엄나무전복 토종삼계탕과 영양죽을 만들어봤어요!

엄나무전북 토종삼계탕과 영양죽을 해봤어요
삼계탕 재료 : 토종닭, 전북엄나무, 인삼, 황기, 마늘, 밤, 대추, 양파, 찹쌀
영양죽 재료: 당근, 양파, 표고버섯, 대파
1. 엄나무 깨끗히 씻는다.
물 6L을 붓고 센 불로 끓이다가 중불로 40분 끓인다.
2. 인삼, 전북, 황기, 마늘,밤,대추, 양파를 준비한다.
3. 당근, 양파, 표고버섯, 대파를 잘게 다진다.
4. 토종닭을 깨끗히 씻는다.
5. 40분을 끓인 뒤 토종닭, 황기, 양파를 넣고
자루에 찹쌀을 넣어 꼭 짜 매고 넣고
자루에 밤,대추, 마늘 넣고 꼭 짜 매고 넣고
인삼을 넣고 40분 끓인다. 다 끓으면 전복 넣고 10분 끓인다.
6 엄나무전복 토종삼계탕이 완성되었네요. 이제 영양죽을 만들어야합니다!
찹쌀 자루를 먼저 들어내고 토종닭 들어내고 전복 들어내는 등 모든 재료를 다 들어내준다.
7 덜어낸 육수에 준비한 다진 표고버섯, 당근, 양파, 대파 넣고 젓다가
자루안에 있던 찹쌀을 넣고 살짝 끓인다.
8 토종닭 영양죽도 완성입니다!
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집밥영숙씨입니다
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#토종삼계탕# 엄나무토종삼계탕#
집밥영숙씨

[@BO_MOM]

몸살나고난뒤
엄나무 전북토종삼계탕
해먹어니토종닭이너무맛있어요
영양죽이랑 먹어니까
너무맛있어요

[@최라일락-l6t]

맛있게습니다
배워갑니다

[@BO_MOM]

검사합니다

[@BO_MOM]

엄나무전북삼계탕양양죽몸보신할때 좋아요
토종닭이라 맛있어서
또해먹고싶어요
한번해드셔보세요--