万能鶏むね肉の皮を美味しく食べる方法。応用レシピもあるよ。
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2025
- 万能鶏むね肉、作って下さってありがとうございます。
ところで、作るたびに取り除く皮！！
どうしてますか？
あの皮も無駄なくおいしく食べたいので
今回は、
下処理方法と、鶏皮レシピを紹介しました。
この方法で下処理すれば
臭みなし！
鶏皮が苦手な人も
美味しく食べられるはず。
万能鶏むね肉、これで、丸ごと全部楽しめます。
これからも、作りおきしてね。
＜鶏皮ポン酢＞
鶏皮（下茹でして細切り）･･･････････････1枚分
青ネギ（小口切り）･････････････････････適量
ポン酢しょうゆ･････････････････････････適量
しょうが（すりおろし）･････････････････適量
＜鶏皮ときゅうりの酢味噌和え＞
鶏皮（下茹でして細切り）･･････････････････1枚分
キュウリ（小口切りして塩もみ）････････････1本
Ａ）辛子･･････････････････････････････････小1／２
味噌 ････････････････････････････････小１
酢････････････････････････････････････小１
はちみつ･･････････････････････････････小１
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いのちをすべて美味しくいただく、という感じが素晴らしいと思います。どれもこれも美味しそうで作りたいものがいっぱいです。
こんな動画を観れるなんて今の時代に感謝です！ありがとうございます✨✨💖
「なんか ちまっとした料理ですけど…」で吹き出してしまいました。
ムネ肉の皮ともも肉の皮の説明に納得です。
茹でるだけって凄いですよね。
大体こういう時は必ずネギや生姜が必要で、無いからやめとこってなるんです。
先生は必要最低限の材料で考えてくれるので作ってみよかなってなるんですよね。調味料の引き算できる人って本当に料理ができる人だと思います。
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
臭みもなく美味しかったです。
コラーゲン最高‼︎
鳥皮がこんな美味しそうな料理になるなんて驚きです。また洗うとは知らなかったです。さすが先生ですね。👏👏👏👏👏
早速作ってみます。先生のおかげで毎日のお料理が楽しいです。ありがとうございます。😀💐
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨
椀を持ってから箸を持つときのちょっとした所作、素晴らしいと思います！
奥薗さんって、凄いなぁ〜😮✨
美味しい、手早い、経済的。
一切無駄をしないですべてを美味しく使い切る。
本当に凄いです。
私のお母さんになって欲しいです🤭(同年代ですが。)
鶏皮ポン酢美味しかったです。動画上げてくれてありがとうございます。
半信半疑で鶏皮の茹で汁で袋ラーメンのスープを溶いたらすごく美味しくなって衝撃でした。
ひと手間って大事なんですね。すごい。
作って下さってありがとうございます💕💕美味しくできてよかったです😆✨
食べてる時の先生がかわいい!それに美味しそう。私も作ってみます!
ちょっとしたおつまみに最高でした。皮も無駄なく美味しく食べられるレシピありがとうございまーす😄
鶏皮3枚分冷凍してたので、早速作りました。
美味しい！の一言です。
奥薗さんのレシピを作るようになって、
生ごみが減ってきました。
これも嬉しい出来事です。
鶏皮の茹で方、今までは沸騰してから入れてました。冷凍もしてましたが、丸めてたし…。
次回から先生の方法でやってみます！
是非是非お試しあれ😆✨✨
68歳の私、長年料理もして来ました。奥薗先生と出会ってからは目から鱗のことばかり。先生の楽しい料理が大好きです。これからも宜しくお願いします。
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
本当にお得な一品ですね。
鶏皮を水から茹でて、アクを取る。大切なポイントですね。
捨ててしまいがちな鶏むね肉の皮で、お酒に合う一品が、ササッとできるって嬉しいです。
平たく冷凍して、幾つかまとめて、作りますね。
いつも奥薗先生が食べられる時のお顔。最高に美味しく感じます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さい😊✨✨
大好きな居酒屋メニューがこんなに簡単にできるなんて最高です😆
スープまで！美味しそう♪
万能鶏むね肉、毎週作ります。
鶏皮レシピ待ってました‼️今日もこれから万能むね肉仕込むので嬉しいです❤️
おおーっ、グッドタイミング😆👍✨✨
タイムリーで助かりました〜💕🙏
まさにどうしよ〜かな〜と冷蔵庫に先程いれたところでした！
さっそく酢の物にしてみま〜す😘💕
鶏皮で３品 美味しい幸せありがとうございます😋🍀
是非お試しあれ😆💕💕
やってみます❣️
ピカタ、めちゃめちゃ美味しくてびっくりしました！ケチャップと辛子がクセになる美味しさです❣️ねぎはたくさんが美味しいです〜。お弁当にも今日入れました！
ピカタ、作って下さってありがとう💕💕これからも万能鶏むね肉よろしくです😆✨✨
おいしかったので、父親に作ったら、すごくおいしかったらしく自分でも作ってました😊
わーい、うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
これ、大好きで何回も作ってます。
奥薗先生のおかげで自炊が楽しくなりました。お財布にも体にも優しくて、自分で作ってるのに飽きない、しかも美味しい！✨
これからもお世話になります🥰
捨てる事が多かった皮で
旦那さんのおつまみを作れるので
嬉しいです🥰
是非作ってみて下さい😆✨✨
鶏皮は、いつもカリッカリに焼いて食べてました。
次は、居酒屋の小鉢に❕
毎回、壽子さんの笑顔に胸キュンしつつ癒されてます。💓
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
奥園先生❗鶏皮❗良いですね🙆絶対作りまーす❤️
お酒好きにはたまらんです😁それにしても、奥園先生が、お食べになる時の、キョロッと右斜め上方向を見る仕草が、私好きですねー❤️可愛い‼️
作って下さってありがとう💕💕それにしても、なんで右に目上を見るんでしょう、私😅💦
鶏皮に酢味噌美味しいそうですね😃鶏皮の下処理の仕方を教えて下さりありがとうございます。作って見たいと思います。
是非是非お試しあれ😆✨✨
壽子先生
鶏皮の下処理、教えて頂き有難うございます！
この一手間が美味しくなるんですね〜
ちょっと手間ですが、確実に臭いが取れて、美味しくなりますよ😆👍✨
鶏皮の料理は全くやったことないです❗️そして毎回すててました😅
先生のお料理は家にあるような物で出来るし無駄もなくしていろいろアレンジした物を紹介してくれるので嬉しいです。焼きそば麺の冷凍も前回の動画を観て冷凍保存しています（笑）作り方の簡単な方法や最後の試食での話も勉強になるし、何より毎回美味しそうに食べる先生が可愛い💕
うれしいコメントありがとうございます💕💕焼きそばの冷凍、トライして下さって嬉しいです。鶏皮も是非是非お試しあれ😆✨✨
今日も万能鶏むね肉作りました〜！
皮は冷凍庫に入れてレシピ待ってました！！（残念ながらくしゃくしゃに入ってます）鶏出汁が好きなのでスープは作ってましたが、もったいないことに捨ててました💦 明日はポン酢和え作ります！ 今夜は玉ねぎたっぷりつくねでした！！ 夫からさっそくリピコール！
毎日のように奥薗先生にお世話になっております😊🙏🙏
うれしいコメントありがとうございます💕💕万能鶏むね肉、これからもよろしくです😆✨✨
今まで鶏皮は捨ててたんですけど、動画を見てから貯めました!
昨日やつと和え物とスープを作りましたよ 臭み無し、プニプニ食感良し！先生天才やなあって言いながら家族で食べました!ごちそうさまでした!
うれしいコメントありがとうございます💕💕作った下さって感謝感謝😆✨✨
いつも皮の油だけでチップスにしてたんですがフライパンが悪くなるし、唐揚げにするとカロリー高くなるし、最近は捨ててましたが、これは美味しそうです。
これもやってみます😆
いつもありがとうございます😊
是非是非お試しあれ😆✨✨
水からゆでただけで、びっくりするくらい臭みなく美味しくできました！
このおつまみのために鶏皮を集めてると思うと、日々の料理もますます楽しくなっちゃいます🤭
作って下さってありがとうございます😆✨✨
鶏皮ポン酢は好きですね😊辛し酢味噌和え美味しそうですね😊ほんとに先生のは作ってみようと思うような品ばかりで簡単で助かります😊ありがとうございます😊
うれしいコメントありがとうございます💕💕励みになります。これからもよろしくです😆✨✨
美味しそう😋
余す所なく食べて貰えて､鶏さんも喜んでいますね！
さすが！！👏
Let's try！
火曜&金曜楽しいー～🥰
是非是非お試しあれ😆💕💕
絶対、やってくれると信じて取っておいた鶏皮。今から作りま～す
是非是非😆✨✨
鶏皮の料理法、2品もありがとうございます😊
副菜は悩むので早くできて嬉しいです。
鶏皮は今まで廃棄していましたが動画を見て、「うっそー！」
目から鱗です。美味しかったです。次はシープの味付けどうしようかな…と思っています。
作って下さってありがとう😆💕💕
今まで鳥皮はお湯から茹でていました😢
次回からは水からやってみます。内側の脂肪も取ってなかったんですが、こうすればこれからの季節に冷やしてさっぱりと頂けますね！流石先生です。
実は、鶏皮の臭いが苦手だったんですが、この方法に行きついてからは、鶏皮好きになりました✌️是非お試しあれ😆✨✨
よく、「鶏皮を剥がして 」とレシピに出てくるけど、その鶏皮どーすればいいの？と思っていて、三品も小鉢料理を教えて貰えると思いませんでした。奥薗さんのレシピはいつも楽しく料理が出来て美味しいです！
本当にいつも、美味しそうに食べていますよねー
なので絶対に作ってみたくなります😆💕
わーい、是非作ってみてねー😆✨✨
万能鶏むね肉とても重宝してます。皮もおいしく食べれる方法ありがとうございます！
ゆで方のポイント勉強になりました。
是非是非お試しあれ😆✨✨
年末、溜まりに溜まった鶏皮を調理して冷凍庫もスッキリ！お正月のおつまみ鶏皮ポン酢もたっぷり用意出来ました
😆👍✨✨✨
先生のレシピは明日にでもすぐ作ってみたくなるものばかりです！副菜のレパートリーが増えて嬉しいです😊❣️
うれしいコメントありがとうございます💕是非お試しあれ😆✨✨
早速ためしました。
皮だけも売っているので増量したいくらい！
皮が取り除かれた胸肉は割高なので購入しません。
美味しいおつまみ、スープまでできて幸せ❣️
ありがとうございました😊
美味しそうです。やってみます。鳥レバーとしょうがの 煮たのも 作りました。美味しかったです。ありがとうございます😊☺️
レバー、作って下さってありがとう💕💕鶏皮も是非是非😆✨✨
返信ありがとうございます😊☺️
鳥かわときゅうりと酢味噌とは考えつきませんでした。酢味噌も調味料に砂糖、みりんを使わずはちみつを使われるのもとても合理的だと感心いたしました。カラシをきかせて作りたいと思います。日本酒にとても合いそうですね。
（これは料理には関係ないお話ですが、先生が試食された時に「味がしゅんで｣とおっしゃったのをとても懐かしく伺いました。私は広島出身ですが、広島でも「味がしゅむ｣と言いますが、上京してから40数年になりますのでこの言葉をすっかり忘れていました。先生が動画のなかで関西弁でお話されるが私は大好き💕でいつもほっこりさせていただいております。失礼をお許し下さいませ。🙇）
関西弁が、時々通じない事があります。味がしゅむ、通じてうれしいです。これからもよろしくです😆💕💕
いつも動画見て勉強させてもらってます。簡単なので、見てると作りたくなります😄
家族にも好評で、作り甲斐あります😆
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
奥薗先生は愛らしいと言う言葉が一番似合う女性だと思います^ ^
うれしすぎです💕調子に乗ってしまいそう😆✨✨
@@himekuri-okuzono2021
先生からの返信…私の周りの方は同意見ばかりなんですよ❗️嬉しすぎてスクショして皆んなに自慢します‼️^ ^
毎回本当に美味しそうです！
鶏胸肉だけで、メインと副菜、スープと出来ちゃいますね😊💕
是非是非お試しあれ😆✨✨
とってもいいわ～❗
ステキ‼️
いつも、いつも、有り難う❤️
是非やってみますね❤️
是非是非お試しあれ😆✨✨
これはおいしい。鶏むね肉の皮焼いてもあんまりおいしくならなかったんです。茹でる方が簡単でおいしいですね！！茹で汁も使えてこれはほんとにいい！！
以前に揚げない鶏皮レシピをお願いしました。鶏皮の処理も教えて下さってありがとうございます!万能鶏むね肉は常に冷蔵庫にストックしています。先生のお料理は家に普通にある材料や調味料で出来るので、本当に助かります😆
是非是非お試しあれ😆✨✨
今回の冷凍の仕方、薄い物の冷凍でやってました。やり方にお墨付きもらえたみたいで嬉しい。１～２枚づつラップでミルフィーユみたいにしてまとめとくと冷凍庫の中でばらけずかつ少量利用の時に必要なぶんだけぺりっと取れて便利なんです。今回の皮活用術で万能肉がより合理的にやりくりできます。食卓が豊かになる御指南ありがとうございます。
鶏皮の保存、このやり方、いいですよね。良かった💕また、いろいろ作ってみて下さい。これからもよろしくです😆✨✨
チキンピカタ作りました。
本当に美味しかったぁ～😊次の日にもお肉が柔らかくて。息子は辛子とケチャップで👍
すっかり先生のファンに成ってしまいました 鶏皮にも挑戦!!です😊
ピカタ作って下さってありがとう💕💕気に入ってもらえて、うれしいです。鶏皮も是非是非お試しあれ😆✨✨
鶏皮のレシピ探して先生のにたどり着いた☺️あ～茹でた後に洗えばいいのか😅切るの楽そうだ☺️鶏皮はラーメンを茹でる予定のお湯に入れて出汁取ってた☺️これが一段と旨くて良いのだ🎵
わーい、ありがとうございます😆💕💕
冷凍のしかた早速やってみました
鶏皮レシピやってみました♬
めっちゃ美味かったです
鳥さんが綺麗だったのかあくは全くでず
スープはいつもよりうまうまでありました
鶏むね本体より皮が美味かった
本当に簡単が１番です😊材料も、特別な物ではないし、家にあるもので出来てしまうのが嬉しいです😊先生の試食タイムは、こちらも笑顔になってしまいます✨(初めてレバーの甘辛煮を作りました😊生姜たっぷり入れて！)
レバー、初挑戦して下さり、ありがとうございます💕💕うれしいです。鶏皮も是非是非お試しあれ😆✨✨
毎回万能鶏むね肉を作る時には皮をこの方式で処理して食しています。
少し鷹の爪を入れたりゴマを入れたりして多少変化させながら、変化を楽しんでいます。
妻はあまり好まないようですが、子供は喜んで食します。
ありがとうございました。
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです😆✨✨
待ってました‼️
沢山あるので助かります🙏
是非作ってみます♪♪♪
ビールに合いそうで楽しみです😆
今日の夕食はたらこスパゲッティをいただきました😊
美味しかったです♪
ありがとうございます😊
是非是非お試しあれ。明太子スパゲティ、作って下さってありがとう💕💕これからもよろしくです😆✨✨
これ本当に美味しかった。味付きめんまと白髪ネギで和えても美味しそう
それは美味しそう🤤👍✨✨
いつも、楽しみにしてます🤗🤗
美味しそう🤗🤗
早速 作ってみます。
いつも無駄なく 細かく丁寧な説明も凄く助かります。この皮の冷凍の仕方も良いですねぇ✨
この冷凍法は、本当におすすめです。是非お試しあれ😆✨✨
こんばんわ🤗🤗
早速 試してみます。🤗
いつも、細かい知りたいことを 教えて貰えるので 本当に助かります。
ありがとうございます🤗🤗
先生～和風ピカタ昨日作ったよ〜めっちゃ美味しかった😋😋😋トマトケッチャプカラシなるほど🤔でした😋👍👍👍またまたうちの定番なりそう😊👍👍👍鶏皮苦手なんだけど💦先生～の見ると作りたくなるわ😅いけそう😋😋😋先生～大好き💗💗💗
ピカタ、作って下さってありがとう💕💕鶏皮も是非是非チャレンジしてみてね😊✨✨
鶏皮を茹でたやつと万能蒸しもやしをあえてポン酢かけて出したらメインおかずより喜んで食べてました😂
臭みもなくて美味しかったです😋
万能鶏むね肉、数回作ったので 冷凍しておいた鶏皮が5枚になって…作りました。ポン酢で合えてもみじおろしとネギを乗せて。最高に簡単で最高に美味しいです！
鶏皮ポン酢美味しかったです❣️
ありがとうございます😆✨✨
やっと作ってみました〜！これまで鶏の臭みが気になって、どうすれば美味しくなるんだろうと思っていましたが、先生の通りに作ってみて感動でしたー♪
スーパーで、いい感じの鶏胸肉に出くわすとマスク越しに、
おー、いいねーと声に出します!
そして帰って思い付くのは、スライスして蜂蜜で柔かく(何かTVでやってました)調味料も入れてモーミモーミして、粉つけて揚げる...
皮もおかずになるとは‼️さっぱりした味付けが６月の季節にぴったりですね😃
万能鶏むね肉もお試しあれ😊💕
やっと鶏皮の出番ですね（笑） 私も鶏皮ポン酢は良く作りますが酢味噌和えはやったことないので挑戦します
是非是非お試しあれ😆✨✨
すごく参考になりました!今度はもも肉の皮の下処理とアレンジを見てみたいです♪
ありがとうございます💕💕もも肉の皮は、取らずにお肉と一緒に料理するのが美味しいと思いますよ☺️✨✨
いつも皮は剥いたそばから、パリパリに焼いて、ごはん作りながら台所でムシャムシャ食べてましたが、こんなちゃんとした1品になるなんて✨ 食材を余すことなく美味しくいただくレシピすごく嬉しいです♥ 知っておくだけでストレスが減ります！
万能鶏むね肉がすっかり我が家の定番になってます。皮はフライパンで塩でから煎りして食べてました。今度はこのやり方で美味しくいただこうと思います。
是非是非お試しあれ😆✨✨
こ
今晩は奥薗先生
鶏皮2品どっちもうまそうですね。
🍺焼酎炭酸割りお摘まみ最高ですね。
ゆで汁迄使う凄いね。
お酒の肴にぴったりですよ😊💕💕
まあ、なんて美味しそう✨✴️✴️🎶
鶏皮は好きですねぇ🎵
下処理せずに、やっつけていました〰️トホホ👩
すぐに作りたい気持ちで
足👣が前に💃
先生のトークも楽しみです🍀
笑笑笑いながら観てます‼️🌀🎶💐
だんだんクッキングが面白く
感じてきている自分に新たな発見を
覚えま酢(笑)😁
お陰様です💐💐💐
うれしいコメントありがとうございます💕💕料理の楽しさが伝わって、めちゃうれしく励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨
糸コンのしぐれ煮を作りました〜☺️🌼。醤油だけの味付けでおいしいの？と思ったら、本当に簡単でおいしかったです☺️🙏。先生いつもありがとうございます💞。
作って下さってありがとう💕💕本当に美味しくて、良かった😆👍✨✨
実は面白い人なのですね。親しみがわきました😅
✌️😆✨
鶏皮ポン酢作りました！
鶏皮だけ買ってきて作りたいくらい美味しかったです♪
これ沢山食べてたらコラーゲンで肌の調子良くなるかしら🤣✨
わーい、作ってくださってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
奥薗先生、こんばんは。
これまで鶏皮センベイにしてましたが、油がはねて怖い思いしてました😅
こちらは、危なくなさそうですね。一度、やってみます！
酒が進みますね😁
いつも美味しいレシピをありがとうございます。
鶏皮ぽん酢、おいしくできました。
むね肉の皮で作りましたが、もも肉の皮でも作れますか？
もも肉は茹でるより焼いた方が良いでしょうか。
鶏もも肉の皮のレシピもぜひお願いいたします😊
鶏皮きゅうりの辛子酢味噌和え、本当に美味しかったです❤
これ食べたさに鶏胸肉買うかも😂
😆✨✨✨✨
鶏皮が冷凍庫にたくさんたまっているので、早速明日作ります‼️
鶏皮を洗うのが手が脂でベタベタしそうですね…（やらなくてもいいとおっしゃっていましたが、臭みがニガテなのでやってみようと思います）
鶏皮のムニムニした食感が苦手で、だいたいカリカリに焼いて主人に食べてもらいます。😅
先生の、食べる時のお箸の扱いがキレイで毎回素敵です🎵
うれしいコメントありがとう😆✨✨
あまり飲み屋には行かないですが😂
とってもおいしくできました😋
食感と味付けがよいですね✨
最近は皮なしを買った方が楽だと
思っていましたが
こんなに簡単でおいしいなら皮付きにしないと🐔もったいないかも🦆
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
返信、有難うございました。今日は、蒸しもやし作りました。レバーの煮物、ウスターソースは入れましたよ。
出来上がってすぐ味見をして、ウスターが主張してたので、他の調味料を大さじ1より、少し足しただけです。
時間が経ったら、全くウスターは気になりませんでした。美味しかったです。
次回は胸肉の皮をお酒のつまみに作りますね。もやしの洗い方も、楽でした。胸肉がパサパサするので苦手でしたが
先生の、教え通り、トライしてみます。
こらからも、宜しくお願いします。
レバー作って下さってありがとう💕💕気に入ってもらえてうれしいです。鶏皮を是非是非お試しあれ😆✨✨
冷凍する時、丸めたままでしたァァァ😅
水から蓋しないで茹でてアクを取るんデスねェェェ
万能鶏むね肉こさえたので沢山の皮が溜まったので作りマース🎉
奥薗先生の献立、いつも凄く美味しく笑顔してマース
①ヶ月、奥薗先生のしてたら主人が、－1.2kg痩せましたァァァ🤗
いつもコメントありがとうございます💕💕ご主人様のダイエット成功❗️パチパチパチ😆🎉🎉🎉🎉
ムネ肉の皮は捨ててました😓 次回は酢の物に挑戦します。
今日はまたほうれん草カレーを作りました。ナスが余っていたので事前にチンで処理して加えました。
ついでにパイナップルの切り身を添えてみました。美味しかったです👍
いろいろ作って下さってありがとう💕💕アレンジもナイスですね。鶏皮も是非是非挑戦してみて下さい😆✨✨
ちょうど今日胸肉を買いました😳皮はずっと捨ててましたが今まで勿体ない事してたなと反省しました😅
是非お試しあれ😊💕💕
いつも素敵なレシピありがとうございます。鶏皮の下処理、5分ゆがいて水洗いしたら皮の皮？というのでしょうか、薄皮がキレイに取れました！今日の主人のおつまみに酢味噌和えでいただきます😋
作って下さってありがとう💕💕そうなんです。その皮？をとると、臭みのないすっきりした味に仕上がるんです。良かった、ありがとう😆✨✨
皮もゆで汁もおいしくいただけて
まさしく命をいただいてますよね！
辛子酢味噌は作ったことないので楽しみです♪
ありがとうございます😊
是非是非お試しあれ😆✨✨
早速今夜冷凍しておいた鶏皮で作ります。
せんせい、ラクうま豆腐レシピ本発行おめでとうございます🎈
今日Amazonからとどきました❣️
めちゃめちゃ美味しくて、びっくりしました。鶏皮を捨ててたことを後悔してます笑
作って下さってありがとう☺️💕
鶏皮レシピ、ありがとうございますー！いつもチンして鶏皮せんべいを作ってたんですが、次は先生の鶏皮レシピを試してみます！先生のお味見の時の「うーん❤︎」のファンです！
ピカタも作りました！そのままでもすごくおいしかったですが、ケチャップ&からし、すごく合うー！！お弁当にも入れました♪
うれしいコメント&ピカタ作って下さってありがとう💕💕励みになります。感謝です。鶏皮も是非是非お試しあれ😆✨✨
お早うございます、胸肉の皮はいつも丸めて冷凍保存していました、皮はスープにしたりラーメンのスープに使う時もあります、今回のレシピは材料が揃ってますので今晩早速作りますね、皮も広げて冷凍保存します、この方がかさが低くて保存するにはいいですね😄ありがとうございます‼️💖
コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨
鶏皮、湯がいてそのままポン酢と七見で食べていて、臭みが気になっていました‼️洗って余分な脂、汚れを取るといいんですね💡カラシ酢味噌和え、美味しそうすぎて鶏皮ためねば👊
私も、ゆでただけのは、臭みが気になっちゃうんです💦なのでひと手間かけて美味しくしちゃう。是非お試しあれ😆✨✨
簡単でシンプルな調味料に、奥薗流の工夫が詰まっていて、どれも美味しい😆💕
何よりも茹で汁までも無駄にしない姿勢が、とてもとても好感しかないです🥰🥰🥰
うれしいコメントありがとうございます💕💕うれしくて、感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨
くるくると巻いてスープの出汁として使ってましたがこれから先はこの料理の為に平ぺったくして冷凍します。
是非是非😆✨
いつも参考にさせて頂いてます😃胸肉好きで、皮の処理で、動画参考にしました！ちまっとした料理っておもろい🎶😆最高です❤️早速作らせて頂だきました👍💘
美味しかった😋
ありがとうございます☺️💕💕
うちでも鶏肉好きで、よく鶏皮が残りますので
早速、鶏皮を使ったきゅうり味噌和えを、作ってみます。
以前から、先生のお料理、観ていて、好きでして、今後とも宜しくお願いします。!❤️🎶🌟
お昼に先生の動画見ながら万能むね肉仕込みました～と同時に肉うどんを作っていたのでその中に鶏皮を適当に放り込みました💧残念💧次は鶏皮ポン酢にしてみたいです！
肉うどんに鶏皮も美味しそう🤤鶏皮ポン酢も是非お試しあれ✨✨
鶏むね肉だけで定食ができるのは、父にはいいかも！スープ鶏ガラだしみたいなんだろうな！ラーメンのスープにもなりそうな、インスタントでも豪華なインスタントができそう！捨てるとこないですね！
是非是非お試しあれ😆✨✨
こんなに簡単に茹でるだけとは…！
とにかく美味しそうです😚💕
リクエスト 本当においしいきのこのバター醤油炒めお願いします。迷子です❗
りょーかいしました。気長にお待ち下さいませ😊💕
鶏皮苦手だけど、すごく美味しそう❗️チャレンジしてみます👍️
是非是非お試しあれ😆✨✨
鳥皮たくさんたまりました。早速作ってみます❤ 下処理したのは冷凍しない方がよいでしょうか
冷凍もできますが、そのまま食べた方が美味しいですね🤔
@@himekuri-okuzono2021 ありがとうございました❣️下処理が面倒なので、いっぺんにとおもいましたが、その都度やってみます💪