Cómo Hacer Moules Marinières | Mejillones Belgas

¿Cómo hacer MOULES MARINIÈRES? ¡En este vídeo voy a enseñarte el paso a paso para hacer MOULES MARINIÈRES!
Ingredientes
500g mejillones
½ cebolla troceada
1 chalota troceada
1 cuchara (sopera) mantequilla
100ml agua
50ml vino blanco
Perejil troceado
Sal
Instrucciones
Deje los mejillones un poco en el agua para quitas la arena y quedarse más fácil sacar las algas, tire el agua y refrigere. En una cacerola ponga mantequilla, cebolla troceada, chalota troceada y revuelva. Saque los mejillones de la nevera, ponga en la cacerola sin el agua que sobró porque puede tener arena. Añada agua, vino blanco y sal. Tape, revuelva de tanto en tanto y cocine por aproximadamente 6 minutos o hasta abrir las conchas. Decore con perejil troceado.
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