หมูผัดกิมจิ ร้านโชกุนอินเตอร์ฟู้ด (2/2) 22 มิ.ย. 64 ครัวคุณต๋อย

หมูผัดกิมจิ ร้านโชกุนอินเตอร์ฟู้ด อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านโชกุนอินเตอร์ฟู้ด โทร. 09 4479 5559 , 08 6789 9974)
หมูผัดกิมจิ
ส่วนผสมกิมจิ
1 ซอสโคชูจัง 100 กรัม
2 กระเทียมจีน 100 กรัม
3 ขิงแก่หั่นชิ้น 100 กรัม
4 แอบเปิลหั่นชิ้น 100 กรัม
5 ผักกาดขาวหั่นชิ้น 1 หัว
6 แครอทซอย ½ ถ้วยตวง
7 ต้นหอมหั่นท่อน ¼ ถ้วยตวง
8 เกลือ 80 กรัม (ถุง 2 บาท)
9 พริกป่นเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1 ตักซอสโคชูจังใส่เครื่องั่น ตามด้วยกระเทียมจีน ขิงแก่ แอบเปิล ปั่นให้ส่วนผสมละเอียดเข้ากันดี เทใส่ภาชนะพักไว้
2 ตักผักกาดขาวใส่อ่างผสม ตามด้วยแครอท ต้นหอม โรยเกลือ ให้ทั่ว เคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ให้ผักสลด ใส่น้ำสะอาด ลงอ่างผักขยำผักสัดครู่ สงขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
3 เทผักที่เตรียมไว้ในข้อที่ 2 ลงอ่างผสม เติมน้ำซอส ที่ปั่นเตรียมไว้ในข้อที่ 1 ใส่พริกป่นเกาหลี และน้ำตาลทราย เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปิดด้วยพลาสติก พักไว้ 1 คืน
ส่วนผสมหมูผัดกิมจิ
1 ไข่ไก่ 2 ฟอง
2 น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
3 สันคอหมูหั่นชิ้น 100 กรัม
4 กิมจิ 300 กรัม
5 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6 น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
7 ต้นหอมหั่นท่อน ตามชอบ
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ตอกไข่ลงผัดพอสุก ใส่หมู ผัดให้เข้ากันดี ใส่กิมจิ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันงา และต้นหอม ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #หมู #กิมจิ #หมูผัดกิมจิ #ร้านโชกุนอินเตอร์ฟู้ด #แจกสูตร
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
TH-cam : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...

[@ronniekubin1992]

ดีใจ ที่เห็น คุณ ณวัฒน์ กลับมา " Welcome Back "

[@Godlovesyou78]

รายการดี...อาหารอร่อยจริง...ผู้จัดรายการสนุกสนาน เป็นกันเองดี 💁🏼 Good foods 👍God bless everyone to happy 😊God loves everyone 💕Good luck

[@NaNa-em9ln]

อร่อยมากสั่งมากินไม่เสียดายเงินเลย...อร่อยมาก