Diète cétogène : manger gras pour rester en bonne santé ? | RTS
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Diète cétogène : manger gras pour rester en bonne santé ?
C’est le sucre qui nous rend malade, pas le gras! Diabète, obésité, syndromes métaboliques et foie gras sont le résultat de la montagne de sucre que nous avalons y compris dans les produits allégés. Il est temps de revisiter les recommandations nutritionnelles!
Exit le sucre, bonjour le gras ! Aujourd’hui non seulement les graisses alimentaires sont réhabilitées, mais il y a de bonnes raisons de penser qu’un régime riche en gras représente un espoir thérapeutique dans de nombreuses maladies. 36,9° fait le point sur la diète cétogène et le régime LCHF (low carb-high fat).
A rebours de moult recommandations nutritionnelles, cette diète préconise des repas riches en matières grasses diverses mais sans sucre, ni pain, pâtes, riz ou pommes de terre. En l’adoptant, le couple de retraités qui témoignent dans ce reportage ont perdu chacun une dizaine de kilos en moins de deux ans. Cette diète qui imite les effets du jeûne - l’organisme puise l’énergie dans les réserve de graisse - a également des effets bénéfiques sur la petite Noémie qui souffre d’une maladie rare et qui induit des crises d’épilepsie. Celles-ci se sont arrêtées avec la diète cétogène. C’est en voyant les bénéfices des corps cétoniques sur les épileptiques que certains chercheurs se sont demandés s’ils pourraient agir aussi sur d’autres pathologies du cerveau comme Parkinson ou Alzheimer. Plusieurs experts mêlent leur voix pour donner des explications à ce propos.
Émission 36.9° du 13.12.2017 : « Manger gras pour rester en bonne santé ? »
Un reportage d’Isabelle Moncada
📺 Pour d'autres reportages, c'est par ici www.rts.ch/pla...
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#régime #diet #cétogène
![[AVS] "Diète cétogène, la révolution pour rester en bonne santé" - Johanne Cammarata et Nora Tellis](/img/n.gif)
Et vous, est-ce que vous pourriez arrêter votre consommation de sucre ?
@@RadioTelevisionSuisse Non. Impossible. Le plaisir des délicieuses pâtisseries fines, du chocolat, du bon vin…….
@@E.T1941 Une vie sans bonne santé ne peut jamais être une vie agréable. Alors attends d'être malade ?
@@fontfroide1 Non, j'ai 58 ans. Je mange sans excès, de tout et surtout, avec plaisir. Du sport et une belle activité physique. Pas pris un gramme depuis mes 20 ans. Même avec la ménopause. Je trouve complètement aberrant, les régimes extrêmes, complètement déséquilibré comme celui ci. C est asocial et vous reprendrez vos kgs un jour. C est complètement du non sens.
Cétogène???
Dans les milénaires dans le passé in n'y avait pas ces maladies. On se nourissaient de graisses saines
Bonjour, au final si à l'école en + du dictionnaire classique, un atlas d'anatomie est prévu pour chacun des élèves alors on en serait pas là....
Les industries alimentaires ne vendraient pas grand chose car c'est grave ce qu'il se passe en matière de santé et le régime cetogene LOL....le foie n’est pas prévu pour le gras, hâte de voir le résultat sur les puristes reconnus de ce type d'alimentation dans 20 ans.
C'est de la folie ce régime cétogene, les gens maigrissent ou se sentent mieux tout simplement parce qu'ils ont supprimé de leur alimentation hypotoxique plusieurs éléments. On verra à long terme 😉
Le foie ne peut pas vivre le gras.... il adore les fruits et les légumes.
Je mange fruits et légumes + jus + oléagineux et ça se passe très bien, 1 viande tous les 15 jours.... j'ai mis 2 ans pour arriver à le faire 😉🍀
J'oubliais, je ne mange que le soir, et j'apporte aussi au corps un soutien avec des jus que je fais à la minute évidemment 😅
Il existe bien d'autres plaisirs que manger.... vibrer la vie c'est vraiment autre chose que manger, un jour peut-être un Atlas d’anatomie sera dans tte les écoles, les maisons et la révélation se fera pour beaucoup. L'anatomie c'est la base, tout comme lire et écrire par exemple.
Il y a une vingtaine d'années j'ai lu un papier d'une scientifique américaine qui disait que si tous les américains se nourrissaient sainement, ne fumaient pas et ne buvaient pas, faisaient du sport d'une manière raisonnable, ils auraient tous une assurance maladie et elle ne coûterait que 15 dollars par mois.
Je suis la diète cetogène depuis 14ans je suis très en forme et en bonne santé j'ai 78ans
Tu aurais des livres de références intéressants à conseiller? J'aimerais m'y mettre :)
@@damienfritz c'est mon médecin nutritionniste qui me l'a conseillé ..
@@kriss8874 ok merci quand même 🙂
@@damienfritzbonjour keto d’Ulrich et Nelly excellent livre
@@damienfritzbonjour keto de Nelly et Ulrich Genisson
Ce documentaire a 7 ans. En 7 ans le régime cétogène a fait ses preuves. Ce serait super de faire cet update. J'ai maigris de 30 kilos à 60 ans en 1 an avec le LCHF, je maintiens mon poids et je pète la forme.
Idem
On est encore trop peu à l'avoir essayé, et 1000 témoignages positifs/amélioration/guérison ne constituent pas une preuve. Il faut des études de grande ampleurs qui n'ont aucun intérêt à être financées parce qu'elles feront perdre des milliards. L'économie n'a pas besoin de gens en bonne santé. Les médecins n'ont pas (encore) bougé d'un cheveux depuis 10 ans (en tout cas en France) La communauté médicale tremble, parce qu'on leur a fait croire que les graisses animales étaient mauvaises pour la santé, nos toubibs sont les premières victimes, et tout le système alimentaire a été construit sur des études erronées dans les années 60... Et le premier qui ose dire le contraire se fait virer... Y'a un énorme mur à abattre, et de reportage est un bon outil. Merci la RTS pour le repost, qui mérite quelques update en effet, notamment sur le diabète. PS : J'suis à 2 ans de cétogène et je ne compte plus les bienfaits
La diète cétogène a 100 ans ! 😉
Il y a bien longtemps qu elle a fait ses preuves …
Bravo pour vos performances 💪🏼
Avez vous un exemple d'une journée type concernant la composition de vos repas ? Merci
@@adriadrien9145 Avec plaisir! Je jeûne 16 heures de 20h à 12:00 et je mange uniquement dans le créneau de 8 heures. Je ne prends donc pas de petit déjeûner. Avant midi je bois du thé vert ou noir (sans lait ni sucre). Puis à 12h00 déjeuner: une salade ou des légumes grillés, des protéines (omelette/ oeufs brouillés ou viande ou poisson) cuits avec du beurre/huile d'olive /crème, fromage. Repas du soir vers les 19:00 idem avec une poignée de noix ou amandes, du fromage. Une recette récente est le "pain" plat au cottage cheese ( sans farine) avec lequel je fais des wraps contenant poulet/salade/tomate mayonnaise. De temps en temps je m'accorde un carré de chocolat noir à au moins 72% ou quelques framboises/fraises/groseilles/myrtilles avec de la crème.
Cétogène, se n'est pas exclusivement de se nourrir de viande, mais aussi de légumes et de fromages aux bonnes protéines.
Good proteins means MEAT MEAT MEAT
Manger cétogène c’est surtout 75 ou 80 % des apports caloriques apportés par le gras + 1g protéines par kilos de poids + 20 grammes max optionnel de glucides.
Le cétogène c’est ça et que ça.
@@Joliefleur252 et se détruire la santé. C est surtout ça et que ça 🤣. Bisous.
Ce qui compte c'est le total global de calories sur la journée, qui va faire grossir ou maigrir. Manger 3000 kcal par jour même avec des produits allégés de m... allegés te fera grossir, sans parler des effets néfastes sur la santé de la plupart des produits allégés. Par contre un régime de 2000 kcal par jour (ou moins), composé de bons gras (petits poissons gras, huile d'olive, avocats, oléagineux etc.) avec suffisamment de protéines bien sûr (minimum 0.8g par poids du corps) et de légumes verts sera extrêmement bénéfique pour la santé, bien plus que des produits industriels "allégés". Bisous.
@@cedrick7679 Plus clair que ça, on meurt
Il faut tout simplement se remettre à cuisiner !!!
C’était vrai y’a 30ans maintenant tout la nourriture est empoisonnée.. pesticides, médicaments pour les animaux, maladie dans l’enclos, plastique dans la chaire du poisson… etc plus rien n’est bon même pas une simple pomme
tout est dit. acheter des produits simples et les cuisiner soi-meme.
Ne cherchez pas : Grosso modo : Tout ce qui est emballé = m... Tout ce qui est dans les frigos = m..... Boulangerie industrielle = m... fromage bourré de sel. Rayons : fruits, légumes, poisson, viande = OK et moins de déchets en plus
Fromage style comté et emmental sony très bon. L'apport en sodium est bénéfique, c'est une idée reçu que le sel (à quantité raisonnable comme pour tout) est mauvais
@@b1899-k2v surtout l'été et si on fait du sport on perd bcp d'eau et du sel
Fruits = sugre
@@b1899-k2v oui surtout l'été il faut en manger davantage car on transpire davantage
Fromage tu go chez un fromager ou fromage pâte dur gruyère etc mais surtout pas en paquet ou déjà rapé
Les protéines c'est pas important à chaque repas... J'ai rigolé jaune. Bien sur que si c'est important et vu qu'il y a généralement 2 repas principaux, il faut absolument des protéines. Les gens et surtout les vieux en manquent cruellement, cette mode du "les proteines c'est facile a avoir" doit cesser. Les dégâts sur les muscles en vieillissant auront des conséquences.
Ah enfin 😅
j'ai cru faire une attaque quand j'ai entendu ça...
D'ailleurs j'ai remis en arrière pour être sûre d'avoir bien entendu 😂
Plus tu prend de l’âge plus tu prend de la protéine perdre du muscle perte de l’équilibre etc c’est le pire limite moins de glucide mais pas les protéine
@@kakatoues oui ! Oui ! Et encore oui !. La sarcopénie est un vrai problème
Mes grands parents ont vécu presque cent ans, en très bonne santé pratiquement jusqu'au bout, et à y réflechir, c'est vrai que leur régime tournait principalement autour des protéines animales, du beurre, de la crème et du fromage, et des légumes du jardin. Jamais de dessert, un peu de fruits et de pommes de terre, jamais de pâtes.... ça fait réfléchir
Mes grands parents aussi. C'est la meilleure alimentation !
Oh ! LA RTS qui parle de mon régime ! Je suis à fond là dedans, j'aurais adoré participer. J'ai adoré !
Merci !!!
OUI ! en régime cétogène, j'ai drastiquement diminué mes maladies auto-immunes, et encore mieux depuis que je suis en carnivore. Il est grand temps en effet de donner du crédit aux études faites à ce sujet.
Plaisir de lire que je ne suis pas la seule carnivore !! J’ai l’impression d’être vue comme alien quand je le dis
que veut dire être en carnivore? je fais le régime cétogène depuis 15 jours
@@dc88
Ça veut dire qu'on élimine tout ce qui est végétal et on se nourrit d'aliments d'origine animale... viande, poisson, oeufs, fromage etc. Peut être du café ou du thé pour certains
low carb ca marche aussi...
Très très intéressant et instructif merci j’ai vraiment appris beaucoup de choses
Qui est d’accord avec moi ? Dans les années 90 quand j’étais au collège il y avait 1 ou 2 élèves gras ,gros . Aujourd’hui dans la même classe il y a 1 ou 2 élèves minces . Que c’est il passé en 30 ans ?
Les grosses firme industrielle américaine comme Coca-Cola.......
@@SandrineVillemin-vx3fi coca et mc do étaient déjà en place dans les années 90
@@gratos1451 oui mais c'est depuis l'après 2ème guerre mondiale déjà
sucre tansformé pour apporter plus de "masse" sans changer le goût. L'huile de palme et le "sirop de maïs". Donc pour + de rendement, au détriment des gens qui bouffe leur bouffe. c'est des sociopathes narcissistes à la tête de ces enseignes.
tu as ta réponse. y faut vraiment pas chercher trop loin. L'argent, toujours l'argent (ou comme en gagner toujours +)
La colonisation de nos assiettes par la junk food américaine, le matraquage publicitaire déchainé + les parents ne laissent plus leurs enfants jouer dehors peinards, ils préfèrent les surveiller excessivement en les gardant à la maison devant des écrans.
Hey c'est génial de tomber là-dessus mon 31ème jour de diète cétogène. Il faut absolument que vous sachiez qu'on n'a pas besoin de consommer du sel ni d'ajouter du gras. Le corps fait le job ! ça fonctionne ! Je parle d'alimentation dans mon onglet en direct si ça vous dit.
Bonjour , comment se rendre à ton onglet, ça m intéressé. Merci
Le sodium est indispensable... Vous faites fausse route ...
Un apport suffisant en sel est essentiel !
De plus, avec un régime Keto, il faut porter une attention particulière à la perte d'électrolytes (sodium, potassium, ...).
Recherche "sel keto" ou "grippe cétogène" avant de continuer ton régime. Bonne suite 👍
@@ternoisbastien3629 LOL c'est mon 35ème jour de diète cétogène et ça fait 10 ans que je n'ai pas consommé du sel. Je n'ajoute pas de gras non plus. ça fonctionne ! :)
pour les femmes si il faut un minimum de sodium, prendre des bouillons os sinon grosse fatigue car perte d électrolytes.
Je comprends que les diabètologues soient gênés à la perspective de dire oui quand on leur demande s'il faut conseiller à leurs patients de suivre une diète qui va les guérir définitivement de leur diabète, donc de ne plus jamais aller les consulter!
:)
Le sucre c'est vraiment une saloperie. On en a besoin malgré tout (un peu quand même) mais faut bien bien dosé.faire attention au indice glycémique surtout.
C'est aussi une drogue,vecteur de plaisir,bien addictive,aux multiples effets néfastes (prise de poids,perte concentration,favorise/déclenche les maladies...)
J'ai essayé le régime cétogène,je n'y arrive pas.c'est pas pour moi . Mais un régime intermédiaire faible en sucre,ce qu'il faut de protéine pas trop,ça marche bien.j'ai perdu 44kilo (aussi avec du sport a côté et du bon sommeil) en 9 mois et demi ainsi
BRAVO! Vous avez totalement raison.
C'est surtout que jeuner est gratuit et ne rapporte pas d'argent contrairement aux traitements!
Exactement mais du bon gras pas avec des bestiaux élevés en batterie
Aujourd'hui il y a un régime c'est déjà pouvoir acheter a mangé pour la plupart des Gens
@@user-gg3yt9pu2r la merde industrielle que les gens fauchés achètent ( on voit bien le contenu de leurs caddie hein) coute plus cher que les oeufs qu’ils pourraient prendre à la place. Ne plus acheter DES PACKS de soda et des lots de gateaux industriels, sans compter les enooooormes paquets de chips etc etc
Faut arreter le miserabilisme quand il n’a pas lieu d’être.
A budget equivalent, leurs gosses seraient bien plus ET mieux nourris et bien moins hyper agités en permanence dû à leur overdose PERMANENT de sucre ( qui est un excitant).
Leurs gosses et eux même seraient en bien meilleur santé.. et moins gros en prime.
Oui oui, c’est politiquement incorrect de dire ouvertement des vérités aussi évidentes mais faut bien que quelqu’un le dise hein.
Carnivore depuis 3 ans, je n'ai jamais été aussi en forme.
Quel que soit le type de sorte de se nourrir, il faut réduire drastiquement les sucres cachés et c'est ceux çi qui nous détruisent.
Un peu de féculents comme du riz Blanc ou complet ou riz rouge complet et tous bio sont très bons pour la santé en juste quantité.
Avant je prenais une assiette de riz blanc et j'en reprenais le soir donc je faisais 92 kilos.
J'ai diminué les quantités et je mets dans du quinoa blanc et rouge des légumes et deux cuillères de riz pas plus et j'ai perdu 6 kilos en un mois.
Après le corps se défend pour ne pas mourir mais je lui parle à haute voix en lui disant calme toi je ne te laisserais pas mourir ou je dis à mon estomac quand il critique famine je lui dit non tu n'as pas faim.
Serait intéressant de poser les mêmes questions aux mêmes praticiens aujourd’hui.
Zut ! On a changé de mode !
J’étais même pas au courant.
Sur mes tartines désormais je vais remplacer la margarine allégée par du saindoux.
Miam ! Miam !
Et au lieu de refiler à chaque fois tout le gras au chien, dorénavant je le boufferai et lui laisserai le maigre.
Faut être un peu malin !
Ce qui compte c'est le total global de calories sur la journée, qui va faire grossir ou maigrir. Manger 3000 kcal par jour même avec des produits allégés de m... allegés te fera grossir, sans parler des effets néfastes sur la santé de la plupart des produits allégés. Par contre un régime de 2000 kcal par jour (ou moins), composé de bons gras (petits poissons gras, huile d'olive, avocats, oléagineux etc.) avec suffisamment de protéines bien sûr (minimum 0.8g par poids du corps) et de légumes verts sera extrêmement bénéfique pour la santé, bien plus que des produits industriels "allégés".
@@cedrick7679
Merci 👍
@@jean-francoisvalverde7413 de rien 👍
C est un super truc pour les gens sédentaires si on est sportif c est problèmatique pour l’énergie
Perso quand je fais du sport je passe en low carb. Au lieu de 20 g de glucides j'en prends 50.
On a pas la même définition du sport je crois… n’importe quelle athlète moindrement serieux qui s’entraîne fort et plusieurs fois par semaine, mois apres mois, carbure aux glucides principalement. Je connais pas un cycliste, triathlete etc qui mange que 50g par jour de carbs 🥲
L’humain n’est pas fait pour etre sédentaire et fonctionne mieux sur les glucides que les lipides. À mon avis.
@@thomhill7540tu a un avis, dans les faits c'est pas tout a fait la même chose . D'autant que ce n'est pas une transition qui se fait en un claquement de doigt. Beaucoup d'ultra trailer tourne en ceto ce n'est pas pour rien.
@@thomhill7540 vous ne connaissez pas assez de monde peut être et la définition du sport est très vaste. Chacun doit faire selon son propre cas. Et y trouver son compte.
ça dépend le type de sport.
Pour la muscu, les sports intensifs, oui clairement...
Par contre sur l'endurance et l'effort modéré mais prolongé là le céto est + adapté.
Le cétogène n'est pas pour tout le monde. En tant que nutritionniste, j'aide à l'implémenter dans des cas très précis, comme pour aider à une dépendance au sucre (pour ceux qui ne peuvent pas "manger un peu de tout" avec modération), pour un "_reset_ " des fonctions métaboliques de l'organisme ou une perte de poids.
Il faut bien préparer la transition et choisir les aliments qui conviennent à chacun. Le cétogène peut être délicieux!
rien que la couverture avec le beurre dans la poêle ça commence très mal
Je vis sans sucre
Mémoire cellulaire… Et dire qu’on critique l’homéopathie…
Je ne suis pas d'accord.les anciens mangeaient de tout avec modération mais surtout se dépensaient bcp. Voilà la clé du succès.c'est simple non 😮
EXACTEMENT. une abberation. Vous avez totalement raison. Certain veulent y croire, se retrouvent cloisonner dans une exclusion du plaisir, et sociale: qui ira à des repas où les glucides sont evités?! Où l alimentation devient une eviction de tout et de rien et du manque de plaisir! Certaines parlent du bonheur à manger une ratatouille ou des légumes.... Enfin, c est terrible car malheureusement, c est beaucoup de tracas pour rien. Inutile et abberant.
Exactement et nos anciens ne mangeaient surtout pas toutes ces merde industriel déjà prête ou des aliments avec des composants aussi long que mon bras.
Et c'est clair que physiquement ce n'est plus pareil
IL FAUT SIMPLEMENT SUPPRIMER SES COURSES D3S GRANDES SURFACES VOILA
Trop chère la vraie diète cétogène voire dangereuse 😢😮
@@williamfrosio3700 ?. En quoi est ce plus cher qu’un autre mode alimentaire ??
En cétogène comme en mode alimentaire de mr tout le monde IL FAUT manger quotidiennement la même quantité de protéines, cad grosso modo 1 gr de protéine par kilo de poids ( donc si vous pesez 70 kg par exemple, vous devez manger environ 70 gr de protéine par JOUR, autrement dit environ 200/250 gr de viande.
Mais en cétogène cela vous reviendra moins cher car il faut de la viande la plus grasse possible ☺️👍 donc la MOINS chère.
Le cétogène ne doit pas être confondu avec le régime carnivore qui lui est un regime d’élimination .
Le seul point commun est la quasi absence de glucides.
@@williamfrosio3700 dangereuse ???
L’homme se nourissait de cette manière jusqu’à l’invention de l’agriculture.
Et les inuits ? A votre avis ? Comment survivaient t’ils ??
Les « indiens d’amerique » se nourrissaient aussi de cette manière.
Tous les peuples nomades en réalité.
C’est vraiment incroyable de penser que soudainement cela serait dangereux pour l’humain 🙄.
Après, c’est aussi incroyable de penser que nos chiens et chats ont besoin de manger autre chose que juste de la viande. Aujourd’hui on croit que le chien a besoin en plus de légumes, fruits et féculents.
Les vétos constatent de plus en plus de diabète et de cancer chez nos animaux de compagnie : dingue dingue dingue.
Juste HALLUCINANT.
J'ai 50 ans et je mange des hydrates de carbone complex. Mais je fais aussi des exercices intenses. Je ne suis ni gros ni obèse. Le régime cétogène a ses avantages, mais ce n'est pas 'le seul régime humain naturel' que tant de fondamentalistes veulent prétendre. Nous ne sommes pas tous diabétiques.
Mais très souvent en surpoids. Cette diète ne coûte ni médicament, ni piqûres et les cellules cancéreuses le supportent mal. Que vouloir de plus?
@@billcube La croissance de ce régime alimentaire à la mode n'est pas aussi bénéfique pour les animaux qui souffrent dans le système des abattoirs français.
@@baronmeduse Ce n'est pas nous qui avons créé la vie, c'est l'évolution et nous sommes carnivores, nous avons un estomac de carnivore et des intestins de carnivore. Libre à nous de se fournir de viande chez des éleveurs qui font vivre leurs bêtes dans la nature en les laissant manger leur nourriture naturelle.
@@bernardtrillot3075 Non, nous sommes omnivores.
@@baronmeduse Principalement carnivore, omnivore en secours.
un bon vieux documentaire
Comment sa maladie peut ne pas avoir de nom ? On donne des nom à tout! Et ce qu’elle décrit c’est des crise d’épilepsie qui m’as l’aire mélé à de l’autisme
Pas pour tout le monde, j'ai essayé, ça m'a fait grossir.
@@superXfairXgirl étonnant. Étiez vous en sous poids?
@@sunbeam9222 Ah non, au contraire. Je suis en obésité (env. 33 d'IMC). D'après mes recherches, c'est efficace sur certains, mais a l'effet inverse sur d'autres. Nous ne sommes pas égaux.
Arrêtez les glucides sans exception pendant minimum 30jours et je vous garantis que vous allez maigrir. Par contre, le gras il faut doser mais les œufs, légumes verts, poulet, sardines, avocat et yaourt c'est très bien. Un peu de noix aussi.
@@superXfairXgirl oui certainement. J espère que vous allez vite trouver un mode alimentaire qui vous convient.
Parce que vous avez très certainement un problème métabolique...
tout d'abord je ne suis pas sur que tous les organismes ont exactement les mêmes "organisations métaboliques", et l'âge métabolique change selon l'âge : maintenant ce qui est le plus affolant c'est que malgré des décennies de revues sur les maigrir ici ou là ... entre le régime avant l'été avant la plage, le régime de l'hiver avant les fêtes ou après.. , on en soit encore à devoir élaborer des hypothèses ... ! La diet' c'est déjà trouver un équilibre entre son alimentation et son poids... et certainement le sucre est très un tueur de santé .. mais un régime "gras" ? c'est ca ... devrait porter un avantage ?? voyons ...
Bien sûr qu’il y a un avantage, ou devrais-je dire, des avantages, et pas des moindres! Renseignez-vous sur les bénéfices de l’alimentation cétogène
Le "truc" étant qu'en mangeant du gras et un bon niveau de protéines on arrive bcp + facilement à la satiété.
Là où en consommant des glucides cette satiété n'arrive pas assez vite et on a tendance à trop manger.
Idem avec le fait de consommer des aliments très riches en calories mais très pauvres en nutriment essentiels pour le corps... Résultat on a tjrs faim, car l'organisme est en carence...
L'alimentation céto retire également bcp de sources d'inflammation, ce qui aide également...
■ *_REVERS : production de corps cétonique, très fatiguant à excrété par les reins_*
Exact et également, ce type de régime etait appelé "passeport pour l'infarctus", tant les mauvaises graisses possibles pouvaient induire du cholestérol. Une grande aberrations, ce regime.
5:30 bizarre cette remarque sur protéine et végétarien ! maintenant tout le monde connaît les protéines végétales !
C'est un documentaire de 2017, mais tout de même :p
Oui, les proteines vegetales c'est de la merde.
Je me suit dit la même chose 😅😅
Les protéines végétales sont beaucoup moins biodisponibles et bien plus mauvaises pour les intestins à cause des anti nutriments.
Il faudrait ingurgiter une masse considérable de végétaux pour obtenir un dixième des protéines animales...
Vous feriez mieux de manger du sucre et faire des activités physiques au lieu de passer votre temps à lire les boites de produits.....
Tout à fait!😀
le jeûne pas le jeune !
Autant ce régime présente des résultats spectaculaires dans des cas de maladies; j’ai un ami qui a régulé son diabète avec.
Autant pour le commun des mortels, on l ne présente aucun intérêt de par ces contraintes :
- financièrement c’est lourd de se passer de féculent parce que les protéines et les légumes demandent de grandes quantités
- socialement c’est très compliqué car ce régime rejette les traditions culinaires. J’ai été invité chez des partisans de ce régime: ils ont mangé la tarte que j’avais apportée en laissant la pate! Et quel casse tête quand vous les invitez !
Le régime keto demande pas bcp d protéines, revoir sa copie! 😉 Une autre façon d s'alimenter
C'est faux. Pour moi c'est le plus facile socialement. Mais bon ça fait 10 ans que je n'ai pas consommé de céréales, sucre, sel et produits laitiers.
@@LeCrudiShow bravo ! C'est rare de tenir autant chapeau
Un peu de feculent de temps en temps ne va rendre les gens malade, on peut faire une entorse quand on est invité et reprendre son alimentaion cetogene le lendemain
@@minhtu1388 LOL
🤣 Une "conseillère en nutrition" qui prescrit un régime ! 🤣 Tout est bon pour faire croire aux "clients" qu'on s'y connait. Aucun régime quelqu'il soit n'est recommandable ! La diète cétogène est bonne uniquement pour traiter de lourdes maladies genre cancer ou l'épilepsie quand on ne peut pas faire un jeûne thérapeutique long. Ha la mode des régimes restrictifs qui feront grossir à la longue et poter atteinte à l'équilibre physiologique alors qu'il suffit de manger saint, sobre et de faire du sport !!
Au contraire, chaque espèce a bel et bien besoin d'un régime particulier. Comme chaque animal ou plante pour être en bonne santé. Le régime LCHF convient à l'homme, mieux que d'autres façons de s'alimenter.
Dans n'importe quel zoo ou élevage on regarde de près avant de nourrir les animaux afin qu'ils restent en bonne santé. Faire croire aux humains qu'ils ont besoin de glucides extérieurs est juste une habitude mais ça ne fonctionne pas.
Les recommandations officielles sont complètement aux fraises concernant les glucides, l’espèce humaine n’a jamais mangé autant de glucides depuis une centaine d’années, contrairement aux centaines de milliers d’années qui ont précédé
"il suffit de"😁
C'est faux. La diète cétogène est le régime spécifique de notre espèce. Cétogène-carnivore plus exactement.
Lorsque la maladie a fait irruption dans ma vie je ne pensais pas faire de la diète cétogène un mode de vie. J'ai réussi à mettre en rémission mon diabète de type 2 insulino dépendant , les migraines, ma maladie auto immune , mon obésité morbide... Je revis depuis et je n'ai pas l'intention de revenir vers les vieux démons que sont les sucres raffinés 🎉
Une grosse etude recente a montré qu'une telle diet augmentait considérablement la sénescence cellulaire, soit le vieillissement, non merci la diet cétogène
Vous avez un lien ? Juste par curiosité 🙂
@@gryboo943 wei et al, 2024, dans science. Diet cétogen induce p53 dépendent senescence...
L'étude que vous mentionnez est complètement biaisée et une réponse a été faite sous l'étude même par d'autres scientifiques qui l'ont remise en question en juin 2024 concernant le non respect du protocole KD (keto-Diet).
Donc, en résumé quand on parcourt votre étude :
1) Etude effectuée sur des souris et qui n'est pas une méta-analyse.
2) Les gras utilisés pour cette étude ont été d'une part de la margarine végétale hydrogénée (ultra-transformée) et d'autre part du beurre de cacao (sans aucune précision si cru, grillé, naturel, ultra-transformé ??).
3) Cette étude n'a pas respecté le protocole Kéto-Diète (KD), en l'occurrence je cite ; "le rôle de l'apport en glucides dans ces régimes doit être examiné de plus près, car les deux KD ont une teneur en glucides extrêmement faible (0,3 % et 0 %), bien inférieure aux 4 à 10 % généralement consommés par les adeptes du régime cétogène (20 à 50 g/jour)".
4) Les auteurs de votre étude ont des conflits d'intérêt avec le secteur agro-industriel (Coca cola, entre autres)...
A l'avenir, essayez de trouver des études en méta-analyse fiables et sans conflits d'intérêts, ce serait plus honnête parce que justement il existe pléthore d'études qui expliquent qu'une alimentation cétogène bien menée avec des aliments de qualité, peut être saine pour la santé et entre autres pour les mitochondries...
@@sossodelune7872 elle a été retractée? les analyses sont elles mal faites, la statistiques sont elles fake? la sénescence observée est-elle fausse? Une étude doit toujours être critiquée c'est la base de la science, mais on ressent une certaine condéscendance de votre coté qui trahis une volonté de NE PAS CRITIQUER la diet cétogène. Moi je m'en tape, mais mon domaine de recherche en post doc c'est la sénescence cellulaire, et je n'ai pas vu de soucis de ce coté la. Pour le reste, bien évidemment que cela reste UNE étude et qu'on ne doit pas en tirer des conclusions immuables. Pour les conflit d'intérêt cela ne veut pas dire que la sciences est mauvaise (vraiment cet arugment...pfff bac à sable), et le sempiternel ''c'est la souris blablabla, je connais bien la sénescence et FUN FACT, mise a part des rôle prépondérant de certaines voies de signalisation VS d'autres, ben les mécanismes qui la régulent sont les mêmes. A l'avenir, évitez la condescendance, merci.
@@sossodelune7872 et apportez des sources svp (par ex sur la mitochondrie qui m'intéresse beaucoup), je serai ravis d'aller les lire, en ésperant que cela ne soit pas fait sur la souris ^^
Encore un truc de riches!
? C’est a dire?
Clairement fait pour le bobo parisien assis toute la journée 😂
Pas du tout !
Il y a les diabétiques mais aussi ceux qui ont le candida, qui aimeraient guérir
Au début ça coûte cher le keto c'est un petit investissement et après la donne se renverse, on consomme moins et mieux.
Le meilleur régime reste le low carb, le corps a besoin d'un minimum de glucides, pourvu qu'ils soient issus d'aliments naturels et brut comme les fruits, les légumineuses, légumes racines et céréales complètes.
Le régime méditerranéen/crétois est le meilleur
Supprimer les légumes et les fruits parce qu'ils ont des sucres franchement je trouve ça n'importe quoi
Non, le corps n’a pas besoin d’un minimums de glucides exogènes, il sait très bien fabriquer le minimum qu’il a besoin, le reste est c’est consommé sous forme de corps cétoniques
Faux ! Que mangeaient-ils principalement y'a un million d'années ? De la viande. Nos ancêtres ne consommaient quasiment pas de glucides.
@@LeCrudiShowc'était quoi l'espérance de vie de tes ancêtres aussi ??? 40 ans, 35 ans ?😂 Pose toi les bonnes questions
@@LILLYWAYNA LOL les gens sont tous bêtes ou comment ça se passe ??? LOL
"Le gras c'est la vie"
Tes artères ne sont pas de cet avis
@@Johnny_T779😂
@@LILLYWAYNA "Vous vous rendez compte de l'exemple donné aux jeunes ? Qu'est-ce que c'est que ce style, de bouffer des graines et trois gallons de flotte par jour ? Si la jeunesse se met à croire à ces conneries, je vous le dis, on se dirige tout droit vers une génération de dépressifs !"
Passeport pour l'infarctus, également nommé, ce regime.
keto en anglais. un état de "ketosis"
Sucre? Gras? Non.. PROTÉINE
Je suis d’accord pour les protéines.
Le corps n’a pas besoin de sucres ajoutés, on est d’accord.
En revanche, il faut des lipides 😉
Le gras permet l'assimilation des vitamines protéiques. Gras plus protéines est bon. Sucre non
Quand le corps reçoit trop de protéines il le transforme en sucre... Cela m a amenée a du diabète de type 2. Le cetogène a aussi une limitation des protéines. Il me permet de limiter les médicament contre le diabète.
Acides gras essentiels, acides aminés essentiels, mais il n’existe pas de glucides essentiels!
L'escalope est tellement meilleure avec du bon gras