¿Te preocupa no consumir hígado y cubrir todos los nutrientes necesarios? ¡Cuéntame si has tenido que recurrir a suplementos o cómo cubres tus necesidades nutricionales! Estoy aquí para responder preguntas y ayudarles a encontrar el mejor enfoque para su salud.
muchas garcias doc, si no fuer por tus videos ,nunca hubiera comido higado, hora entiendo la importcia de los alimentos, como decia hipocrates ,has de tus limentos ,tu medicina. grcias doc,me encnta que hagas una medicina integral, funcional y actualizada
Phil en mi caso yo consumo huevos todos los días y viceras como corazón de vaca riñones y hígado dos veces por semana hasta tres veces así cubro la mayoría del selenio zinc hierro cobre ,colina yodo en sal marina yodada, todo eso también le hago que coma mi madre para que le ayude a su hagimoto 🪐💫
Lo suelo consumir 2 a 3 veces por semana sobre todo de pollo .Consumo también un complejo B de belevel ya que soy mujer de 54 años en menopausia y en muchas ocasiones la alimentación no cubre todas las necesidades…! El complejo B hay que hacer temporadas de descanso..!! Muchas gracias como siempre por tan valiosa información 🪐🪐🫶🪐🪐
Un bistec de hígado de vacuno cn cebolla ....nada mas rico y una sopita de hígados de pollo mmmm nada mas rico gracias por tan detallada información me encanta el hígado de pollo y vacuno
Hola Phil! No has comentado nada del hígado de conejo a mí me encanta, será lo mismo que los tres que has comentado o no ? Y ya de paso preguntarte si comiéndolo a diario, no subirá al colesterol ?
Hola Phil, yo suelo comer 1 vez a la semana unos 180 gramos,,con quinoa integral o arroz integral, y lo mismo le doy a mi perro, es bueno esa cantidad a la semana? Y para mi perro?@@PhilHugo
Hola Phil, yo suelo comer 1 vez a la semana unos 180 gramos,,con quinoa integral o arroz integral, y lo mismo le doy a mi perro, es bueno esa cantidad a la semana? Y para mi perro?@@PhilHugo
Las nueces de Brasil son una de las fuentes más ricas de selenio. En promedio, una sola nuez puede contener entre 68 y 91 microgramos (mcg) de selenio, aunque este contenido puede variar según el suelo donde hayan sido cultivadas. La cantidad diaria recomendada (CDR) de selenio para un adulto es de aproximadamente 55 mcg, lo que significa que una o dos nueces del Brasil suelen cubrir e incluso exceder esta necesidad. Por eso, se recomienda consumirlas con moderación para evitar un exceso de selenio, que puede causar toxicidad (selenosis).
Muchas gracias! He oído que hay suplementos de hígado de ternera, pero prefiero probar con lo que me dices solo me falta sustituir el cobre. No puedo con el sabor del hígado de ternera, pollo..., he probado todas las recetas posibles. 🪐
@@PhilHugo como 12 huevos x semana, además de pollo, cerdo, sardinas y boquerones frescos, gambón, mi pregunta sería malo tenerla tan alta, podría ser que no la metabolize bién, muchas grácias por tu respuesta @Philhugo
Hola Philll!! También existen suplementos del alimento en si, en este caso de hígado …. Siempre q sea orgánico, primera calidad…. Entiendo q es buena opción, no?!
Desde luego a la mayoría de los jóvenes no los veo comiendo hígado... Por otro lado.. ¿ cuántas veces a la semana lo recomiendas?... Un Abrazo y excelente trabajo ❤❤❤
Hola Phil, te cuento que, lamentablemente, luego de mi experiencia vegana, decidí dejarlo porque nutricionalmente me encontraba en mucha desventaja para mí estilo de vida (ayuno 18 hs con dos comidas diarias y dos veces por semana Omad). Es literalmente imposible hacer esto y alimentarse vegano correctamente (mucho volumen, mucho carbos de cereales y legumbres para complementar prote y muy estresante y complejo la vida alimentaria en el espacio público y social). Por eso te pregunto en relación al hígado (y vísceras en general), en mi ciudad es absolutamente imposible conseguir hígado y demás órganos de animales de pastura y ecológicos (solo de producción industrial intensiva). En ese caso, ¿es mayor el riesgo que el beneficio? (de consumir hígado y órganos de ese tipo de animales). ¿O aún así se justifica hacerlo?. Además, ¿como la vez la preparación de hamburguesas combinando carne de ternera molida con hígado de ternera molida y morcilla sin tripa y pisada? (x cada 100g de preparación, compuesta de 50g de carne de ternera, 25g de hígado de ternera y 25g de morcilla). Gracias y un gran saludo!🪐
phil como estas? una pregunta por favor ¿no seria mas economico y mas natural o evolutivo utilizar sebo o grasa de res o cerdo (que no sean las empaquetadas del supermercado) para cocinar? y así puedo ahorrarme dinero no comprando mantequilla, ya que en mi pais esta muy cara la mantequilla desde ya muchas gracias
La cuestión supongo que está en consumirlo ecológico, el hígado supongo que acumula muchos tóxicos y la alimentación industrial encima esta basada en piensos transgénicos.
¿Te preocupa no consumir hígado y cubrir todos los nutrientes necesarios? ¡Cuéntame si has tenido que recurrir a suplementos o cómo cubres tus necesidades nutricionales! Estoy aquí para responder preguntas y ayudarles a encontrar el mejor enfoque para su salud.
Los higaditos de pollo tan pequeñitos son excelentes??
muchas garcias doc, si no fuer por tus videos ,nunca hubiera comido higado, hora entiendo la importcia de los alimentos, como decia hipocrates ,has de tus limentos ,tu medicina. grcias doc,me encnta que hagas una medicina integral, funcional y actualizada
Muchas gracias José Luis 🙌🏼🙌🏼
Phil en mi caso yo consumo huevos todos los días y viceras como corazón de vaca riñones y hígado dos veces por semana hasta tres veces así cubro la mayoría del selenio zinc hierro cobre ,colina yodo en sal marina yodada, todo eso también le hago que coma mi madre para que le ayude a su hagimoto 🪐💫
Gracias Phill, por tus grandes recomendaciones, ya se lo reenvíe a mis padres.🤗
Muy gentil al contestar,gracias señor.
Super interesante. Gracias
Lo suelo consumir 2 a 3 veces por semana sobre todo de pollo .Consumo también un complejo B de belevel ya que soy mujer de 54 años en menopausia y en muchas ocasiones la alimentación no cubre todas las necesidades…! El complejo B hay que hacer temporadas de descanso..!! Muchas gracias como siempre por tan valiosa información 🪐🪐🫶🪐🪐
💪🏼💪🏼
Te puedo contactar para el belevel?
Gracias doc
Gracias phil , tengo suerte me gusta el higado👌
Me encanta el hígado😊 Gracias por tus vídeos 😊
Un bistec de hígado de vacuno cn cebolla ....nada mas rico y una sopita de hígados de pollo mmmm nada mas rico gracias por tan detallada información me encanta el hígado de pollo y vacuno
Gracias, muy buena información me encanta el hígado de vacuno
Me gusta el higado, el de conejo esta riquisimo tambien, el de cordero y conejo los q mas me gustan.
Gracias!!
Hola Phil Hugo... Una pregunta cuando una persona tiene daño en riñones... Sugerirías este tipo de dieta?
Aquí le dejo su like buen hombre.
Gracias Benny 🙌🏼
Hola Phill! Gracias por la info!! Podrías aconsejar cantidad, diaria o semanal aproximada para adultos y niños? Gracias 💙
50 gramos al día Mai
Hola Phil!
No has comentado nada del hígado de conejo a mí me encanta, será lo mismo que los tres que has comentado o no ?
Y ya de paso preguntarte si comiéndolo a diario, no subirá al colesterol ?
Agus recomiendo 50 gramos al día.
Hola Phil, yo suelo comer 1 vez a la semana unos 180 gramos,,con quinoa integral o arroz integral, y lo mismo le doy a mi perro, es bueno esa cantidad a la semana? Y para mi perro?@@PhilHugo
Hola Phil, yo suelo comer 1 vez a la semana unos 180 gramos,,con quinoa integral o arroz integral, y lo mismo le doy a mi perro, es bueno esa cantidad a la semana? Y para mi perro?@@PhilHugo
El arroz es muy malo para los perros
@@a.g3660 cuando un perro está con vómitos y diarrea, los veterinarios siempre me recomiendan darle a mi perro arroz cocido caldoso.
También tienes selenio en las nueces del Brasil
Tendrás que consumir una cantidad muy grande de nueces y gastar mucho dinero para conseguir la cantidad de selenio necesario.
Las nueces de Brasil son una de las fuentes más ricas de selenio. En promedio, una sola nuez puede contener entre 68 y 91 microgramos (mcg) de selenio, aunque este contenido puede variar según el suelo donde hayan sido cultivadas.
La cantidad diaria recomendada (CDR) de selenio para un adulto es de aproximadamente 55 mcg, lo que significa que una o dos nueces del Brasil suelen cubrir e incluso exceder esta necesidad. Por eso, se recomienda consumirlas con moderación para evitar un exceso de selenio, que puede causar toxicidad (selenosis).
Muchas gracias!
He oído que hay suplementos de hígado de ternera, pero prefiero probar con lo que me dices solo me falta sustituir el cobre. No puedo con el sabor del hígado de ternera, pollo..., he probado todas las recetas posibles.
🪐
Bárbara entonces puedes suplementarte con un complejo de vitamina B:
shop.belevels.com/products/b-complex-vitamins?sca_ref=745165.uf0cpcacla
Hola @Philhugo, si en mi analítica la B12 la tengo muy alta 1298 pg/ml, debería comer hígado? Grácias por tu respuesta
Hola Ana, depende si tú valor está elevado porque consumes ya muchos alimentos ricos en vitamina B12 o no.
@@PhilHugo como 12 huevos x semana, además de pollo, cerdo, sardinas y boquerones frescos, gambón, mi pregunta sería malo tenerla tan alta, podría ser que no la metabolize bién, muchas grácias por tu respuesta @Philhugo
Hola Philll!! También existen suplementos del alimento en si, en este caso de hígado …. Siempre q sea orgánico, primera calidad…. Entiendo q es buena opción, no?!
Sí María, el complejo B
shop.belevels.com/products/b-complex-vitamins?sca_ref=745165.uf0cpcacla
Hola philhugo. Gracias por todas tus enseñanzas! Que cantidad consumir en un día de hígado de ternera o de pollo?😊
50 gramos al día Luz.
@@PhilHugo 🙏❤️
Desde luego a la mayoría de los jóvenes no los veo comiendo hígado...
Por otro lado.. ¿ cuántas veces a la semana lo recomiendas?...
Un Abrazo y excelente trabajo ❤❤❤
50 gramos al día.
Hola Phil, te cuento que, lamentablemente, luego de mi experiencia vegana, decidí dejarlo porque nutricionalmente me encontraba en mucha desventaja para mí estilo de vida (ayuno 18 hs con dos comidas diarias y dos veces por semana Omad). Es literalmente imposible hacer esto y alimentarse vegano correctamente (mucho volumen, mucho carbos de cereales y legumbres para complementar prote y muy estresante y complejo la vida alimentaria en el espacio público y social).
Por eso te pregunto en relación al hígado (y vísceras en general), en mi ciudad es absolutamente imposible conseguir hígado y demás órganos de animales de pastura y ecológicos (solo de producción industrial intensiva). En ese caso, ¿es mayor el riesgo que el beneficio? (de consumir hígado y órganos de ese tipo de animales). ¿O aún así se justifica hacerlo?.
Además, ¿como la vez la preparación de hamburguesas combinando carne de ternera molida con hígado de ternera molida y morcilla sin tripa y pisada? (x cada 100g de preparación, compuesta de 50g de carne de ternera, 25g de hígado de ternera y 25g de morcilla).
Gracias y un gran saludo!🪐
Pepe mejor consumirlo que no hacerlo. Recomiendo consumir 50 gramos al día.
@@PhilHugo Muchas gracias Phil!
Phil cobre cápsulas no? Ampollas cuál te gusta?.
Hola!! Hugo porque el hígado de res no lo mencionas? Sera bueno también? Tendra también vitaminas y la B12? SALUDOS!! 🇲🇽
👌
@PhilHugo gracias!!
El qe no menciona es el de cerdo ,el de res es el vacuno o sea el de ternera vaca buey etc
Doctor, cuál es la mejor manera de consumir el hígado? He visto que hay gente que lo come crudo, pero no la hago comerlo crudo
Puedes comerlo a la plancha. Sí te pasas por el perfil de Instagram de @omadanyway podrás ver recetas de cómo lo preparamos.
Como de pollo por economia
phil como estas? una pregunta por favor ¿no seria mas economico y mas natural o evolutivo utilizar sebo o grasa de res o cerdo (que no sean las empaquetadas del supermercado) para cocinar? y así puedo ahorrarme dinero no comprando mantequilla, ya que en mi pais esta muy cara la mantequilla desde ya muchas gracias
Claro Pablo.
La vitamina B no se pierde con la cocción?
Cuanta cantidad de carne pollo o pescado recomiedas para una persona 68 años q pesa 60 kilos? Muchisisimas gracias Phil por tanto que nos instruyes❤
María para saber la cantidad de proteínas que necesitas debes multiplicar tú peso por 2 o 2,5 según tu alimentación y nivel de entrenamiento.
Un hígado encebollado es muy rico
Me flipa it’s delicious
Yo como hígado de cerdo, ¿Lo recomendarías también?
Acá se come hígado de vaca 2 veces por semana como mínimo. Abrazos.
Yo como hígado de cerdo a la plancha, es bueno el hígado de cerdo igual al de ternera??
Está bien Cristina si.
🙌🤗❤🇦🇷
Y el de cerdo ?
Correcto :)
No mencionas el de cerdo,es que no puedo con el hígado.Valdrían los patés de cerdo y el foie?
No David, hablo de hígado fresco.
Cuanto debe comer hígado al día ?
50 gramos al día
El hígado de conejo también sería bueno?
Y vale cualquier calidad de estos animales? Quiero decir, del supermercado bien?
Sí, a mayor calidad, mejor siempre.
El hígado de cerdo no es bueno?...😮
Y el hígado de pato o de oca?
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La cuestión supongo que está en consumirlo ecológico, el hígado supongo que acumula muchos tóxicos y la alimentación industrial encima esta basada en piensos transgénicos.
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