Escondidinho de camarão com purê de abóbora e queijo coalho | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2024
- Rodrigo Hilbert ensina como fazer ESCONDIDINHO DE CAMARÃO com purê de abóbora e queijo coalho. #NhacGNT #TemperoDeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
2 kg camarão médio
½ kg de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos
½ kg de abobora pescoço descascada e cortada em cubos
1 cebola
3 dentes alho
4 pimentas de cheiro
3 tomates inteiros cortado em cubos
1⁄2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de manteiga
200g queijo coalho ralado
2 limões
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a abóbora japonesa no vapor por 20 minutos após pegar vapor. Ao passar 10 minutos coloque a abobora pescoço.
Tempere o camarão com o limão, sal e pimenta-do-reino a gosto reserve.
Em uma panela coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer.
Junte a cebola, o alho, a pimenta de cheiro e refogue bem até dourar.
Passe o camarão temperado por uma peneira para retirar todo líquido.
Transfira o camarão para um bowl seco.
Junte o refogado ao camarão e misture bem.
Volte a panela do refogado para o fogo e deixe ficar bem quente.
Volte o camarão para a panela bem quente e salteie sem deixar sair liquido. Desligue o fogo.
Adicione os tomates, misture e reserve.
Pré aqueça o forno à 200ºC por 10 minutos.
Com as abóboras já cozidas, passe as abóboras em uma peneira para obter um purê bem liso.
Adicione a manteiga misture e ajuste o sal e reservar.
Junte duas colheres de sopa de purê ao camarão para dar cremosidade.
Monte o escondidinho em uma assadeira média.
Primeiro o camarão por baixo, o purê de abóbora por cima do camarão e finalize com o queijo coalho.
Leve ao forno para assar o escondidinho por 20 minutos ou até dourar o queijo.
Retire do forno e sirva.
------------------------------------
➡ Inscreva-se no Nhac GNT: bit.ly/NHACGNT
➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com
➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais:
Facebook: / nhacgnt
Instagram: / nhacgnt
Pinterest: / nhacgnt
Muito Mais Receitas: www.nhacgnt.com.br - บันเทิง
Boa tarde, Rodrigo obrigada por suas receitas delícias 😋Faso no próximo fim de semana consertesa ❤❤❤❤❤
Deve estar muito bom mesmo vou preparar amanhã gratidão !!!❤
Amo suas receitas parabéns feliz Quarta-feira pra você boa tarde😄👧👏☆
Ficou muito bom, minha família curtiu muito. Valeu Rodrigo e equipe.
Cara voce cozinha D +😋
Perfeito
Vor fazer também eu amo abóbora e camarão
Com certeza absoluta que vou fazer.
Fica bom este prato parabéns
Valeu , meu prato de domingo será ele 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🥰
Ele e muito rápido tbm! parabéns👏🏻 deliciosa receita 😘
Amoooo ótima idéia de dia dos namorados 😊😊
Interessante, eu não gosto de abóbora, porém, o purê dela é um dos melhores. Com camarão deve ficar show! Partiu fazer
Maravilhoso. Adoro seu programa. Porto velho Rondonia
tem rumo esse prato aí é 🥰 meu número 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
vou fazer hoje
Rapaz,que isso!
Vou fazer quando for em Piúma, lá tem camarão fresco, valeu
Vou fazer hoje para o jantar, aniversário do maridão 🤩 ele vai amar 😍
Esqueci de vim aqui dizer que a receita deu certo, ficou maravilhoso, maridão amou 😍
Parabéns moço
DEUS o Abençoe
Esse moço.lindo já abençoado.se chama Rodrigo Hilbert.
Falou camarão eu estou aqui!!!
Que delícia. Parabéns. Eu quero.
Abraços. . . DG Tudo
Fiz a receita ficou maravilhosa coloquei batata palha e queijo coalho em cima pra gratinar
Dei o like na hora do "escondidinho BARRIL" 😂😍
😋😋😋😋
Bravo gostei B T
Muito bom tudo isso huuuummmm, o meu pode ser com uma sardinha 😊😊😊😊?
Falou Rodrigo Hilbert automaticamente lembro de Renato Albani 🤣🤣🤣🤣
Maravilhosa receita. 2kg de camarão = 1 salário mínimo kkkk.
Vdd..É triste ser pobre.. 😢
Aki em Fortaleza o kg do camarão é em média 30 ,00
@@dayenesilvasoares6734 Moro em Belo Horizonte, aqui é 30,00 400g kkkk.
Aqui no RJ 35,00 500gramas limpo
QUE DELICIOSO ESSE ESCONDIDINHO FIQUEI COM AGUA NA BOCA KKKKKKK😋😋😋😋😋😋😋🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩
👏😦👏👏👏👏👏
O que é pimenta de cheiro!?
Posso substituir a abóbora por macaxeira, batata ou inhame?
Eu fiz so que com carne moída ficou maravilhoso
Abóbora pode ser substituída por batata ou mandioca , ou você pode usar as três
Comprei 450g de camarão pra 3 pessoas, e acho bom que seja suficiente kkkk camarão é caro dms
1/2 kg pra cada.... caraca
4 pessoas? meu amigo, pense num povo pra comer... kkkkkkkkkkkk
Um camarão na moranga desconstruído
Deve ser maravilhoso mas a receita não é com mandioca? Ou eu estou enganada?
Neymar melhor jogador do mundo brilhou o Brasil Nalva especialista em corte de cabelo para polícia Militar Belo Horizonte MG Neymar e Nalva a aprovar as receitas de Rodrigo Hilbert tempero de família viva o verde todos os sábados de manhã
Mas o Coalho juntamente do Frescal não são queijos frescos? Meia cura está mais para Parmesão, Provolone e Brié e os curados são Canastra, Gouda e etc.
Eu mesmo me respondo galera, o queijo coalho pode ser tanto fresco, como meia cura e o provolone pode ser tanto meia cura como curado, queijo é muito complexo, kkk
Essa técnica de colocar o tempero no camarão e depois volta tudo msm panela do tempero não serve de nada kkkkkk
É a msm coisa de colocar logo o camarão direto, MDS kkkkkkkkkk
Rodrigo vou falar aqui sobre o pudim de leite e queijo coalho. A receita está errada. A receita está 2 latas de leite condensado e no vídeo vc fala 400g de L.Condensado.
Rodrigo. Refiz o pudim. Mas tenho que deixar quase duas horas no forno pra ele ficar firme. Não sei mais o que está errado.