Szuper recept ! Lehet én sütök már régóta de az első képkockától kezdve tudtam mi mennyi és jó volt a végén leellenőrizni a mennyiséget ( és igazam volt :-) )a sütő hőfok lett volna problémás de ott van a recept végén ( KÖSZI ) Nekem hitelesebb mint a sok csili-vili vadonatúj konyhás celebecske sütögetése , látszik hogy kipróbált napi használatban lévő recept :-) , holnap megsütöm !
Tökéletes recept (ami a videó végén olvasható !) Hetente sütöm a zsemléket ,és sós kiflit a te videód alapján és nagyon finom mindig.Élmény nézni ahogy csinálod. Nálam 10/10 pont ez a videó.Köszönöm szépen.
Rendben, majd fogok készíteni olyan videót is amiben beszélek is. Még kezdő videós vagyok, nem tudtam, hogy arra inkább lenne igény. De ezt figyelembe fogom venni.😊
Húúúú,ez a recept csodálatos!!! Köszönöm,köszönöm,köszönöm!!! Gyönyörűek lettek a zsemléim!!! Most már én is "Imádok zsemlét sütni"!!! Nagyon szépen köszönöm!
Én sem értem, hogy a leírásban miért nem lehetett a receptet leírni. Na mindegy én vettem a bátorságot és leírtam. Jó sütögetést, amúgy szuper a recept! Hozzávalók: 50dkg finom liszt 1cs szárított élesztő 1 csipet cukor 2-3dl víz (amennyit a liszt felvesz) 2kk só 1ek olaj Elkészítés: Bedagasztás 20perc kelesztés Formázás 30perc kelesztés 230 fokon kacsasütőben, fedővel együtt 10 percig sütjük, majd 200 fokon fedő nélkül 20-25 percig sütjük Sütés előtt és után is lepermetezem vízzel.
A Cucli konyhája Facebook-os oldalamon minden recept, többek között ez is megtalálható. Nézzenek, nézzetek szét ott bátran hátha találtok olyan süti receptet amit szívesen elkészítenétek. Puszi Mindenkinek....Erzsó!
Mielőtt kérdeznétek, a hozzávalók a végén vannak leírva!! Nagyon jó a recept, szépen formáztad, én tepsiben sütném és az a kérdésem, miért van rajta végig fedő?? Gyönyörűek lettek
Nincs végig rajta fedő. 230 fokon fedővel 10 percig, majd 200 fokon fedő nélkül 20-25 percig sütjük. A sütés előtt és utána le kell permetezni vízzel. Én is úgy tudtam leírni az elkészítés módját, hogy közben leállítottam a videót. Tényleg jobb lenne, ha közben, amíg készül, lehetne tudni azt, hogy mi micsoda, mit kell tenni.
Kedves Erzsó! Még sosem sütöttem zsemlét és videót sem készítettem. Most a helyzet miatt szeretnék belevágni a sütésbe - videót azonban továbbra sem készítek. Nem is volt tervbe véve, de a kommentek olvasása után csodálom, ha egyáltalán van még kedved és türelmed.... Köszi a videót! :-)
Szia! már harmadjára sütöm meg a recepted alapján a házi zsemlét és imádom! Egy kérdésem lenne mert maximalista vagyok :D Nekem tömörebbre sikerül mint ahogy nálad látom és bár így is finom de még jobb lenne ha szellősebb lenne. Mit csinálok rosszul? az elején kellene többet dagasztani vagy esetleg a formázás után többet keleszteni vagy próbáljam rendes élesztővel? Próbáltam, hogy lágyabbra hagytam a tésztát de úgy kis lapsik lettek és h jobban gőzösítettem nem is lettek ropogósak. Szépen berepedezik a színe is szuper csak picit tömör és gondoltam hátha neked is előfordult ilyen mire kitapasztaltad a készítését.
1,2%só 4%élesztő 0,5% cukor 0,004% citrom só lisztre számítva .A tészta szerkezete homogén legyen , tízperc pihentetés, Ötvenperc kelesztés 35C° letakarva hacsak nincs kelesztőd! Minden sütő visszahűl mikor beteszed a terméket sűlni 20-30C° ezt tartsd szem előtt! A lisztet meg szitálni szigorúan !!!!!
Kedves Erzsó! Ma kipróbáltam, szerintem tök jó a recepted, mégsem lett olyan mint a Tiéd. Simán tepsiben sütöttem, volt víz is alatta egy kis tálkában, de nem repedezett be olyan szépen a teteje (inkább csak oldalt, az sem mindegyiknél), úgy tűnt mintha kicsit kiszáradt volna. Szerinted mi lehetett a probléma? Lehet, hogy így túl sok neki az a 230 fok? De nem adom föl, majd még próbálgatom. Üdv: Tünde
Szia! Örülök, hogy megsütötted Te is. Igen, lehet, hogy 210 fok is elég lenne neki, ha csak tepsin sütöd, tehát fedő nélkül. A gőzösítés nagyon fontos...attól lesz ropogós. Én ezt az állagot csak így a fedő alatt való sütéssel értem el. Próbáltam én is így is úgy is, de nekem ez vált be. A kenyeret is lefedve szoktam sütni. További jó sütést kívánok. 😊
Super videó 👍🏼 Sajnos nincs kacsasütőm. Lehet anélkül is vagy nagyon kiszárad? A zsömléket formázás után lehet esetleg hütöbe rakni és másnak reggel 30 perc kelesztés után kisütni?
Köszönöm, örülök, hogy tetszik. Igen lehet sütni jénaiban is de akár csak egyszerűen tepsin is. A hűtős verziót még nem próbáltam, így biztosat nem tudok mondani, hogy hogyan reagálna rá a tészta.😊
Nem kötözködésből írom, csak javaslat: érdemes lehet a videó leírásába is beleírni a receptet, vagy egy saját blogon, honlapon szövegesen. Azt is megértem, ha pont ezt nem szeretnéd, én is megtaláltam a receptet a videó végén. :)
Egyesek miért nem nézik végig a videót, mielőtt reklamálnak, hogy nincs hozzá recept?Ott van a videó végén.Nagyon jól sikerült!Megsütöm én is. Köszönöm.
Én 1 kg liszhez szoktam tenni 1 kocka friss élesztőt. Ehhez mérten ha változik a liszt mennyisége akkor nyilván az élesztő is. A Bl 80 liszt os megfelelő hozzá viszont én az olajat nem hagynám ki. Teljesen más ha vaj van benne. 😊
Szia megsütöttem, de sajnos kemény lett a külseje, lehet sok lett az olaj 1 evokanal olajat kentem szét a pulton és abba meg meggyurtam kicsit olajosnak gondoltam nem lett olyan szép mint a tied ezért még egy kevés lisztet adtam hozzá,meg sütő papíron sütöttem vagy még azzal rontottam el hogy a sutobe raktam egy másik tepsibe 1dl vizet mert egy masik receptben a tejes kiflit úgy sütöttem, de az puha lett mi lehet a gond, pedig annyira vártam hogy olyan fincsi ropogós legyen mint a tied?
@@erzsotajtinecuclikonyhaja6656 Hát eléggé egy elcseszett megoldás. Először is észre sem vettem olyan gyorsan lefut a végén. Aztán mikor olvastam hogy ott van megnéztem mégegyszer a végét és lám tényleg ott van. De olyan gyorsan futnak föl a sorok hogy alig tudtam követni. Még jó pillanatban le pause-olni is nehéz ha az ember le akarná írni. Ezt leszámítva jó videó. Csodás zsömlék és csodás hangja van.
@@viktormolnar Bocsi érte, ha így gondolod, de nem vagyok valami jó videó készítő és szerkesztő. Ha legközelebb lesz videó majd erre jobban oda figyelek. Amúgy köszönöm a dicséretet is és az őszinte véleményt. 😊
@@erzsotajtinecuclikonyhaja6656 Elnézést ha kicsit csúnyán fogalmaztam. Én sem vagyok valami jó videó vágó. Azok a zsömlék olyan szépek lettek hogy biztosan ki fogom próbálni.
Szia! Én fél kg liszthez egy fél kocka élesztőt tennék. Az elegendő szerintem...ha duplázod akkor kell egy kocka friss élesztő, ott már az 1 kg liszthez kell annyi.😊
Nem lehetne az végén felsoroltakat lassítani, vagy a hozzávalókat, ha tisztelettel kérem leírnád, meg a kelesztési és sütési időt? Köszönöm szépen! Áldás!
@@erzsebetmarton5580 Ropogós házi zsemle! Videó linkje a leírás végén! Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 csomag szárított élesztő 1 csipet cukor 2 kk só 2-3 dl víz ( amennyit a liszt felvesz) 1 ek olaj Elkészítés: A tészta hozzávalóit egy tálban tesszük és jól kidagasztjuk. 20 percig kelesztjük. Aztán kis gombócokat készítünk ami egyébként kb 100-110 g- osak. Gömbölyítjük őket, így kapják meg a zsemlék a végső formájukat. Esetemben kacsasütő edénybe tesszük és 30 percig kelesztjük. 230 fokos sütőben kb 10 percig sütjük fedővel lefedve, 200 fokon fedő nélkül még kb 20-25 percig. Fontos, hogy sütés előtt és sütés után is lepermetezem vízzel. Lehet sütni jénaiban, vaslábasban, vagy bármiben amit le tudunk fedni. Megoldható tepsiben is, de akkor mindenképpen gőzösítsük a sütőnket. Az elkészítés teljes folyamatát megnézhetitek a saját videómban, ami remélem tetszeni fog és tudok némi segítséget nyújtani. 😉
Köszönöm. A recept le van írva a videó végén. Mivel én nem vagyok pék, nem ez a szakmám, hobbiként sütök így csak ilyen recepttel szolgálhatok. Szerintem elkészíthető ezekből a leírásokból. 😊
Kedves Erzsó, kérlek ne töröld a videót. Most találtam rá, a napokban szeretném kipróbálni 😊. Mi nem élünk Magyarországon, itt nálunk hírből sem ismerik a jó magyar zsemlét. Kérdésem az lenne, hogy ha nagyobb mennyiségben megsütjük, akkor lefagyasztható-e úgy, hogy a minősége utána nem romlik kiolvasztás után. Két kisgyerekkel inkább egyszerre sütnék nagyobb adaggal később, ha az első próba után beválik 😊
Köszönöm a kedvességedet, és ne aggódj, nem fogom letörölni a videókat. Igen fagyaszható, mint minden pékáru, bár nálunk sosem maradt még, de volt egy alkalom, hogy fagyasztottam én is. Nekem megfelelő volt olvasztás után is. 😊
Ha megnézted volna végig akkor ez a hozzászólás nem lenne itt. Ugyanis a videó végén leírtam. De lassan elgondolkodom, hogy letörlöm az összes videómat, mert a segitségemért cserébe csak kritizálást kapok.
Hello there, I translated the recipe for you: Baking home-made rolls simply Ingredients to 6-7 pieces of rolls: -500 grams of plain flour -1 pack of dried yeast -1 pinch of sugar -200-300 millilitres of water (as much as the flour absorbs) -2 coffee-spoons of salt -1 table-spoon of sunflower oil Preparation: Kneading. Raising for 20 minutes. Shaping . Raising for 30 minutes. In a casserole dish, we bake it for 10 minutes with a lid on it at 230 °C (446°F), then for further 20-25 minutes without lid at 200 °C (392°F). I spray the rolls with water before and after baking too. Thanks for watching my video. Rolls have been baked by: Erzsó Tajtiné Special thanks to Marty for the video.
Ezeket nem szeretem! Semmi nincs hogy miből mennyi! Legalább lenne feltöltve az is! Amúgy biztos finom! De így nem àlok neki hogy csak szirom a belevalót!,😮
Ha nem tetszik, ne nézd !! Csinálj magadnak youTube oldalt, és ott oszd meg a tudományodat !! Érdeklődve várom !! A szarrágást viszont nem kedvelem, mint ahogy a szarrágókat sem !!
Akkor ne nézd meg ha nem szereted! Nem kötelező! A mennyiségek ott vannak a videó végén. Előbb tájékozódj, és ezután kritizáld más munkájat! Szép napot!
Igazán köszönöm, ezt a kritikát. Ha lenne alapja akkor értelme is lett volna, hogy ide irta. Igyanis a recept a videó végén megtalálható. Amúgy meg ékeskedni igen lehet ha van mivel. Szép napot!.😁😉
Nagyon kedves vagy, köszönöm a hozzászólást! Kár lett volna ha megtartod magadnak. Egyébként te miről is veszélsz??? Ha nem tetszik ne nézd a videóimat!
Ebből a receptből 6-7 db lesz, előtte már megsült a 3 db, és utána mutatja a maradék 4 db-ot, ugyan azon a papíron sütve. Nézd meg még egyszer a videót, VÉGIG!
Gratulálok a szép zsemlékhez. Nekem az tetszett volna , ha nem egy zene fut a bemutató alatt, hanem szóban ,magyarázattal készül a mű.
Szuper recept ! Lehet én sütök már régóta de az első képkockától kezdve tudtam mi mennyi és jó volt a végén leellenőrizni a mennyiséget ( és igazam volt :-) )a sütő hőfok lett volna problémás de ott van a recept végén ( KÖSZI ) Nekem hitelesebb mint a sok csili-vili vadonatúj konyhás celebecske sütögetése , látszik hogy kipróbált napi használatban lévő recept :-) , holnap megsütöm !
Üdvözlöm!
Nagyon jók lettek a zsemlék!
Köszönöm a receptet!
Tökéletes recept (ami a videó végén olvasható !) Hetente sütöm a zsemléket ,és sós kiflit a te videód alapján és nagyon finom mindig.Élmény nézni ahogy csinálod. Nálam 10/10 pont ez a videó.Köszönöm szépen.
Nagyon köszönöm Mindenkinek, és nagy örömmel tölt el, hogy szívesen sütik a receptjeim által a finomságokat. További jó sütést kívánok Mindenkinek! 😘
Beszélgetve jobb lenne, mint bármilyen zenével.
Idegesítő.
A zsemle guszta
Üdv
Rendben, majd fogok készíteni olyan videót is amiben beszélek is. Még kezdő videós vagyok, nem tudtam, hogy arra inkább lenne igény. De ezt figyelembe fogom venni.😊
Húúúú,ez a recept csodálatos!!! Köszönöm,köszönöm,köszönöm!!! Gyönyörűek lettek a zsemléim!!! Most már én is "Imádok zsemlét sütni"!!! Nagyon szépen köszönöm!
Nagyon örülök, hogy tetszik a recept. Annak meg különösen,hogy Ön is örömét leli a sütésben. További jó sütést kívánok. :)
Én sem értem, hogy a leírásban miért nem lehetett a receptet leírni. Na mindegy én vettem a bátorságot és leírtam. Jó sütögetést, amúgy szuper a recept!
Hozzávalók:
50dkg finom liszt
1cs szárított élesztő
1 csipet cukor
2-3dl víz (amennyit a liszt felvesz)
2kk só
1ek olaj
Elkészítés:
Bedagasztás
20perc kelesztés
Formázás
30perc kelesztés
230 fokon kacsasütőben, fedővel együtt 10 percig sütjük, majd 200 fokon fedő nélkül 20-25 percig sütjük
Sütés előtt és után is lepermetezem vízzel.
Nagyon szuper recept, köszönöm!! Ma próbáltam ki, eszméletlen finom lett!!! :)
Köszönöm szépen. Szívből örülök, hogy tetszett, és bevált.☺😘
Köszönöm !- Itt érzem a finom illatot !
Én is köszönöm a kedvességét! 😊
Nagyon finom, érdemes kipróbálni, ez a legtutibb recept :) Köszi Erzsó :)
Julianna Barta Nagyon szívesen. Örülök, hogy tetszik. 😊😘
A Cucli konyhája Facebook-os oldalamon minden recept, többek között ez is megtalálható. Nézzenek, nézzetek szét ott bátran hátha találtok olyan süti receptet amit szívesen elkészítenétek. Puszi Mindenkinek....Erzsó!
Ez valami fantasztikus! Köszönöm a videót!
syllene Nagyon szívesen. Örülök, hogy tetszett. 😊
Mielőtt kérdeznétek, a hozzávalók a végén vannak leírva!! Nagyon jó a recept, szépen formáztad, én tepsiben sütném és az a kérdésem, miért van rajta végig fedő?? Gyönyörűek lettek
Nincs végig rajta fedő. 230 fokon fedővel 10 percig, majd 200 fokon fedő nélkül 20-25 percig sütjük. A sütés előtt és utána le kell permetezni vízzel. Én is úgy tudtam leírni az elkészítés módját, hogy közben leállítottam a videót. Tényleg jobb lenne, ha közben, amíg készül, lehetne tudni azt, hogy mi micsoda, mit kell tenni.
Nagyon szèpek a zsemlèk!
Köszönöm szépen. :)
Kedves Erzsó! Még sosem sütöttem zsemlét és videót sem készítettem. Most a helyzet miatt szeretnék belevágni a sütésbe - videót azonban továbbra sem készítek. Nem is volt tervbe véve, de a kommentek olvasása után csodálom, ha egyáltalán van még kedved és türelmed.... Köszi a videót! :-)
Örülök, ha tetszik a videóm. Jó sütést kívánok.😊
Tegnap megsütöttem a Zsömit isteni lett köszi a receptet
Nagyon szívesen, örülök, hogy jól sikerült. Szép napot kívánok.😊
Köszönöm szépen a receptet jól sikerült. 😊
Nagyon szívesen, örülök, hogy jól sikerült.😊
Nagyon szep zsemlek!Vajon miert kell a receptet kulon felkutatni hozza?Ide a leirasba be kellene masolni!
Köszönöm! Nem kell kutatni a receptet, mert a videó végén ott van!! Amugy már ide is leirtam egyszer, egy kedves néző kérésére.
@@erzsotajtinecuclikonyhaja6656Igaz!Bocsanat!Az utolso masodperceket nem neztem meg
@@dottedmug667 Semmi baj...már megszoktam. Sokan voltak már igy...
Nagyon finomnak new ki, hány percig kellett dagesztáni? Köszönöm.
Szia! Jól hangzik a recept, ki fogom próbálni, és az lenne a kérdésem, hogy kiflihez is jó ez a recept?
Igen, én ebből szoktam kiflit is csinálni. A kenyér receptem is ez csak más mennyiséggel. 😊
Köszönöm!
Szia! már harmadjára sütöm meg a recepted alapján a házi zsemlét és imádom!
Egy kérdésem lenne mert maximalista vagyok :D Nekem tömörebbre sikerül mint ahogy nálad látom és bár így is finom de még jobb lenne ha szellősebb lenne. Mit csinálok rosszul? az elején kellene többet dagasztani vagy esetleg a formázás után többet keleszteni vagy próbáljam rendes élesztővel? Próbáltam, hogy lágyabbra hagytam a tésztát de úgy kis lapsik lettek és h jobban gőzösítettem nem is lettek ropogósak. Szépen berepedezik a színe is szuper csak picit tömör és gondoltam hátha neked is előfordult ilyen mire kitapasztaltad a készítését.
Nikolett Vagy egy recept után sütni??
Szia ha szellősebbre akarod sütni hagyd lagyabbra a tesztát
illetve ketszer keleszd. 😊
1,2%só 4%élesztő 0,5% cukor
0,004% citrom só lisztre számítva .A tészta szerkezete homogén legyen , tízperc pihentetés, Ötvenperc kelesztés 35C° letakarva hacsak nincs kelesztőd! Minden sütő visszahűl mikor beteszed a terméket sűlni 20-30C° ezt tartsd szem előtt!
A lisztet meg szitálni szigorúan !!!!!
Ajánlott a receptet a videó elején kiírni + a videó alá, mert nagyon sokan nem várják meg a videó végét és egyből a receptért kajtatnak.
Nagyon szépek a zsemléid. Nekem nem akar sikerülni, sütés közben ellaposodik, nem tudom, hogy miért.
Kedves Erzsó!
Ma kipróbáltam, szerintem tök jó a recepted, mégsem lett olyan mint a Tiéd. Simán tepsiben sütöttem, volt víz is alatta egy kis tálkában, de nem repedezett be olyan szépen a teteje (inkább csak oldalt, az sem mindegyiknél), úgy tűnt mintha kicsit kiszáradt volna. Szerinted mi lehetett a probléma? Lehet, hogy így túl sok neki az a 230 fok? De nem adom föl, majd még próbálgatom.
Üdv: Tünde
Szia! Örülök, hogy megsütötted Te is. Igen, lehet, hogy 210 fok is elég lenne neki, ha csak tepsin sütöd, tehát fedő nélkül. A gőzösítés nagyon fontos...attól lesz ropogós. Én ezt az állagot csak így a fedő alatt való sütéssel értem el. Próbáltam én is így is úgy is, de nekem ez vált be. A kenyeret is lefedve szoktam sütni. További jó sütést kívánok. 😊
Köszi a gyors válasz, legközelebb megpróbálom jénaiban sütni.
Csodálatos! Remek! ❤️
Köszönöm szépen. 😊😘
Super videó 👍🏼 Sajnos nincs kacsasütőm. Lehet anélkül is vagy nagyon kiszárad? A zsömléket formázás után lehet esetleg hütöbe rakni és másnak reggel 30 perc kelesztés után kisütni?
Köszönöm, örülök, hogy tetszik. Igen lehet sütni jénaiban is de akár csak egyszerűen tepsin is. A hűtős verziót még nem próbáltam, így biztosat nem tudok mondani, hogy hogyan reagálna rá a tészta.😊
Nem kötözködésből írom, csak javaslat: érdemes lehet a videó leírásába is beleírni a receptet, vagy egy saját blogon, honlapon szövegesen. Azt is megértem, ha pont ezt nem szeretnéd, én is megtaláltam a receptet a videó végén. :)
Valaki tudna segíteni hőlégkeverésen kell sütni vagy simán? Köszönöm szépen!
Én csak simán alsó felső sütéssel szoktam sütni. 😊 Nem kell a légkeverés, de szerintem ha használod sem lesz semmi gond vele.
Köszönöm szépen!
Szia, kiskoromtol külföldön élek, mi az a kacsa sütő? Olyan mint a jenai? Azt ismerem. Köszönöm.
Igen hasonló a jénaihoz, csak ez fém edény fedővel.
Friss elesztot jobban szeretem abbol mennyit kelesszek fel?
Kézcsók Erzsó!!!Miből mennyi kell??Liszt só viz élesztő stb stb??
Kézcsók Erzsó!!Miből mennyi kel??Liszt,só,élesztő stb stb??
Üdvözöllek! A videó végén leírtam.😊
Egyesek miért nem nézik végig a videót, mielőtt reklamálnak, hogy nincs hozzá recept?Ott van a videó végén.Nagyon jól sikerült!Megsütöm én is. Köszönöm.
Friss élesztőből mennyit rakjak bele? És Bl 80-as lisztből is jó lehet? Olaj helyett vaj?
Én 1 kg liszhez szoktam tenni 1 kocka friss élesztőt. Ehhez mérten ha változik a liszt mennyisége akkor nyilván az élesztő is. A Bl 80 liszt os megfelelő hozzá viszont én az olajat nem hagynám ki. Teljesen más ha vaj van benne. 😊
@@erzsotajtinecuclikonyhaja6656 Köszönöm a válaszod, boldog Új Évet kívánok!
Nagyon szívesen! Viszont kívánok Boldog Új Évet! 😘
Szia megsütöttem, de sajnos kemény lett a külseje, lehet sok lett az olaj 1 evokanal olajat kentem szét a pulton és abba meg meggyurtam kicsit olajosnak gondoltam nem lett olyan szép mint a tied ezért még egy kevés lisztet adtam hozzá,meg sütő papíron sütöttem vagy még azzal rontottam el hogy a sutobe raktam egy másik tepsibe 1dl vizet mert egy masik receptben a tejes kiflit úgy sütöttem, de az puha lett mi lehet a gond, pedig annyira vártam hogy olyan fincsi ropogós legyen mint a tied?
Enyem nagyon szep cserepes lett. De száraz ez a teszta. Nekem van egy bevált regota hasznalt zsemi receptem.🤗Nagyon szeretjük.
Miből mennyit kell?
Recept?
Üdv.
A videó végén mindent leírtam! Az elkészítés látható, a mennyiségek pedig le vannak írva.
@@erzsotajtinecuclikonyhaja6656 Hát eléggé egy elcseszett megoldás. Először is észre sem vettem olyan gyorsan lefut a végén. Aztán mikor olvastam hogy ott van megnéztem mégegyszer a végét és lám tényleg ott van. De olyan gyorsan futnak föl a sorok hogy alig tudtam követni. Még jó pillanatban le pause-olni is nehéz ha az ember le akarná írni. Ezt leszámítva jó videó. Csodás zsömlék és csodás hangja van.
@@viktormolnar Bocsi érte, ha így gondolod, de nem vagyok valami jó videó készítő és szerkesztő. Ha legközelebb lesz videó majd erre jobban oda figyelek. Amúgy köszönöm a dicséretet is és az őszinte véleményt. 😊
@@erzsotajtinecuclikonyhaja6656 Elnézést ha kicsit csúnyán fogalmaztam. Én sem vagyok valami jó videó vágó.
Azok a zsömlék olyan szépek lettek hogy biztosan ki fogom próbálni.
Isteni!!😊😊😊😊
Tök jó!
Végig fedő alatt sültek a zsemlék ?
Nem, félidőnél le szoktam venni a fedőt és készre sütöm. 😊
Szeretnem kerdezni,ha este megsutom a gyerekeknek reggelre szendvicsnek, puha marad vagy megkemenyedik,ha nem zacskozom be?
Szia! Ha nem zacskózod be akkor valószínű igen megkeményedik. Én mindenképpen javaslom a zacskózást. :)
Szia esetleg sima élesztőből mennyit kell raknom, nekem csak az van itthon. :)
Szia! Én fél kg liszthez egy fél kocka élesztőt tennék. Az elegendő szerintem...ha duplázod akkor kell egy kocka friss élesztő, ott már az 1 kg liszthez kell annyi.😊
Nem lehetne az végén felsoroltakat lassítani, vagy a hozzávalókat, ha tisztelettel kérem leírnád, meg a kelesztési és sütési időt? Köszönöm szépen! Áldás!
@@erzsebetmarton5580 Ropogós házi zsemle!
Videó linkje a leírás végén!
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
1 csomag szárított élesztő
1 csipet cukor
2 kk só
2-3 dl víz ( amennyit a liszt felvesz)
1 ek olaj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálban tesszük és jól kidagasztjuk. 20 percig kelesztjük. Aztán kis gombócokat készítünk ami egyébként kb 100-110 g- osak. Gömbölyítjük őket, így kapják meg a zsemlék a végső formájukat. Esetemben kacsasütő edénybe tesszük és 30 percig kelesztjük. 230 fokos sütőben kb 10 percig sütjük fedővel lefedve, 200 fokon fedő nélkül még kb 20-25 percig. Fontos, hogy sütés előtt és sütés után is lepermetezem vízzel. Lehet sütni jénaiban, vaslábasban, vagy bármiben amit le tudunk fedni. Megoldható tepsiben is, de akkor mindenképpen gőzösítsük a sütőnket. Az elkészítés teljes folyamatát megnézhetitek a saját videómban, ami remélem tetszeni fog és tudok némi segítséget nyújtani. 😉
Kedves Erzsó nagyon szépen köszönöm, u.i. múlt hétfő óta nem jutok élesztőhöz, szárított még akad a fiókban! Áldás! ❤🙏
Nem vagyok gyorsolvasó! He, he! 😘
Igen nagyon szép zsemlék. Marhára kene hozza az anyaghányad. Mert így nem mindenki tudja elkészíteni ! 🤦🏻♂️
Köszönöm. A recept le van írva a videó végén. Mivel én nem vagyok pék, nem ez a szakmám, hobbiként sütök így csak ilyen recepttel szolgálhatok. Szerintem elkészíthető ezekből a leírásokból. 😊
Ügyes, ügyes!
Köszönöm szépen.😊
Kedves Erzsó, kérlek ne töröld a videót. Most találtam rá, a napokban szeretném kipróbálni 😊. Mi nem élünk Magyarországon, itt nálunk hírből sem ismerik a jó magyar zsemlét. Kérdésem az lenne, hogy ha nagyobb mennyiségben megsütjük, akkor lefagyasztható-e úgy, hogy a minősége utána nem romlik kiolvasztás után. Két kisgyerekkel inkább egyszerre sütnék nagyobb adaggal később, ha az első próba után beválik 😊
Köszönöm a kedvességedet, és ne aggódj, nem fogom letörölni a videókat. Igen fagyaszható, mint minden pékáru, bár nálunk sosem maradt még, de volt egy alkalom, hogy fagyasztottam én is. Nekem megfelelő volt olvasztás után is. 😊
Megkaphatnám a receptjét ?
Természetesen, ott van a videóm végén leírva!!
Ha vègig nèzed a legvègèn mutatja hogy mibôl mennyi kell .
Fínomszágosz!!🤤!!
Szia, / sziasztok
Hátha valaki tud segíteni
A fedőt végig rajta kell hagyni?
Nem, félidőnél le kell venni és hagyni szép ropogósra sülni. 😊 Sajnos pontos időt nem tudok írni, mert minden sütő más....
@@erzsotajtinecuclikonyhaja6656 köszönöm szépen a gyors választ 😊 már sül a sütőben 😊
Recept elkérhető?
Természetesen! A videóm végén mindent leírtam.😊
Egyáltalán nem ilyen lett ....
Mindent ugy csinaltam ahogy írta. De sajnos nem vált be ez a teszta recept. Nagyon száraz.
Nagyon sajnálom ha neked nem vált be...ez is egy észrevétel el kell fogadjam. Nekem mindig hibátlan volt. 😉
A VIDEO VEGEN VAN A RECEPT LEIRASA!
Miért nincsen leirva a recept??? Semmire nem tudom ezt a videot használni. Minek tetted eggyáltalán fel??????
Én nekem nincsen facebookom!!!!!
Ha megnézted volna végig akkor ez a hozzászólás nem lenne itt. Ugyanis a videó végén leírtam. De lassan elgondolkodom, hogy letörlöm az összes videómat, mert a segitségemért cserébe csak kritizálást kapok.
Miért nem nézted végig a videót , ott le van írva.
Miért nem nézted végig a filmet? IQ bajnok!
Először tessen végignézni és csak utána reklamálni!
Recipe in English please?
Hello there, I translated the recipe for you:
Baking home-made rolls simply
Ingredients to 6-7 pieces of rolls:
-500 grams of plain flour
-1 pack of dried yeast
-1 pinch of sugar
-200-300 millilitres of water (as much as the flour absorbs)
-2 coffee-spoons of salt
-1 table-spoon of sunflower oil
Preparation:
Kneading.
Raising for 20 minutes.
Shaping .
Raising for 30 minutes.
In a casserole dish, we bake it for 10 minutes with a lid on it at 230 °C (446°F), then
for further 20-25 minutes without lid at 200 °C (392°F).
I spray the rolls with water before and after baking too.
Thanks for watching my video.
Rolls have been baked by: Erzsó Tajtiné
Special thanks to Marty for the video.
@@pictonclock
Thank you very much!
I really appreciate the effort and your time in doing this for me!
You are wonderful!!
Or In Hungarian???
@@lolalarsen Úgy benne van a videóban ;) A legvégén.
🤗👍👍👍👏🙏🙌
Ezeket nem szeretem! Semmi nincs hogy miből mennyi! Legalább lenne feltöltve az is! Amúgy biztos finom! De így nem àlok neki hogy csak szirom a belevalót!,😮
A videó végén ott van a hozzávalók listája!
Ha nem tetszik, ne nézd !! Csinálj magadnak youTube oldalt, és ott oszd meg a tudományodat !! Érdeklődve várom !! A szarrágást viszont nem kedvelem, mint ahogy a szarrágókat sem !!
Nem szeretem az ilyen néma videókat! Ráadásul olyan zenéje van, mint egy bünügyi filmnek! A mennyiségeket sem irja ki!
Akkor ne nézd meg ha nem szereted! Nem kötelező! A mennyiségek ott vannak a videó végén. Előbb tájékozódj, és ezután kritizáld más munkájat! Szép napot!
Ezt kar bemutatni ha nem kapunk receptet., vagy csak azért van itt ez a videó hogy ékeskedjen? köszönjük de erre nincs szükségünk. Hahaha
Igazán köszönöm, ezt a kritikát. Ha lenne alapja akkor értelme is lett volna, hogy ide irta. Igyanis a recept a videó végén megtalálható. Amúgy meg ékeskedni igen lehet ha van mivel. Szép napot!.😁😉
Az a sok hömbölgetés elég unalmas, a zsemle szép, a belseje sűrű, de rengeteg a recept, lehet választani.
Koszos az a sütő, meg használt a papír. Olyan nem higiénikus külsőt kölcsönöz... Az alja meg túlsult.
Nagyon kedves vagy, köszönöm a hozzászólást! Kár lett volna ha megtartod magadnak. Egyébként te miről is veszélsz??? Ha nem tetszik ne nézd a videóimat!
@@erzsotajtinecuclikonyhaja6656 Inkább adj erre is.
Én se használok mindíg új sütőpapírt ha többször is fel lehet használni konyhatündérke ha nem tetszik minek nézed
Na megjött miss tökéletes:D Igazad van, a netpincérrel nem is lehet összekoszolni a konyhát -.-
Ebből a receptből 6-7 db lesz, előtte már megsült a 3 db, és utána mutatja a maradék 4 db-ot, ugyan azon a papíron sütve. Nézd meg még egyszer a videót, VÉGIG!
Szart sem ér ez a recept semmit nem ír le róla hogy miből mennyi kell!!!
Ha végig nézted volna akkor ezt nem írnád. Elfogadom a negatív kritikát, de az idiotizmus nem kritika!!!