Mój Sekret Na Idealnie Ciasto Na Pierogi Miękkie i Delikatne.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 220

  • @kasia2798
    @kasia2798 22 วันที่ผ่านมา +42

    Mężczyzna gotuje, już za to łapa w górę

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  21 วันที่ผ่านมา +2

      Wszystkie Kasie to wspaniałe i miłe dziewczyny ❤️😘♥️😊

  • @Myszkamądra
    @Myszkamądra 28 วันที่ผ่านมา +24

    Hmmm tak patrzę i slucham głos piekny❤
    Ale jak tak patrzę,że też tak sto razy rozwałkowywałam ciasto,ale potem przyszło doswiadczenie i dzielę ciasto na 4 mniejsze cześci i 3 mniejsze trzymam pod ściereczką lub miską,a z 4tej części robię wałeczek kroje na "kromeczki" potem te czesci na placuszki rowałkowywuję
    Jak taką resztę ciasta rozwalkować raz ,drugi i piąty to ono po kilkukrotnym rowałkowaniu staje sie twarde bo za dużo mąki.
    Ale ogolnie podziwiam i pelen szacun dla Pana w kuchni.Brawo
    smacznego i pięknego wieczoru 😊❤😊

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  28 วันที่ผ่านมา +7

      @@Myszkamądra Dziękuję Bardzo miły komentarz.Głos mam fatalny .Powiem szczerze że pierogów od lat robimy setki ale jak kręciłem ten film to bez żadnych cięć i nie chciałem popełnić błędów.Na potrzeby filmu odmierzam szklankami mąkę wodę,wałkuję ciasto i wycinam szklanką.Na co dzień nigdy nie dzielę ciasta tylko odrywam jednakowe kawałki robię kulki i je wałkuje.Wszystkie są jednakowe równe i okrągłe.Na filmie jednak chciałem aby było ładnie .Chciałbym zawsze dostawać takie komentarze jak od Pani.♥️🥰😊🖐️

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  28 วันที่ผ่านมา +3

      @@Myszkamądra Ciasto poza kamerą robię tak że wysypuję kilogram mąki robię dziurę w środku leje kubek półlitrowy ciepłej wody trochę oleju i zagniatam.Potem odrywam kawałki ciasta zacieram w rękach kulki wałkuję je i wszystkie są takie same.Jeszcze raz dziękuję.Pozdrawiam.♥️😊🖐️

    • @zuzannaalaszewska5007
      @zuzannaalaszewska5007 13 วันที่ผ่านมา +2

      Super żarcie 😆

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  13 วันที่ผ่านมา

      @@zuzannaalaszewska5007 Dziękuję.🌹🤗

  • @MojaWiedza
    @MojaWiedza  2 หลายเดือนก่อน +125

    Podstawa to ciepła woda i olej.Miło będzie jak zostawicie łapkę, Suba😊🖐️

    • @justynapawletko
      @justynapawletko หลายเดือนก่อน +11

      Wydaje mi że musi odpocząć żeby gluten lepiej związał sie

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +6

      Odpoczęło tylko film za krótki.Wystarczy 15 minut.😁

    • @emiliazielinska3323
      @emiliazielinska3323 หลายเดือนก่อน +4

      Od 55 lat tak robię jeszcze daję żółtko jajka😂

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +3

      @@emiliazielinska3323 Moja babcia też dawała żółtko .Ja robię bez.😋♥️🌹🖐️

    • @helenakot8607
      @helenakot8607 หลายเดือนก่อน +1

      Gry H 122 nie +cześć Kochanie ja 2 uuu​@@MojaWiedza

  • @alinapawlus6669
    @alinapawlus6669 3 วันที่ผ่านมา +3

    Wspaniały przepis podziwiam dziękuję bardzo pozdrawiam

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  2 วันที่ผ่านมา

      Dziękuję🌹😘

  • @jolantasliz2425
    @jolantasliz2425 11 วันที่ผ่านมา +8

    Super ciasto idealne. Zrobię takie. Dziękuję.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  10 วันที่ผ่านมา +1

      Dziękuję Pozdrawiam.🌹

  • @magdalenalemieux7176
    @magdalenalemieux7176 12 วันที่ผ่านมา +9

    Super
    Jestem naprawde zaskoczona jak szybko mozna to zrobic
    Dziekuje za przepis.Magdalena z Florydy

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  12 วันที่ผ่านมา +1

      @@magdalenalemieux7176 Miło mi że tak daleko od Polski Pani ogląda .Dziękuję.Pozdrawiam.😘🌹

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  12 วันที่ผ่านมา +1

      @@magdalenalemieux7176 Naprawdę dobre ciasto.Te same idzie też do pierogów ruskich i z owocami i z serem białym.😋

  • @elizabethmaslowska2298
    @elizabethmaslowska2298 12 วันที่ผ่านมา +4

    Bardzo podoba mi się ten sposób, fajne, miękkie ciasto!

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  12 วันที่ผ่านมา +1

      @@elizabethmaslowska2298🌹🤗

  • @elisabethbielas9969
    @elisabethbielas9969 4 วันที่ผ่านมา +1

    Dziękuję panu za przepis ❤ , choć jestem wiekowa ale nadal się uczę ,,nigdy pierogów nie robiłam , jestem ze Śląska , u nas nie było takiej tradycji, 😊 ale teraz spróbuję,,,pozdrawiam serdecznie z Niemiec,,,

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  4 วันที่ผ่านมา

      @@elisabethbielas9969 Bardzo mi miło❤️🌹😘

  • @beatricerexros5397
    @beatricerexros5397 2 วันที่ผ่านมา +2

    Dzięki za ten przepis ❤🎉

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  2 วันที่ผ่านมา

      @@beatricerexros5397 Cała przyjemność po mojej stronie.😘

    • @beatricerexros5397
      @beatricerexros5397 2 วันที่ผ่านมา +2

      @MojaWiedza 🥰😍💖🌞

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  2 วันที่ผ่านมา

      @@beatricerexros5397 Bardzo mi miło.Jeszcze raz pozdrawiam.♥️♥️♥️😊

  • @teresawiktorzak
    @teresawiktorzak หลายเดือนก่อน +15

    Ja zagniatam ciasto na pierogi z maslanka i szczyptą soli wychodzą super

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +3

      @@teresawiktorzak Nie próbowałem.♥️👍

  • @lidiag7476
    @lidiag7476 หลายเดือนก่อน +71

    Ciasto robię podobnie nie daje soli do mąki ponieważ wodę sole do gotowania pierogów chciałam zapytać dlaczego ta mąka taka ciemna bardzo nieładnie wygląda. O jeszcze nie dopisałem gdy zrobię ciasto od razu nie wałkuje ciasto musi odpocząć co najmniej 15 minut przykryte ściereczką jest to bardzo ważne nigdy nie podsypuje mąką ciasta do wyrabiania pierogów mam tak elastyczne ciasto że nie potrzeba podsypywać mąką w ogóle się nie klei pozdrawiam łapka w górę

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +26

      @@lidiag7476 Mąka bielutka tylko aparat tak mi przyciemnia.Jeśli chodzi o odpoczywanie ciasta to tak też robię tylko film krótki i bez cięć i chciałem pokazać ja wygląda wałkowanie.Mogłem o tym wspomnieć ale nie wszystko przyjdzie do głowy i czasem zapomnę.Soli nigdy nie dawałem bo woda i farsz solony i z tego powodu ludzie tyle złośliwości i obelg pisali że aż przykro.Piszą że szczyptą soli to podstawa choć według mnie nie ma znaczenia.Pozdrawiam.🖐️

    • @lidiag7476
      @lidiag7476 หลายเดือนก่อน +12

      ​@@MojaWiedzabardzo dziękuję ale ciasto wyszło naprawdę bardzo fajne odnośnie mąki dobrze że pan wyjaśnił bo nigdy z tak ciemnej mąki nie robię ale światło padało i tak wyszło trochę ciemno już rozumiem dlaczego

    • @evakamke493
      @evakamke493 หลายเดือนก่อน +3

      Po Co takie gadanie.Kazdy robi inaczej

    • @Christina-bf3lb
      @Christina-bf3lb หลายเดือนก่อน +8

      Sól pełni dużą rolę w cieście - Uwalnia aktywność enzymów, a jej właściwości wchłaniania wody powodują, iż ciasto staje się mniej lepiące i bardziej elastyczne. Sól ma pozytywny wpływ na gluten, powoduje, iż struktury glutenowe stają się bardziej wytrzymałe.

    • @jolantam7344
      @jolantam7344 8 วันที่ผ่านมา +3

      Świetny przepis pyszne pierogi a złośliwościami nie ma co się martwić pozdrawiam serdecznie

  • @DanutaGajda-j6p
    @DanutaGajda-j6p 8 วันที่ผ่านมา +5

    Super ciasto ❤

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  8 วันที่ผ่านมา

      @@DanutaGajda-j6p 🌹Dziękuję

  • @geol2294
    @geol2294 หลายเดือนก่อน +18

    Gratuluję, bardzo bardzo. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za przepis. Robię podobne. Mąkę zawsze przesiewam. 👍👍👌

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +3

      @@geol2294 Dziękuję.Bardzo miłe słowa.Pozdrawiam.🖐️♥️🖐️

    • @Ewa-z9q
      @Ewa-z9q หลายเดือนก่อน

      Super

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +1

      @@geol2294 dziękuję🌹♥️😊

  • @mollypolen2385
    @mollypolen2385 หลายเดือนก่อน +11

    Swietny przepis👍

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน

      @@mollypolen2385 Dziękuję🌹🌹🌹

  • @wandaostrowska9044
    @wandaostrowska9044 หลายเดือนก่อน +15

    Dziękuję za film serdecznie pozdrawiam ❤❤❤❤❤

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +3

      @@wandaostrowska9044 Dziękuję .Pozdrawiam ❤️🌹😊

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +3

      @@wandaostrowska9044 Aż miło czytać.♥️🌹❤️😊

  • @Bożena-m3t
    @Bożena-m3t 7 วันที่ผ่านมา +4

    Super 😅

  • @malwinab266
    @malwinab266 หลายเดือนก่อน +9

    Świetny kanał 👍

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน

      @@malwinab266 dziękuję♥️🌹😊

  • @MariaOlympia483
    @MariaOlympia483 14 วันที่ผ่านมา +2

    Dziekuje za recepte😊pozdrawiam

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  14 วันที่ผ่านมา

      Bardzo proszę.Pozdrawiam.🌹

  • @barbaraupinska7359
    @barbaraupinska7359 26 วันที่ผ่านมา +6

    Bardzo dziękuję za lekcję robienia ciasta na pierogi.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  26 วันที่ผ่านมา

      @@barbaraupinska7359 To ja dziękuję😊

  • @HalinaWysmulska
    @HalinaWysmulska หลายเดือนก่อน +17

    Zawsze przesiewam mąkę,wtedy ciasto jest napowietrzone i jest bardziej sprężyste,wyrabiam trochę dłużej.

  • @annakawalec7216
    @annakawalec7216 หลายเดือนก่อน +43

    Robię tak samo, tylko do ciasta dodaje szczyptę soli, ciasto jest smaczniejsze. Moje proporcje to - 1kg mąki, 0,5 l gorącej wody, 3-4 łyżki oleju i szczypta soli. Z tych proporcji wychodzi 100-105 pierogów. Surowe rozkładam na tackach i zamrażam. Kiedy potrzeba, wyciągam, wrzucam do wrzątku, gotuję i są jak świeże. Sprawdzone od lat.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +7

      @@annakawalec7216 Czasem jak nie zapomnę to soli dodam też.Ja nie zamrażam bo nic nie zostaje.100 pierogów znika w ten sam dzień.Moja mama robi ok 100 szt i zamraża jak pani i ubiera na obiad jak potrzeba.Dziękuję za fajny komentarz .

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +11

      @@annakawalec7216 Moja mama zamraża surowe poukładane na tacy.Zostali z tatem dwoje to im starczy na cztery razy.A u mnie to nawet zimne wieczorem zjedzą z patelni.😋Składam teraz na lapku przepis na farsz z kapustą i mięsem.Drugi dzień przy nim siędzimy tyle czasu schodzi montowanie filmu.Proszę jutro obejrzeć.🖐️❤️

    • @annakawalec7216
      @annakawalec7216 หลายเดือนก่อน +8

      @@MojaWiedza ja mrożę głównie dla dzieci i wnuków... na co dzień jestem sama i o dziwo nie przepadam za pierogami. 😆

    • @stanisawatokarz5807
      @stanisawatokarz5807 หลายเดือนก่อน

      ​@@MojaWiedza😮

    • @febekates1537
      @febekates1537 4 วันที่ผ่านมา

      uz'ywam maszyny❤

  • @BarbaraJohnen-k6i
    @BarbaraJohnen-k6i หลายเดือนก่อน +13

    Danke für dieses Rezepte 👌👍

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน

      @@BarbaraJohnen-k6i 😛🌹😊👍

  • @mariagie5249
    @mariagie5249 หลายเดือนก่อน +15

    Tak robię od lat super 👍

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +1

      @@mariagie5249 Dziękuję za miły komentarz.Nawet Pani sobie nie wyobraża jakie ludzi złośliwości piszą.Brak słów.POZDRAWIAM.🌹😊🌹🖐️

  • @martaobwojska4771
    @martaobwojska4771 หลายเดือนก่อน +12

    Chyba wygodniej utoczyc z ciasta walek,pokroic na odpowiednie wielkosci kawaleczki i rozwalkowac okragle placuszki.
    Nie ma tyle skrawkow ciasta i mniej roboty.

  • @ewaszy7378
    @ewaszy7378 หลายเดือนก่อน +39

    Idealna proporcja - 3 szklanki mąki, 1 szklanka wrzącej wody i pół kostki miękkiego masła, pozdrawiam ❤

    • @Christina-bf3lb
      @Christina-bf3lb หลายเดือนก่อน +13

      za duzo masla, bedzie zbyt kruche, a nie o to chodzi w ciescie pierogowym. Wystarczy 2 lyzki masla.

    • @hnienienieniepiotrowicz9449
      @hnienienieniepiotrowicz9449 14 วันที่ผ่านมา +1

      Za dużo masła. Czy oleju nie powinno się stosować. Źle się lepi pierogi

    • @Christina-bf3lb
      @Christina-bf3lb 14 วันที่ผ่านมา

      @@hnienienieniepiotrowicz9449 Maslo jest lepsze ale 2 lyzki, nie wiecej.

  • @irenaprokop
    @irenaprokop หลายเดือนก่อน +15

    Robie tak samo. Wychadza pyszne pierogi, Wszyscy chwalą

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +4

      @@irenaprokop ♥️🌹😊🖐️

  • @emiliajakin8227
    @emiliajakin8227 19 วันที่ผ่านมา +7

    Kwadratowa miska ,to nie najlepszy wybor.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  18 วันที่ผ่านมา

      Damy radę

    • @emiliajakin8227
      @emiliajakin8227 14 วันที่ผ่านมา +2

      @@MojaWiedza
      Widzialam ,ze dal pan rade,ale pierwszy raz widzialam ,ze ktos robi ciasto w kwadratowej misce.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  13 วันที่ผ่านมา

      @@emiliajakin8227 Przeważnie robię na stolnicy lub w okrągłej misce a ta wpadła w ręce przez przypadek.Nie jest źle.🤗

  • @Loulou_et_Effi
    @Loulou_et_Effi หลายเดือนก่อน +8

    Fajny przepis, napewno skorzystam. Dzięki 😊 Natomiast TE dziewczyny ale jeśli ciasto to TO. Dbajmy o nasz piękny język.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +1

      @@Loulou_et_Effi Dziękuję.Mała literowa pomyłka.🌹♥️😊

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +1

      Już poprawiłem nawet nie zauważyłem błędu.👍♥️

    • @bozenadudkiewicz6453
      @bozenadudkiewicz6453 14 วันที่ผ่านมา

      Dobrze,dobrze !😊

    • @jolantamichalonek1619
      @jolantamichalonek1619 14 วันที่ผ่านมา +3

      @@Loulou_et_Effi - dbajmy o nasz piękny język i nie róbmy błędów ortograficznych. Na pewno to wyrażenie przyimkowe, które piszemy rozdzielnie. Interpunkcję też warto mieć na uwadze...

  • @Stenia-u1s
    @Stenia-u1s หลายเดือนก่อน +6

    Jeśli robi pan ciasto na pierogi z dodatkiem oleju i ciepłej wody ,wtedy podsypywanie mąką jest niepotrzebne .....ciasto należy dlugo wyrabiać aż będzie lśniące i tutaj nie ma znaczenia gdzie się wyrabia na stolnicy czy w naczyniu .
    Pozdrawiam❤

  • @zofiakotecka9783
    @zofiakotecka9783 หลายเดือนก่อน +11

    Do mąki zawsze dodaje się sól i to jest swiete😂

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +3

      Sól zbędna niepotrzebna

  • @katarzynajaninakozowska1893
    @katarzynajaninakozowska1893 หลายเดือนก่อน +4

    Super 🥇🪶🤩💙.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน

      @@katarzynajaninakozowska1893 Dziękuję♥️🌹😊

  • @asiakuni
    @asiakuni วันที่ผ่านมา

    Takemnica miekkiego i smacznego ciasta jest dodawanie maki do wody ,a nie wody do maki tzn najpierw masa musi byc rzadka i zageszczac maka. Rozrabiac w misce, temperatura wody nie ma znaczenia, a wrecz uwazam ,ze z chlodniejszej wody ciasto jest o wiele smaczniejsze.

    • @asiakuni
      @asiakuni วันที่ผ่านมา

      Zbyt ciepla woda sprawia, ze ciasto staje sie szkliste. I nie smaczne.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  วันที่ผ่านมา

      @@asiakuniU mnie przepis ten jest od mojej babci która latami robiła takie pierogi.Ja 40 lat robię tak ciasto i zawsze jest mięciutkie i aksamitne.Nie ma znaczenia czy daję wodę do mąki czy mąkę do wody .Ciasto ma być mięciutkie i takie jest.Wodę daję ciepłą a nie gorącą co widać na filmie.

  • @violett65
    @violett65 หลายเดือนก่อน +12

    Też tak robię, ale trochę soli dodaję. Farsz położyć na ciasto wzdłuż, zakryć ciastem i wtedy szklanka wyciskać. Po co podwójną robotę sobie robic?

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +4

      @@violett65 Soli nie daję bo woda solona.Ale patentu na układanie farszu nie znałem.Dziękuję.🌹🌹🌹😊🖐️

    • @WandaKurzynska
      @WandaKurzynska หลายเดือนก่อน

      ​@@MojaWiedzah no

  • @elzbietagurynow2994
    @elzbietagurynow2994 6 วันที่ผ่านมา

    😊❤❤❤

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  5 วันที่ผ่านมา

      Dziękuję❤️🌹

  • @barbaramichaowska2494
    @barbaramichaowska2494 21 วันที่ผ่านมา +2

    Tak samo robię bez jajka

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  21 วันที่ผ่านมา

      I takie ciasto najlepsze . Dziękuję.😘♥️😊

  • @ewas.2390
    @ewas.2390 3 วันที่ผ่านมา

    Z tą mąką trzeba ostrożnie. Ciepłe ciasto jest miękkie, jak wystyga twardnieje.

  • @danutadanuta7785
    @danutadanuta7785 12 วันที่ผ่านมา

    Czemu tak skrzypi ten stol. Zaduzo pan sypie mąki pozdrawiam. Ze. Slaska. Danka .

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  12 วันที่ผ่านมา +1

      @@danutadanuta7785 Stół skrzypi bo stary z czasów PRL-u.Nie jedno przeszedł i nie tylko kulinarnie.🤣🤣🤣

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  12 วันที่ผ่านมา

      @@danutadanuta7785 W sprawie ilości mąki efekt końcowy ,ciasto idealne .Na końcu filmu widać.Z tego ciasta wyszły pierogi pyszne też są na innym filmie .Pozdrawiam.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  12 วันที่ผ่านมา

      @@danutadanuta7785 Skrzypiący stół mocno pobudza wyobraźnie.🤣😘

  • @romabaran5144
    @romabaran5144 10 วันที่ผ่านมา +1

    Mąkę trzeba przesiać bo wtedy jest napowietrzona. Zamiast oleju daję roztopione masło. Ciasto z olejem jest bardziej zwarte. Po zagnieceniu musi odpocząć 15 minut. Nie podsypywać mąki podczas wałkowania. Jeżeli ciasto jest aksamitne to się wałkuje bez klejenia.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  10 วันที่ผ่านมา

      Nie potrzeba przesiewać.Ciasto nie musi odpoczywać.

  • @krystynaguzinska9508
    @krystynaguzinska9508 21 วันที่ผ่านมา +2

    Cenie sobie jedno ze plec meska potrafi robic pierogi , oprocz tego co zaoferujesz by rozmaicic menu w kuchni , dziekuje za kom. Pozdrawiam i zycze dyzo lapek w gore 😋

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  21 วันที่ผ่านมา

      Dziękuję Pani Krysiu za miły komentarz .Dużo gotujemy w domu i poza domem.Wszystkim smakuje ,choć czasem też popełniam jakieś błędy ale zawsze gotuję z sercem i pasją.Jeszcze raz dziękuję.🌹🌹🌹😊

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  21 วันที่ผ่านมา

      Jeśli chodzi o mąkę to jest bielutka może tak światło pada lub mój telefon tak nagrał.

  • @joannadarc6861
    @joannadarc6861 หลายเดือนก่อน +3

    Kiedyś dawałam ciepłą, teraz zimną wodę, tak radziła pani Magda Gessler. Ciasto jest mięciutkie.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +2

      @@joannadarc6861 Najważniejsze aby smakowały pierogi.👍♥️

    • @bozenadudkiewicz6453
      @bozenadudkiewicz6453 14 วันที่ผ่านมา

      Co?????!!!!

    • @joannadarc6861
      @joannadarc6861 14 วันที่ผ่านมา

      @@bozenadudkiewicz6453
      Pierogi😊

  • @eugeniawieczorek5541
    @eugeniawieczorek5541 28 วันที่ผ่านมา +2

    Faktycznie to nie wiadomo ile dać mąki ‼️‼️‼️

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  28 วันที่ผ่านมา

      Łącznie 4 szklanki mąki

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  28 วันที่ผ่านมา

      @@eugeniawieczorek5541 Teraz różna ta mąka jest dlatego ciasto robię najpierw miększe a potem dosypuje mąki według uznania.Nie odwrotnie.Proszę przeczytać opis pod filmem.

  • @wadziadomanska1402
    @wadziadomanska1402 หลายเดือนก่อน +13

    ❤ciasto jak ciasto ale brak soli 😊

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +5

      @@wadziadomanska1402 Kiedyś robiłem że solą.Od kilku lat już nie daje jej do ciasta bo nic dobrego.Woda na pierogi solona farsz solony więc nie wiem po co do ciasta.O zdrowie należy dbać.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +7

      Chodzicie po lekarzach bo ciśnienie wysokie.Lekarz zadowolony bo wam garść tabletek wciśnie.Ale sól najlepsza.Brak słów.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +3

      @@wadziadomanska1402 Soli do ciasta nie dałem bo woda solona.Powiem że nie odczuwam różnicy.Proszę spróbować bez soli.🌹😊♥️

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +3

      @@wadziadomanska1402 Proszę mi wybaczyć że czasem chłodno odpiszę .Ludzie na niektórych filmach tak złośliwe komentarze piszą wręcz wulgarne..Czasem ciężko mi to czytać czasem dam się niepotrzebnie sprowokować .Teraz staram się nie reagować .Pozdrawiam.♥️🖐️

    • @zofiasekua1545
      @zofiasekua1545 หลายเดือนก่อน +5

      Wodę na pierogi solimy a nie ciasto😊

  • @Jolanta-d3t
    @Jolanta-d3t หลายเดือนก่อน +11

    Ciasto powinno odpocząć
    .i trzeba dodać koniecznie sól

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +3

      Soli już od lat nie dajemy.Woda jest solona.Proszę spróbować bez soli .A ciasto na filmie pięciominutowym jak ma odpocząć?Pozdrawiam

  • @lidiajakubowska2507
    @lidiajakubowska2507 หลายเดือนก่อน +4

    Jest mnóstwo rodzajów mąk
    Jaka gramatura

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +4

      @@lidiajakubowska2507 Pszenna 450 -650.Tortowa lub babuni.Ja częściej używam pszennej 650.

    • @elisabethbielas9969
      @elisabethbielas9969 4 วันที่ผ่านมา

      ​​@@MojaWiedza dziękuję , a czy 550 , lub taka do Pizzy OO , też się nadaje,,,?

  • @elzbietanizio9268
    @elzbietanizio9268 24 วันที่ผ่านมา +1

    Dlaczego mąka jest ciemna?Ja pozostawiam ciasto na 30 minut przykrywając miską żeby odpoczęło i praktycznie bardzo niewiele posypuję mąka, ciasto jest mięciutkie i elastyczne,spróbuj, pozdrawiam😮

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  23 วันที่ผ่านมา

      🥺

    • @elisabethbielas9969
      @elisabethbielas9969 4 วันที่ผ่านมา

      Myślę że tylko na tym filmiku jest ciemniejsza , czy ta którą pan używa typ 650 jest ciemniejsza,, ?

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  4 วันที่ผ่านมา

      @elisabethbielas9969 Tak oświetlenie padało.Mąka była bielutka .Pozdrawiam.❤️

  • @Jolanta-d3t
    @Jolanta-d3t หลายเดือนก่อน +4

    Wtedy pierogi da smaczniejsze

  • @zofiatatarczuk5081
    @zofiatatarczuk5081 4 วันที่ผ่านมา

    To ciasto na pierogi krąży w całym internecie ,żadna nowina.Znam dużo leprzy

    • @elisabethbielas9969
      @elisabethbielas9969 4 วันที่ผ่านมา

      Zofia , L E P S Z E dla jednego a dla drugiego nie ,, 😅

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  4 วันที่ผ่านมา

      😘

  • @Jolanta-d3t
    @Jolanta-d3t หลายเดือนก่อน +1

  • @krystynaglowacka9730
    @krystynaglowacka9730 2 หลายเดือนก่อน +8

    witam dodaja do ciasta mleko ze wschodu POLSKI pozdrawiam

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  2 หลายเดือนก่อน +3

      Dzień dobry o mleku nie wiedziałem.Pozdrawiam z Dolnego Śląska.❤️

    • @krystynaglowacka9730
      @krystynaglowacka9730 2 หลายเดือนก่อน +3

      @@MojaWiedza to ja tez jestem stad od 2 lat

    • @zenonatrojan
      @zenonatrojan หลายเดือนก่อน +1

      ​@@krystynaglowacka9730to spadaj ,

  • @danutadanuta7785
    @danutadanuta7785 18 วันที่ผ่านมา +1

    Zaduzo maki sypie ja wyrabiam bez maki i sie nie kleji pozdrawiam ze. Śląska. Danka 😢

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  18 วันที่ผ่านมา +1

      @@danutadanuta7785 Ciasto wyszło idealne.pozdrawiam.

    • @elisabethbielas9969
      @elisabethbielas9969 4 วันที่ผ่านมา

      😂😂 no bez mąki to sama woda i olej,,,,😂

  • @elzbietagrodnik5363
    @elzbietagrodnik5363 หลายเดือนก่อน +1

    Wypróbuję kiedyś ,ale bez jajek??.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +6

      @@elzbietagrodnik5363 Jajka niepotrzebne.Ciasto twardsze przy jajkach.

  • @AnnaAnna-eg2qe
    @AnnaAnna-eg2qe หลายเดือนก่อน +5

    O jej ....ale skrzypi ...facet ma duzo sily ....

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +2

      @@AnnaAnna-eg2qe Super komentarz.To mój stół tak skrzypi.🤣.Dziękuję.🌹👍😊

  • @krystynaglowacka9730
    @krystynaglowacka9730 2 หลายเดือนก่อน +7

    moze na wstepie pan powiedziec ile z tego wyjdzie pierogow dla pan to wazne panie dopiero sie ucza i nie wiedza ile wyjdzie pierogow z tego

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  2 หลายเดือนก่อน +7

      Witam z tej ilości ciasta wyjdzie ok 100 pierogów.Zależy jakie grube ciasto się rozwałkuje.1 kg mąki bo tyle dałem wyjdzie 100 sztuk.❤️👍

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  2 หลายเดือนก่อน +2

      @@krystynaglowacka9730 ilośc mąki dam do opisu będzie lepiej.

    • @krystynaglowacka9730
      @krystynaglowacka9730 2 หลายเดือนก่อน +3

      @@MojaWiedza dzieki

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  2 หลายเดือนก่อน +5

      @@krystynaglowacka9730 Fajny chłopak to szczególowy opis do pierogów dodał.😄👍

    • @krystynaglowacka9730
      @krystynaglowacka9730 2 หลายเดือนก่อน +3

      @@MojaWiedza no bo przewaznie ludzie robia mniejsze ilosci z 25 dkg maki wyjdzie

  • @hannazygmunt524
    @hannazygmunt524 หลายเดือนก่อน +3

    W ciągu 5 minut nie włożysz nawet składników do naczynia. 😅😅😅

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +2

      Tak jak piszę ciasto robię w pięć minut .Jak chcę dłużej wyrabiać to dłużej to trwa.Gorzej z farszem bo to więcej czasu zajmuję.

  • @korytkowska1
    @korytkowska1 8 วันที่ผ่านมา +1

    I do rąk się nie lepi

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  7 วันที่ผ่านมา

      @@korytkowska1 Dziękuję🌹

  • @mariabaranowska7103
    @mariabaranowska7103 หลายเดือนก่อน

    😅😂

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน

      @@mariabaranowska7103 Jedni za krótko drudzy za długo .Tyle nieraz jest złośliwości od ludzi że brak czasem słów.

  • @HelaAbram
    @HelaAbram หลายเดือนก่อน +1

    Za dużo Panów odchodzi odpadów

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน

      Idzie ciasto z powrotem do wałkowania.Nic się nie zmarnuje.👍

  • @PolaMaj-q1x
    @PolaMaj-q1x หลายเดือนก่อน +4

    Ale kuźwa przepis

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +2

      @@PolaMaj-q1x Co zły.?

    • @elisabethbielas9969
      @elisabethbielas9969 4 วันที่ผ่านมา

      Pola@ , a co się nie podoba,,,? To z rób i pokarz co potrafisz,,,??😂 pewnie nic,,,

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  4 วันที่ผ่านมา

      @elisabethbielas9969 Dziękuję.

  • @bozenadudkiewicz6453
    @bozenadudkiewicz6453 14 วันที่ผ่านมา +3

    Boże ! Ile mąki.Tak jakby robił to pierwszoklasista.Ale bajzel mączny na tym stole.Cały młyn chyba😅

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  14 วันที่ผ่านมา +2

      @@bozenadudkiewicz6453 Zamiast krytykować i dogryzać proponuje zabrać się do uczciwej pracy i popracować nad ortografią Bożenko.

    • @elisabethbielas9969
      @elisabethbielas9969 4 วันที่ผ่านมา

      Bożena , pewnie zazdrościsz,,,?😂😂

  • @bozenadudkiewicz6453
    @bozenadudkiewicz6453 14 วันที่ผ่านมา +4

    Facet,nie popisuj się .Nie umiesz robić ciasta na pierogi.Popełniasz podstawowe błędy.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  14 วันที่ผ่านมา +3

      @@bozenadudkiewicz6453 To pokaż jak ty to robisz zamiast krytykować.W gadaniu babo jesteś dobra.

    • @annamagiera1956
      @annamagiera1956 13 วันที่ผ่านมา +2

      Z ciebie to dopiero zołza😂😂

    • @elisabethbielas9969
      @elisabethbielas9969 4 วันที่ผ่านมา

      Jakie błędy ,,,, z prwnością ,nawet takich nie potrafisz😂😂😂

  • @arronnorris4598
    @arronnorris4598 หลายเดือนก่อน +5

    A jajko gdzie???????

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +7

      Jajka nie daję nigdy.

    • @bozenadudkiewicz6453
      @bozenadudkiewicz6453 14 วันที่ผ่านมา

      Żadnych jajek się nie dodaje,bo ciasto jest twarde.Mało elastyczne.

    • @annamagiera1956
      @annamagiera1956 13 วันที่ผ่านมา +1

      W portkach😂nie każdy robi z jajkiem 🙈

  • @mariabaranowska7103
    @mariabaranowska7103 หลายเดือนก่อน +4

    Za dlugo piwinno byc sprawniej ,kolego bawisz sie maka

  • @krystynablew3764
    @krystynablew3764 28 วันที่ผ่านมา +2

    Dupa nie przepis olej ?!!!!!!!!!

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  28 วันที่ผ่านมา +1

      @@krystynablew3764 Tak .Właśnie OLEJ .

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  28 วันที่ผ่านมา +1

      @@krystynablew3764 Złośliwości proszę zatrzymać dla siebie.

    • @elisabethbielas9969
      @elisabethbielas9969 4 วันที่ผ่านมา

      Po co ta złośliwość , lepiej zajmij się swoim bałaganem,,,

  • @bozenadudkiewicz6453
    @bozenadudkiewicz6453 14 วันที่ผ่านมา +1

    Facet,męczysz się.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  14 วันที่ผ่านมา +2

      @@bozenadudkiewicz6453 Ciągła nieustanna praca i wiek robią swoje .

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  14 วันที่ผ่านมา +2

      @@bozenadudkiewicz6453 Słabe te twoje komentarze stać cię na bardziej złośliwe.Postaraj się.

  • @KrystynaSzkudlarek
    @KrystynaSzkudlarek หลายเดือนก่อน +8

    A nie mozna pokazywać szybciej😮sypie i sypie te make do znudzenia

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +5

      @@KrystynaSzkudlarek Można pominąć albo przyspieszyć albo nieoglądać.

    • @gabrielachrzaszcz4157
      @gabrielachrzaszcz4157 หลายเดือนก่อน +4

      Dziękuje panu za przepis .Myśle że pierogi będą mniam,mniam😂😂🙋

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  หลายเดือนก่อน +3

      @@gabrielachrzaszcz4157 Robimy takie od lat i zawsze ciasto idealne.♥️🌹😊🖐️

    • @annamagiera1956
      @annamagiera1956 13 วันที่ผ่านมา +2

      Krystyna Szkudlarek-nie podoba się to wypad,nie oglądaj😡

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  13 วันที่ผ่านมา +1

      @@annamagiera1956 Dziękuję Pani Aniu za fajny komentarz.I to się ceni.😘🤗

  • @zofiapawlik1574
    @zofiapawlik1574 18 วันที่ผ่านมา +6

    To stol skrzypi ,od tego ugniatania ,facet za mocny albo za lichy stol