Danke für Ihre liebevolle Präsentation und Zubereitung der Speisen. Es macht so viel Freude, Ihnen beim Kochen zuzuschauen. Meine Großmutter hatte so viele Ihrer Gerichte in ihrem Standardprogramm und meinen Bruder und mich nach der Schule damit verwöhnt.
Zufällig vor kurzem auf den Kanal gestoßen.. Hammer.. Hammer.. Hammer 👍👍👍Wirklich nur zum empfehlen.. einfache, lecker Rezepte , sehr viele schon nachgekocht 👍👍👍
...ich habe das Kompott heute nachgekocht und was soll ich sagen: Himmlisch lecker!!!!!! Das gibt es am Wochenende gleich noch mal! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Lecker!!! Würde gerne mal sehen wie du eine klassische Niedersächsische Hochzeitssuppe kochst, so mit allem drum und dran wie Mettklösschen, Eierstich etc. Komme aus dem Raum Celle, die gibt's in jedem Restaurant mit deutscher Küche. Und sie ist auch saulecker! Da Buxtehude in Niedersachsen liegt, könnte ich mir vorstellen, ihr kennt sie dort auch.
Hallo lieber Calle (Michael 😉) und Hallöchen liebe Carmen 🌼. Ich lieber Erdbeer-Rhabarber so sehr 😊, und Vanille Sauce sowieso... Von daher ist euer heutiges Rezept, absolut zu mir gehörend 😊. Erdbeer-Rhabarber gab es immer am Sonntag bei meiner Oma zum Nachtisch. Natürlich nur in der Saisonzeit 🍓. Dankeschön für dieses Video. Liebe Grüße, Bettina
Meine Nachhilfeschülerin ( ihre Eltern haben ein koreanisches Restaurant in Heidelberg), die ich manchmal bekoche, hat mir ein großes, wertvolles Gemüsemesser geschenkt. Sie konnte meine kleinen "Messerchen" auch nicht ertragen. Ich liebe dieses Messer.
Sooo lecker! Danke fürs Rezept. Ein bisschen abgewandelt mache ich es immer, doch jetzt wird dieses Rezept mal probiert. Vielen Dank. Beste Grüße aus Duisburg!
Wir hatten es direkt nachgekocht, weil wir Appetit beim Schauen des Videos bekamen.... einfach nur lecker und einfach umzusetzen. Zur Nachahmung dringend empfohlen. Für den Herbst habe ich Rezeptwünsche für 1) Brotpudding und 2) Rübenmus ;-)
Moin Cale und Carmen! Hab heute mal den trick mit dem Wasser den durchwachsenen Speck auszukochen ausprobiert! Hat super geklappt! Vielen Dank. Gruß aus SPO
Ohhh, wie lecker sieht das aus 👍🏻 Sobald unser Rhabarber fertig ist, wird das Rezept nach gekocht 👍🏻 Übrigens, Oma's haben *immer* mit kleinen Messern geschnitten! Das kenne ich gar nicht anders😂
Eigentlich mach ich aus unserem Rhabarber immer einen Kuchen. Aber diesmal werde ich auch deinen Kompott ausprobieren. Du kannst ja dann meinen Kuchen machen 😎. Gruß, Ken M
Super Sache! Danke für das Rezept! Ich persönlich verwende anstatt Zitronenschale lieber Zitronenmelisse. Die wuchert bei uns im Garten und hat ein tolles Zitrusaroma. Entweder klein gehackt, dort wo es im Gericht dazu passt, oder als ganzer Zweig, der vor dem Servieren eben wieder entfernt wird. LG aus Oberösterreich!
Guten Abend! Ihr Kanal gefällt mir sehr gut! Mein Mann schwärmt immer von einem Dessert, das seine Oma in seiner Kindheit kochte: Weingelee mit Vanillesoße. Könnten Sie das vielleicht einmal im Video zubereiten?
mmmm Rhabarberkompott wie von Oma mit Vanillesoße. Ich habe es geliebt. Meine Oma hat auch den besten Krustenbraten gemacht. Ich bekomme die Kruste nicht so kross hin. Vielleicht machst du mal ein Video über den Krustenbraten. Mach bitte weiter so 👍👍👍👍
1 Tüte Puddingpulver ist ja für einen halben Liter Milch= fester Pudding. Nimmst du ca 1 Liter Fruchtsaft mit 1 Tüte Puddingpulver wird es flüssiger.Also einfach mal ausprobieren. Übrigens habe ich das letzte Mal Cranberrysirup von Monin zum abschmecken benutzt.Hammer. Mal ausprobieren. L.G.
Also ich habe den Zucker erstmal stark reduziert auf 60g und mit nur 100ml Wasser leicht gekocht, dann braucht man auch keinen Soßenbiinder mehr. Und das ganze schmeckt jetzt auch süß sauer. Plus kalter Vanillesauce. Top
Superläckavideo. Vielen Dank für diese Anregung und Erläuterungen. Warum findet man von euch keinen Internetauftritt mitsamt Kochschule und Restaurant?
Wo habt ihr eure webcam bei mir in der küche versteckt? Nachdem es jetzt frische Erdbeeren mit Geschmack frisch vom Feld gibt, gabs das an Ostern schonmal 😍 Aber imma wiedaaaaa leggaaaaaaaaa Schönes Wochenende, weitere viele leckere Rezepte und: Wir haben euch auch ganz doll lieb 😊
Erdbeeren und Rhabarber passen geschmacklich super gut zusammen. ABER, die haben nicht zusammen Saison. Rhabarber jetzt, aber Erdbeeren gibt es jetzt höchstens aus Spanien (bäh) oder dem Gewächshaus.
Meine Oma hat die abgezogenen Rhabarberstangen eine Nacht in Rotebetesaft eingelegt und mit dem Saft einmal aufgekocht. Damit war das Farbproblem gelöst.
Ich liebte das BAUERNFRÜHSTÜCK von meiner Oma...Keiner hat das so hinbekommen wie sie! Kannst du das nicht mal Machen und zeigen? Lieben Gruß aus Hamburg!
und in der Faser steckt die Power, man kann sie aber auch abziehen und in ein großes Gewürzei geben und die Farbe mit nehmen... man kann das ganze Camen- neliesieren :-D... und ich muss mich auch zwingen bei so manchen Gemüse und/oder Obst Sorten ein Jornal Messer zu benutzen, ich nehme auch lieber das große Kochmesser :-) und ich melde mich die Tage mal bei dir, wo kann man dich am besten erreichen? Im Restaurant? liebe Grüße aus Osnabrück... Großes Event gerade Horses and Dreams da darf(muss) ich das Wochenende kochen, und ich hab richtig Bock drauf !!! schönes Wochenende ( Montag/Dienstag) :-D
was den profi vom laien unterscheidet? die balance 😂 hab ned aufgepasst und zack war‘s grüner brei... sah sch***** aus... war aber trotzdem lecker... so für‘s erste mal 👍
Frage: bleibt der vorgang gleich wenn man das nur mit Erdbeeren macht? Ich mag leider keinen Rhabarber .. würde das aber gerne mal nur mit Erdbeeren machen .. vll auch mit Kirschen
Alles korrekt, aber ich gebe zu: Ich mache es umgekehrt: Ich mag die großen Erdbeerstücke nicht, aber ich mag den "Biss" des Rhabarbers. Daher kommen die Erdbeeren zuerst rein und werden absichtlich verkocht und geben Farbe. So bleibt der Rhabarber der "Star".
Find ich toll dein kochen. Aber kannst du mir helfen vielleicht . Man hat drei Leute zu verköstigen aber alle Essen nicht ganz auf und am nächsten Tag wollen sie es nicht mehr essen . !!! :-( Vielleicht kannst du auch mal was machen . Was man gekocht hat . Auch ein andere Gerichte daraus machen ?? Weil dann muss man nix weg werfen . :-( weil ich finde es schade weil man auch nichts findet darüber . Aber du bist ein guter koch vielleicht kannst du helfen . Bitte wäre super . LG aus Wien. Und ein Daumen hoch
Hallo lieber Calle. Und zwar hat meine Oma immer Erbsen und Möhren zubereitet die einen wirklich tollen Geschmack hatten. Vll. Hat deine Oma so etwas ja auch mal gekocht. Meine Oma ist leider schon verstorben 😐
Mh.... Immer wieder danke.... Und das beste bei dem Koch... Man merkt..... Er brennt für seinen Beruf... So viel Leidenschaft ist klasse
Ich habe das Kompott eben nachgekocht. Was soll ich sagen.... Calle kocht, Carmen filmt und ich... ich genieße!
Danke Calle! 😋😋😋
Ich finde auch das Intro immer wieder toll, wie das Mehl durch die Luft wirbelt :-) Wieder ein tolles Rezept, Danke !!!
Carmen musste anschließend putzen😁
@@royalhideaway7652 Wozu hat man denn eine Frau an seiner Seite ? :-)
Danke für Ihre liebevolle Präsentation und Zubereitung der Speisen. Es macht so viel Freude, Ihnen beim Kochen zuzuschauen. Meine Großmutter hatte so viele Ihrer Gerichte in ihrem Standardprogramm und meinen Bruder und mich nach der Schule damit verwöhnt.
Zufällig vor kurzem auf den Kanal gestoßen.. Hammer.. Hammer.. Hammer 👍👍👍Wirklich nur zum empfehlen.. einfache, lecker Rezepte , sehr viele schon nachgekocht 👍👍👍
Super leckeres Rezept. Gab's im Sommer oft, bei Mama und Oma.
Sonntags auch mal mit Vanille Eis. Danke, für deine tollen Videos. Weiter so👍👍👍😜
Das ist ja super geil lecker - vielen Dank an die Oma für das tolle Rezept :-)
Richtig gut, ich Pflanze selber Rababer an und finde, dass du es echt super erklärt hast. Mach ich auf jeden Fall nach.
Daumen hoch... die Kombination hatte ich schon total vergessen... super gemacht!!!
schönes Wochenende Euch beiden, und Danke für diese tolle Rezeptidee & Eure Arbeit !!
Tolle Anregung und Kindheitserinnerung! Zu meiner Kindheit gab es Pfannkuchen mit Rhabarber Kompott.
Hallo ihr lieben...Hoffe es geht euch beiden gut. Freue mich auf das nächste Video.😍
Da bekomme ich ja richtig Appetit auf das Rezept! 🤗👍
...ich habe das Kompott heute nachgekocht und was soll ich sagen: Himmlisch lecker!!!!!! Das gibt es am Wochenende gleich noch mal! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Lecker!!!
Würde gerne mal sehen wie du eine klassische Niedersächsische Hochzeitssuppe kochst, so mit allem drum und dran wie Mettklösschen, Eierstich etc. Komme aus dem Raum Celle, die gibt's in jedem Restaurant mit deutscher Küche. Und sie ist auch saulecker! Da Buxtehude in Niedersachsen liegt, könnte ich mir vorstellen, ihr kennt sie dort auch.
Hallo lieber Calle (Michael 😉) und Hallöchen liebe Carmen 🌼.
Ich lieber Erdbeer-Rhabarber so sehr 😊, und Vanille Sauce sowieso...
Von daher ist euer heutiges Rezept, absolut zu mir gehörend 😊.
Erdbeer-Rhabarber gab es immer am Sonntag bei meiner Oma zum Nachtisch.
Natürlich nur in der Saisonzeit 🍓.
Dankeschön für dieses Video.
Liebe Grüße, Bettina
Meine Nachhilfeschülerin ( ihre Eltern haben ein koreanisches Restaurant in Heidelberg), die ich manchmal bekoche, hat mir ein großes, wertvolles Gemüsemesser geschenkt. Sie konnte meine kleinen "Messerchen" auch nicht ertragen. Ich liebe dieses Messer.
Lecker mach ich jedes Jahr zur Saison.Warten schon immer bis es soweit ist.💙💙💙💙💙💙
Der Kanal ist irgendwie Balsam für die Seele. Kochen entspannt wirklich, und wenn es andere tun 😆😊
Klasse.
Das ist einfach fantastisch toll👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍
Superlecker!!!!! Das wird garantiert nachgekocht!!!!
Omas Erdbeer-Rahrbabergrütze. Lecker. An heissen Sommertagen mit kalter Milch. Mhmmmmmmm😋
Foodporn pur.
Bin dabei....😋
Sooo lecker! Danke fürs Rezept. Ein bisschen abgewandelt mache ich es immer, doch jetzt wird dieses Rezept mal probiert. Vielen Dank. Beste Grüße aus Duisburg!
Rhabarber und Erdbeere geht einfach immer! Klasse Rezept. VG Silke
Schade das man von euch nichts mehr hört ich koche gerne nach alten Rezepten weil es heute keiner mehr kann. Gruß aus Celle.
Moin, hoffe, dass alles in Ordnung ist und ihr bald wieder auf Sendung geht. LG Jürgen
Sieht sehr lecker aus, vorallen noch mit der Vanille Soße 👍
👍lecker lecker. Ich mach es genauso. Außer das ich noch ein kleines Stückchen Ingwer reinreibe.
LG Lilo
Ich freue mich schon auf neue, spannende Kochvideos.LG
Wir hatten es direkt nachgekocht, weil wir Appetit beim Schauen des Videos bekamen.... einfach nur lecker und einfach umzusetzen. Zur Nachahmung dringend empfohlen.
Für den Herbst habe ich Rezeptwünsche für 1) Brotpudding und 2) Rübenmus ;-)
Einen ganz lieben Gruß aus dem Süden mit der Bitte um baldige Rückkehr. Wir vermissen euch !!
Aber wir sind doch da.....😊
Das habe ich heute nachgekocht nur ich habe Vaniliepudding Pulver mit reingetan. Mmmm lecker. 😊
Moin Cale und Carmen!
Hab heute mal den trick mit dem Wasser den durchwachsenen Speck auszukochen ausprobiert! Hat super geklappt! Vielen Dank.
Gruß aus SPO
Ohhh, wie lecker sieht das aus 👍🏻
Sobald unser Rhabarber fertig ist, wird das Rezept nach gekocht 👍🏻
Übrigens, Oma's haben *immer* mit kleinen Messern geschnitten! Das kenne ich gar nicht anders😂
Nenn mich Oma 😉😉
Kann mich nur anschließen! Wir vermissen Euch!!!
Genau zur rechten Zeit, der eigene Rhabarber ist fast erntereif und das probieren wir dann gleich aus....👍🏻
Eigentlich mach ich aus unserem Rhabarber immer einen Kuchen. Aber diesmal werde ich auch deinen Kompott ausprobieren. Du kannst ja dann meinen Kuchen machen 😎. Gruß, Ken M
Sieht guuuut aus. Probier ich aus.
Super lecker! Habe heute gemacht!!! Danke!!!
Super Sache! Danke für das Rezept!
Ich persönlich verwende anstatt Zitronenschale lieber Zitronenmelisse. Die wuchert bei uns im Garten und hat ein tolles Zitrusaroma.
Entweder klein gehackt, dort wo es im Gericht dazu passt, oder als ganzer Zweig, der vor dem Servieren eben wieder entfernt wird.
LG aus Oberösterreich!
Das ist ein guter Tipp👍🏻
Super Calle ich komm vorbei. Lecker Schmecker
super einfach und super lecker :)
das ganze noch auf einen leckeren Pfannkuchen mit Sahne...jam jam
Hallo Carmen und Calle, wo seid ihr? Ich vermisse eure tollen Rezepte..... 😢
Das ist ja genial.
Rhabarber mit viel Zucker kurz aufkochen.
Stehen lassen. Absieben. Kühlen.
Rhabarber Sirup mit Sekt. Lecker.
Moin Calle, moin Carmen! Ich hoffe euch geht es gut! Lasst mal wieder von euch hören.
Liebe Grüße Fredd
Guten Abend! Ihr Kanal gefällt mir sehr gut! Mein Mann schwärmt immer von einem Dessert, das seine Oma in seiner Kindheit kochte: Weingelee mit Vanillesoße. Könnten Sie das vielleicht einmal im Video zubereiten?
Statt Speisestärke nehme ich Vanillepuddingspulver lecker.
wieviel machst du da rein?
👍🏻💁🏻💕🌷🍓Danke wir haben euch auch fruchtbar lieb 👨🏼🍳👩🏼🍳
mmmm Rhabarberkompott wie von Oma mit Vanillesoße. Ich habe es geliebt. Meine Oma hat auch den besten Krustenbraten gemacht. Ich bekomme die Kruste nicht so kross hin. Vielleicht machst du mal ein Video über den Krustenbraten. Mach bitte weiter so 👍👍👍👍
1 Tüte Puddingpulver ist ja für einen halben Liter Milch= fester Pudding. Nimmst du ca 1 Liter Fruchtsaft mit 1 Tüte Puddingpulver wird es flüssiger.Also einfach mal ausprobieren. Übrigens habe ich das letzte Mal Cranberrysirup von Monin zum abschmecken benutzt.Hammer. Mal ausprobieren. L.G.
Hmm, das sieht wirklich nach Kindheit bei Oma aus, die hatte auch Rhabarber im Garten! 😍😍 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! 🤗
Ich mag die Carmen. 😂
Dich aber auch Calle. 😊
Tolles und ganz leckeres Rezept, danke😍. Kann ich das auch so einkochen, oder muss ich etwas beachten? Danke! Gruss Helga
Hallo ihr Beiden, ich hoffe ihr habt einfach nur viel um die Ohren und macht tatsächlich bald wieder ein Video...😍
Also ich habe den Zucker erstmal stark reduziert auf 60g und mit nur 100ml Wasser leicht gekocht, dann braucht man auch keinen Soßenbiinder mehr.
Und das ganze schmeckt jetzt auch süß sauer. Plus kalter Vanillesauce. Top
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Superläckavideo. Vielen Dank für diese Anregung und Erläuterungen.
Warum findet man von euch keinen Internetauftritt mitsamt Kochschule und Restaurant?
Danke
Gerne
Wo steckt Ihr? Ich hoffe es geht euch gut und Ihr meldet Euch bald mit neuen Rezepten zurück!!!
🤔 wie komme ich jetzt bloß an guten rhabarber und an gute erdbeeren🤔 muss das heute unbedingt machen.
Hallo Calle Hallo Carmen
Vermisse euch
Wo habt ihr eure webcam bei mir in der küche versteckt?
Nachdem es jetzt frische Erdbeeren mit Geschmack frisch vom Feld gibt, gabs das an Ostern schonmal 😍
Aber imma wiedaaaaa leggaaaaaaaaa
Schönes Wochenende, weitere viele leckere Rezepte und:
Wir haben euch auch ganz doll lieb 😊
Einfach und lecker:)
Erdbeeren und Rhabarber passen geschmacklich super gut zusammen. ABER, die haben nicht zusammen Saison. Rhabarber jetzt, aber Erdbeeren gibt es jetzt höchstens aus Spanien (bäh) oder dem Gewächshaus.
Habe ich gerade nachgekocht. Nicht schlecht, aber kein Vergleich zu Schnippelbohnen.
Hallo Calle warte sehnsüchtig auf neues Video
Meine Oma hat die abgezogenen Rhabarberstangen eine Nacht in Rotebetesaft eingelegt und mit dem Saft einmal aufgekocht. Damit war das Farbproblem gelöst.
Ich liebte das BAUERNFRÜHSTÜCK von meiner Oma...Keiner hat das so hinbekommen wie sie!
Kannst du das nicht mal Machen und zeigen?
Lieben Gruß aus Hamburg!
Schönes Rezept aber nicht mein's rhabarber 😝 nn
trotzdem Calle du bist der beste 😊 🥰👍
Ich habe gehört das die Schale vom Rhabarber giftig ist lgr Ellen
😘 für die Mengenangaben in der Info Box
hallo Calle, kannst du mal bitte Soljanka oder Essen to go mit aufnehmen?? Grüsse aus Sachsen und weiter so!!!
H A L L O !!! Wir vermissen Euch!!!!!!😞🙋
Da wird nicht nur Farbe weggehen, unter der Schale sitzen doch meist die wichtigsten Vitamine.
Wenn ich eine grössere Menge der Rhabarerschale angezogen habe, mache ich mit Unterstützung von Vanille einen wunderbaren Sirup.
Hallo Calle l, kannst Du mal Tiegelwust ( Tote Oma) kochen. Danke und mach weiter so. Gruß aus Dresden
und in der Faser steckt die Power, man kann sie aber auch abziehen und in ein großes Gewürzei geben und die Farbe mit nehmen... man kann das ganze Camen- neliesieren :-D... und ich muss mich auch zwingen bei so manchen Gemüse und/oder Obst Sorten ein Jornal Messer zu benutzen, ich nehme auch lieber das große Kochmesser :-) und ich melde mich die Tage mal bei dir, wo kann man dich am besten erreichen? Im Restaurant? liebe Grüße aus Osnabrück... Großes Event gerade Horses and Dreams da darf(muss) ich das Wochenende kochen, und ich hab richtig Bock drauf !!! schönes Wochenende ( Montag/Dienstag) :-D
Für mich bitte einen ordentlichen Klecks Sahne.......Danke 🤗
was den profi vom laien unterscheidet? die balance 😂 hab ned aufgepasst und zack war‘s grüner brei... sah sch***** aus... war aber trotzdem lecker... so für‘s erste mal 👍
Lecker. Ich würde gerne Himmel und Erde kochen. Also Zwiebeln und Äpfel mit Kartoffelstampfe. So Blutwurst muss net dabei sein. 🙄
Frage: bleibt der vorgang gleich wenn man das nur mit Erdbeeren macht? Ich mag leider keinen Rhabarber .. würde das aber gerne mal nur mit Erdbeeren machen .. vll auch mit Kirschen
Hoffe euch geht es gut ? Wann kommt das nächste Video ?
Frage an Calle wie geht eigentlich ein schönes wellfleisch
Alles korrekt, aber ich gebe zu: Ich mache es umgekehrt: Ich mag die großen Erdbeerstücke nicht, aber ich mag den "Biss" des Rhabarbers.
Daher kommen die Erdbeeren zuerst rein und werden absichtlich verkocht und geben Farbe. So bleibt der Rhabarber der "Star".
passt nicht ganz zum Thema, aber könntest du mal einen schönen Kartoffelbrei machen ( nach Omas Rezept ) ?
Calle du fehlst mir 😞! Wann kommt wieder ein Rezept?
Schönes Rezept. Leider darf ich das nicht. Zuviel Oxalsäure.....
Die meiste Oxalsäure ist in den Blättern und in der Schale. Wenn Du die Stangen schälst, kannst Du den auch essen.
Ich hoffe, dass du bald zurückkommen wirst :D
hallo CALLEkocht! Mach doch mal ein Video bitte über selbstgemachte Hefeklöße!
Yeh... Hefeklöße. ❤
Wann gibt es das nächste Dessertvideo? Annika Wendt
Find ich toll dein kochen. Aber kannst du mir helfen vielleicht . Man hat drei Leute zu verköstigen aber alle Essen nicht ganz auf und am nächsten Tag wollen sie es nicht mehr essen . !!! :-(
Vielleicht kannst du auch mal was machen . Was man gekocht hat . Auch ein andere Gerichte daraus machen ?? Weil dann muss man nix weg werfen . :-( weil ich finde es schade weil man auch nichts findet darüber . Aber du bist ein guter koch vielleicht kannst du helfen . Bitte wäre super . LG aus Wien. Und ein Daumen hoch
Ich will Schnippelbohnen... :-)
Wird beizeiten nachgekocht, aber lieber ohne Speisestärke...
Hallo lieber Calle was ist blos los? Wäre toll wenn du/ ihr uns informieren würdet weshalb keine Filmchen mehr kommen.
Hoffe es geht euch Beiden gut❤
Delicioso 💕👍 calle
Wann kommt denn mal ein neues Video? Viele Grüße
Hallo lieber Calle.
Und zwar hat meine Oma immer Erbsen und Möhren zubereitet die einen wirklich tollen Geschmack hatten. Vll. Hat deine Oma so etwas ja auch mal gekocht. Meine Oma ist leider schon verstorben 😐