EP318.หมูหนาว(หมูย่อหัวหมูสูตรโบราณ)

เมนูนี้เป็นเมนูที่หากินยาก
วัตถุดิบในการทำ
1.หัวหมู 1 หัว
2.ซีอิ้วขาว 2 ชต.
3.น้ำมันหอย 2 ชต.
4.ผงปรุงรส 2 ชต .
5.เม็ดพริกไทยขาว 1 ชต.
6.เม็ดพริกไทยดำ 1 ชต.
7.กระเทียมไทย 1 ชต.
8.หอมแดงซอย 5 หัว
9.ใบกระวาน 4 ใบ
10.ดอกโป๊ยกั๊ก 3 ดอก