bellissimo questo video e chiarissime le informazioni. Utilissimo per migliorare la cura e la custodia delle api, per rispettare il miele e per cercare di essere più consapevoli di quanto si abbia bisogno sempre di conoscenza oltre che di esperienza. Brave!!!!
Davvero complimenti, ottimo video, è stato davvero un piacere conoscere la Dottoressa Piana. Competenza e semplicità di esposizione uniche che rendono adatto a tutti questo video, persino a chi non sa nulla di apicoltura e sogna di avere la sua prima arnia. Grazie ancora di avere condiviso questo intervista! Bravi ragazzi! Adesso vado a vedere gli altri video🙂
Ciao! In sostanza il miele di fiori proviene dal nettare mentre il miele di bosco dalla melata. Sono comunque diciture facoltative. Se vuoi approfondire Lucia ne parla nella sezione "il miele di fiori ed altre diciture".
@@VitaminaBee si, ascoltando ho capito cosa sono e da dove vengono. Mi chiedevo se ci fossero differenze tra nettare e melata, sia dal punto si vista organolettico che "apiculturistico" XD
@@venerabiletragedia1104 solitamente le melate presentano note organolettiche diverse rispetto ai mieli di nettare, ciò non toglie che può essere mescolata a mieli estivi durante stagioni particolari (la produzione di melata va infatti da fine luglio fino ai primi di settembre). Quindi ad esempio in un miele possiamo a volte trovare percentuali variabili di melata e di miele di nettare all'interno dello stesso barattolo. Solitamente comunque con qualche assaggio diventa semplice imparare a riconoscerle (e ad apprezzarle). Alcuni descrittori comunemente usati per il gusto e l'aroma delle melate sono: di passata di pomodoro, di marmellata di fichi, di frutta secca, di melassa, di malto, di sciroppo erboristico, di bietole o erbe cotte, di datteri. Dal punto di vista "apiculturistico" (per dirla in soldoni) il requisiti fondamentali sono: estensioni sufficientemente grandi di piante infestate da afidi produttori di melata, un adeguato livello di umidità ed assenza di pioggia battente.
Super!!!! Grazie mille per il video🍯🐝
video con contenuti di qualità e per nulla scontati.Complimenti al canale e alla Dott.ssa Piana
bellissimo questo video e chiarissime le informazioni. Utilissimo per migliorare la cura e la custodia delle api, per rispettare il miele e per cercare di essere più consapevoli di quanto si abbia bisogno sempre di conoscenza oltre che di esperienza.
Brave!!!!
Davvero complimenti, ottimo video, è stato davvero un piacere conoscere la Dottoressa Piana.
Competenza e semplicità di esposizione uniche che rendono adatto a tutti questo video, persino a chi non sa nulla di apicoltura e sogna di avere la sua prima arnia.
Grazie ancora di avere condiviso questo intervista!
Bravi ragazzi!
Adesso vado a vedere gli altri video🙂
Grazie Elia! Buona visione :)
Spettacolo! Grazie e complimenti.
molto interessante, complimenti a voi di le inter-BEE-ste e Lucia Piana.
Praticamente un libro sul miele.Un grazie a Lucia Piana e bravissimi voi per la scelta
Grazie a te! :)
Complimenti per il video! Davvero molto interessante! Mi è sorta una domanda: differenze (se ci sono) tra miele di fiori e di bosco?
Ciao! In sostanza il miele di fiori proviene dal nettare mentre il miele di bosco dalla melata. Sono comunque diciture facoltative. Se vuoi approfondire Lucia ne parla nella sezione "il miele di fiori ed altre diciture".
@@VitaminaBee si, ascoltando ho capito cosa sono e da dove vengono. Mi chiedevo se ci fossero differenze tra nettare e melata, sia dal punto si vista organolettico che "apiculturistico" XD
@@venerabiletragedia1104 solitamente le melate presentano note organolettiche diverse rispetto ai mieli di nettare, ciò non toglie che può essere mescolata a mieli estivi durante stagioni particolari (la produzione di melata va infatti da fine luglio fino ai primi di settembre).
Quindi ad esempio in un miele possiamo a volte trovare percentuali variabili di melata e di miele di nettare all'interno dello stesso barattolo.
Solitamente comunque con qualche assaggio diventa semplice imparare a riconoscerle (e ad apprezzarle).
Alcuni descrittori comunemente usati per il gusto e l'aroma delle melate sono: di passata di pomodoro, di marmellata di fichi, di frutta secca, di melassa, di malto, di sciroppo erboristico, di bietole o erbe cotte, di datteri.
Dal punto di vista "apiculturistico" (per dirla in soldoni) il requisiti fondamentali sono: estensioni sufficientemente grandi di piante infestate da afidi produttori di melata, un adeguato livello di umidità ed assenza di pioggia battente.
Bel servizio )
Grazie mille!
Brava hai fatto poker intervistando Lucia Piana
Hehehe grazie! :)