2 TRÜKK, hogy puha legyen a PALACSINTA, a tészta bekeverése 2 perc alatt , vágás nélküli videó :-)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- 2 tricks to make the PANCAK soft, mix the dough in 2 minutes, video without cutting :-)
1 kilogramm liszt
1 tojás
1 evőkanál só
2 evőkanál cukor
1 csipetnyi kurkuma mert attól szebb színe lesz
fél deciliter olaj
3 deciliter tej
és kb. 1.5 liter víz
Jéééé, végre valaki, aki úgy főz, hogy nincsen benne "szemfényvesztés"!!! :) Gratulálok kedves Mészi!
köszönöm :-)
Eskü tetszik hogy így "összebaszod" a palacsinta hozzávalókat.
Talán ettől zseniális!
Respect.
…és tényleg 😂
Mészinél nincs jobb !!!! Akármit készitettem tóle mindig csúcs szuper lett !! Ma pl túrógombocót valami eszméletlen jó lett !!! Köszönjük hogy vagy nekünk szerintem ezt bátran írhatom mások nevében is !!
Köszönöm :-)
60évesen megtanultam normális palacsintát sütni!!!!
Köszönöm Mészi!!!!
És persze az összes kaját!!!!!
szívesen :-)
64, én nyertem ;↓-)
na jó, mindketten nyertünk, és ennek is a Mészi az oka :-)
Imádom a palacsintát. Eddig mindig rágos lett meg a széle cserepes lett. El is ment a kedvem a keszitésétōl . Viszont tegnap félve igaz, de megcsináltam. Hát életemben nem ettem ilyen finom palacsintát. Végre megtaláltam a tōkéletes receptet.
örülök :-)
Igazi Vendéglàtós! Gyors, finom, kiváló minőségű/àllagú! Köszönjük szépen!
Brutál jó lett s palacsintàm.....Te me csak egy profi vagy....
Köszönöm szépen ❤❤❤❤❤❤❤❤
Jó ideje láttam már ezt a ezt a videót, azóta én is így készítem a palacsintát.
Valóban nagyon szuper! Köszönöm Mészi!
szívesen :D
Nekem mindig finom volt eddig a, palacsintam, családom szerint, de mivel legalább heti 3 szor kellett sütnöm, így azt is kell néznem néznem, hogy minél olcsóbban jöjjön ki
Ez a recept valóban jó
Fél adagot csináltam előbb ebből a változatból
Megcsinàltam ma, hàt ez hihetetlen. Nagyon puha lett, nem szakad, dobàltam. Köszi Mészi😊
szívesen .-)
Pont most sütöm a palacsintát a recepted alapján. Köszi szépen jól sikerülnek.
Ma ebédre elkészítettem. Finom, puha lett. Vittem a receptet.... Köszönöm!
Örülök, hogy megtaláltam a csatornádat. Eddíg hallgattam a családi receptekre és "tapasztalatokra" és nem értettem miért minden szar. Mostantól csak így csinálok mindent, ahogy bemutatod és láss csodát működik. Köszönöm!
örülök :-) szívesen :-)
Szuper! Vége van a kemény palacsintáknak, a kemény túrógombócoknak.
lacasimi köszi ☺
Örök mumus volt, de most hagyományos vastepsiben is mind tökéletes lett. Hálás köszönet! Már hónapok óta sokmindent a Mészi videokból főzök, csalódás nem volt.
örülök .-)
Köszi! Eddigi palacsinta receptek közül ez s legszimpatikusabb. Egyszerű, és mégis jó.
Megcsinaltam ez alapjan. Nem ragadt le. Hibatlan 👌🏼
Szuper lett a palacsintatésztám.Köszi Mészi!Üdv Noszvajról. 😘
Szuper! Ráadásul így garantáltan csomómentes lesz a tészta pillanatok alatt! Profi szakember!
Ez egy nagyon jó recept! Super palacsintatészta lett !!!!! Köszi :)
Megcsináltam. Imádtam. Ezentúl mindig így készítem. Köszi a.receptet. 🙏♥️
igy készitettem, (kurkuma nélkül) PERFEKT☝️ köszi🙏
A dinamizmusod utánozhatalan:). Egyébként én is szeretem pörgetni a konyhában a dolgokat, nem bírom elviselni a "tutyi/mutyizást" 😆Köszönöm a sok sok ötletet, praktikát, szuper szakács vagy👍👍👍
Köszi
A legjobb palacsinta recept! Köszönöm
Köszi a receptet, tényleg nagyon jó. Ezentúl így csinálom.
A pillanat, amikor rádöbbensz, hogy évekig rosszul csináltad... 😂
Szuper jó. Én eddig csak tejjel és ásvány vízzel készítettem. Ez a recept sokkal szimpatikusabb. Köszönöm szépen.💖💖💖💖💖💖
Ertekelem a receptjeidet es sok finomat foztem belolluk, de ez a palacsinta recept borzalmas lett. Kovettem lepesrol lepesre, nem kavartam sokat, minden ugy ment bele ahogyan mondtad. Olyan lett mint a taplo. Ragos, merev, kemeny. Latszott mar a forro serpenyoben sem oszlott olyan szepen mint ahogyan annak lenni kell. Egy hig csiriz ez a massza. Nem tudom hogyan lehetne jo, egy tojassal, egy rakas viz a lisztre, es olaj ami mindent megkemenyit. Amit eddig csinaltam, az vajpuha, lagy, finom izletes. Ez egy borzalom lett szep vasarnap reggel.
neked is szép napot .-) nem tudom mit rontottál el .....
Köszönöm szépen a receptet én is így csinálom ezután ! 😘😘❤️❤️
Az ember ásít egy nagyot és már le is maradt az egészről 😄 ,viccet félretéve, le a kalappal.
Köszönöm szépen, szuper lett!
Exelent 😍🥂👍💐🏆🏆🏆🌸😋😋😋🥞
Azta ez igen!Nagyon tudod, gratulálok👌💯👍 !
50èvesen lecserèltem a kb 10tojàsos,szódàs palacsintàmat erre😂De jól tettem❤
Azta....😮 Köszönöm ❤
Koszonom el is keszitem most rogton szep hetveget😊😊😊😊
a héten bepróbálkozom vele,megpróbálom meglepni az unokáimat,köszi a tippet
Szenzáció 👏👏👏❤️❤️❤️🙏🙏😱😱
Köszönöm szépen. Kipróbálom eddig vizet nem tettem bele a tésztàba 🥰
Tesztelem! Köszi!
Ez igen uram :D nem semmi ilyen hamar még nem láttam bekeverni egy palacsinta tésztát
Pont emiatt lesz jó puha a tészta 😀 köszönöm
Szia mészi ! A videó végén közlöd hogy kb 35-40 palacsinta jön ki ebből az arányból.... Nekem az a kérdésem hogy, mekkora és milyen jellegű ? Én jelenleg darabszámszerint sok " hortobágyi húsos palacsintát szeretnék késziteni. De elképzelésem sincs hogy mekkora serpenyőben kezdjem meg a gyártást... És hogy milyen vastagságra törekedjek. Ugyanolyak probáljak meg elkésziteni amit a nagyim is csinált a lekváros palacsintához ?... Vagy vasatagabbat probáljak megelkésziteni ? Várom a tanácsodat ! András 😊 😉
keress rá a hortobágyi palacsinta videómra .-)
Isten király vagy ! 😎😉✌️ Köszönöm a gyors választ! Már meg is lestem a videót ! Még egyszer köszi !
Ha én magamnak szeretnék mondjuk csak 10 darab vagy még kevesebb palacsintát csinálni, akkor hogyan változnak az arányok? Negyedeljem mindenbol a mennyiséget?
a tojást kivéve :-) abból 1 db :-)
Szia Mészi!
Legtöbb recept azt írja, hogy sok tojás ( 1kg liszthez 5 db), és több legyen a tej, kevesebb a víz. A sok tojástól rágós lesz, a tejtől édes. Mi erről a véleményed? Válaszodat előre köszönöm.
Szia :D a sok tojástól valóban rágósabb lesz.... a tejtől nem tud édes lenni de nem kell sok bele .....
Mészi főz -- nagyon jó Recept, köszönjük szépen, nagyon könnyü, gyors, és nem kell sokáig a konyhában állni. Ügyes vagy, elmondom barátoknak, isteni finom.
Zseni 🎉🎉🎉🎉🎉
Szia Mészi,
ez zabpehely liszttel is működik szerinted?
háát nem lesz olyan mint búza lisztből :-(
Köszönöm a receptet, de eddig nem mertem cukrot tenni bele, mert azt gondoltam, hogy attól ragad le. Pedig minden sütés előtt beolajoztam a serpenyőt. Akkor mitől ragad oda?
nem jó a serpenyő
@ óóó, kösszönöm! :)
Csap vizet tesz?
persze
🔝👏🏻😊
Szia Meszi! Lenne két kérdésem a palacsintaval kapcsolatban. Először , kell e pihentetni a tésztát a kikeveres után, a másik, hogy ki kell e olajozni a sütőt minden palacsinta előtt, vagy elég az az olaj ami a tésztában van? Előre köszönöm a választ.😊😊Ibolya
Imrènè Hajszàn szia ,nem kell pihentetni és igen ki kell olajozni a serpenyőt ☺
Szia! Mennyi viz kell ehhez kb?
kb. másfél liter
Szia Mészi! Többször csináltam gofrit, de akármeddig sütöttem sose lett ropogós.. esetleg tudsz egy jó ropogós gofri receptet is? :)
Majd intéztek valamit 😀
@ Nagyon köszi! :D
Ez engem is erdekelne, azota felkerult? Meg nem neztem meg minden videot. Koszi.
@ engem is...nemtalaltam, hogy lenne...
@@zuzanapasztor3899 a páromnak volt egy tök jó receptje de elveszett :-( azóta keressük az igazit :-) de ha meglesz felrakom :-)
azta, profi
Az összekeverés után azonnal süthető vagy várni kell egy kis időt?
azonnal süthető
@ Köszönöm!
🙂😃
Olvasom a hozzászólásokat.... Hogy mit tudnak aggályoskodni az emberek a palacsintán! Képzeld Mészi amikor én összeesküvés-elméletekről csinálok videókat.... Lapos földről meg titkos társaságokról.... Már nem is csodálkozom, hogy kiverem a biztosítékot, ha még a palacsintán is ennyire kiakadnak egyesek. :) :) :)
mindentől .-)
Ma sütöttünk pont palacsintát :-) megnéznék egy videót arról, hogyan süttök palacsintát ilyen "nagy" konyhán, nagyobb mennyiségben. Lesz ilyen is?
nem mert eladtam a boltot :-) de ugyan úgy mint otthon csak több sütővel
Szia Mészi! A víz mennyisége is 3 dl?
nem, az sokkal több kb. 1.5 liter
@ köszönöm! 👍
Szióka, Most csinàlom de az a Problemàm ha magas höfokon sütöm egyböl megkapja ha kissebb eltart sokàig🥴🤷♀️
süsd közepes hőfokon :-)
Köszi🙋♀️közben úgy csinàltam und die Familia war begeistert 🤩 apropos én tettem Norm.olaj helyett Vanilli. Olajat😉🙋♀️lG 😍🐈⬛🎈
Csak nehogy a golf rovására menjen......:)
Az nem lehet az teljesen biztos :D :D :D
A tömeg megegyezik az enyémmel, főleg azonos mennyiségű vízzel.
Kedves Mészi, bár már nagyon régóta sütök palacsintát családom örömére, de gondoltam ezt a receptet is kilróbálom. Az igaz, hogy puha marad, de sajnos izetlen, igénytelen, tipikus proli palacsinta, aminek semmi köze a finom, házi, vékony palacsintához. A jövöben is úgy fogom csinálni ahogy nagymamám. Nem a kurkumától volt szép szine az ö palacsintájának! Ez gyenge minöség, kár bele a drága töltelék. Látom, hogy az, hogy valakinek étterme volt, nem garancia, söt....Tipikus magyar szemfényvesztés. És ezt dicsérik? Persze, ha nem ismerik, hogy milyen a finom házi étel....
tegyél bele több cukrot meg sót ha ti úgy szeretitek ... kurkuma meg azért kell mert már nincs semmi színe a tojás sárgájának nem úgy mint régen a nagymamádénak .-) de a lényeget leírtad nem egy rágós nyúlós rom hanem egy finom puha tészta lesz így... az ízesítés meg már egyéni dolog .-)
Kurkuma a palacsintába ilyen még nem halottam
A Cukor után mit tettél bele? 😊
kurkumát, hogy szép színe legyen
@ wow...
soha nem raktam még kurkumát a palacsintába 🤨
jó pap.... .-)
Most már tudjuk hogyan készül a legigénytelenebb balatoni palacsinta. Ettől még lehet finom, de nagyon proli csapvizestül, vödröstül, mindenestül.
akkor csináld továbbra is a csodareceptes fél óra alatt bekeverős rágós csodádat :D :D :D :P
A lényeg az, hogy tisztán dolgozik, gyorsan is, és az étel finom, miért kellene még több tojás bele, és szódaviz stb.? Sokat csinált már, elhiszem neki. És ezért még mindig nem proli, hanem ügyes.És a Cholesterinérték is normális marad. Köszönöm szépen.
És kipróbáltam, kitünö, könnyü, csodás recept, köszönöm szépen.
Ami valóban a proli, az egy ilyen hozzászólás, amikor nem adott témára reagálunk.
Ügyes. Olcsó, gyors palacsinta, akkor miért van arany áron? Ez érdekelt MinDig. De tudom a válaszokat előre...😆
HUNGARIAN / ENGLISH A ragos palacsinta tobbnyire attol van, hogy nem hagyjuk pihenni es dagadni a nyers tesztat legalab 1 teljes orat ! Ha nem pihen, akkor sutes utan lesz nagyon kemeny ........The only reason crapes suzettes are chewy, because you have to rest and swell the raw doe, at list for 1 hour ! If not, it's get really hard after you fry it ....
hát legyen neked igazad :-) én soha se pihentetem
Aztakuva😂
Bakker,neked nem is kell turmixgép 😊
nem hát :-)
Nem kellenek hozzá fixli-faxli, dolgok de kurkuma az kell, mi? hagyjukmár!
mostanában valahogy mint ha szaporodnának az ilyen hozzászólások.... tegyél bele paraszttojást ami sárga akkor nem kell a kurkuma ... DE EZT SZERINTEM A VIDEÓBAN IS ELMONDTAM
Szerintem a bubis viz jobb.
az azoknak való akik nem tudják jól bekeverni , mert a szénsav picit lágyítja :-)
Füvezés? Már mindent értek... háháhá 🎃
Hatalmas....brutál profi
Ez nagyon proli palacsinta ,egy tojás kevés ,nem igy fogom csinálni ezután sem.
a recept lényegtelen :D bárhogy csinálhatod csak a keverési technikát alkalmazd és tuti jó lesz a palcsi :D
@ zseniálisak ezek a korrekt, higgadt válaszaid! Imádok “proli” lenni, ha főzésről van szó! Aki pedig ízlésről vitatkozik, na annak nehéz élete van, lesz... :)
A palacsinta nem a keverési módtól lesz rágós mondhatni olyan mint a csizmatalp hanem mert sokan a másik oldalát is sokáig sütik ezt egy szakácsnak tudni kellene ,inkább evvel foglalkozna mint a keverési móddal mivel ezt már egy gyerek is tudja ki így ki úgy de nem úgy ahogy az be van mutatva a pihentetésről már nem is beszélek ,hogy miért kell mert úgy látom meg sem értené. Nagyon szomorú az ,hogy még Asszonyok is helyeslik ezt a példát ez az mutatja ez a generáció már szarik a háztartásra sehol sincsenek persze vannak kivételek és remélem nem kevesen akik még adnak a háztartásra sajnos odáig jutott ez a mai világ ,hogy ezek a gyerekek nem is tudják mi az a házi koszt pedig az ember anyukája a nagymamája főztje és sütije a legjobb és ez mindenkire vonatkozik mindenki saját Anyukája tud a legjobban főzni ezt jobb ha tőlem tudjátok.
Kérlek ne írogass hülyeségeket az oldalamon :D A palacsintatésztát nem kell pihentetni.......
Ez a generáció is szeretne jól fözni, és az én anyukám is igy csinálta volna, ha valakitöl igy hallotta volna. Mészi egy mesterszakács, nagyon köszönöm ezt a receptet, kipróbáltam, isteni jó, mindig igy fogom csinálni, mégegyszer hálás köszönet.
@@Frau_M szívesen :D
"pedig az ember anyukája a nagymamája főztje és sütije a legjobb és ez mindenkire vonatkozik mindenki saját anyukája tud a legjobban főzni" Hát nagyon nem így van! Ez egy nagy baromság! Szeretem anyukám főztjeit, de nem mindent, van mit én is sokkal finomabbra csinálok, és képzeld, vannak ételek, vagy elkészítési módok amit ő vett át tőlem! És még olyan is van, amihez ő hozzá sem fogna, nekem meg egyszerű. Anyósom is több receptet kérdezett már tőlem, mert annyira ízett neki és a családnak amit csináltam. Pedig én sem vagyok szakács, csak szeretek finomakat főzni és enni. És sok finomság ilyen egyszerűen készül, mint ez a palacsinta is! Egyszerűen interneten egy videót nézve könnyen lekészíthető. Ahogy írták is, ha nagymamáink, édesanyáink is tanulhattak volna ilyen egyszerűen, internetről, videókon keresztül finomakat főzni, nem lenne ezer féle palcsinta recepet, csak ilyen egyszerű és finom. De mivel csak anya tanította a lányát főzni, és ahány ház, annyi szokás, így lett egy csomó recept, jobbak és kevésbé jobbak. Ennyire egyszerű!
Na én meg nem eszem ezt a szart amit te itt előadtál😅🤣😊
hát ezt senki mert már 3 éve eladtam ez összeset :-)
Köszi