Hallo Olga, werde ich zu 100% so nachkochen, einfach aber nur allein das Bild, das Aussehen macht schon Appetit. Vielen Dank für die einfachen aber geschmackvollen Rezepte - Viele Grüße Achim
Danke, genau so ein Rezept habe ich gesucht. Du hast es wunderbar erklärt. Sowieso liebe ich deine ruhige und gut erklärende Stimme bei deinen diversen Rezepten. Liebe Grüsse aus München.
Wieder ein mir völlig unbekanntes Gericht - schmeckt sicher sehr gut! Muß ich mal kochen. Vielen Dank Dir und ein schönes Wochenende! Liebe Grüße, Christina
Habe gestern das Buchweizen - Gretschka gekocht 👍 ,mein Sohn war wieder zum Essen da,uns hat es sehr gut geschmeckt,zum Abendessen war noch genug da! Das Gerichich wird wiederholt ,😉 Danke💚
Vielen lieben Dank! Ich habe gelernt, wie man ein einfaches Buchweizengericht kocht. Die Butter am Ende untergerührt ist sehr lecker. Seltsam, daß Buchweizen in Deutschland kaum bekannt ist. Obwohl meine Vorfahren in der Ukraine, Polen und Ostpreussen gelebt haben, wurde es mir nicht überliefert, wie gut Buchweizen ist. Ein Glück gibt es das Internet! :D
Noch etwas Kreuzkümmel und Koriander dazu, lecker. Mit Gemüsearten kann man nach Belieben variieren (Kohlarten, Pac Choi usw.). Das Rezept ist nun in meine gesunde Küche eingezogen. Vielen Dank, Olga.
Ich habe bisher nur Buchweizensuppe gekocht. Habe mich schon gefragt wie ich es noch kochen kann statt Suppe. Werde dein Rezept auf jeden Fall bald ausprobieren 😃
Schmeckt total lecker, wie Reis nur nussiger. Und ist auch gut für Diabetiker und Leute die Probleme mit Magensäure haben da es den Körper entsäuert. Ebenfalls ein heißer Tipp: Kichererbsen! Auch saulecker, muss man aber über Nacht einweichen .. Mit ner schönen Champignon Soße oder Tomaten Soße und man kann sich reinknien... Schmeckt wie nussige Kartoffelbällchen.
Danke Olga, für das leckeren Rezept. Hab ich wieder was gelernt dabei. Mir haben mal probiert Buchweizen zu kochen, aber es nicht so richtig uns gelungen. Vor allem zwischen Hackfleisch und Buchweizen nach dem Kochen sieht man kein Farbenunterschied. Werd bestimmt genau so nach kochen. ..😊👍😋❤
Hallo du liebe. Eine Frage war das ganzer buchweizen oder geschrotet, ich würde ihn gerne verwenden als bulgurersatz. Ich hab nur Angst das es zu matschig wird. Ich hab damit noch keine Erfahrung. Lg
Habe das heute gekocht, aber mit 400g Hackfleisch und Tomaten aus der Dose, leider hatten die stückigen Tomaten aus der Dose die Schale an, aber sonst war das ganze Geschmacklich 1A ! :D Wird wieder gekocht :)
Wer kaum Erfahrung mit Buchweizen hat: Buchweizen gilt als Reisalternative (wie überhaupt ein Getreidemix aus Buchweizen, roter Reis, Quinoa, Bulgur) und sollte schon geröstet gekauft werden oder selbst geröstet werden, da er sonst etwas schleimig wird. In der russischen Ecke im Supermarkt gibt es den schon geröstet. Lecker schmeckt der zusammen mit Sprossen, oder ohne, auch angeröstet über Salate (ebenso Hanfsamen). Und so geht man immer mehr von klassischer deutscher Küche über zu vegetarisch kochen. Der fleischfressende Mann zuhause bekommt dann etwas Fleisch separat, wobei dieses Rezept ja genug Fleischanteil hat. Ich werde jetzt mal mit veganer Bolognesesoße anstelle Hackfleisch ausprobieren.
"Der fleischFRESSENDE Mann" ?? Ich weiß ja nicht ,ob der Typ mit dem du verheiratet bist keine Tischmanieren hat, aber meine Männer ESSEN ganz gesittet und FRESSEN tut bei uns nur der Hund.
Hallo Olga, wie immer, ein tolles Rezept. Deine REZEPTE sind auch was für die Einheimischen 👍. Aber Entschuldigung - es ist DER Weizen 🤗. Sonst sprichst du ja ein gutes Deutsch und ich finde es gut, daß dein Kanal deutsch ist, nicht, wie bei allen unseren Landsleuten. Nochmals, weiter so machen und sorry, wenn ich dir zu Nah gekommen bin. Ich meinte es gut 😊. Viele Grüße Irene
Hallo liebe Olga,das Rezept gefällt mir sehr gut,darum wird morgen Sonntag gemacht.Frage, passen da Kartoffeln dazu , oder Salat? Übrigens ich hab schon einmal ein Gericht von ihnen gemacht und zwar den Plov und das hat super geschmeckt!👍👍 .. vielen Dank
Mir wäre dieses Gericht mit Hackfleisch auch lieber als ganz vegetarisch. Ich werde mir jetzt auch so nach und nach deine ganzen Videos anschauen. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra Unser Kanal: Die Auswanderer Doku
ganz habe ich die Relation Buchweizen/Wasser nicht verstanden, weil du es mit Reis vergleichst. Aber bei Reis setzt man die Relation in Volumen und nicht in Gewicht. Also z.B. je nach Reissorte 1:1,5 oder 1:2 bezieht sich auf 1 Tasse. Oder, wenn man es mit Messbecher macht - 100ml Reis und 150 ml oder 200 ml Wasser. Weil 100ml Reis bedeutet nicht, 100 g Reis. Hier im Video sagst du 200 g Buchweizen und willst dazu 400 ml Wasser verwenden (wobei du dann sowieso mehr nimmst). Aber entspricht denn überhaupt 200 g Buchweizen 200 ml in Volumen gemessen? Ich denke nicht. Ich könnte es jetzt selbst nachmessen, doch ich möchte lieber nicht das Maß anders nachkochen, als hier im Video, nur um zu sehen, was dabei rauskommt. War es vielleicht so, dass du dich versprochen hast? Hattest du 200 ml Buchweizen gemeint statt 200 g?
Hey Funny Girl danke für deinen Kommentar. Also ich bin auch keine Profiköchin. Ich mache es immer nach Gefühl. Wenn ich merke das der Reis zu Trocken wird, dann gebe ich immer etwas Wasser nach. Für 100g Buchweizen nehme ich immer das Doppelte an Wasser. Also 100g Buchweizen und 2 Gläser Wasser. So ist meine methode. Ich denke jeder wird es etwas anders handhaben, aber ich finde so ist es für mich am besten. 😁
Dein Mischungsverhältnis ist völliger Quatsch. Du kannst bei Flüssigkeiten und festen Stoffen nicht Volumen mit Gewicht vergleichen! ☝🏻 Das Mischungsverhältnis muss man zB. mit Tassen abmessen, das ist am einfachsten - immer Volumen :Volumen! Es gibt leider zu viele Leute, die nicht kochen können und diese kommen dann völlig durcheinander und das Verhältnis stimmt nicht.
Quatsch, eine vollwertige, ausgewogene Ernährung. Wir können auf lange Sicht über den Anteil Schwein im Hack diskutieren, aber ansonsten alles perfekt!
Hallo Olga, werde ich zu 100% so nachkochen, einfach aber nur allein das Bild, das Aussehen macht schon Appetit. Vielen Dank für die einfachen aber geschmackvollen Rezepte - Viele Grüße Achim
Danke dir Fernsehkoch Kritiker 😊 freut mich das du es nachkochen willst
@@OlgaKocht Ich werde dir auch mein Urteil mitteilen!
Ich bitte darum 😊👍
@@fernsehkochkritiker1223 und?
Schönes Rezept ... das Ergebnis schmeckt durch den Bildschirm ... Danke!
❤❤ Danke mo c
Danke, genau so ein Rezept habe ich gesucht. Du hast es wunderbar erklärt. Sowieso liebe ich deine ruhige und gut erklärende Stimme bei deinen diversen Rezepten. Liebe Grüsse aus München.
Danke für dein feedback Marion. Das freut mich zu hören 😊
Hallo Olga,
Frohes Neues Jahr,
da ich von Buchweizen überhaupt
keine Ahnung habe, habe ich mich
sehr über das Video gefreut.
Viele Grüsse
Jürgen
Das freut mich sehr! Ich hoffe es hat dir geschmeckt. 😁
Wieder ein mir völlig unbekanntes Gericht - schmeckt sicher sehr gut! Muß ich mal kochen. Vielen Dank Dir und ein schönes Wochenende! Liebe Grüße, Christina
Probier es Mal aus😁👍 wird dir sicherlich schmecken ♥️
Liebe Olga, ich habe zum ersten Mal mit deinem Rezept mit Buchweizen gekocht. Das Ergebnis ist super lecker!!!! Vielen vielen Dank!
Das freut mich sehr! ❤️❤️
Russisches Essen ist einfach so genial
😊 so sieht es aus 👍 danke dir
Genauso nachgekocht! Schmeckt wunderbar! Danke Olga!
Das freut mich sehr!
Danke Olga. Habe schon viel von dir gelernt/von deinen Gerichten probiert und freue mich über diese Bereicherung ;-)
Das freut mich echt das es dir gefallen hat und wünsche dir einen guten Appetit 😁
Liebe Olga🌻,Tolles Rezept👏🏻, bin nie drauf gekommen 🤗
Hehe sehr gut 😀 viel Spass beim nachmachen 😊
@@OlgaKocht daaaaaankeschön😋🌻
😁👍
Hab heute mal nachgekocht.Sogar meinem 8 jährigen Sohn ,der so wählerisch ist hat es geschmeckt.Danke,LG.
Sehr gut
Sein neues lieblingsgericht 😁👍
Schaut richtig lecker aus. Werde ich ausprobieren.
Super, das Buchweizen.
😊👍 das stimmt
Der Buchweizen
Vielen Dank für das gute Rezept! Druschba! 🤗
Habe gestern das Buchweizen - Gretschka gekocht 👍 ,mein Sohn war wieder zum Essen da,uns hat es sehr gut geschmeckt,zum Abendessen war noch genug da! Das Gerichich wird wiederholt ,😉 Danke💚
Das freut mich zu hören Ilse. Danke für den Kommentar 😊
Vielen lieben Dank!
Ich habe gelernt, wie man ein einfaches Buchweizengericht kocht. Die Butter am Ende untergerührt ist sehr lecker. Seltsam, daß Buchweizen in Deutschland kaum bekannt ist. Obwohl meine Vorfahren in der Ukraine, Polen und Ostpreussen gelebt haben, wurde es mir nicht überliefert, wie gut Buchweizen ist. Ein Glück gibt es das Internet! :D
Ja, das stimmt. Buchweizen wird sicher in einigen Jahre das Superfood werden. 😅
Toll, das werde ich morgen ausprobieren. 👍🏼😊☀️
Heute gekocht. Das erste Mal Buchweizen. Hammer, wieder ein Lieblingsgericht!
❤️❤️ das freut mich zu hören
Noch etwas Kreuzkümmel und Koriander dazu, lecker. Mit Gemüsearten kann man nach Belieben variieren (Kohlarten, Pac Choi usw.). Das Rezept ist nun in meine gesunde Küche eingezogen. Vielen Dank, Olga.
Wir kochen nur mit Salz Pfeffer und lorbeer
Hallo Olja..😘😘 Wie immer super rezept..super lecker..💜💜💜
Danke dir 😁👍
Ich habe bisher nur Buchweizensuppe gekocht. Habe mich schon gefragt wie ich es noch kochen kann statt Suppe. Werde dein Rezept auf jeden Fall bald ausprobieren 😃
Sehr gut 😁 freut mich das ich dir was zeigen könnte 😊👍
Mein Mann liebt grezka... Have ihn jedoch ganz normal gekocht... Das wird jetzt Anfang nächster Woche sofort ausprobiert
Hehe viel Spass dabei. Grechschka liebe ich auch richtig 😊 schmeckt immer und ist gesund 😀
das Gericht ist einfach Göttlich..Zum ersten mal gekocht ,die Wohnung duftet und es macht satt ist preisgünstig..
Mies sympathische Omi✌🏻
Ich habe noch nie Buchweizen gegessen 😄
Vielleicht probiere ich es mal aus 👍
Ja unbedingt einmal ausprobieren 😁
Schmeckt total lecker, wie Reis nur nussiger.
Und ist auch gut für Diabetiker und Leute die Probleme mit Magensäure haben da es den Körper entsäuert.
Ebenfalls ein heißer Tipp: Kichererbsen! Auch saulecker, muss man aber über Nacht einweichen ..
Mit ner schönen Champignon Soße oder Tomaten Soße und man kann sich reinknien... Schmeckt wie nussige Kartoffelbällchen.
@@anonym3727 ok danke.
Ja, Kichererbsen gibt es bei uns mindestens einmal in der Woche 😋😄
Danke für das tolle Rezept Respekt 😉
Es hat wirklich gut geschmeckt 🤤
😁😁
Danke für das leckere Rezept!!
Habe eben nachgekocht und es ist wirklich sehr gut gelungen!
Habe mir sogar einen Nachschlag geholt!!😋
😁 das hört sich doch wunderbar an. Es freut mich richtig. 😊
Ольга у тебя такие вкусные рецепты...я обязательно так же приготовлю гречку👍👍👍
Спасибо большое Я рад, что вам нравятся мои рецепты. 😊
Vielen Dank für das tolle Rezept, habe gleich die doppelte Menge gemacht, kann man auch super aufwärmen und am nächsten Tag noch essen👌😊
👌 das hört sich ja super an. Ich koche in der Regel immer nur für 2 Personen. Also mich und meinen Man 😁
Ольга я приготовила гречку по твоему рецепту. Ich bin begeistert. Sehr lecker. Буду всегда теперь так готовить.Здоровья тебе.👍👍🙏🙏🙏
Я рад, что это попробовал тебя. Гречка очень полезна, особенно. Всего наилучшего тебе. 😊❤
Danke für das Rezept.
Ich mache statt Hackfleisch, Hähnchenbrust und noch paprika dazu, schmeckt auch sehr lecker 😋
Ja mit hähnchenbrust schmeckt es sicherlich auch richtig gut 👍
Statt des Hack habe ich Pilze genommen. Ist sehr lecker geworden!
Hallo und danke für das Video. Ich habe es gerade das erste Mal nachgekocht und es war sehr lecker. Danke dafür. 😀👍
Das freut mich zu hören Sebastian 😊
Super leckar, danke für die Rezept ❤
Danke Begonia. Ich wünsche viel spaß beim nachmachen 😊
Liebe Olga, ich kenn das Rezept aus meiner Kindheit
Ich habe das heute mal mit Hühnerhackfleisch gemacht.. Mega mega lecker 👌❤️
Ja, mit Huhn schmeckt das auch sehr gut 😊👍 Freut mich das es dir geschmeckt hat
lustig, vorhin noch Buchweizen gegessen und jetzt sah ich dein Video :) Ich ess sie immer mit Milch :)))))))
😁 sehr gut
So muss das sein 😊👍
Sieht lecker aus🥰👍
😊 Ist es auch. Ich wünsche einen guten Appetit dabei Cremespeise 😊
Sehr lecker! Danke Olja🥰
Gern geschehen!😊
Спасибо большое за рецепт!!!❤
Обязательно попробуем !
Спасибо, Клара. Да, попробуйте. Это любимое блюдо моего мужа. 😊
Das probier ich direkt morgen mal so
Ich wünsche einen guten Appetit dabei 😊
@@OlgaKocht danke war hier etwas länger nicht on.... Gibt es aber jetzt öfters
Спасибо за хороший рецепт
Пожалуйста 😊👍
Danke Olga, für das leckeren Rezept. Hab ich wieder was gelernt dabei. Mir haben mal probiert Buchweizen zu kochen, aber es nicht so richtig uns gelungen. Vor allem zwischen Hackfleisch und Buchweizen nach dem Kochen sieht man kein Farbenunterschied. Werd bestimmt genau so nach kochen. ..😊👍😋❤
Genau. Probier das Mal nach meinem Rezept aus 😁👍 ich freue mich auf deine Rückmeldung 😊
Danke, Olga, gutes Rezept! Von welcher Firma ist dein Guss-Topf?
Hab ich damals bei Aldi gekauft 😀👍
@@OlgaKocht 🤣👍
🤣
Hallo du liebe. Eine Frage war das ganzer buchweizen oder geschrotet, ich würde ihn gerne verwenden als bulgurersatz. Ich hab nur Angst das es zu matschig wird. Ich hab damit noch keine Erfahrung. Lg
Ich benutze ganzen Buchweizen 😊👍
Dazu wäre Rinderleber perfekt 😊
Ein Rezept und ein Video dazu würde ich gut finden 😊🙈
Buchweizen mit Leber 🤤🤤🤤
Hört sich sehr lecker an 😋😋😋
Olga macht ihr für Winter im Glas Aubergine gebratene wen ja machen sie Video.
Gute Idee
Werde ich mir Mal notieren 👍😁
Wo hast du den Buchweizen gekauft? 😊
Gibt es mittlerweile oft beim Rewe 😁👍
Gibt es eigentlich fast überall, Rewe, Edeka, Real, Hit - sogar im Dm und beim Rossmann.
Ciekawe szybkie i proste danie ,Na pewno wypróbuje .Pozdrawiam .
Habe das heute gekocht, aber mit 400g Hackfleisch und Tomaten aus der Dose, leider hatten die stückigen Tomaten aus der Dose die Schale an, aber sonst war das ganze Geschmacklich 1A ! :D
Wird wieder gekocht :)
👍
Wer kaum Erfahrung mit Buchweizen hat: Buchweizen gilt als Reisalternative (wie überhaupt ein Getreidemix aus Buchweizen, roter Reis, Quinoa, Bulgur) und sollte schon geröstet gekauft werden oder selbst geröstet werden, da er sonst etwas schleimig wird. In der russischen Ecke im Supermarkt gibt es den schon geröstet. Lecker schmeckt der zusammen mit Sprossen, oder ohne, auch angeröstet über Salate (ebenso Hanfsamen). Und so geht man immer mehr von klassischer deutscher Küche über zu vegetarisch kochen. Der fleischfressende Mann zuhause bekommt dann etwas Fleisch separat, wobei dieses Rezept ja genug Fleischanteil hat. Ich werde jetzt mal mit veganer Bolognesesoße anstelle Hackfleisch ausprobieren.
"Der fleischFRESSENDE Mann" ?? Ich weiß ja nicht ,ob der Typ mit dem du verheiratet bist keine Tischmanieren hat, aber meine Männer ESSEN ganz gesittet und FRESSEN tut bei uns nur der Hund.
Hallo Olga, wie immer, ein tolles Rezept. Deine REZEPTE sind auch was für die Einheimischen 👍. Aber Entschuldigung - es ist DER Weizen 🤗.
Sonst sprichst du ja ein gutes Deutsch und ich finde es gut, daß dein Kanal deutsch ist, nicht, wie bei allen unseren Landsleuten.
Nochmals, weiter so machen und sorry, wenn ich dir zu Nah gekommen bin. Ich meinte es gut 😊. Viele Grüße Irene
Danke dir Irene😁👍
@@OlgaKocht Danke ein leckeres Rezept zum Nachkochen. War der Buchweizen hell oder dunkel. Hellen sollte man vorher rösten, oder? Liebe Grüße
Hallo liebe Olga,das Rezept gefällt mir sehr gut,darum wird morgen Sonntag gemacht.Frage, passen da Kartoffeln dazu ,
oder Salat? Übrigens ich hab schon einmal ein Gericht von ihnen gemacht und zwar den Plov und das hat super geschmeckt!👍👍 .. vielen Dank
Das hört sich super an Ilse.
Danke dir 😁♥️
Mir wäre dieses Gericht mit Hackfleisch auch lieber als ganz vegetarisch. Ich werde mir jetzt auch so nach und nach deine ganzen Videos anschauen. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra
Unser Kanal: Die Auswanderer Doku
Hehe danke Alexandra.
Ich wünsche guten Appetit beim nachkochen 😁👍
ganz habe ich die Relation Buchweizen/Wasser nicht verstanden, weil du es mit Reis vergleichst. Aber bei Reis setzt man die Relation in Volumen und nicht in Gewicht. Also z.B. je nach Reissorte 1:1,5 oder 1:2 bezieht sich auf 1 Tasse. Oder, wenn man es mit Messbecher macht - 100ml Reis und 150 ml oder 200 ml Wasser. Weil 100ml Reis bedeutet nicht, 100 g Reis. Hier im Video sagst du 200 g Buchweizen und willst dazu 400 ml Wasser verwenden (wobei du dann sowieso mehr nimmst). Aber entspricht denn überhaupt 200 g Buchweizen 200 ml in Volumen gemessen? Ich denke nicht. Ich könnte es jetzt selbst nachmessen, doch ich möchte lieber nicht das Maß anders nachkochen, als hier im Video, nur um zu sehen, was dabei rauskommt. War es vielleicht so, dass du dich versprochen hast? Hattest du 200 ml Buchweizen gemeint statt 200 g?
Hey Funny Girl danke für deinen Kommentar. Also ich bin auch keine Profiköchin. Ich mache es immer nach Gefühl. Wenn ich merke das der Reis zu Trocken wird, dann gebe ich immer etwas Wasser nach. Für 100g Buchweizen nehme ich immer das Doppelte an Wasser. Also 100g Buchweizen und 2 Gläser Wasser. So ist meine methode.
Ich denke jeder wird es etwas anders handhaben, aber ich finde so ist es für mich am besten. 😁
@@OlgaKocht verstehe. frohe Weihnachten, auch wenn du vielleicht später feiern wirst, als die meisten in Deutschland
Fröhliche Stimmungskanone...
DER Buchweizen und nicht DAS Buchweizen. 🙉🙈
Dein Mischungsverhältnis ist völliger Quatsch. Du kannst bei Flüssigkeiten und festen Stoffen nicht Volumen mit Gewicht vergleichen! ☝🏻
Das Mischungsverhältnis muss man zB. mit Tassen abmessen, das ist am einfachsten - immer Volumen :Volumen!
Es gibt leider zu viele Leute, die nicht kochen können und diese kommen dann völlig durcheinander und das Verhältnis stimmt nicht.
slava ukraina
Das Hackfleisch ist aber nicht gesund .
Quatsch, eine vollwertige, ausgewogene Ernährung. Wir können auf lange Sicht über den Anteil Schwein im Hack diskutieren, aber ansonsten alles perfekt!
The world will never forget