เค้กลูกส้ม | ขนมมงคลเทศกาลตรุษจีน 2565 | อบเค้กด้วยหม้ออบลมร้อน

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 138

  • @phipopsuwatcharee5306
    @phipopsuwatcharee5306 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ สำหรับสูตรหม้ออบลมร้อน สูตรดีๆ จะลองนำสูตรนี้ไปฝึกทำ หมดโควิด จะได้เอาไปประกอบอาชีพ รักช่องนี้ที่สุดเลยค่ะ 🥰🥰

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ ฝึกไว้ได้เลยครับ☺

  • @ดารณีทุยไธสง
    @ดารณีทุยไธสง 3 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานที่สุด เลิกงานรีบลองทำบ้างดีก่า😊 ขอบคุณสำหรับสูตรดีดี วิธีทำเข้าใจง่ายๆ 😊

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ จัดเลย

  • @ท่องโลก-ถ8ส
    @ท่องโลก-ถ8ส 3 ปีที่แล้ว +1

    ดีงามมากค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ขอยคุณครับ

  • @nannynanny4713
    @nannynanny4713 3 ปีที่แล้ว +1

    กำลังอยากทำเลยคะ ขอบคุณมากค๊าา

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      จัดเลยครับ

  • @ยุทธนาฉิมสวัสดิ์
    @ยุทธนาฉิมสวัสดิ์ 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบมาก ทำอร่อยได้ทุกแบบขอบคุณสิ่งดีๆค๊ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ😊

  • @Natth-pe2ej
    @Natth-pe2ej ปีที่แล้ว +1

    ขอรบกวนถามค่า ถ้าใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ ได้ไหมคะ และมันต่างกันยังไงหรอคะถ้าใช้เป็นแป้งข้าวโพดแทน

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  ปีที่แล้ว +1

      ใช้ได้ครับ แต่แป้งข้าวโพดสีขุ่น คืนตัวไว

    • @Natth-pe2ej
      @Natth-pe2ej ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @k.sarnchi423
    @k.sarnchi423 3 ปีที่แล้ว

    เหมือนรู้ว่าจะทำเย็นนี้ แต่มี H12 จะลองดูค่ะ ขอบคุณคร้า

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      จัดเลยครับ

  • @jumujumy8505
    @jumujumy8505 3 ปีที่แล้ว +1

    ทำตามแล้วอร่อยมากกก❤️❤️❤️

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @โชติกาญจน์นูปกรณ์

    ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆมาอีกแล้วค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ขอยคุณครับ

  • @ธิติวุฒิผลขําทอง

    น่าทานมากก

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @nongpangatha5537
    @nongpangatha5537 10 หลายเดือนก่อน

    หวัดดีค่ะครู หนูจะทำสัก20ก้อนต้องเพิ่ยังไงคะ และเค้กรออบได้ไหม เตาหนูเล็ก ขอบคุณค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  10 หลายเดือนก่อน

      รออบได้ครับ

  • @nitinumakraneewong1807
    @nitinumakraneewong1807 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะ น่าทานที่สุดเลย

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @นัชชาวิกรมศรณ์
    @นัชชาวิกรมศรณ์ 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @prarachayasinsupya549
    @prarachayasinsupya549 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ

  • @sununsatongrat8508
    @sununsatongrat8508 2 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากๆค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ😀

  • @ruksasawansrikomen550
    @ruksasawansrikomen550 2 ปีที่แล้ว

    อยากให้เชฟพาทำชูครีมคะ😄

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      เด๋ยวลองหาสูตรมาลองทำนะครับ

  • @rosieramos3028
    @rosieramos3028 3 ปีที่แล้ว

    สวยงามน่ากินมากค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @shan2024
    @shan2024 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากๆ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @กัญญา-ม1ผ
    @กัญญา-ม1ผ 11 หลายเดือนก่อน

    สวัสดีค่ะ ขออนุญาตถามค่ะ ถ้าทำเยอะๆ สามารถเอาสูตรมาคูณได้เลยไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  11 หลายเดือนก่อน

      คูณได้เลยครับ

    • @กัญญา-ม1ผ
      @กัญญา-ม1ผ 11 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ

  • @panaddaluangchaiyaporn20
    @panaddaluangchaiyaporn20 3 ปีที่แล้ว

    รออยู่เลยค่ะะะะ 🥰🥰

  • @mycullen2269
    @mycullen2269 3 ปีที่แล้ว

    ปุยฝ้ายครูตุ้ม ทบสูตรไข่4ฝองได้ไหมค่ะ🥰🙏

  • @suwanneel5070
    @suwanneel5070 11 หลายเดือนก่อน

    ต้องวางถาดชั้นไหนคะ เตาที่บ้านแรง ต้องลดอุณหภูมิมั้ยคะ เพราะยังไม่ถึงเวลาก็แตกแล้ว

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  10 หลายเดือนก่อน

      ลดได้ครับ วางชั้นล่าง

  • @โศภิษฐ์สุวรรณประเสริฐ

    ใช้สูตรส้มลาวาของช่องได้ใช่ไหมคะ เพียงแต่เวลาราดชอสก็ทำตามแบบเค้กลูกส้ม

  • @ณัฏฐยาอาดัม
    @ณัฏฐยาอาดัม ปีที่แล้ว

    พิมพ์H13 ถ้่าทำขายราคาเท่าไหร่

  • @jirachum23
    @jirachum23 11 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณค่ะ ทำตามสูตร จะขายชิ้นละเท่าไหร่เหรอค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  11 หลายเดือนก่อน

      ส่วนตัวผม 50

  • @kingkamonmansesan4903
    @kingkamonmansesan4903 2 ปีที่แล้ว

    ขออนุญาต สอบถามค่ะ
    หากปรับเป็นเค้กช็อคโกแลต
    ต้องเพิ่มหรือลดส่วนผสม อะไรบ้างค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ลองสูตรช็อคในช่องครับ

  • @ChoTy_Priya
    @ChoTy_Priya 3 ปีที่แล้ว

    *เตาอบใช้ไฟ 170องศาเปิดไฟบนล่างเปิดพัดลม 20-25นาที
    จริงในคลิปก็มีบอกนะคะแต่เห็นคนถามอยู่ =_=

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ😊

  • @khwannamcharoen1988
    @khwannamcharoen1988 2 ปีที่แล้ว

    สอบถามค่ะ ซอสส้มถ้าไม่ใส่มะนาวได้ไหมคะ

  • @ทานตะวัน-ท6ฬ
    @ทานตะวัน-ท6ฬ 2 ปีที่แล้ว

    รบกวนสอบถามได้ไหมคะ อบเตาแก็ส หรือ นึ่ง ได้ไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      น่าจะได้นะครับ ส่วนตัวยังไม่เคยลองครับ

  • @thitiratchoopakpanich1160
    @thitiratchoopakpanich1160 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะสอนทำง่ายดีค่ะบอกละเอียดดีค่ะขอบคุณมากนะคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @suwanneel5070
    @suwanneel5070 3 ปีที่แล้ว

    ต้องอบรองน้ำมั้ยคะ ถ้ารองน้ำจะรู้สึกว่าเค้กจะชื้นกลังขึ้นราง่าย

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ผมไม่ได้รองครับ

  • @กัญญา-ม1ผ
    @กัญญา-ม1ผ 11 หลายเดือนก่อน

    ถ้าใช้ส้มซันควิกทำซอส ปริมาณเท้ากับควีนตามสูตรได้เลยไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  11 หลายเดือนก่อน

      ซันควิกจะเปี้ยวกว่าครับ

  • @ounjaijear4086
    @ounjaijear4086 2 ปีที่แล้ว

    ต้องทาอะไรที่พิมพ์ก่อนอบไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ผมไม่ได้ทาครับ

  • @ดวงกมลปัญญามีเสมอ

    ถ้าไม่มี SP ขนมจะยุบไหมคะใช้อะไรทดแทนได้ไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      โอวาเลตแทนได้ ไม่ใส่ก้อก้อตีขึ้นฟูยาก

  • @nathaporntirapibal8970
    @nathaporntirapibal8970 3 ปีที่แล้ว

    รยกวนถามค่ะ หม้อที่ใช้ยี่ห้ออะไรคะ ขนาดกี่cm ราคาเท่าไรคะ
    ขอบคุณมากค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ประมาณ 30 cm ราคาไม่แน่ใจครับ

  • @dukdikdaivo1586
    @dukdikdaivo1586 3 ปีที่แล้ว

    ใช้น้ำส้มsunquickได้ไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      ได้ครับ แต่อาจจะต้องลดปริมาณ ซันควิซจะเปี้ยวนำ ชิมรสอีกทีครับ

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 2 ปีที่แล้ว

      มีแต่คนบอก ว่าซันควิกเปรี้ยว ต้องมาเติมน้ำตาลอีก ลดปริมาณ เติมสีและกลิ่น ..ควีน หรือ โกลเด้นแพน ดีกว่า

  • @kitsadapattanaparin4846
    @kitsadapattanaparin4846 2 ปีที่แล้ว

    อบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      น่าจะได้ แต่ไม่เคยลองครับ

  • @ppp-on7md
    @ppp-on7md 2 ปีที่แล้ว

    ใช้เตาอบได้ใช่ไหมคะ

  • @pannipakuntaros7832
    @pannipakuntaros7832 3 ปีที่แล้ว

    พิมพ์ต้องทาเนยขาวไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ไม่ได้ทาครับ

  • @chadastapol8466
    @chadastapol8466 3 ปีที่แล้ว

    น้ำส้มเข้มข้นตราควีนขวดเท่าไรคะ ถ้าจะใช้ครีมออฟทาร์ทาร์แทนมะนาวจะใช้เท่าไรคะ ขอบคุณมากค่ะ

    • @หนูนาพาเข้าครัว
      @หนูนาพาเข้าครัว 3 ปีที่แล้ว +1

      น้ำส้มที่โลตัสขวด56ค่ะ​ เราซื้อบ่อย

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      1/4 ช้อนชาครับ

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 2 ปีที่แล้ว

      @@หนูนาพาเข้าครัว ราคาดีงาม

  • @ปิยาพรอินทรประชา

    ถ้าเราอบในเตาอบได้มั้ยคะ

  • @nattichawachang7884
    @nattichawachang7884 3 ปีที่แล้ว

    ถ้าเค้กติดพิมพ์ ต้องทาอะไรที่พิมพ์มั้ยพี่

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ทาเนยบางๆ ได้ครับ ส่วนใหญ่ติดพิมพ์ เพราะอาจจะอบนานฃปจนเค้กแห้งครับ

  • @nathaporntirapibal8970
    @nathaporntirapibal8970 3 ปีที่แล้ว

    ใบแก้วหาซื้อได้ที่ไหนคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ผมมีแถวบ้นครับ

  • @ubolsathitnaitham6437
    @ubolsathitnaitham6437 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าทำชิฟฟ่อน สูตร 3 ปอนด์ ล่ะค่ะ

  • @hellomobile5866
    @hellomobile5866 3 ปีที่แล้ว

    ฐานรองเค้กขนาดเท่ารัยคะ

  • @กัญญาภัทรรัตนพรสมปอง

    สูตรนี้ทำได้ 3 ใบ พอดีใช่ไหมคะ

  • @taratronseenuchat7265
    @taratronseenuchat7265 2 ปีที่แล้ว

    อบรองน้ำหรือปล่าวค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ไม่ได้รองครับ

  • @amanoichigo3237
    @amanoichigo3237 3 ปีที่แล้ว

    พี่คะๆ หนูมีเรื่องอยากถามน่ะค่ะ คือเอารูปจากคลิปของพี่ไปแบบโพสต์ขายได้มั้ยคะ พอดีหนูเห็นมีคนเอาไปโพสต์ขายอ่าค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      จริงๆ ก้อไม่ควรครับ

  • @suwanneel5070
    @suwanneel5070 11 หลายเดือนก่อน

    ถ้าจะอบเนื้อเค้กไว้ก่อน2วัน ยังไม่ทำซอสราด ต้องแช่เนื้อเค้กไว้ในตู้เย็นช่องฟีสหรือช่องธรรมดาคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  11 หลายเดือนก่อน

      แช่ช่องธรรมดาได้ครับ

    • @suwanneel5070
      @suwanneel5070 11 หลายเดือนก่อน

      @@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ

    • @suwanneel5070
      @suwanneel5070 11 หลายเดือนก่อน

      @@PONGGYCHANNEL สูตรนี้หากเราไม่ใส่กลิ่นส้ม แต่ต้องการใส่น้ำส้มเข้มข้น ต้องใส่ปริมาณเท่าไรคะ และต้องลดของเหลวอย่างอื่นลงป่าวคะ

  • @sumonthaloedbanchong7905
    @sumonthaloedbanchong7905 3 ปีที่แล้ว

    ต้นทุนต่อ1ลูกเท่าไรคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ไม่น่าจะเกิน 20 บาท

  • @panaddaluangchaiyaporn20
    @panaddaluangchaiyaporn20 3 ปีที่แล้ว

    มีสูตรสปั๊นมั้ยคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว

      ใช้สูตรสปันจ์ในช่องได้ครับ

  • @นิชากรมาฆะ
    @นิชากรมาฆะ 2 ปีที่แล้ว

    อบยังไงไม่ให้ติดพิมพ์คะ อบทีไรติดทุกที

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      ไม่อบจนแห้งเกินครับ

  • @nanaparichat
    @nanaparichat 3 ปีที่แล้ว

    ขอถามได้มั๊ยคะทำไมต้องใส่เนย​ ใส่แล้วรสและกลิ่นเปลี่ยนไปเลยค่ะ​😭ทิ้งไปเสียดายเลยค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ใส่เพื่อความหอม และเงางาม แต่ถ้าไม่ชอบก้อไม่ใส่ได้ครับ

    • @nanaparichat
      @nanaparichat 3 ปีที่แล้ว

      @@PONGGYCHANNEL ขอบคุณ​ค่ะ

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 2 ปีที่แล้ว +2

      ใส่นิดเดียวพอค่ะ ถ้ากลัวเหม็นเนย จริง ๆ เนยสดแท้แบบเค็มใส่ไปเล็กน้อย รสเค็มจะตัดหวานให้กลมกล่อมขึ้น ถ้ากลัวกลิ่นเนยจะขัดอกขัดใจ เติมกลิ่นส้มที่เป็นน้ำมันหอม จะพิเศษมาก ๆ ความเป็นส้มมาทั้งสวน กลิ่นเนยไม่เหลือเลยค่ะ ใส่ให้เงาสวย รสละมุนดีเลยค่ะ

  • @สุภาภรกวินทินภัทร

    1.สูตรนี้ถ้าใช้เตาอบ อบแบบไม่ต้องรองน้ำใช่มั้ยคะ
    2. กรณีตัองอบหลายลูก สูตรนี้ถ้าผสมแป้งแล้วสามารถรออบได้มั้ยคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  ปีที่แล้ว

      รออบได้ครับ แต่ก้อไม่แนะนำ

  • @ท่องโลก-ถ8ส
    @ท่องโลก-ถ8ส 3 ปีที่แล้ว

    ❤️❤️❤️เย้

  • @ธิติวุฒิผลขําทอง

    อยากได้พิมค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว +1

      ลองดูในชอปปี้ครับ

  • @tuktaket4807
    @tuktaket4807 2 ปีที่แล้ว

    พิมพ์ขนาดเท่าไหร่

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      พิมพ์ h13 ขนาดเท่าไรจำไม่ได้ครับ

  • @SamsungJ-dl3ie
    @SamsungJ-dl3ie 2 ปีที่แล้ว

    😍😍👍👍🙏

  • @ฐานิดามากสาขา
    @ฐานิดามากสาขา 3 ปีที่แล้ว

  • @ฐานิดามากสาขา
    @ฐานิดามากสาขา 3 ปีที่แล้ว

    เม้นแรก

  • @namfonthanyanopporn3968
    @namfonthanyanopporn3968 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @praglimkaitao3094
    @praglimkaitao3094 3 ปีที่แล้ว

    รบกวนสอบถามขนาดกล่องใส่เค้กส้มไซส์นี้ได้มั้ยคะ😊

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 ปีที่แล้ว +1

      ไม่แน่ใจเหมือนกัน

    • @praglimkaitao3094
      @praglimkaitao3094 3 ปีที่แล้ว

      พอดีมือใหม่ค่ะ เจอแต่แบบใส่ตัวจิ๋วเลยไม่ทราบว่าไซส์ขัน8ต้องใช้กล่องขนาดเท่าไหร่ ขอบคุณมากค่ะ

  • @chanithompson2724
    @chanithompson2724 3 ปีที่แล้ว

    เราสามารถใช้เนยละลายเเทนน้ำมันรำข้าวได้มั้ยคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 ปีที่แล้ว

      ได้ครับ แต่ลองใช้น้ำมันดูก่อนครับ

    • @chanithompson2724
      @chanithompson2724 2 ปีที่แล้ว +1

      @@PONGGYCHANNEL ไปซื้อน้ำมันรำข้าวมา หนูเบิ้ลสูตรทำ สรุปออกมาอร่อยมาาาาากค่ะ ขอบคุณที่เเบ่งปันค่ะ

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 2 ปีที่แล้ว

      @@chanithompson2724ใช้ คนชอบเนื้อแน่นหนักน่าจะชอบเนยสด

  • @bee_craft6245
    @bee_craft6245 ปีที่แล้ว

    เชฟคะถ้าใช้ตู้อบใช้ไฟกับเวลาเท่าไรหรอคะ😅😅

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  ปีที่แล้ว

      ประมาณ 170 20-25 นาที