Τhecook.gr - Γιουβαρλάκια

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024
  • Τhecook.gr - Γιουβαρλάκια
    thecook.gr/inde...
    ----------------
    Υλικά
    750 γρ. κιμάς μόσχου
    50-60ml. ελαιόλαδο
    180 γρ. ρύζι Καρολίνα
    50γρ. ρύζι Καρολίνα
    1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
    3 αβγά
    1 λεμόνι
    1/4 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
    1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
    1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
    ½ κουταλάκι του γλυκού δυόσμος
    Αλάτι ανάλογο
    ----------------
    Κάθε εβδομάδα θα σας οδηγούμε σε ένα γευστικό ταξίδι. Επίσης θα σας προτείνουμε τα μαγαζιά της πόλης με το καλύτερο φαγητό και γλυκό. Θα παρουσιάζουμε σε βίντεο μια συνταγή από διάφορα ζαχαροπλαστεία και εστιατόρια. Και μην ξεχνάτε ότι μπορείτε και εσείς να μας στείλετε την δική σας συνταγή εδώ thecook.gr/inde...
    Παρουσίαση βίντεο
    Σεφ: Φώτης Βλαχαντώνης
    Επεξεργασία & Κάμερα
    Κώστας Βλαχαντώνης
    Παραγωγή Μουσικής
    Γιώργος Βλαχαντώνης (Dj-YOrgos)
    Ευχαριστούμε που μας παρακολουθήσατε
    Θα τα ξανά πούμε την επόμενη φορά.
    ----------------
    FB: / thecook.gr
    Site: thecook.gr/
    Twit: / thecookgr
    ----------------
    Σημείωση:
    Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή.
    Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιαδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.
    Copyright Thecookgr

ความคิดเห็น • 101

  • @roza6691
    @roza6691 3 ปีที่แล้ว +4

    Απλές κ νόστιμες συνταγές μπράβο!!!!Αυτό θελουμε.👍

  • @santolify
    @santolify 6 ปีที่แล้ว +6

    Materials
    750 g minced meat
    50-60ml. olive oil
    180 g Carolina rice
    50gr. Carolina rice
    1 chopped onion
    3 eggs
    1 lemon
    1/4 teaspoon of cumin
    1/4 teaspoon of pepper
    1 teaspoon of oregano
    ½ teaspoon mint
    Salt similar
    My mouth is drooling..

  • @zoipapae1991
    @zoipapae1991 4 ปีที่แล้ว +1

    Τα έχω φτιάξει και βγαίνουν πεντανόστιμα! Ευχαριστούμε!

  • @estherbusai5824
    @estherbusai5824 4 ปีที่แล้ว +3

    Thank you chef! I love the way you teach step by step!

  • @alhths719
    @alhths719 8 หลายเดือนก่อน

    Πρώτη και τελευταία φορά που έκανα γιουβαρλάκια...
    Τα χα μαγειρέψει στο αγόρι μου πριν χρόνια ένα ξημέρωμα που δούλευε και τα φάγαμε το πρωί που γυρισε...
    Ήταν σκέτη κ@υλα..
    Τέλεια συνταγή 👌‼️‼️

    • @alhths719
      @alhths719 8 หลายเดือนก่อน

      Μη τους χάσουμε τους
      μλκες όλους 🙄

  • @cristox6292
    @cristox6292 5 ปีที่แล้ว +2

    Φιλε Φωτη ολες μα ολες οι συνταγες σου βγαινουν και πανω απο ολα ειναι τελειες!! Φιλε μου αυτο σημαινει οτι δεν κρυβεις πραγματα αλλα και εαν κρυβεις και κατι δεν επηρεαζει την συνταγη, γιαυτο και μονο εχεις πολλα μπραβο και τον σεβασμο μου! Μπραβο συνεχισε ετσι βρε φιλε

  • @stelios_mixailidis
    @stelios_mixailidis 9 หลายเดือนก่อน

    Τελεια😍

  • @ellhkapa
    @ellhkapa 6 ปีที่แล้ว +9

    Εμφανίσιμα πολύ!!!
    Μου αρέσει η σούπα να είναι έτσι βελουτέ και όχι νερουλή

  • @fanikatribanoy3515
    @fanikatribanoy3515 3 ปีที่แล้ว

    Καλησπέρα σας,σχετικά με την ερώτηση που σας είχα ,για το περγαμόντο με στέβια,το έφτιαξα κ έγινε υπέροχο.Αγορασα από το super market Βασιλόπουλος,την Deligios είναι κρυσταλλική,360g κ στοιχίζει 3,10 euro.Το αναφέρω μήπως κάποιος ενδιαφέρεται.Η γνώμη σας ήταν πολύτιμη κ σας ευχαριστώ πολύ🗣️🗣️👍👍

  • @afidnea
    @afidnea 5 ปีที่แล้ว

    Συγχαρητηρια καταπληκτικο .Αυτη την συνταγη ηθελα.

  • @ΣτέλλαΒρακά
    @ΣτέλλαΒρακά 4 ปีที่แล้ว

    το ρυζι δεν το πλενουμε;

  • @ΜαριαΜπακα-χ9ψ
    @ΜαριαΜπακα-χ9ψ 3 ปีที่แล้ว

    ωραία συνταγή μπράβω θα
    τα φτιαξω

  • @omorfo-manari
    @omorfo-manari 2 ปีที่แล้ว +1

    Οταν τα αλευρονουμε δεν χρειαζεται μετα αυγολεμονο;;;; ξερω? Καλησπερα?✌✌✌✌✌🆘️🆘️😷

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis 2 ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ συνεχίστε να μας βλέπετε και μοιραστείτε τα βίντεο και με τους φίλους σας .Νέα βίντεο σύντομα

  • @ΜάρθαΛεκάκη
    @ΜάρθαΛεκάκη ปีที่แล้ว

    Τέλειο φαγητό κι αυτό. Μπράβο.

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια να είστε καλά θα τα λέμε με νέα βίντεο συνεχίστε να μας βλέπετε και μοιραστείτε τα βίντεο και με τους φίλους σας

  • @vassilisbill7706
    @vassilisbill7706 5 ปีที่แล้ว +1

    Τα έκανα και ήταν υπέροχα.

  • @besteverepicmillennial5927
    @besteverepicmillennial5927 4 ปีที่แล้ว

    I like it but was told not to put in the white part of the egg?

    • @TheCookgr
      @TheCookgr  4 ปีที่แล้ว +1

      watch at 10:05

  • @kalomirakalomira2671
    @kalomirakalomira2671 5 ปีที่แล้ว +1

    Τι να πω μιλαμε ειναι τελεια εσυ θα γινεις καλυτερος μαγειρας απο την Αργυρω

  • @tzenitzeni3421
    @tzenitzeni3421 4 ปีที่แล้ว +1

    Τελεια

  • @elenikaras7603
    @elenikaras7603 5 ปีที่แล้ว

    Συγχαρητήρια

  • @robertanderson1457
    @robertanderson1457 5 ปีที่แล้ว +1

    I dont know what the hell he said through out this whole video but my goodness that looks absolutely delicious!

    • @TheCookgr
      @TheCookgr  5 ปีที่แล้ว +1

      Thank you Robert you can read this Greek recipe here thecook.gr/index.php/syntages-mageirikis/soypes/26-giouvarlakia with google translate :)

    • @robertanderson1457
      @robertanderson1457 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Anthoni09845 it was a joke followed up by a compliment. Take the egg roll out of your ass and be happy.

    • @ΕΛΛΗΝΑΣΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΑΣ
      @ΕΛΛΗΝΑΣΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΑΣ 10 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@robertanderson1457It's an awful dish from turkey called sulu köfte it's not a hellenic dish.

  • @ΝΙΚΟΣΗΣΑΙΔΗΣ
    @ΝΙΚΟΣΗΣΑΙΔΗΣ ปีที่แล้ว

    Στο κιμα βαζουμε μαιντανο Ευχαριστω.

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis ปีที่แล้ว

      Είναι θέμα γούστου, κανονικά στο αυγολέμονο δεν μπαίνει μαϊντανός αν όμως σου αρέσει μπορείς να βάλεις,ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο να είστε καλά συνεχίστε να μας βλέπετε και μοιραστείτε τα βίντεο με τους φίλους σας κοινοποιήστε τα βίντεο μας για να μας δώσετε δύναμη

  • @DjArxodas1
    @DjArxodas1 9 ปีที่แล้ว

    Αν εχουμε χρονο ειναι καλο τα γουβαρλακια οπως ειναι φτιαγμενα να τα αφησουμε καμια ωριτσα στο ψυγειο για να σφιξει ο κιμας η δεν κανει να τα βαλουμε κρυα μεσα στο βραστο νερο;

    • @velikaf822
      @velikaf822 6 ปีที่แล้ว

      Μα θα βρωμισει κρςμυδιλα το ψυγειο, αν τα αφησουμε μια ωρα...

    • @vasstam7053
      @vasstam7053 23 วันที่ผ่านมา

      ​@@velikaf822σε ένα τάπερ με κλειστό καπάκι Βάλτα καλέ

  • @jackdaniels9479
    @jackdaniels9479 7 ปีที่แล้ว

    ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ..!!!!!!

  • @obehiobiboh5628
    @obehiobiboh5628 8 ปีที่แล้ว +2

    This is great... l love it

  • @ioannaxifara7780
    @ioannaxifara7780 2 ปีที่แล้ว

    Ποση ωρα θελουν βρασιμο

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis 2 ปีที่แล้ว

      Μέσα στο βίντεο αναφέρω τούς χρόνους μαγειρέματος δείτε το βίντεο και θα σας βοηθήσει..

  • @ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν
    @ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν 4 ปีที่แล้ว

    Ωραία γιουβαρλάκια θα τα κάνω

  • @ketevanjashiashvili7234
    @ketevanjashiashvili7234 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis ปีที่แล้ว

      Σας ευχαριστώ πολύ, προσπαθούμε να κάνουμε το καλύτερο που μπορούμε για την Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική συνεχίστε να μας βλέπετε και μοιραστείτε τα βίντεο με τους φίλους σας κοινοποιήστε τα βίντεο μας για να μας δώσετε δύναμη

  • @Evan-zd3jr
    @Evan-zd3jr 4 ปีที่แล้ว

    Συγχαρητήρια για ακόμη μία φορά για τις απλές νόστιμες και κατανοητές συνταγές.
    Χωρίς πολλά πολλά fancy πράγματα!!
    Mία μικρή διευκρίνιση θα ήθελα να κάνω, το ότι αντιθέτως με τις κεφτέδες και τα μπιφτέκια ο κιμάς για τα γιουβαρλάκια πρέπει να ζυμώνεται λίγο παραπάνω ούτως ώστε να μην διαλύονται, όσο πιο πολύ ζύμωμα τόσο πιο πολύ σφιχτά θα γίνουν!!
    Και ένα δεύτερο καλό είναι να αναφέρετε και πόσο νερό βάζετε σε λίτρο η ακόμα καλύτερα σε γραμμάρια, το οποίο είναι πολύ σημαντικό επίσης για κάποιους οι οποίοι είναι στα πρώτα βήματα της μαγειρικής!!
    Ευχαριστώ πολύ καλά μαγειρέματα και καλό κουράγιο σε όλους με όλα αυτά που συμβαίνουν!!
    Υ.Γ οι συνταγές σας μοιάζουν πάρα πολύ σχεδόν το ίδιο, με την τεχνική και τις συνταγές Θεσσαλίας και συγκεκριμένα της Καρδίτσας, που προσωπικά θεωρώ μία από τις καλύτερες κουζίνες!!

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis 4 ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ πολυ για τα καλά σας λόγια να ειστε πάντα καλά

  • @silence2737
    @silence2737 6 ปีที่แล้ว

    Αν βαλουμε αλευρι αντι για Νισεστε πειραζει;;;;;

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis 6 ปีที่แล้ว +1

      Ναι πειράζει γιατί το αλεύρι δεν θα κάνει τη δουλεια που κάνει το κόρν φλάουερ η ο νισεστές δες το βίντεο και θα καταλάβεις που βάζουμε αλεύρι. Ευχαριστω για το σχόλιο

    • @silence2737
      @silence2737 6 ปีที่แล้ว

      Φώτης Βλαχαντώνης και γω ευχαριστω πολυ 😊

  • @girmarcar187
    @girmarcar187 ปีที่แล้ว

    A wonderful recipe to make for my husbend who's greeck!!

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis ปีที่แล้ว +1

      Thank you very much for your kind words be well see you with new videos keep watching and share the videos with your friends too

    • @ΕΛΛΗΝΑΣΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΑΣ
      @ΕΛΛΗΝΑΣΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΑΣ 10 หลายเดือนก่อน +1

      Well guess what im hellenic proper and i confirm this is not a hellenic dish from my country it's turkish called sulu köfte and it's awful.

  • @serpileymen6392
    @serpileymen6392 2 ปีที่แล้ว

    👍

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis 2 ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια συνεχίστε να μας βλέπετε και μοιραστείτε τα βίντεο και με τους φίλους σας .Νέα βίντεο σύντομα

  • @tonpap
    @tonpap 5 ปีที่แล้ว +1

    Μου αρέσει που τα λέτε αργά και κατανοητά....

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis 5 ปีที่แล้ว +1

      Ευχαριστω πολυ γι;α τα καλά σας λόγια

  • @rowdeo8968
    @rowdeo8968 9 ปีที่แล้ว +1

    mono ena lemone yati. One lemon only why. I use chicken broth for a deeper flavor mixed with water as a broth and at least two large lemons not fake lemons in a bottle with my egg mixture at least two large eggs for a lush meal of meatballs in lemon sauce. I do not have a Greek keyboard. Also I use mint.

    • @TheCookgr
      @TheCookgr  9 ปีที่แล้ว +2

      +Martha Nelson Λεμόνι μπορείς να βάλεις όσο θέλεις όσο, σου αρέσει είναι ανάλογα με τα γούστα του καθενός. Το 1 που βάζουμε είναι το ελάχιστο και όπως φαίνεται στο βίντεο βγάζει αρκετό χυμό .

    • @ellitza441
      @ellitza441 8 ปีที่แล้ว +2

      TheCookgr τέλεια μπράβο

  • @omorfo-manari
    @omorfo-manari 2 ปีที่แล้ว +1

    Γεια?γαντια;;;γιωκ?✌🆘️😷

  • @shtak21able
    @shtak21able 5 หลายเดือนก่อน

    Πολύ παραδοσιακή η μουσική.

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis 5 หลายเดือนก่อน

      Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο και για τον χρόνο σας.

  • @АлександраБалакина-я7я
    @АлександраБалакина-я7я 10 ปีที่แล้ว

    браво

  • @ΕΛΛΗΝΑΣΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΑΣ
    @ΕΛΛΗΝΑΣΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΑΣ 10 หลายเดือนก่อน +1

    Sulu köfte λέγεται και είναι πιάτο τούρκικο.

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis 10 หลายเดือนก่อน

      Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο και για τον χρόνο σας. Χαίρομαι που σας αρέσουν τα βίντεο μας, κάνουμε ότι πιστεύουμε καλύτερο για να σας δείχνουμε καλές παραδοσιακές συνταγές και όχι μόνο, συνεχίστε να μας βλέπετε και μοιραστείτε τα βίντεο με τους φίλους σας, κοινοποιήστε τα βίντεο μας για να μας δώσετε δύναμη .
      Και μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μας
      Χρόνια πολλά και καλή χρόνια με υγεία για όλους
      Ευτυχισμένο το 2024

    • @ΕΛΛΗΝΑΣΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΑΣ
      @ΕΛΛΗΝΑΣΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΑΣ 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@chef-fotis-vlachantonis Ρε άσε που θα κάτσω να μοιράσω της τούρκικες μ@λ@*κίες στους δικούς μου.Άκου εκεί τουρκογιουβαρλάκ σιγά το πιάτο.

  • @ROMANS681
    @ROMANS681 7 ปีที่แล้ว +4

    delicious

    • @TheCookgr
      @TheCookgr  7 ปีที่แล้ว

      Thank you :) See more here -> th-cam.com/channels/_ekKKUFIctiMUnf7eK_HoA.html

  • @thanosm7809
    @thanosm7809 5 ปีที่แล้ว

    Ολοι οι chef εδω μαζευτηκαν.

    • @TheCookgr
      @TheCookgr  5 ปีที่แล้ว

      Είστε chef?

    • @thanosm7809
      @thanosm7809 5 ปีที่แล้ว +1

      @@TheCookgr Οχι για αυτους Που Κανουν σχολια λεω.

  • @KonstantinosGerakis
    @KonstantinosGerakis 5 ปีที่แล้ว

    Ξαφριζουμε πρώτα τα γιουβαρλακια και μετά προσθέτουμε το ρύζι....

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis 5 ปีที่แล้ว

      Δεν κατάλαβα με ρωτάς:

    • @KonstantinosGerakis
      @KonstantinosGerakis 5 ปีที่แล้ว +1

      @@chef-fotis-vlachantonis δεν σε ρωτάω απλά σου λέω ότι πρώτα πρέπει να γίνει ξαφρισμα στα γιουβαρλακια γιατί βγάζουν πολύ βρωμιά. Μετά ρίχνουμε το ρύζι

  • @teftaxheka6890
    @teftaxheka6890 6 ปีที่แล้ว

    It is great *

  • @avramidoustyliani7215
    @avramidoustyliani7215 7 ปีที่แล้ว +2

    Aoti den ine katholou Paradosiaki sintagi

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis 7 ปีที่แล้ว

      Γεια σου φίλη μου Avramidou Styliani όταν λες δεν είναι παραδοσιακή συνταγή τη εννοεις, γιατί εμείς δεν κάνουμε μόνο παραδοσιακές συνταγές, κάνουμε ελληνική κουζίνα και όχι μόνο. πάντως για να ξέρεις είναι μια παραδοσιακή συνταγή με την διαφορά ότι έχουμε βάλει στο αυγολέμονο λίγο κόρν φλάουερ. πάντως σε ευχαριστούμε για το σχόλιο, να εισαι καλά

    • @chef-fotis-vlachantonis
      @chef-fotis-vlachantonis 7 ปีที่แล้ว

      Avramidou Styliani ok e

    • @ΕΛΛΗΝΑΣΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΑΣ
      @ΕΛΛΗΝΑΣΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΑΣ 10 หลายเดือนก่อน +1

      Sulu köfte λέγεται το πιάτο και είναι άπο την τουρκία είναι απαίσιο φαγητό.

  • @julia.angelova4516
    @julia.angelova4516 7 ปีที่แล้ว +1

    ias.ta.xeriawy

  • @omorfo-manari
    @omorfo-manari 2 ปีที่แล้ว +1

    Λεμονι δε βαζουμε οσο θελουμε;;;🇬🇷✌😷

  • @mondaavdolli4217
    @mondaavdolli4217 9 ปีที่แล้ว

    mmmmmmmmmmmmmmmm

  • @dimismaltos6712
    @dimismaltos6712 9 ปีที่แล้ว

    μονο που ξεκινησες μπορω να σου πω οτι ξερω 5φορες καλυτερη συνταγη...αν θελεις σου την ανεβαζω

    • @TheCookgr
      @TheCookgr  9 ปีที่แล้ว +5

      Dimis Maltos Ανέβασε την εδώ thecook.gr/index.php/kataxorisi-syntagis Ευχαριστώ