Halország - Ercsi (s2-01)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2013
- Az epizódot a Dunán, Ercsinél, a Csíki-zátonynál, valamint a Kis-Dunán forgatták.
Közreműködők: Lévai Ferenc, Lévai Árpád.
Ami készül: bográcsban sült dunai keszeg, harcsás lecsó
Bográcsban sült dunai keszeg
- 4 db kisebb keszeg
- 1 l olaj
- pirospaprika
- liszt
A hal előkészítéséig az olajt beleöntjük a bográcsba.
A tisztított keszeget beirdaljuk, olyan vékonyra, mint a cérnametélt. Az irdalt keszeget sózzuk, borsozzuk. A sózott, borsozott keszeget beleforgatjuk paprikáslisztbe.
A felforrósodott olajba megsütjük a keszegeket. 6-7 perc alatt elkészül.
Jó étvágyat!
Harcsás lecsó
- 0,5 l olaj
- füstölt szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 kg tv paprika
- 1,5 dl víz
- 0,5kg paradicsom
- harcsa
Olajba beletesszük a füstölt szalonnát, a vöröshagymát és együtt üvegesre pároljuk majd 1 csapott evőkanál pirospaprikát teszünk, hogy színe legyen.
Beletesszük a karikára vágott paprikát és felöntjük 1,5 dl vízzel. A paprika megpuhulása után beletesszük a kockára vágott paradicsomot.
Az alap elkészüléséig a harcsát kockára vágjuk, besózzuk és állni hagyjuk.
10-15 perc alatt puhára főzzük a lecsós alapot és a végén beletesszük a harcsát. A harcsa bele tétele után még 6-8 percig főzzük.
Jó étvágyat! - บันเทิง
Drága Lévai Feri bácsi még nagyon nagyon sok energiát és jó egészséget. Részemről köszönöm szépen ezeket a fantasztikus videókat.:)
"Árpádka" :D :)
Remek kisfilm, remek zenék! Köszi az élményt!
Imádom a halételeket én is. 6 évesen gémkapoccsal fogtam az első sügeremet. Apámék nem akarták el hinni, hogy egy bot egy darab madzag és kémkapoccsal fogtam... Azóta is imádok pecázni és imádom a hal ételeket.:)
Öröm volt néznem, ezt két becsületes Embőrt! :)
Nemeszem a halat de a lecsosat megprobáltuk és fantasztikus köszönöm az ötletet.
imádom ercsit,de csak nyáron.Jó az étterem a dunaparton,finom a halászlé nagyon!
Köszönet Lévai Ferinek a filmért, és dicséret azért,hogy ilyen lelkesedéssel beszél Ercsiről, látszik, nem felejtette el szülőfaluját.
Árpi fizikumát sok mai huszonéves is megirigyelheti.
Rác étel 😂
Szeretem Feribácsi videóit, de ez egy kicsit flegmára, arrogánsra sikerült...lehet rossz napja volt, vagy nem volt szimpatikus neki a főzőtársa, de ez nem tetszett nekem...
Sajnos màr ercsi nem a règi!!!
50 mázsa ponty aha na az ilyenek miatt is örülök hogy magyarországon betiltották a halászatot a természetes vizeken.Ez a fickó legalább kimutatta a halászok foga fehérjét...
Most sírvafakadtam! Szerinted hol halászik?
@@balintbenke1953 ez nem egy halászati bányató az biztos jebiga
A saját cégénél fogják az 50 q-kat Rétimajorban
Saját halgazdasága van! ...a halászatot sajnos tényleg betiltották, de a hülyeséget kellett volna inkább...
@@hoestermeloe itt ebben a videobaan az élő Dunán halászik .