in pyrex.

    • @My-personaltrainerIt
      @My-personaltrainerIt  7 ปีที่แล้ว

      Guarda, a me non è successo, ma ti ringrazio per la precisazione. Ciao

    • @taniacips980
      @taniacips980 7 ปีที่แล้ว

      MypersonaltrainerTv poi era buono eh, buono ma rischioso!!!!

  • @vitofrancescoloiacono4761
    @vitofrancescoloiacono4761 7 ปีที่แล้ว +1

    primo

  • @mariolinabassi1281
    @mariolinabassi1281 7 ปีที่แล้ว

    e' la prima volta che scrivo un commento come mai e' stato tutto rigato ...

    • @My-personaltrainerIt
      @My-personaltrainerIt  7 ปีที่แล้ว

      Avrai schiacciato un pulsante :) questo messaggio si vede bene. Grazie per la preferenza, ciao