ขนมปังแฮมชีส แป้งนุ่มข้ามวัน ไม่ต้องพึ่งสารเสริม หอมอร่อย | How to Ham and Cheese Bread
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ค. 2021
- ขนมปังแฮมชีส เป็นขนมปังที่ผมชอบมากๆ
ทั้งความนุ่มของแป้ง กับความ หอมของแฮม และความเค็มจากชีส ทำให้ขนมปังตัวนี้ออกมาอร่อยมากๆ
และวันนี้เราจะไปทำ ออโตไลซ์ Autolyse กันนะครับ
วิธีจะทำให้ นวดแป้งได้ง่ายขึ้น และ แป้งจะมีโครงสร้าง กับกลิ่นที่ดีขึ้น
่ส่วนมาก ก็จะ ผสมแป้งกับน้ำให้เข้ากัน อย่างน้อย 20 นาที จนถึง 2-3 ชั่วโมง
แล้วแต่อุณภูหมิ ชนิดของแป้ง การดูซึมน้ำของแป้งแต่ละชนิด
และยังมีประโยชน์อีกเพียบ ถ้าเราลองศึกษาเพิ่มเติมดู
เรามาต่อเรื่องของเรากันครับ^^
ออโตไลซ์
-แป้งขนมปัง 1000 / 500 กรัม
-น้ำอุณหภูมิห้อง 600 / 300 กรัม
ผสมให้เข้ากัน พักไว้ 30-90 นาที
*ลองเช็คความยืดหยุ่นของโดว์ดู
ส่วนผสมหลัก
-ไข่ไก่เบอร์2 2 / 1 ฟอง
-ยีสต์หวาน 12 / 6 กรัม
-เกลือ 18 / 9 กรัม
-น้ำตาล 100 / 50 กรัม
-นมผง 30 / 15 กรัม
-เนยจืด 160 / 80 กรัม
ไส้ขนมปัง
-แฮม ลวกน้ำร้อน พักให้เย็น ซับน้ำให้แห้ง
-เชดด้าชีส แบบแผ่น
-พาเมซานชีส ไว้โรยหน้า
วิธีทำ
1.ผสมแป้งที่ทำออโตไลซ์ น้ำตาล นมผง และไข่ เข้าด้วยกัน ในความเร็วต่ำ
2.ส่วนผสมเข้ากัน ปรับความเร็วเป็นระดับกลาง ใส่ยีสต์ลงไป
3.นวดต่อ ประมาณ 2-3 นาที ใส่เกลือลงไป
4.แป้งโดว์รวมตัวกันดี ลองเช็คโดว์ ว่าแห้งไปไหม ถ้าแห้งไป ค่อยๆเพิ่มของเหลวทีละ 1-2 ชต.
5.ถ้าไม่แห้งไป เช็คโครงสร้าง ถ้าขึงฟิล์มได้นิดหน่อย ใส่เนยจืดลงไป นวดต่อจนได้ฟิล์ม
6.พักแป้งโดว์ไว้ 60-90 นาที
7.ตัดแป้งโดว์เป็นก้อน 80 กรัม พรีเชป แล้วพักไว้อีก 15-20 นาที
8.นำแป้งโดว์มารีดไล่อากาศ ใส่ไส้แฮมและชีส วางพักไว้บนถาดเตรียมอบ อีก 30-40 นาที
*ผ่านไปสัก 20 นาที วอร์มเตาที่ไฟ 200 ํ C
9.ทาหน้าขนมปังด้วย ไข่ไก่ผสมน้ำ ไข่ไก่ 1 ฟอง / น้ำ 1 ชต
10.โรยพาเมซานชีสตามชอบ และกรีดหน้าขนมปังเพื่อตกแต่ง
11.อบขนมปังเป็นเวลา 8-12 นาที
12.พักขนมปังให้เย็นแล้วมาชิมรสชาติกันครับ^^
*ขนมปัง สามารถแร็ปเก็บ อุณภูมิห้องได้ 3 วัน / เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 5-7 วัน/แร็ปแช่ฟรีสได้ 1 เดือน
ช่องทางพูดคุย
/ artbake.gatto
ขอบคุณครับ
#AB #Artbake #ขนมปัง #สูตรขนมปัง #วิธีทำขนมปัง
Autolyse
- Bread flour 1000/500 g
- Room temperature 600 / 300g water
Mix well and set aside for 30-90 minutes.
* Let's check the flexibility of the play.
Main ingredient
- 2/1 medium egg
- Yeast 12/6 g
- salt 18/9 g
- Sugar 100/50 g
- Powdered milk 30/15 g
- 160/80 g unsalted butter
Bread filling
- The ham is boiled with hot water, let it cool and dry.
- Cheddar Cheese
- Parmesan cheese for sprinkling
![[TH] VCT Pacific Stage 2 - Week 1 Day 1 // DRX vs ZETA | BLD vs TS](http://i.ytimg.com/vi/AWaOqaxN6Y0/mqdefault.jpg)
ทำแล้วอร่อยสุดๆๆ แป้งนุ่มมาก ไม่ได้เก็บถึง 7 วัน รับประทานหมดราบเรียบ ขอบคุณสำหรับสูตร สอนให้ทำได้
ขอบคุณครับ นอกตุ้เยนได้ 1-2 วันนะครับ
ของชอบเลยค่า แฮมชีส
อาร่อยยยยย อิอิ^^
ขอบคุณมากๆนะคะสุดยอดจริงๆคะ
ยินดีครับ
อธิบายได้ชัดเจน บอกเทคนิคดีๆทุกอย่าง ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีมากๆครับ^^
ทำบ่อยเลยค่ะ ชอบมาก
เย้ๆๆๆ ขอบคุณครับ^^
ชอบช่องนี้สอนเทคนิกดีมาก
ขอบคุณมากครับ
ชอบเรียนกับเชฟค่ะ
สอนดี เสียงดีฟังง่ายค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ให้กำลังใจนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ^^
ได้เทคนิคแปลกๆบ่อยๆ ขอบคุณมากนะคะ ดูนุ่ม น่าทานมาก
ขอบคุณครับ😊
ขอบคุณ น่าทานมากค่ะ น่าลองทำ
ครับผม^^
ขอบคุณมากๆครับ
ยินดีครับ^^
น่าทานมากๆค่ะ
อาร่อย^^
เชฟใจเย็นมากค่ะ
อยู่กับขนมปัง แล้วใจจะเย็น เพราะต้องรอ รอ รอ อิอิ
ขอบคุณครับ^^
น่ากินจังเลยค่ะ
ขอบคุณครับผม
น่าทานมากค่ะ ต้องลองทำแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ
ลองเลยครับ^^
ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันค่ะเชฟ ชอบเชฟที่ใส่ใจตอบคำถามด้วยค่ะ
ดูดีมากเลยค่ะ
อร่อยด้วย อิอิ^^
ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ยินดีมากครับ^^
ขอบคุณมากค่ะ...
เชฟน่ารักและตั้งใจให้ความรู้ สุดยอดค่ะ
ยินดีครับ^^
แป้งสวยมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ^^
สอนละเอียดมากค่ะ
ขอบคุณครับ😊
ขอบคุณนะคะ เชฟ 👍👍❤
ยินดีเลยครับ^^
สูตรเชฟอาร์ตอร่อยทุกคลิป ชอบมากค่า ขอให้ขายดีๆ เฮงๆนะคะ
ขอบคุณครับ
นาทาน น่าทำ ขอบคุณมากค่ะ😁
ยินดีครับ
ขอบคุณมากค่ะอาจารย์
ยินดีมากๆครับผม^^
ขอบคุณมากค่ะกับความรู้และเทคนิคบางอย่างที่เราไม่รู้
ยินดีครับ^^
แวะมาส่งการบ้านค่ะ และขอบคุณค่ะ พึ่งจะมีเวลาทำทานค่ะทำออกมาได้ดีสวยนุ่มนวลและอร่อยมากๆค่ะ ติดตามผลงานทุกคลิบนะคะ
ขอบคุณครับผม
ช่วงกักตัวก็ทำแต่ขนมปัง ต้องขอบคุณสูตรอร่อยๆของครู โดยเฉพาะขนมปังมันฝรั่ง มีแต่คนเรียกร้องเอาอีกๆ คืออร่อยมากค่ะ ขอบคุณครูล้านครั้ง...
เย้ๆๆ ยินดีมากๆครับ^^
น่าทานมากๆเลย ต้องลองทำสูตรนี้แน่นอนค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะเชฟสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ👍👍
ยินดีมากครับ
ลองทำตามสูตรแล้วค่ะ อร่อยมากๆ เลย เย็นแล้วก็ยังนุ่มค่ะ
ขอบคุณครับ
เชฟอธิบายได้ละเอียดดี มือใหม่อย่างผมทำตามเพลินเลยครับ👍👍👍
ขอบคุณครับ😊
หูยยยย น่าทานมาก รออะไรล่ะ จัดค่ะจัด เด๋วส่งการบ้าน แฮร่ๆ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรใหม่ๆละเอียดๆ แบบไม่มีกั๊ก ยกให้เป็นครูจริงจัง ค่ะ 👍👍👍👍👍
แหะๆ ขอบคุณครับ^^
อธิบายละเอียดน้ำเสียงนุ่มๆบวกกับขนมปังขึ้นรูปน่าทานมากๆเลยค่ะเชฟ เห็นขนมปังอบเสร็จละยอมอ้วนค่ะเชฟ น่าหม่ำสุดๆ ขอบคุณนะคะจะลองทำบ้างค่ะ
🤣🤣🤣ยินดีเลยครับ
I try and it’s turn out so good 😊
I'm happy.
สวัสดีค่ะ เชฟผู้น่ารัก พี่ได้ทำตามแล้วค่ะสูตรนี้ ปกติพี่จะม้วนเป็น รูปแบบฮอทดอก แล้วมาทำตามเชฟ สูตรนี้ออกมาดูดี ทำให้คน ที่บ้านได้ทานกันตื่นเต้นกันใหญ่เลยค่ะโดยเฉพาะเด็กเด็กเพราะรูปร่างหน้าตาเปลี่ยนไปได้แบบแปลกแปลก ดูดีมีสีสัน ทั้งทั้งที่มันก็เหมือนเดิมทุกอย่าง เลยทำให้ขนมปัง น่าทานมากขึ้นค่ะ ขอบพระคุณค่ะ
ขอบคุณครับพี่😊
ทดลองทำแล้วค่ะเชฟขนมออกมานุ่มอร่อยค่ะ ใช้วิธียืดพับต้องใจเย็นหน่อยขนมนุ่มมาก เชฟขึ้นรูปขนมแบบนี้ดีค่ะบางครั้งผ่าครึ่งเอาผัก,มะเขือเทศใส่ในช่องทานได้หลายแบบดีค่ะ😊😊😊
ขอบคุณครับ อุ้ย ไอเดียดีเลยครับ^^
น่าทานมากค่ะขอติเตามนะคะ
ยินดีมากๆครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ
สวัสดีค่ะ วันนี้ลองทำสูตรนี้นะคะ นุ่มอร่อยมากค่ะ แต่ข้างในกวงค่ะ ข้างนอกหรูหรามากค่ะ ขอบคุณมากค่ะครู
ครับ พยายามให้แฮมกับชีส อยู่อุณหภูมิห้อง และซับน้ำให้แห้งก่อนนะครับ
@@artbake ขอบคุณค่ะ ไว้คราวหน้าจะลองใหม่นะคะ ลูกสาวชอบมากค่ะ เอาใส่กล่องไปทานที่รร.ค่ะ
Thanks
👍👍👍
เมื่อวานลองทำแล้วค่ะ
แอบทดลองเกบแป้งใส่ช่องฟิตไว้ทำวันนี้
ลองเอามาอบยังนิ่มเหมือนเดิมเลยค่ะ
เย้ๆๆ ยินดีด้วยครับ
เชฟสอนดี อธิบายฟังเข้าใจง่ายค่ะว่างๆสอนทำขนมปังกาแฟแบบนุ่มๆหน่อยนะค่ะ
ครับผม^^
พอดีเลยค่ะครูอาร์ท พี่เพิ่งได้แฮมกับมอสเซลเรล่าชีสมา จะได้ลองทำเองเลยค่ะ ขอบคณมากนะคะ
อู้ยๆๆๆ กับมอสเซลเรล่าชีส น่าจะฟินมากๆครับ^^
@@artbake แบบครูอาร์ตว่าแหละค่ะ เวลากัดแลัวมันยืดๆ ฟินดีค่ะ 😍😋
แป้งนุ่มถึงขีดสุด ทำสองครั้งแล้ว #สายแฮมชีส
เช่นกันครับ
แป้งนี้ใสไส้ทูน่าได้ไหมคะเชฟ
วิธีใส่น้ำในแป้งพีกไว้นี้ ใช้ได้กับขนมปังทุกชนิดเลยมั้ยคะ
ออโต้ไลซ์/ถังจง/ยูดาเนะ แบบไหนนุ่มกว่ากันคะ ขอบคุณค่ะ
ใส่เนยพร้อมไข่กับนมผงใช่มั้ยคะ
เราเอามาใส่ใส้อื่นได้มั๊ยคะ. ขอบคุณมากคะ
ได้เลยยย ครับผม^^
มีความรู้สึกว่าการใส่ถุงมือทำขนมปังมันดูเหมือนเราเข้าไม่ถึงจิตวิญญาณของขนมปัง555
จริงแท้ และแน่นอน 5555
อีกอย่างนิ้วผมสั้น55555555555
คุณอาร์ทเปิดร้านไหมคะ ถ้ามีอยากทราบว่าร้านอยู่ไหนคะ เก็นแล้วอยากกินค่ะ
อยู่ที่ระนองครับ ^^
ได้กาแฟก้อคงดีเนาะ
ใช่เลยครับ^^
วิธีโอโตไล เอาใช้กับขนมปังสูตรอื่น (โชกุปัง หรือขนมปังลูกเกด) ที่ใช้ของเหลวเป็นนมสดได้มั้ยคะ
ได้ครับ😊
ขอถามหน่อยค่ะสูตรนี้นวดมือได้มั๊ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้ครับผม
ครูอาทการทำแป้งแบบคลุออโต้ไร่ท์ ใช้แป้งนวดกับน้ำเปล่าเท่านั้นใช่ไหม?
ใช่ๆครับ^^
หลังจากผสมเสร็จขึ้นรูปเลยแล้วพักครั้งเดียว จะมีผลต่างกันมากไหมครับ
ต่างครับ พัก 2 รอบ โครงสร้างแข็งแรง มีรสชาติดีกว่าครับ^^
เชฟค่ะ เราดูแป้งยังไงค่ะ ว่าแห้งไปหลึอเหลวไปค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้านวดไป นิดหน่อยแป้งโดว์จับเป็นก้อนแล้วปีนตะข้อ เร็ว แสดงว่าแป้งน่าจะแห้งไป
ถ้าโดว์เหลวไป เราจะรู้สึกว่านวด เท่าไหร่ก็ไม่รวมตัว(กรณีที่ยีสต์ทำงานปกติ)ครับ
@@artbake ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ
กรุณาทำ ham&cheese โดยใช้แป้ง whole wheat ได้ไหมคะ วิธีการและสัดส่วนเหมือนกันไหมคะ
ใช้ได้ครับ แต่ต้องดูสัดส่วน ถ้าประมาณ 20-30% ก็สัดส่วนแบบนี้ได้ครับ
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดู
ลองทำแล้ว หอมนุ่มมาก รบกวนถามเชฟอาร์ทเป็นแนวทางว่าขายกันชิ้นละเท่าไหร่คะ?
35-45 บาท
ขึ้นอยู่ตามวัตถุดิบครับ
เช็คโดคือจิ้มลงไปแล้วสังเกตยังไงครับพี่
ถ้าเค้าเด้งกลับมาช้าๆ แสดงว่าพร้อมอบ^^
เชฟคะ ตอนทำแป้งค่องข้างแฉะคะ เลยเติมแป้งไป2ชต. เป็นเพราะอะไรคะเชฟ ดูต่างจากคลิปที่เชฟทำมากเลยคะ. ปล..ตอนพักแป้งกับน้ำพัก30นาทีคะ
อันนี้ไม่แฉะนะครับ ลองทำใหม่นะครับ ถ้าติด ส่งมาถาม facebook.com/ArtBake.Gatto นะครับ
ขอถามหน่อยคะ การที่เราตั้งอุณหภูมิเตาไว้แล้ว ได้200แล้ว แต่พอตอนใส่ขนมปังเข้าไปมันจะมีการลดลงของอุณหภูมิอีกเราต้องเพิ่มอุณหภูมิเตาไหมคะ
ไม่ต้องครับ พยายาม ใส่ให้เร็ว เปิดปิดให้เร็ว ก็ ok แล้วครับ^^
สวัสดีค่ะ อยู่เดนเวอร์ แป้งขนมปังโปรตีนกี่% คะ อยู่เดนเวอร์ค่ะ
ประมาณ 12%-14% นะครับ😊
พึ่งลองหัดทำขนมปังเป็นอาชีพเสริมได้7วันค่ะ
🙏ขอบคุณเชฟสำหรับคลิปนี้ทำไห้มีรายได้ลูกค้าถูกใจมากค่ะเหมือนต่อลมหายใจเราเลยค่ะ♥️♥️
ยินดีมากครับ สู้ๆนะครับ เป็นกำลังใจให้🥰
การทำแบบออร็โตไลท์นี้ นำมาทำกับขนมปังปอนด์ได้มั้ยคะ และใช้เครื่องทำขนมปังของวีรสุได้ไหม
ได้ครับผม
@@artbake ขอบคุณมากๆคะ ติดคงตามเสมอนะคะ ลองทำขนมปังโฮลวีทแล้วคะชอบอร่อยมาก
ขอถามอีกคำถามนึงนะคะ ถ้านำวิธี แบบออร็โตไท์กับสูตรขนมปังโฮลวีท ส่วนผสมต้องลดหรือเพิ่มอย่างไรมั้ยคะ รบกวนด้วยคะ😘😙😚
สูตรนี้นวดมือ หรือวิธีพับแล้วยืดได้มั้ยคะ
ได้ครับ^^
เปลี่ยนจากน้ำเป็นนมแทนได้ไหมครับ
ได้ครับ
ทำแล้วค่ะวันนี้ แต่เปลี่ยนใส้เป็นไก่ผัดผงกะหรี่ นุ่มอร่อย แต่ไม่ทราบว่าลงรูปตรงใหน
facebook.com/ArtBake.Gatto
ในนี้เลยครับ^^
ถ้าไม่มีนมผง ตัดนมผงออกจากสูตรได้ไหมคะ
ได้ครับ
เชฟคะ สูตรนี้ ถ้าใส่ใส้แล้วสามารถแช่แข็งเก็บไว้แบ่งอบวันหลังได้ไม๊คะ อยากทำเก็บไว้ให้เด็กๆ ไปทานที่โรงเรียนหลายๆวันค่ะ
ได้นะครับ^^
ขอบคุณค่ะ
น้ำกับแป้งเทรวมกันแล้วพักไว้ สูตรนี้ใช้ได้กับทุกสูตรไหมคะ
ทุกสูตรนะครับ
ทำรวมกันเสร็จ พักในตู้เย็น😊
เชฟคะขนมปังแฮมชีส ทำแล้วไว้นอกตู้เย็นได้กี่วันคะ
1-2 วันครับ
@@artbake ขอบคุณค่ะเชฟ
เชฟค่ะมีดตัดขนมปังควรใช้ฟันแบบไหนค่ะและยาวเท่าไหร่ค่ะ
สูตรนี้ทำกับเครื่องทำขนมปังของวีรสุได้มั้ยคะ
grainbaker.com/%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%94%E0%B8%AA%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%B2/KNF0023
ผมใช้อันนี้ครับ ซื้อจากที่นี้เลยครับ^^
ได้เลยครับ^^
ที่บอกวิธีเก็บ แช่แข็งนี่คือหลังอบเสร็จแล้วหรอคะ
เราแช่แข็งตอนขึ้นรูปเสร๊จได้ไหมคะ ก่อนที่จะรอproveรอบสุดท้ายก่อนเข้าอบ
ได้ครับ ขึ้นรูปเสร็จ ก็รีบฟรีสเลยครับ
ขอบคุณค่ะ เก็บแบบไหนอร่อยกว่ากันคะ
สอบถามค่ะ ถ้าเรานวดไปประมาณ 20 นาทีแล้วลืมใส่เนย เราสามารถใส่เนยลงไปทีหลังแล้วนวดเพิ่มได้ไหมคะ ถ้าได้ต้องนวดเพิ่มประมาณกี่นาทีหรอคะ ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ นวดต่อประมาณ 3-5 นาที หรือจนกว่าจะได้ฟิล์มนะครับ^^
@@artbake ขอบคุณมากๆค่าาาาา
สูตรนี้ใช้นวดมือได้มั้ยคะ
ได้จร้า
สวัสดีครับ แป้งที่โรยตอนขึ้นรูป มีผลต่อรสชาติและความนุ่มของขนมปังไหมครับ
มีผลต่อความนุ่มครับ
ขอบคุณค้าบ@@artbake
ถ้านวดมือ ทำตามขั้นตอนเหมือนใช้เครื่องนวดไหมคะ ?
ได้ครับผม
ครึ่งสูตร สามารถนวดมือได้มั้ยคะครู
ได้เลยครับ^^
@@artbake ขอบคุณมากค่ะ
ขอทราบยี่หัอและราคาเครื่องนวดค่าา🙏
ของ Kingbakery ครับ
ราคาเต็มประมาณ สองหมื่นกลางๆครับ
แต่ผมซื้อมือสองมา^^
ลองเข้าไปถามดูนะครับ
facebook.com/KingBakery-527168920716443
@@artbake ขอบคุณค่าาวันนี้ลองสูตรตัวขนมปังขั้นเดียวแล้วเนื้อจนมนุ่มมากค่ะขอบคุณเทคนิคดีๆๆนะค๊าเชฟ🙏🙏🙏
นวดมือได้ไหมค่ะ
ได้ครับ ลดของเหลวลงสัก 10% นะครับ
คุนอาท ใช้แป้งอะไรค่ะ
แป้งเวียดนามครับ
@@artbake ขอบคุนนะคะ
เชฟคะใช้นำ้มันแทนเนยได้ไหมคะทำแบบนวดมือค่ะ
ได้ครับ
@@artbake ขอบคุณค่ะ
ยีสจืด ในปรมานเท่ากันได้มั้ยคะ
ครับผม
เวลาห่อไส้ชีส อบแล้วชีสชอบละลายไหลออกมาข้างนอก ทั้งๆที่คิดว่าเก็บริมเรียบร้อยแล้วค่ะ แก้ไขอย่างไรคะเชฟ
1.ได้กรีดหน้า ขนมปังไหมครับ
2.ได้ซับน้ำของแฮม และชีส ก่อนห่อมั๊ยครับ
เพราะถ้าเค้ามีน้ำหรือว่าไม่แห้ง น้ำเค้าจะดันตัว อาจจะทำให้ขนมปังมีรอยปริ ชีสเลยไหลออกมานะครับ^^
ไม่ได้ทำทั้ง 2 ข้อเลยค่ะ เพิ่งหัดทำขนมปัง ยังต้องเรียนรู้อีกเยอะเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิคนะคะ คราวหน้าจะนำไปใช้ค่ะ
1.เชฟคะถ้าสูตรที่ใช้นมไม่มีน้ำเปล่าทำออโตไลซ์ได้มั้ยคะ
2.พอผสมแป้งกับน้ำเสร็จ พัก 30-90 นาที นี่คือต้องแช่เย็นหรอคะ
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆนะคะ🙏
1.นม หรือ นม เราจะมองเป็่นของเหลวนะครับ ใช้ได้ครับ
2.แนะนำว่าแช่เย็นดีกว่าครับ^^
@@artbake ขอบคุณเชฟนะค๊า😊
🙏🤳👍❤🤟💖
^^
เสียใจลงช้า 😭😭 เราทำออโธไลท์ไปแล้วเพิ่งมาลง
ทำใหม่ๆๆๆๆ นะครับพี่^^
คิปนี้กล้องไกลไปคะ😅
จะนำไปปรับนะครับ ขอบคุณครับ
อยากให้เชฟ แนะนำ เครื่องนวด ซี่ห้อ ขนาด กิจการเริ่มต้น หน่อยค่ะ ขอบพระคุณคะ
ขอโทษด้วยจริงๆครับ ผมเองเคยใช้ไม่กี่ตัวเองครับ
สอบถามค่ะเชฟ ถ้าใช้เเป้งขนมปังขนมnippn /ns ทำออร์โตไลต์ ได้เหมือนกันไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ ขนมปังแฮมชีสของเชฟ ep ก่อนหน้านี้ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ
ได้ครับ ทำเหมือนกันนะครับ^^