天然のホップでビールを作ればあのフルーツの味がした

[@蔡慈心-d9e]

👍

[@otokonakamura]

😊

[@orange8209]

楽しいなぁ、癒されました😊

[@otokonakamura]

楽しんでいただけて良かったです。

[@エルサママ]

おもしろーい！
他の動画も興味深いですねー😊
見てみまーす

[@otokonakamura]

よろしくお願いします。

[@user-kc8rc1wh8q]

もっと早く出会って自由研究や課題研究の参考にしたかった、、自分は今高校生ですが大学生になったら試してみたいですね

[@otokonakamura]

是非大学に進まれたら研究してください。楽しみです。

[@user-qv4sz6bn5n]

カナムグラビール🍺
リンゴ🍎の風味がするとは面白いです🥳
私はアルコールは全く駄目で受け付けないんですが、ホップの新芽🌱何だか食べてみたいですね～🌝

[@otokonakamura]

ホップの新芽は確かに美味しいです。
日本では流通してないので栽培してる人だけの特権でしょうか。
売っていても1kgで1400ドルと超高価です。

[@soldum]

ロマンあるわー。
日本にもホップの親戚の野生種あるんですね。カナムグラですね。調べます。
日本酒や味醂はやってみたけど、ビールは糖化の原理が麹ではなくて麦芽なので敷居高く感じていました。
千葉の幕張だけどカナムグラ近所にあるかな。
普段自転車で吹っ飛ばしている河川敷、たまには歩いて散策してみよう。

[@otokonakamura]

セイヨウカラハナソウという野草が本当の野生のホップです。探すならセイヨウカラハナソウがいいですよ。私も引き続き探します。

[@BBCHABO689]

お酒って個人で作っていいんですか？

[@otokonakamura]

いけません。アルコール１％にしましょう。

[@misociel_yashuyouyou]

オトコ中村さん、お疲れ様です。自家製ビール、良いですね。昔、近所でホップが生えていたのを見た事あるんですが最近は見ないですね。自分もビール作りしてみたいですね。

[@otokonakamura]

ビール作りは面倒ですが、完成した時の喜びといったらないですよ。

[@misociel_yashuyouyou]

@@otokonakamura 自分で作ったビールなんてそれだけでロマンですね。

[@cs5521]

年の瀬に　癒されました　京ホップ
中村や　ああ中村や　中村や

[@otokonakamura]

喜んでいただけたようで良かったです。

[@eiichhoba5827]

蓼食う虫も好き好きで蓼の葉でビールを作ったらどうかな～？
そう言えば中国にゴーヤビールがあるらしいしね～
思い起こせば昔の哈爾濱ビールは独特な味だったな～
今は大企業に成って味も西側標準に近いけど昔はローカルビールで、お前ビール知らないだろ？って味だった
要はドクダミの味がしたんだけどｗ
でもよく考えたらハイネケンも似た味がってあれはホップの加減の無い味なんだろうな～
ってことでドクダミビールを作る？ｗ
因みにベルギービールは舐めるように小瓶を30分かけて舌に転がしながら飲むんだけどな～
要は色んなの見方がある的な？

[@otokonakamura]

本当におっしゃる通りで、ドクダミでも、何でも好きな味と香りでビール作ったらいいと思います。
ドクダミで作ってもいい香りに変化するかもしれません。