Profitec Go - Einkreiser-Espressomaschine mit PID
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Neue bei uns: Die Profitec Pro 100 "Go"
Besonderheit:
Kurze Aufheizzeit (ca.7 Minuten)
Dank der PID kann man sehr gut abschätzen ob die Maschine nach dem Dampfen, wieder auf Espressotemperatur runter gekühlt ist.
Profitec GO:
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Profitec Sudschublade:
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Profitec Tampingstation:
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Welter & Welter Bohnenschatz:
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Natürlich auch in unserer Ausstellung:
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln
Transparenz:
Alle im Video verwendeten Produkte wurden regulär gekauft und wurden nicht von den Herstellern oder Zulieferern zur Verfügung gestellt.
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln
www.welterundwelter.de
philipp.welter@welterundwelter.de
/ welterundwelter
Moderation, Inhalt: Philipp Welter
Kamera, Schnitt: Sebastian Meyer-Köring
WeiterWieBesprochen
FOTO FILM GESTALTUNG
www.weiterwieb... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Had the blue one for 2 weeks now. It’s tremendous. No need to go to the cafe everyday anymore.
Ihr macht einfach die besten Videos für Siebträgermaschienen 😁👍
Danke, über diesen Kommentar habe ich mich den ganzen Tag gefreut!
Ugh, this seems like a fantastic review/introduction. I wish I understood more of what he's saying.
Try setting the close captions to English. It's not perfect but it's better than nothing.
Sure wish there was an English version of the audio for these Profitec Go videos.
Super!
Liegt’s an mir, oder ist „die“ PID irgendwie seltsam? Wäre doch „der“ PID(-Regler) oder? Korrigiert mich falls ich falsch liege 😄
Gut gemacht! Danke!
Vielen Dank!
schöne Maschine, wäre cool wenn die Pro 300 auch einen Brühkopf-Manometer und (aussenanliegende) Einstellschraube bekommen würde..
Ja, wäre beides nicht schlecht.
Man they're all sold out but I can grab a red one right now! How do you like the red color in person?
Respekt, ich dachte entlüften nach Dampfbezug immer über die Dampflanze????
Du hast Recht, viele Einkreiser haben einen vierten Knopf, welcher nur zum Entlüften ist. Dann kann/muss über die Dampflanze entlüftet werden. Z.B. bei der ECM Casa. Bei den Maschinen wird dann nur die Pumpe angemacht, aber die Brühgruppe bleibt geschlossen.
Hätte ich vielleicht genauer erklären sollen.
Eine tolle Maschine und ein sehr angenehmes kompetentes Video, es gibt hier andere Channel, die total überdreht sind und man 40min über irgendwelche Nuancen diskutiert. Eine Frage: Wie kann ich mit der GO ein Americano machen? Sie hat ja leider kein Heisswasserdüse, oder kann ich heisses Wasser auch über die DAmpfdüse rauslassen?
Danke für die nette Rückmeldung. Ein Americano ist mit der Go etwas schwierig, im Gegensatz zur ECM Casa hat die Maschine nur drei Bedienknöpfe und kann nicht nur Wasser über die Dampflanze pumpen. Somit geht Heißwasser nur über die Brühgruppe, wenn man dann auch den Dampf auf dreht, dann kommt dort auch heißes Wasser, aber nicht sehr viel. War technisch nicht möglich, der Grund ist mir auf einer Messe erklärt worden, ich komme aber gerade nicht drauf.
Viele Grüße
@@Welter-und-Welter-Koeln Das ist lieb, vielen Dank für die schnelle und tolle Erklärung. Vielleicht ist die 300 doch besser für mich, oder man macht den American einfach mit einem heissen Wasser aus dem Wasserkocher ;). Viele Grüße
@@stefanm.1434 ich habe ein video gesehen, in dem das blindsieb eingespannt wurde und dann das dampfventil geöffnet wurde. somit kam heißes wasser aus der dampflanze. weiß aber nicht, ob das ein empfehlenswerter tip ist...
Hallo, dies habe ich leider in dem Video vergessen, trinke ich nie und hatte ich nicht auf dem Schirm. Es geht nur über einen Trick, wenn man ein Siebträger mir Blindsieb einspannt, dann kann man Wasser über die Darmpflanze entnehmen. Aber es gibt keine wirkliche Funktion dafür.
Wenn man die Dampdüse auf macht, während die Pumpe läuft, läuft etwas 50% zu 50% aus der Brühgruppe und Dampfdüse. Daher hilft das Blindsieb.
Vielleicht reicht aber auch der Kaffeepuk, müsste ich Mal testen.
@@Welter-und-Welter-Koeln ganz lieben Dank!!!
Eignet sich die Maschine für Café Creme? Schafft die Pumpe mind. 150 ml in 30 Sekunden bei entsprechendem Mahlgrad?
Sorry Video! Wie hoch darf eine Tasse denn sein, um drunter zu passen? Sieht ziemlich eng aus.
Das sind ca. 8 cm bis zur "Auslaufnase". Man kann die Tassen aber natürlich auch etwas kippen, dann lassen sich auch größere verwenden. Unter den Maschinen von Profitec und ECM mit E61-Brühgruppe hat man übrigens gute 9 cm Platz bis zur Nase. Schönes Wochenende :-)
Kann mir jemand verraten, ob die 25-30 Sekunden auch gelten, wenn der shottimer beginnt, obwohl es noch ca. 9sekunden dauert bis der espresso fließt?
Ja, wenn du einen ordentlichen Puk hast, dann dauert es ein wenig, gehört aber zum Brühvorgang. Aber manche Kaffeesorten vertragen auch 30-35 Sekunden.
Ah ok danke für die schnelle Antwort 😊.Hatte die Befürchtung da sich der druck langsam aufbaut, es dann nicht mehr vergleichbar wäre zu Maschinen mit Preinfusion.
Go oder classica PID?
Ich trinke auch gerne Kaffee, besser eine Single Dose Mühle kaufen, um mit einem SIeb per Hand auf zugiessen? Ansonsten finde ich die Go toll...
Auch mit der Go kann man mit gröberem Mahlgrad wunderbar Kaffee machen. Dies geht mit Singeldose meist auch besser, weniger Verschwendung von Espressopulver, beim Wechsel des Mahlgrades.
Mit der GO Kaffee machen? Also gröberes Mahlgut länger durchlaufen lassen, um eine 200ml Tasse zu füllen?
Schönes Video. Wie würde ich bei einem Americano vorgehen wenn ich keine separate Option für Wasser habe?
Theoretisch kann das Wasser über die Dampflanze bezogen werden, dann muss aber ein Siebträger mit Blindsieb eingesetzt sein. Dann kann man den Bezug starten und den Dampfauslass öffnen.
Ansonsten muss Wasser über die Brühgruppe bezogen werden, dies ist natürlich nie ganz klar und kann Kaffeereste enthalten.
@@Welter-und-Welter-Koeln Danke für die Antwort.
Sehr schönes Video, endlich mal kein Pseudo-Experten Gelaber, sonder durchweg sinnvolle Informationen 👍🏻
Vielen Dank! Gerne
Schön wären ja auch Mühlen in den passenden Farben...
Ja, aber zu aufwendig für die kleinen Stückzahlen. Es werden zu 95% schwarze Profitec Go gekauft.
@@Welter-und-Welter-Koeln Ok, das leuchtet ein.
Auf der Host in Mailand scheinen aber farblich passende (DF64?) Mühlen zu stehen.
Bin erst Dienstag da, aber es werden Profitec Mühlen sein
5
For nearly a thousand dollar I am expecting a decently built espresso machine.
The Profitec Go definately isn't.
Cut corners and sharp edges all around.
The lid of the water reservoir is just a piece of cheap metal sitting loosely on top of it.
It moves freely in all directions.
The driptray is small, wacky and doesn't slide in neatly as well.
Metal on metal.
Great chances are within a month it will be broke.
Very bad quality.
When the vibration pump is working it's all about a ratling noise because of the metal parts.
De bodypanels are connected to each other in a very cheap way.
The pid display is located at a inconvenient place.
Take care not to burn your fingers.
As for build quality and finish the Profitec Go is a disaster.
Purging twice before making a cappuccino is rather annoying.
The ECM Casa Classika is a far better choice.
Stainless steel boiler for the best tasting espresso.
Vibration pump is more quiet.
Superieur build and finish.
Larger watertank and driptray.
Anyway far more pleasant to work with.