오이깍두기 너무 맛있다고 친구가 김치통 째로 들고 갔어요
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ต.ค. 2024
- 오이김치 다 먹을때까지 아삭함을 유지하는 비법
오이10개,부추,당근 쪽파 조금씩
소금 1컵 종이컵기준
감자100그람 물1컵 멸치액젓2스푼
새우젓 반컵 양파반개
고추가루100그람,마늘2스푼 생강1
꿀1 소금1 통깨
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감자 갈아서 풀 끓여 넣는것도 꿀넣는것 좋은꿀팀이네요~ 👍
좋은 반찬 오이김치
잘보고 배웠읍니다 낼 함
해야겟읍니다 저는 당근은
넣치 않습니다 쌤 감사합니다 화이팅 👍💜
오이 깍뚜기 해봐야겠네요 좋은정보. 감사합니데이~♡
와우 아삭아삭소리에 귀로 눈으로 먹었어요~ㅋ 맛잇겟네요
저도 만들어봐야겠어요~
감사합니다~^^
구수한 사투리가 넘 정감이 가네요 오이 깍두기 맛있는 향내가 여기까지 진동을 하네요 영상 감사합니다 건강 하이소👍👍😘
정말 맛있을 것 같아요~^^ 늘~ 감사드립니다~❤️❤️❤️
오이깍뚜기를 감자풀 끓려서 넣고함해보겠습니다.쌈 늘감사합니다.건강하시고 행복한시간 되세요.
아지매 구독은 진작했습니다. ㅎ
이모님~~♡♡♡구독자님들 숫자가 조금더 있으면 100 만 되시겠네요~
미리 축하드려요 ♥️♥️♥️♥️♥️
늘 따스한 목소리와 정성스런 솜씨에 감사드립니다 ~늘 건강하시고 행복하세요^^
화를 적게 내고 많이웃어서,정말정말 예뻐요!!!.♡♡건강하세요 !!!♡♡♡♡
정말 재미나하시네요 귀에 쏙쏙잘들어오네요 늘감사해요 앞으로도 맛난 요리 부탁할게요 건강하새요
참 반찬을 재미있게 만드시네요 요리를 해보면여유있고 신나게 만들면 맛이있고 하기싫어 억지로하면 맛이없드라고요
대구 사람인교 나도 대구사람이라예 ~ 정말맛있겠네요 ^^ 사투리에서 반은 이미 맛이 끝내줄거같으네예
🙂 엄마 음식처럼 정감이있고 항상 감사합니다 정말 잘 배우고 있어요😄 엄마가 보고싶을때마다 선생님 음식 따라 해 먹어요~🙂 행복한 목소리 늘 에너지를 주셔서 감사해요😃😆😀😁
구독중으로 아지메것 벌써 해나는되예 바쁘신데 답글 주셔서 너무 감사합니데 온 가족이 즐거운 주말보내세용 감사합니당
아흐, 뱃살도 빼준다아이가 ㅎㅎ
피부도 뺀질뺀질 ㅎㅎ
참 재미있게 말씀 잘 하셔요... 진짜 맛깔난 솜씨
부러워 꼭 만들어보삼..^^
맛나보여요~^^
옆에살믄 한그릇 얻어묵아보고 싶은 맛있어보이는 오이깍두기 네요~^^
ㅎㅎㅎ 그러게요^^;;;
음식솜씨 좋으신분들 부럽습니데이^^♡~
생감자갈은거 꿀팁이네요 잉~
꿀을 넣어서 한번 만들어 봐야겠어요
사투리는 언제 들어도 정감이 느껴져요 말씀도 잼 있으시고 오이 깍두기도 맛있어 보여요 ~♡♡
오이깍둑이는 처음 봅니다. 저두 한번, 해봐겠네요 당근 안넣고 파만 넣고해보겠습니다 맛나게 드세요 ~^^
아우 맛있겠네요,.!꼭해볼게요..고추썰어서 액젓 간장 진젓에 담가서 겨울내내 먹었어요..김싸서 먹으니 꿀맛이고 요리할때 청양고추로 쓰니 넘간편해요.냉장고에서 시드는게없어서 좋아요 감사합니다!
오이깍두기 야념레시피 잘배우고갑니다 감자을.갈아서 넣는것 처음인데 한번 해봐야곗네요 수고하셨읍니다 .
정말 쉽게 정감어린 사투리로 우리의 마음을. 사로 잡고 계시는 주부나라 언니
고맙습니다 요리 생활의 모든 꿀팁 알려 주어 나의 생활에 활력을 주는 주부나라
화이팅 하게요^^
당근하고 오이은 궁합이 안맞다고하네요
색깍은예쁘겠지만 ~^^
한번 알아보세요 ㅎㅎ 수고하셨어요
🥒 오이 씨부분을 떼어내면 더 아삭한 식감이 생기겠군요~
좋은 음식정보 감사합니당
오늘도 행복한 날 🍀
설명해주시는 음식 재료손질과 오이깍두기 꼭해보겠습니다
감사합니당~^^
주부나라님 너무 맛나겠어요 영상 잘보고 갑니다
감자 갈아서 풀 쑤는것과 오이를 통째로 절이는 것 한팁 얻어가요.
근데 오이랑 당근 같이 넣으면 오이의 비타민 C가 파괴된다고 들었어요.
오이깍뚜기담는 방법 감사합니다 오이에 당근는 넣지아는것이 좋을것
같아요
주부나라님 요리는 무한정이네요
알고싶은요리를 척척해주시고
너무감사합니다~~^^
고등학교를 대구서 다녀서 제2의 고향같아요 주부나라 참 설명을 정감있게 해 주셔서 늘 감사해요 화이팅!
와 맛있겠네요 제가 간봐드릴께요ㅋ ㅋ 낼 동생하고 조카가오는데 담아서 한통줘야겠네요 감사합니다 샘 ~^^❤
아하~
오늘 장날인데 오이깍뚜기 조금 남았는데 담아야 되겠심더
그런데 당근함께 넣어도 되는갑네에~ 통채로 담는 새로운 비법
고맙심더~
감동 통째로 끄ㄹ는소금물에 담거다 건지는비법 속씨제겁 해 좋은비법 고맙웡ᆢ
선생님 목소리는 내가스트레스
쌓일때 들으면
플라시도 도밍고 세기의거장성악가보다
더상쾌 ㅡ통쾌ㅡ
어쩜그리 매력적인 그대로의음성
또솜씨는 가히 맛깔
수수하니죽여줘요
맛나요
따라해봤어요
이웃에살면 차^^암^좋겠심더🙆♀️😁💝
나도외숙이에요
젓갈을 끓여요?감자를뚝뚝썰어서 물조금넣고 삶으면 대잖유 ~꼭 갈아서 해야되남유~ 감자에 칼륨이들어잇음 신장에 문제잇는사람은 먹음 안되잖유 ~오이김치그양에 감자 한개면 괜찮겟죠~
음식솜씨도 좋으시지만
저도 대구출신이라 ~그런지
방송볼때마다 대구특유의구수한억양이
저희친정엄마목소리듣는
느낌이예요~~~
오늘따라 엄마가 억수로
보고 싶네요~~^^
대구억양이시로군요?^^♡~
여러 요리 투브가 있지만 갱상도 사투리가 정겨워 자주 보고 웃습니다.
저도 경상돈데 주부나라님 처럼 사투리 구수하게 하고 싶어요.
오늘도 잘 보고 갑니다~~
항상 영상 잘보고있어요!
처음으로 댓글 남깁니다.
음식에는 늘 자신이없던터에 주부나라님덕분에 음식에대한 관심과 흥미를 느끼게되게되었어요
구수한사투리 너무 정감있고 영상보면서 저절로 웃게되네요
주부나라님덕분에 우리형님얼굴도 보게되고 친구라하시니 더 친근감이 듭니다
번창하세요^^
어쩜! 그리 뭐든 잘하십니까?
부럽네요^^♡
멀 해도 재밋게 조물조물 주물으시면서 말씀도 맛갈나게 하시는데 참 눈과 귀가 호강합니다.
시원시원한 솜씨
목소리까지 시원하시는데ㅡ
넘 듣던목소리 같기도 ㅡ
행여 따님 있으신지ㅡㅋㆍㅋ
영천 돌할매 앞
할미돌카페
맛나겠어요
감사합니다 고맙습니다
나도 만들어 먹어야겠어요 감사합니다 ^-^♡
혹시 거창 이외숙?
잘 ~~배우고 갑니다~~^^♡
오이랑 당근은 상극이래요
매스컴에서 수시로 알려 주던데요~
처음엔 목소리가 똑같아서 내친구줄알고 프로필보이 아이네요ㅎㅎ반찬종류찿다가 정감이가갸 구독하고보고잇네요
애쿠~~알라,가뭐꼬!!애기,라 하소!!,^^집나간 아들^^처름!!!♡
아자아자 화이팅!!(^^제발^^)
아쿠나 사투리 장난아니군요
정겹고 넘 잼나요
끓는 소금물에 농도 맞춰서 약20분 절이면 진짜 아삭하고 식감 최고예요.
맞야요 끓는소금물에 절이면 이렇게 번거롭게 할필요없어요 이방법이최고예요
끓는물에 절이면 오이 색깔이 노랗게 변하지 않나요?
뜨거운소금물에 절이니까
나중 오이지색으로 누렇게
변해서 보기않좋아요
20분정도 절이닌까 많이 노랗치는않아요
오래두고 먹어도 무르지않고 맛있어요
저는 괘않코 좋아요. 여러번 해봤어요.
비닐팩에 넣어 이리뒤집고
저리뒤집이면 손에 소금물 않묻어요
대구분이시네요 잘보고있고요 구독과좋아요 항상 하고있어요
늘.좋은.정보.감사합니다~~^^
즐청만 했는데...
드뎌 9독, 👍 힘찬 응원과 많이 배워봅니다🙏🥰
💟안녕하세요 님요 💟
영사묘
감사탱큐합니당
사랑한데이❤
화이팅합시다
담ㆍ회에또뵙겠어요
좋은정보감사합니다 한번해먹고싶네요 ㅎ
보기만 해도 맛있네요~
오이김치 자주 담는데 맛이 왔다갔다 했거든요 정말 잘배웠어요 근데 저랑 시계가 똑같아요 하루에 만보하시나봅니다 ㅎㅎ
여사님 정말 맛있겠네요 말씀도 정감있게 잘하시고 감사합니다~^^😅
경상도 사투리 내는 좋은데 못알아 듣는 사람도 있겠네!! 정겹다
ㅎㅎ
주부나라 쌤요~~?
오이하고당근은
음식궁합이 안맞는다고들엇는데요~~?
우리 며느리 도대구 사람이라 주부나라가 말하는계 정이가요 사랑합니다 😊
감자풀 배워갑니다~^^
오이 껍질 위로만 절여져서 덜절여지는 것이 오히려 무르지 않는건가요? 오이씨도 빼야하는군요. 정성이 많이 들어가네요. 오이김치 좋아하는데 언젠가 꼭 해볼께요~"
오이 나올때 정보봤어야했는되요?! 😢 ㅠ
꿀팁 잘봤어요?! 감자풀국!!!
찐 좋아요 😀 😍 😘 💕 👍
오이랑 당근이 궁합이 안맞다는데 괜찮은가요?
그러게요..
당근이 오이의 좋은 성분을 잃게한다는데 전혀 그 상식을 의식하지않으시네요...영양가 없는~~~
서로 영양을 파괴한다고 배웠는데....
고추가루랑당근이만나면 영양이파괴한다고 배웠어요
오이 김치 맛있어 보입니다
우야둥둥 잘보았습니다 따라해봐야겠네요^^
오~~ 잘알겠습니다 예~~
ㅋㅋㅋ ~
내친구 외숙이~~이외숙이ㅋㅋㅋ
친구 이름 실명 나왔뿌고이
진짜 웃기다ㅋㅋㅋ
꿀을 첨가해서 달콤 하겠따ㅡ
난
싱싱한 오이 통째로 소금 묻혀 뒤집고 대충절여서 찹쌀풀하고 새우젖 쬐금 넣고 김장속 양념으로 전구지넣고 간단하게 김치담는다
오이자체가 맛있는것 껕만 절임된다
(김장김치속 냉동보관해둬서 재료에도 젖깔땜시 염분이 있으니까)
그리 담으믄 맛있따,
구수한 경상도 아지매말씀이 넘 정겹네요
다른건 같은데 감자풀을 넣는게 팁 이네요~꿀 조금하고..
감사드려요~♡
아주 재미있게 잘하심니다 감사해요~♡
오이 김치가 빛갈도 좋고 맛있게 보이네요 주부나라님 진짜 짱이시네요 👏👏👏
N m9
좋네요 맛나보여요
주부나라님 사투리는 언제들어도 정겨워요~
역시 주부나라님 말씀 재미있고 쉽게애기해주서서 알기쉬워요 감사합니다
저도요~~
ㅎㅎㅎ알라ㅎㅎ 넘잿나요 최고*♡*
꼭 해먹어봐야겠어요
잘봤읍니당
주부 선생님 평소에 쉽게 강연해서 자주보고 있습니다. 저가 선생님에게 부탁을 드리고싶은 것은 정확한 계량컵과 계량스푼으로 가르쳐 주시면 주시면 고맙겠습니다.
구독을 구독중으로 ㅎㅎ 미쳐 ㅋㅋ
감자풀은 처음이네요 good
오이다~~근대 넘 비싸서 먹고싶어도 안먹는다
오이 씨 빼는게 꿀탑이네요.
내일한번 도전해 보렵니다.
좋은정보 감사합니다
구수한사투리땜에 넘잼있게 시청할거같아요
하이튼 음식솜씨 최곱니더! 잘 배웠심더
주부나라여사님~칠성시장은 칠성파 조직에서 운영하는 시장인교?
ㅎㅎ 아시면서 그러시죠
대구 칠성시장 있는데
엄청큰시장이예요
웃겨라 ㅋㅋㅋㅋ
오이 깍두기 보여 주신대로 담갔어요. 국물도 조금 나오고 아삭아삭 정말 맛있어요. 짜장면 만들어 같이 먹었더니 빡빡하지 않고 최고! 엄지 척!
끓는 물에 튀기세요.
끊은 물에 튀기셔요
저는 오이소백이 담그는게 구찮아서요.
오이만을 저렇게만 했었는데요.
저런모양이 오이소백이였네요^^
감사합니다^^~
많이 젊으시네요....
"집나간 아드님"이 계셔서...
연세가 많으신가 했었거든요^^♡~
당근하고 오이는 상극이라고 하던데 넣어도 괜찮은가요?
그래서 요즘은 빨강파프리카를 넣더라구요~~
저도 오이김치를 참 좋아해서 자주해먹네요~~ㅎㅎ
말씀을 너무 재미있게 잘~
해주셔서 한번 만나 뵙고
싶어용~^^저는 울산이예용^^
당근은 지용성 영양소를, 오이는 수용성 영양소를 가지고 있어서 같이 조리할 때 영양분을 골고루 섭취할 수 없어서 생긴 얘기라고 합니다. 따로 조리해서 같이 넣는 건 상관 없어요
우리경상도말쓰이넘넘행복합니더
오~~이외숙이 제친구도 이외숙이 있는데 ᆢ느낌에 내친구 같은데요~^^
조만간~ 따라해 볼께요 ~^^
대구 아지멘가 보네. 채소는 칠성시장 보다 서문시장끼 더 맛있고 신선한데 모리는가 보네예.ㅎ
사투리넘신기해요.ㅎㅎ
입맛없을때 딱 좋은 오이 🥒 올려주신영상 보구 응원하고갑니다
찌찌뽕~😋
저두 오이씨 발라가 합니데이~
꿀을넣으면
무르지 않는다구요?
오이소박이만
담으면 물러서
고민이었는데
꿀을넣으면 무르지않는다구요 저도한번담아봐야겠어요
기대됩니다
주부나라님 오데주소인지
제가태양초 고추
건조상태 고추모양 그대로 택배보낼테니
주소좀 적어주이소
여기는 김해장유라예
요양병원에 관계자라예
의심마시고 댓글에주소.
이외숙이란 이름나두아는데 혹시나해서요 서울에서 아부지가 공장하셨는데 그외숙이가 맞는지 알고싶네요 주부님감사합니다 맛있어 보여요
제 친구는 대구에 살아요^^♡♡
ㄴ
ㅎㅎㅎ
제 친구는 대구 살아요 ㅋ
맛있게도 아삭아삭 드시네요~
엥 나도 아는 언니 이름이 이외숙인데~~ 갑자기 같은 사람인가? 하는 ㅋㅋㅋ
우리 동창이 이외숙이라고 있는데...혹시 우리 동창 아닌가 궁금하네요. 나도 대구 사는데.