Когда вижу бариста сразу вспоминаю как однажды решил попробовать что то новое, капучино с лимоном)) это было что-то нечто 😅так т не понял молоко такое или так и должно быть, больше не рискую
100% прокисшее молоко :)Ничего не выбрасывается, иначе прибыль не получишь.А что бы гои ничего не заподозрили,продаваны придумали финт ушами,капучино с лимоном,типа кислинка :)
работаю в кофе лайке, по грамовке сиропа так 250мл s размер -20мл 350мл m размер-30мл 450мл l размер-40мл 550мл xl размер-50мл это так в ттк прописано если гость просит два вкуса сиропа мы пробиваем одну порцию сиропа и делим на два вкуса или три,по желанию гостя можно сделать столько,сколько ему хочется и как ему хочется
@@Kittybro_ всё зависит от того, сколько работаешь, управ кофейни, где я работаю сейчас, раньше в кофе лайк был. от 90 до 160 в час рост больше года.)))
Валерочка. .......... Вас зная общо и слегка, по рассказам и по фотокарточке видя разок, и слыша в тиши телефонные фразы, влюбился в картинку и Ваш голосок. Зефирные локоны в краске конфетной поймали мой взгляд, как умелый паук. Ах, жаль, что не знаете мыслей ответных, то, что учащаете мышечный стук. Вы, словно июнеголосая пташка, в которой есть чувства и песенный вкус. И к Вам, как к кофейной, узорчатой чашке, легко, благонравственно, честно тянусь. Надеюсь, когда-нибудь всё же притронусь, пусть даже уже повзрослевшей рукой, хранящей любовно-негаснущий тонус. Не опередил бы меня кто другой!
🔥
ахах, настройка и латте арт просто огонь)))
❤
Поздновато уже говорю, но холдер лувше ставить не так полностью, а на его край, опора как раз будет хорошая и так удобнее намного
Привет, я тоже с кофе лайка ❤
Когда вижу бариста сразу вспоминаю как однажды решил попробовать что то новое, капучино с лимоном)) это было что-то нечто 😅так т не понял молоко такое или так и должно быть, больше не рискую
от лимона/лимонового сиропа жёстко сворачивается молоко😳😳
Молочка с цитрусами не сочетается, молоко от него сварачивается, по идее любой бариста об этом знает 😢
Попробуйте американо с лимоном
100% прокисшее молоко :)Ничего не выбрасывается, иначе прибыль не получишь.А что бы гои ничего не заподозрили,продаваны придумали финт ушами,капучино с лимоном,типа кислинка :)
Помол крупный. Нужен уменьшить - быстро бежит
Если вы про начало,то бежит идеально,36 г за 25 с.Автор просто поздновато остановила
Да,бариста много развелось а вот профессионалов своего дела единицы.😢
@@user-ira6hk9s4xc а где у нее ошибка то?Все идеально пробежало
расскажите, сколько добавляете грамм сиропа в напитки и меняется ли граммовка при миксе нескольких вкусов сиропа?)
очень любопытно
работаю в кофе лайке, по грамовке сиропа так
250мл s размер -20мл
350мл m размер-30мл
450мл l размер-40мл
550мл xl размер-50мл
это так в ттк прописано
если гость просит два вкуса сиропа мы пробиваем одну порцию сиропа и делим на два вкуса или три,по желанию гостя можно сделать столько,сколько ему хочется и как ему хочется
у нас по-стандарту на 230 - 10гр, на 350 - 17. на 400 - 20гр)) если несколько,то пополам или в зависимости от рецепта 😊
Какой город? Я тоже хочу пойти работать в coffee like в Иркутске)
Не тесновато в таком помещении?
ответ дала в новом видео)
А у вас продаётся кофе с джус болами?
привет, да джус болы являются добавками
да
Можно вопрос, сколько платят?
я не автор, но на хх ру видела 27000-45000 + наверное какие-то выручки от продаж
@@Kittybro_ всё зависит от того, сколько работаешь, управ кофейни, где я работаю сейчас, раньше в кофе лайк был. от 90 до 160 в час рост больше года.)))
Это в каком городе? В Мск даже стажер получает больше руб в час@@rgmal6294
В нижнем Новгороде ставка 130р в час, у профи баристы 150р в час
Валерочка.
..........
Вас зная общо и слегка, по рассказам
и по фотокарточке видя разок,
и слыша в тиши телефонные фразы,
влюбился в картинку и Ваш голосок.
Зефирные локоны в краске конфетной
поймали мой взгляд, как умелый паук.
Ах, жаль, что не знаете мыслей ответных,
то, что учащаете мышечный стук.
Вы, словно июнеголосая пташка,
в которой есть чувства и песенный вкус.
И к Вам, как к кофейной, узорчатой чашке,
легко, благонравственно, честно тянусь.
Надеюсь, когда-нибудь всё же притронусь,
пусть даже уже повзрослевшей рукой,
хранящей любовно-негаснущий тонус.
Не опередил бы меня кто другой!