传统烤木薯糕食谱|娘惹糕|Baked Cassava/Tapioca Cake/Kuih Ubi Kayu|Nyonya Kuih

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 244

  • @JennySaw-wd4lm
    @JennySaw-wd4lm 11 หลายเดือนก่อน +4

    棒 !肯定好吃,說的詳細感谢您無私分享.愛你唷!❤😊👍🏻👍🏻🫰🏻🫰🏻💯♥️😋😋🌹🎉🎉🎉🎉

    • @Pelangi-s1m
      @Pelangi-s1m 2 หลายเดือนก่อน

      Semua suka mkn ubi kyu...😅

  • @YatYatLooi
    @YatYatLooi 28 วันที่ผ่านมา

    很棒!蒸木薯糕一定少不了椰奶,谢分享,祝大家身体健康!

  • @faridamongroo6386
    @faridamongroo6386 2 ปีที่แล้ว +3

    Hi.I will diffintly try your cake. .it looks delicious.

  • @gohjeeleng2445
    @gohjeeleng2445 3 ปีที่แล้ว +4

    谢谢老师分享口感Q弹,香味四溢而且很漂亮的烤木薯糕!
    👍

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      不客气,谢谢你喜欢噢,希望你尝试做

  • @rocketboy9288
    @rocketboy9288 2 หลายเดือนก่อน +1

    今天跟着教学,学做了起来!好好吃!好喜欢!

    • @iwen777
      @iwen777  2 หลายเดือนก่อน

      @@rocketboy9288 好厉害,开心你喜欢哦。继续尝试做其他食谱

  • @ChngKeatSee-pt3qn
    @ChngKeatSee-pt3qn 4 หลายเดือนก่อน

    謝分享,肯定好味道,棒,好喜歡,祝快樂平安健康幸福

  • @choyyuitmeng7847
    @choyyuitmeng7847 3 ปีที่แล้ว +3

    Thk’s Wendy, My favourite delicious Nyonya kueh, it’s so yummy and perfect recipes

    • @iwen777
      @iwen777  2 ปีที่แล้ว

      Oh wow so great, faster make it

  • @jessietrigg1083
    @jessietrigg1083 2 ปีที่แล้ว +7

    I tried the recipe today, just using half the quantity. It turned out beautifully and not too sweet. Just like what I remembered. Thank you for sharing.

    • @iwen777
      @iwen777  ปีที่แล้ว

      Oh wow so great, glad that you like it, pls send me photo after making

  • @wantingtey2794
    @wantingtey2794 3 ปีที่แล้ว +9

    谢谢老师,按照你的教程来做,很好吃~如果下次少放50g糖可以吗?家里老人吃不了太甜

  • @leekiansiow3401
    @leekiansiow3401 3 ปีที่แล้ว +6

    漂亮美味木薯糕,週未的口福,感謝老師細心讲解,哈哈,我喜歡的木薯糕,以后可以不必買了👍👍😋😋💯💯🌄🪴🐸

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +3

      哈哈,不客气噢,是的,可以自己做了

    • @bettrysiachin5397
      @bettrysiachin5397 7 หลายเดือนก่อน

      If don't have tapioca flour can be used what flour?tq

  • @sookyeanlim2146
    @sookyeanlim2146 3 ปีที่แล้ว +7

    Wow.. Thank you for sharing.
    Hope can get those ingredient and try it one day. May I know, if can not finish it by same day, how long can keep and shall I keep in the fridge?
    Tq.

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +2

      Welcome, hope you can try, pls send me photo after making. Please check out the description box/pin comment above, storage method already been written there.

  • @wendyyap9346
    @wendyyap9346 ปีที่แล้ว +1

    应该很好吃,太漂亮了

    • @iwen777
      @iwen777  ปีที่แล้ว

      谢谢你呀,真的好吃,尝试做哦

  • @bettytay1406
    @bettytay1406 2 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing this recipe.

  • @meekinng9501
    @meekinng9501 2 ปีที่แล้ว +3

    Thank you for your recipe. I try it today. I reduced sugar to 200gm. Still a bit sweet. I will reduced to 180gm. Is it okay. Thank you.

  • @yeekitchong2401
    @yeekitchong2401 2 ปีที่แล้ว +3

    Hi Iwen, if I'm using convection oven can I follow the temperature same as yours

  • @chonlonglai6748
    @chonlonglai6748 ปีที่แล้ว

    今天做了真的很好吃!谢谢老师的详细教学。感恩😁♥️🙏

  • @manyuelam4999
    @manyuelam4999 3 ปีที่แล้ว +4

    Looks so perfect and delicious...makes me drool. Will give it a try.

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Thanks a lot, pls try and send me photo after making

    • @fighterpapa2787
      @fighterpapa2787 3 ปีที่แล้ว

      @@iwen777 in

  • @taypohhong8498
    @taypohhong8498 3 ปีที่แล้ว +3

    这个木薯这样做好吃我学了成功。好好吃😊

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      哇厉害,做了拍照来看

    • @taypohhong8498
      @taypohhong8498 3 ปีที่แล้ว +1

      怎样拍过去给你看。。在那按拍?我今天又做了好好吃。

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      @@taypohhong8498 哇,开心你喜欢吃噢,可以发来我的fb page messenger/instagram, links on description box

  • @jaslinnah9574
    @jaslinnah9574 2 ปีที่แล้ว +3

    Thanks for your sharing.
    My family loves it!

  • @sereneach
    @sereneach 3 ปีที่แล้ว +2

    Thank you for sharing... loves your YT channel!

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Welcome, thanks for your support, means alot to me, u can share to your friends that love baking.

  • @KahLuanTan
    @KahLuanTan 3 ปีที่แล้ว +3

    老师可以教凤梨酥吗?那种用模具压出来的凤梨造型、50gm的凤梨🍍酥。可爱可爱的。

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      谢谢建议

  • @hongtan3699
    @hongtan3699 3 ปีที่แล้ว +2

    30年前老友給过我的烤娘惹木薯糕,移民他国之后,因难買到新鲜木薯,已经多年將它忘了。非常好吃的椰香味

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      哇。是的,是我的童年记忆味道,希望你可以买到鲜木薯尝试噢。我在超市pasaraya买的

    • @lucydossantos594
      @lucydossantos594 2 ปีที่แล้ว

      🇧🇷 eu também já esqueci o gosto do bolo de mandioca comia quando criança no meu país a

  • @ArrynieMaple
    @ArrynieMaple 16 วันที่ผ่านมา

    I keep listening "好了之後”😂. Actually can use:然後,過後,再來,現在。。。

  • @tessykoh7937
    @tessykoh7937 3 ปีที่แล้ว +4

    Hi Wendy, can I use frozen cassava because can't find fresh one in Sydney?

    • @iwen777
      @iwen777  2 ปีที่แล้ว

      You can try.. but maybe texture might differ abit

  • @Kong8888
    @Kong8888 3 ปีที่แล้ว +5

    做了,好吃。我买冷冻木薯丝,很方便😁。

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      哇厉害,做了拍照来看

    • @wongsiewmooi9971
      @wongsiewmooi9971 3 ปีที่แล้ว +3

      冷冻木薯丝哪里可以买到????😄☺😃

  • @fooregina7943
    @fooregina7943 3 ปีที่แล้ว +3

    hi teacher.. if I have more 1.3kg tapioca..do I need to add in more salt sugar etc?

    • @fooregina7943
      @fooregina7943 3 ปีที่แล้ว

      I tried but it sticks to paper.. pls advise why

  • @amanda7968
    @amanda7968 3 ปีที่แล้ว +2

    這個真的好吃

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      谢谢你,尝试做哦

  • @jeffreylim2236
    @jeffreylim2236 ปีที่แล้ว +2

    Hi Wendy, I am sure the recipe works. My question is can I use a air fryer? If yes, anything to be adjusted? Thanks

    • @iwen777
      @iwen777  ปีที่แล้ว

      So sorry, I don't have airfryer, so i haven't tried before, but I think it will still work well if the temperature is right. I heard that airfryer seems to have high heat force, if so recommend to reduce temperature by 10c and keep an eye which baking

  • @serenechan4979
    @serenechan4979 3 ปีที่แล้ว +3

    Thx for sharing! One of my favorite kuih, yummy !

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Wow great, pls try it and send me photo after making

  • @mengfongliu4905
    @mengfongliu4905 3 ปีที่แล้ว +1

    请问一下可以用新鲜椰汁吗。

  • @johnloh9709
    @johnloh9709 ปีที่แล้ว

    Hi. Can I check when use baking paper with butter apply, but after baking, the cake sticks to the paper. Do you know why?

  • @ongkeoheng2408
    @ongkeoheng2408 8 หลายเดือนก่อน

    老师请问我不要放牛油可以吗

  • @marleywin6996
    @marleywin6996 3 ปีที่แล้ว +2

    Thnx for the recipe, its my favourite

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Welcome, hope you can try

  • @leeswantoh6777
    @leeswantoh6777 3 ปีที่แล้ว +7

    Wow,your Kueh Cassava looks good n sooooo tempting,one of my favorite nyonya Kueh😋😋😋,thanks Wendy,...❤️ Your rcp

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Welcome, oh wow great, hope you can try

  • @kuankuan485
    @kuankuan485 2 ปีที่แล้ว

    Hi try 了你的食谱 为什么我的木薯糕脱模会粘baking paper?

  • @銀河星-b2y
    @銀河星-b2y 3 ปีที่แล้ว +1

    好想吃一塊!

  • @mengfongliu4905
    @mengfongliu4905 5 หลายเดือนก่อน

    如果不要放椰浆可以做吗

  • @weitingweng479
    @weitingweng479 ปีที่แล้ว

    您好請問木薯可以用地瓜代替嗎?

  • @lamfongeng8239
    @lamfongeng8239 ปีที่แล้ว

    老师,我不明白不开旋风怎样弄,因为按键只可以轉一次轉了上下火就可以了吗?

  • @Landy82c
    @Landy82c 2 ปีที่แล้ว

    阿功准备
    你做一个
    高纤维 高纤维
    不要细幼的感觉
    要吃到一丝丝的感觉

  • @QQwendybb
    @QQwendybb 3 ปีที่แล้ว +1

    一定要里面白色的木薯吗?橙色的可以吗?

  • @ngpohlian4624
    @ngpohlian4624 3 ปีที่แล้ว +1

    哇!好美好好吃😋哦!👍👍👍

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      谢谢你,尝试做噢

    • @ngpohlian4624
      @ngpohlian4624 3 ปีที่แล้ว +1

      好的。🙏🤗

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      @@ngpohlian4624 很好,做了拍照来看

  • @jaslinnah9574
    @jaslinnah9574 2 ปีที่แล้ว +1

    Loves your sharing.
    Very comprehensive!
    Going to try

  • @leetjingtioe6648
    @leetjingtioe6648 3 ปีที่แล้ว +3

    谢谢老师教道.很榉.看来很好吃

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      不客气, 谢谢你, 尝试做o

  • @chrisbakingkitchen2267
    @chrisbakingkitchen2267 3 ปีที่แล้ว

    我比较喜欢看你做东西

  • @lilylam3316
    @lilylam3316 3 ปีที่แล้ว +1

    請問生鮮木蒔不浸泡就吃會不會有毒?通常要浸過夜才吃的.

  • @herlinadewi3582
    @herlinadewi3582 3 ปีที่แล้ว +4

    Hi Wendy, your baked cassava cake looks niceee. Can i substitute the coconut milk with evaporated milk?

    • @iwen777
      @iwen777  2 ปีที่แล้ว

      Thanks alot, you can try.. the flavor might differ

  • @mengfongliu4905
    @mengfongliu4905 2 ปีที่แล้ว

    如果不要放butter也是可以放是吗,

  • @kimtey6643
    @kimtey6643 2 ปีที่แล้ว

    Hi, if do half portion also need to bake 1 hour? Thanks

  • @ranganayakicooking
    @ranganayakicooking 3 ปีที่แล้ว +1

    Nice recipes... but can we use japanase potato instead of tapioca

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Japanese potato? I haven't tried that before, i think the taste and texture is different

  • @elainequek9933
    @elainequek9933 3 ปีที่แล้ว +3

    Hi Wendy, can you teach us how to bake indonesian cake lapis.

    • @iwen777
      @iwen777  2 ปีที่แล้ว +1

      Thanks for suggestion

  • @cookingsimplydelicious
    @cookingsimplydelicious 3 ปีที่แล้ว +5

    this baked casava cake looks so delicious thank you for sharing.

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      Welcome, thanks too, hope you can try, yummy

    • @choyyuitmeng7847
      @choyyuitmeng7847 3 ปีที่แล้ว +1

      @@iwen777 谢谢你的分享

  • @mengfongliu4905
    @mengfongliu4905 2 ปีที่แล้ว

    如果不要放butter可以不放吗 。

  • @noottoday
    @noottoday 2 ปีที่แล้ว +1

    老师,请问放鸡蛋和不放鸡蛋的话,有什么分别吗?

  • @crystalong3906
    @crystalong3906 3 ปีที่แล้ว

    刚刚做,等下完成才发fb😘

  • @angelalm3599
    @angelalm3599 3 ปีที่แล้ว +2

    可以分享用木薯粉做的版本吗?谢谢!超期待的……

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      口感味道不同噢。请用鲜木薯会好吃很多

    • @angelalm3599
      @angelalm3599 3 ปีที่แล้ว +1

      关键是我们这没有卖鲜木薯😞

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      @@angelalm3599 可以在超市/pasaraya找哦。

  • @siowshirley7476
    @siowshirley7476 2 ปีที่แล้ว

    老师你好。请问1000gm的木薯是去皮后的重量还是还没有去皮的重量。
    希望老师给我回应,谢谢你!

  • @yylee4552
    @yylee4552 ปีที่แล้ว

    好想吃,没有烤箱,怎么办?

  • @yeohyeoh5227
    @yeohyeoh5227 2 ปีที่แล้ว

    Tq for sharing 👍

  • @jerrypoh4026
    @jerrypoh4026 2 ปีที่แล้ว

    看了很想吃。回三联 + 试做。

  • @meimeilow4368
    @meimeilow4368 3 ปีที่แล้ว

    Iwen
    I wish to buy an owen
    Can you reply me, what brand and model i should get?

  • @leehonhon7553
    @leehonhon7553 3 ปีที่แล้ว

    老師你好!你用的面粉拍照給我看可以吗?因為我在泰國不知道怎樣叫謝謝老師

  • @金蘭溫
    @金蘭溫 3 ปีที่แล้ว

    安好吃,謝謝老師

  • @石川さゆり-r1m
    @石川さゆり-r1m 2 ปีที่แล้ว

    Wendy,你可不可以做一个寄给我吃?

  • @choyyuitmeng7847
    @choyyuitmeng7847 3 ปีที่แล้ว +1

    谢谢你分享,

  • @wendyyap7852
    @wendyyap7852 ปีที่แล้ว

    Can add 6 gm salt 14 gm tapioca flour ....etc ( in tsp) difficult to measure so tiny small gm ...easier to go with teaspoon or tablespoon

  • @jennyla1165
    @jennyla1165 3 ปีที่แล้ว +2

    Hi wendy 我今天做了你教的木薯糕,照片已经发到你的FB了.

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      哇厉害。继续尝试做o

    • @jennyla1165
      @jennyla1165 3 ปีที่แล้ว +1

      @@iwen777 谢谢!😊

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      @@jennyla1165 不客气

  • @meilanwoo8219
    @meilanwoo8219 3 ปีที่แล้ว

    老师,请问不加鸡蛋可以做吗?谢谢你

  • @farchanchan6019
    @farchanchan6019 3 ปีที่แล้ว +2

    好想念这种木薯糕哦。。。。小时候很爱吃,现在很难找到。

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      是吗?那赶快尝试做噢。好吃

  • @meoshireley6820
    @meoshireley6820 3 ปีที่แล้ว +1

    蛋黃粉是吉士粉嗎?

  • @lijuangao9762
    @lijuangao9762 3 ปีที่แล้ว +1

    我按照这种烤的方式给烤焦了😅

  • @mandyy1724
    @mandyy1724 3 ปีที่แล้ว

    老师你的那个是塑胶刀吗?哪里可以买到

  • @ying7600
    @ying7600 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi, can i use blender to prepare this cake ? i am worry i will get injured when i shred the tapioca. LOL

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      No, please don't, I have tested before, using blender is harder to blend finely without adding water. Once adding water, it blend till too fine and the moisture within cassava is too much, will make the kuih too soft and sticky after baked

    • @ying7600
      @ying7600 3 ปีที่แล้ว

      @@iwen777 ok, understood. Thanks !!

    • @limmina5600
      @limmina5600 3 ปีที่แล้ว +2

      If you want use blender, just add in some coconut milk

    • @tukm7226
      @tukm7226 3 ปีที่แล้ว

      @@limmina5600 clever trick

    • @joang7051
      @joang7051 ปีที่แล้ว

      Plus add in egg into blender

  • @tingtingting3942
    @tingtingting3942 ปีที่แล้ว

    有中文食譜嗎

  • @soundofheartrelaxation652
    @soundofheartrelaxation652 3 ปีที่แล้ว +2

    哗‼️好棒啊‼️👍👍👏👏我小时候很爱吃的木薯糕啊🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤还是这槟城家乡的好吃‼️👍👍👍👏👏👏👏感谢分享哦😀😀支持‼️👍👍👍周末愉快‼️😃😃😄😄🌹🌹🍀🍀🎉🎉🙏🙏

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      哈哈,赶快尝试噢

    • @soundofheartrelaxation652
      @soundofheartrelaxation652 3 ปีที่แล้ว +1

      @@iwen777 🤗 🤗 😁😁

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      @@soundofheartrelaxation652 做了拍照来看

    • @soundofheartrelaxation652
      @soundofheartrelaxation652 3 ปีที่แล้ว +1

      @@iwen777 🤗 🤗 我尽量😅😅

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      @@soundofheartrelaxation652 加油

  • @cdnnmonaakitchen8504
    @cdnnmonaakitchen8504 ปีที่แล้ว

    THANKS FOR SHARING FROM CANADA SUBSCRIBER

  • @faithhope1954
    @faithhope1954 2 ปีที่แล้ว

    Hi wendy, how if i forgot to weigh the ubi before i grated it? Shoul be 1000g before need to cut it right? 🥺

    • @iwen777
      @iwen777  2 ปีที่แล้ว

      Yes ya.. its OK, try again

  • @seowpingng5257
    @seowpingng5257 3 ปีที่แล้ว +1

    哇,好美哦👍看了都想做了

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      哈哈,谢谢你 那赶快尝试做噢

  • @paulng9956
    @paulng9956 3 ปีที่แล้ว

    可以用气炸锅吗?

  • @brand9270
    @brand9270 3 ปีที่แล้ว +1

    没椰奶 可以用其他的来代替吗?

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      可以加水/牛奶,可是味道很大不同

  • @謝艾琳-f4f
    @謝艾琳-f4f 3 ปีที่แล้ว +1

    220g会太甜吗,不想那么甜可以少放糖吗

    • @wantingtey2794
      @wantingtey2794 3 ปีที่แล้ว

      我做了,觉得有点甜 ,感觉可以少一点糖

  • @sweechoochia6735
    @sweechoochia6735 3 ปีที่แล้ว

    这个食谱可以改用蒸的吗?

  • @cimeiloo6198
    @cimeiloo6198 3 ปีที่แล้ว

    Wah, Superrrr tempting recipe !!👍🏻👍🏻👍🏻Thanks for sharing! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🌹🌹🌻🌻🌻

  • @ChinEdwin-n6d
    @ChinEdwin-n6d 10 หลายเดือนก่อน

    怎么你的盐是红色的。

  • @chrislim5106
    @chrislim5106 3 ปีที่แล้ว

    请问吃不完需要放冰箱保存吗?

  • @chuatzelek5399
    @chuatzelek5399 2 ปีที่แล้ว

    请问我做的木薯为什么不能膨胀

  • @LL-jx7sx
    @LL-jx7sx 3 ปีที่แล้ว +1

    Coconut milk is fresh de ma dear? Or just store box?

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      I used store box, u might need to adjust the amount if u used fresh santan, as they are more watery

    • @LL-jx7sx
      @LL-jx7sx 3 ปีที่แล้ว +1

      Alright. Thx ❤️

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      @@LL-jx7sx welcome, pls send photo after making

    • @tukm7226
      @tukm7226 3 ปีที่แล้ว

      @@iwen777 which santan brand did you use? Also, was it coconut milk or coconut cream?

  • @fouziajaaiqi8916
    @fouziajaaiqi8916 3 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour madame j ai trouvée que votre cake est délicieux je peux avec les ingrédients en arabe c'est possible sinon traduction en français merci je ss marocaine 👍🌹

  • @AjatSudrajat1025
    @AjatSudrajat1025 3 ปีที่แล้ว

    Thanks for sharing miss

  • @mengfongliu4905
    @mengfongliu4905 2 ปีที่แล้ว

    如果不要放butter 是吗。

  • @andrewlau8307
    @andrewlau8307 3 ปีที่แล้ว

    Do u have recipe measurements for 8inch pan pls

  • @金喜金
    @金喜金 ปีที่แล้ว

    卡杜達粉是什么粉,是不是黃薑粉請回復

  • @pingyinglim3938
    @pingyinglim3938 3 ปีที่แล้ว +1

    请问烤箱一个小时大概温度是多少呢?

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      烤箱温度已经放在影片和description box了,请注意看完整个影片好吗?最后还要调高温度来上色的

  • @chenchirayang1869
    @chenchirayang1869 2 ปีที่แล้ว

    可以不放雞蛋嗎

  • @黃永生-d3z
    @黃永生-d3z 7 หลายเดือนก่อน

    不是说白色木薯有毒吗?

  • @laucrystal6329
    @laucrystal6329 3 ปีที่แล้ว

    会很甜吗?那个甜度

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      不会噢。我有调整过糖份量了

    • @laucrystal6329
      @laucrystal6329 3 ปีที่แล้ว

      @@iwen777 ok。谢谢

  • @ceciliatee3276
    @ceciliatee3276 ปีที่แล้ว

    Hi Wendy
    Can I steam and then coat with freshly shredded coconuts? Can you advise how long I should steam it for and can I omit the casters powder? Many thanks

    • @iwen777
      @iwen777  ปีที่แล้ว

      I haven't tried with steaming method before for this recipe, but I think it will be glutinous n gooey without the caramelized crisp top

  • @marygan6106
    @marygan6106 3 ปีที่แล้ว +1

    請問不吃雞蛋的話可以用什麼代替呢? 謝謝分享😘

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      稍加水和牛油,调制同样浓稠度面糊

    • @marygan6106
      @marygan6106 3 ปีที่แล้ว

      @@iwen777 謝謝你😀

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      @@marygan6106 不客气,做了拍照来看

  • @beekiauchua9212
    @beekiauchua9212 3 ปีที่แล้ว

    老师可以少糖吗?家沒有无盐牛油,可以用其它牛油吗?可以用巴剎椰奶吗?

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      我的食谱已经减糖了,请跟着食谱试看。用有盐牛油就不要加盐了。
      巴刹椰奶会较水,所以要注意加的份量,可能要减少,慢慢加到到达像影片的浓稠度

    • @beekiauchua9212
      @beekiauchua9212 3 ปีที่แล้ว

      @@iwen777 感恩❤

  • @natashalow4290
    @natashalow4290 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for sharing your recipe ☺️
    But can I blend the tapioca?

    • @zakunyah2105
      @zakunyah2105 2 ปีที่แล้ว +1

      I help answer can dear,but don't forget to a bit trow the jus from the tapioka blend,.don't squeeze it.

    • @iwen777
      @iwen777  2 ปีที่แล้ว

      @@zakunyah2105 thanks for answering, I did actually try this method before, still can eat but the texture might differ abit though.