@ Gercekten öyle simdiki gencleri anlamak mümkün degil, dinledikleri müzigin sözleri dahi onlarin ruhlarini anlatiyor, Türk sanat müzigimiz, Halk müzigimiz sözleri ne kadar derin ve manali sevgisini edeple ifade ediyor hasili kelam örneklerinizin cogalmasi duasiyla 🤲
Eline sağlık usta cam tabakta kalanla iki bardak rakı içilir😂 arnavut olmalısınız öyle tahmin ediyorum.arnavutlar acıyı sever. Tütün veya pamuk tarlamizda her yaz kendimize kadar bahçe yapardık bir karık ta arnavut biberi dikerdik.
Birkaç gündür videolarınızı izliyorum. Bir şeyler yazayım istedim. Ama ne yazayım bilemedim. Çok samimisiniz, şov peşinde değilsiniz.belli. tarifler çok açık , net. İşin esasına önem veriyorsunuz. Videoların devamını dileriz. Elinize sağlık.
Sanırım 1 hafta kadar oldu abone olalı, elimin altında bütün malzemeler var vidolarınızdaki tariflerin. Lakin biz bu malzemelerle bu yaşıma kadar haydari, acı ezme ve herseden başka bir şer yapmadık. Aynı malzemeleri bir kaç dokunuş ile muhteşem lezzetlere dönüştürüp bizi aydınlattığınız için teşekkür ederim
bir adanalı olarak girit lezzetlerine ve kanalınıza bayılıyorum. bugün de atom mezesi yapacağım. umarım sizinki kadar lezzetli olur. ellerinize sağlık.
ömer bey, lütfen tarif videolarına devam edin. sizden çok şey öğrendim ve sunumunuzda gösterdiğiniz mahviyet ve özveri benim gibi genç arkadaşlar için de çok kıymetli. saygılarımla
2 ปีที่แล้ว +1
Çok teşekkür ederim. Kanala özel durumla alakalı video yüklemiştim, sanırım gözünüzden kaçmış. Yaklaşık iki yıl önce İstanbul Heybeliada'da restoran işletmeye başladık. Pandemi sürecinde kapalı olduğumuz süreçte evimizin mutfağında oğlumla birlikte çekimler yapıp, paylaştık. Restoranda çekim yapmam mümkün değil. Fırsat bulduğum ilk anda tekrar birlikte olmak için elimden gelen gayreti göstereceğimden emin olmanızı diliyorum.
Bu kanalı yeni kesfettim ve ilk defa bir kanalin bildirim zilini açtım, abicim mezelere bayilirim alkol almam ama meze hastası biriyim başarılar diliyorum✌️
Sizi geç fark etmeme çok üzüldüm , ellerinize sağlık , yemeğe zarafet katmışsınız. Ben yaptığınız gibi yapmakla beraber biberleri zeytinyağ ile kavururken içine ceviz parçaları da katıyorum.Tavsiye eder , selamlarımı sunarım.
3 ปีที่แล้ว
Çok teşekkür ederim. Ceviz yakışır. Ellerinize sağlık.
Kanalınızı takip etmeye başladıgımdan beri enginarı ve kabak sıyırtmayı yaptım .Enginar ı cok severim ama samsunda cok az bulunuyor.kabak artık favori yemegim .cok teşekkürler.patlıcanla ilgili tariflerinizide sabırsızlıkla bekliycegim.
Ömer Bey, ağzınıza ve elinize sağlık, ben bir atom tutkunu olarak zevkle izledim bu tarifinizi ve zeytinyağı ile tereyağı ile yapıldığını sizden öğrenmiş oldum. Nacizane bir önerim de sevenleri için içine "boziç fıstık" ve ahvanda dövülmüş sarımsakla farklı bir tat da elde edilebilir, atoma çok yakışıyor.
4 ปีที่แล้ว +2
Çok teşekkür ederim. Genelde tereyağı kullanmazlar. Ama müthiş lezzet katıyor. Sarımsak ilave edilebilir. Fıstığı deneyeceğim.
Atom mezesi süper oldu ellerinize yüreğinize sağlık bu tarifi annemle erkek kardeşim Bursadan bize Muğlaya misafir geldiğinde mutlaka yapacağım çünkü annemle kardeşim acı biberi çok severler tam damak tadına uygun bir tarif çok beğeniceklerinden eminim çok teşekkür ederim. 😊🍅🌶️🍄🍒🍉🍇💝👏👏👏
Ellerinize sağlık harika görünüyor.Keşke ben de böyle çok izlensem ya 😄
4 ปีที่แล้ว +1
Merhaba Sena hanım. Kanalınızın 269. abonesi oldum. Somon fırında videonuzu izledim ve çok beğendim. Çalışma ortamınız güzel, çekim iyi yapılmış, hijyende sorun görünmüyor ve en önemlisi siz sempatik, anlatım dili düzgün birisiniz. Vazgeçmek yok. Video çekimlerine devam edin. İzleyicilerinize ' kanalımı beğenin, abone olmayı unutmayın ' türünde telkinde bulunmayın. Videolarınızın ibir kurgusu olsun. Makale yazarken giriş gelişme, sonuç benzeri....bence olacak. Biraz sabır ve azim.
Merhaba.Kanalinizi buyuk bir begeni ile izliyorum.Tebrik ederim.Sizden bir ricam var.yunan mutfaginda bir meze olan SKORDALYA tarifini yaparsaniz memnunn olurum.Patates pure arti sarimsak ve puf noktalarini da rica etsem.Iyi gunler dilerim.
Beyefendi yaptığınız meşenin son aşamasında tereyağda kavurduğunuz süs biberinin yanına pul biber koysaydınız keşle hem lezzet hem görüntü olarak daha iyi olurdu.
ellinize saglık bir şey sormak istiyorum ustune erittiginiz tereyag donmuyormu
5 ปีที่แล้ว +1
Teşekkür ederim. Buzdolabına girmediği sürece sorun değil. Yoğurt soğuk olsa dahi, ilk önce eklenen kızgın zeytinyağ ile ısınıyor ve sofrada durduğu sürede hiç sorun olmuyor.
merhabalar elinize saglık zeytinyagı olarak riviera mı kullandınız ? teşekkürler
5 ปีที่แล้ว +1
Merhaba Noyan bey. Sızma zeytinyağ kullanıyorum. Riviera tip bildiğim kadarı ile ısıl işlem görmüş zeytinyağı. Bu güne kadar hiç almadım. Kullandığım yağa biberler rengini verdiği için sizi yanıltmış olabilir. Alakanıza teşekkür ederim.
Sayın kardeşim, videolarınızı ilgiyle izliyorum. Hakikatten pek fazla tanınmayan Girit yemeklerini anlattığınız gibi yapıyorum. Fakat bu “Atom meze” konusunda isme hem şaşırdım, hemde yadırgadım. Zira atom deyince insanın aklına bomba ve ölümler geliyor. Girit’te bu mezeye Atom dediklerini düşünmüyorum. Bunun orjinal ismi yok mu veya başka isimle tanınmıyor mu? Selamlar.
Böyle beyefendi saygılı insanlara hasret kalmışız sevgiler..
🙏🏼🙏🏼 çok teşekkür ederim.
Haklisiniz, yeni nesil sentetik dogal degil, kendi degil adeta. Bence ömer bey kardesimiz usül durus, edepte ögretiyor alana tabiiki.
☺️ teşekkür ederim. Mahçup oldum.
@ Gercekten öyle simdiki gencleri anlamak mümkün degil, dinledikleri müzigin sözleri dahi onlarin ruhlarini anlatiyor,
Türk sanat müzigimiz, Halk müzigimiz sözleri ne kadar derin ve manali sevgisini edeple ifade ediyor hasili kelam örneklerinizin cogalmasi duasiyla 🤲
Eline sağlık usta cam tabakta kalanla iki bardak rakı içilir😂 arnavut olmalısınız öyle tahmin ediyorum.arnavutlar acıyı sever. Tütün veya pamuk tarlamizda her yaz kendimize kadar bahçe yapardık bir karık ta arnavut biberi dikerdik.
Birkaç gündür videolarınızı izliyorum. Bir şeyler yazayım istedim. Ama ne yazayım bilemedim. Çok samimisiniz, şov peşinde değilsiniz.belli. tarifler çok açık , net. İşin esasına önem veriyorsunuz. Videoların devamını dileriz. Elinize sağlık.
Çok teşekkür ederim.
Süper
Teşekkürler.
Sanırım 1 hafta kadar oldu abone olalı, elimin altında bütün malzemeler var vidolarınızdaki tariflerin. Lakin biz bu malzemelerle bu yaşıma kadar haydari, acı ezme ve herseden başka bir şer yapmadık. Aynı malzemeleri bir kaç dokunuş ile muhteşem lezzetlere dönüştürüp bizi aydınlattığınız için teşekkür ederim
🙏🏼 çok teşekkür ederim.
bir adanalı olarak girit lezzetlerine ve kanalınıza bayılıyorum. bugün de atom mezesi yapacağım. umarım sizinki kadar lezzetli olur. ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim. Kolaylıklar dilerim.
Egosuz sakin net şekilde anlatarak yaptı abi. Üslubu izletti :)
Çok teşekkür ederim.
ömer bey, lütfen tarif videolarına devam edin. sizden çok şey öğrendim ve sunumunuzda gösterdiğiniz mahviyet ve özveri benim gibi genç arkadaşlar için de çok kıymetli. saygılarımla
Çok teşekkür ederim. Kanala özel durumla alakalı video yüklemiştim, sanırım gözünüzden kaçmış. Yaklaşık iki yıl önce İstanbul Heybeliada'da restoran işletmeye başladık. Pandemi sürecinde kapalı olduğumuz süreçte evimizin mutfağında oğlumla birlikte çekimler yapıp, paylaştık. Restoranda çekim yapmam mümkün değil. Fırsat bulduğum ilk anda tekrar birlikte olmak için elimden gelen gayreti göstereceğimden emin olmanızı diliyorum.
@ nazik geri dönüşünüz için çok teşekkür ederim. restoranınızda da başarılar dilerim. bu kanal için de tekrar teşekkürler
Çok teşekkür ederim.
Elinize sağlık seyrettikçe değişik tarifler öğreniyoruz ilerde belki lâzım olur. SAYGILAR.
Çok teşekkür ederim Utku bey. Çok doğru, yarınlar ne getirir bilinmez. Ama dileğimiz sağlık ve iyilikler getirsin. Bayramınızı kutlarım.
Bu kanalı yeni kesfettim ve ilk defa bir kanalin bildirim zilini açtım, abicim mezelere bayilirim alkol almam ama meze hastası biriyim başarılar diliyorum✌️
Çok teşekkür ederim Muhittin bey.
Aynı şekilde ben de..
Harika bir meze, harika bir insan. Teşekkürler.
🙏🏼 ben teşekkür ederim.
Sizi geç fark etmeme çok üzüldüm , ellerinize sağlık , yemeğe zarafet katmışsınız. Ben yaptığınız gibi yapmakla beraber biberleri zeytinyağ ile kavururken içine ceviz parçaları da katıyorum.Tavsiye eder , selamlarımı sunarım.
Çok teşekkür ederim. Ceviz yakışır. Ellerinize sağlık.
Elinize sağlık, kendim yaparım ama böyle olmazdı, demek ki lezzetin sırrı buymuş 👍🙏👏
Rica ederim, sizin de ellerinize sağlık.
Kanalınızı takip etmeye başladıgımdan beri enginarı ve kabak sıyırtmayı yaptım .Enginar ı cok severim ama samsunda cok az bulunuyor.kabak artık favori yemegim .cok teşekkürler.patlıcanla ilgili tariflerinizide sabırsızlıkla bekliycegim.
Çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
Sizi nasıl keşfedemedim kendime çok kızdım bütün tarifleriniz harika artık aboneniz oldum ellerinize emeğinize sağlık ❤️
Merhaba. Aramıza hoşgeldiniz.
Ömer Bey, ağzınıza ve elinize sağlık, ben bir atom tutkunu olarak zevkle izledim bu tarifinizi ve zeytinyağı ile tereyağı ile yapıldığını sizden öğrenmiş oldum. Nacizane bir önerim de sevenleri için içine "boziç fıstık" ve ahvanda dövülmüş sarımsakla farklı bir tat da elde edilebilir, atoma çok yakışıyor.
Çok teşekkür ederim. Genelde tereyağı kullanmazlar. Ama müthiş lezzet katıyor. Sarımsak ilave edilebilir. Fıstığı deneyeceğim.
Eline , emeğine sağlık ayrilamiyorum sizin videolardan 👏👏👏
Çok teşekkür ederim.
Gerçekten bu tarifinizle atom ayrı bir lezzetli oluyor. Elinize, emeğinize sağlık 🤗
Çok teşekkür ederim.
Merhaba bir adet köz patlıcani da (konserve değil) süzme yoğurda katarsanız çok güzel oluyor, tavsiye ederim.
Çok teşekkür ederim. Süzme yoğurtlu köz patlıcana sarımsak ve zeytinyağı da ekleyerek lezzetli meze elde edebiliriz. Ben de çok severim.
Meze serisi bekliyoruz sizden, arkadaşlarıma çeşit çeşit mezeli on numara bir masa hazırlamak için sizden tarif bekliyorum dört gözle
Mesaj alınmıştır.
Hergün mutlaka bir tarifinizi izliyoruz
Sağolun 🙏🏼
Adaşım sizin kabak sıyırmanızı sakız kabak ile yaptım. Sağolun çok hafif ve lezzetli bir yemek daha kazanmış oldum.
Memnun oldum. Ellerinize sağlık.
Emeklerine sağlık, teşekkürler hocam.
Abone oldum kanalınıza beyefendi ince ayrıntılara sahip bir yemek bilgisine sahipsiniz, ayrıca zarafetiniz için de tesekkürler
Nazik yorumunuz için çok teşekkür ederim. Aramıza hoşgeldiniz.
Harika oldu elinize sağlık ekmeği batırıp yiyesim geldi hemen yapıcam 👍👍👍
Çok teşekkür ederim
Çok sade ama muhteşem bir lezzet elinize sağlık
Teşekkür ederim.
Bugüne kadar izlediğim en samimi ve doğal kanal. Bütün tarifleriniz birbirinden güzel. Elleriniz dert görmesin :)
🙏🏼🙏🏼 çok teşekkür ederim.
Nefis oldu ellerinize sağlik. 🤩👌❤
Teşekkür ederim.
Atom mezesi süper oldu ellerinize yüreğinize sağlık bu tarifi annemle erkek kardeşim Bursadan bize Muğlaya misafir geldiğinde mutlaka yapacağım çünkü annemle kardeşim acı biberi çok severler tam damak tadına uygun bir tarif çok beğeniceklerinden eminim çok teşekkür ederim. 😊🍅🌶️🍄🍒🍉🍇💝👏👏👏
Çok teşekkür ederim.
Acıyla aram çok yok ama, çok canım çekti, nefis görünüyor.
Çok teşekkürler Neşe hanım. Az biber kullanarak deneyebilirsiniz.
Yoğurt ,darimsak ve dereotu karıştırın. Biberi xeytinyaginda kızartıp, en son toz biber koyup,yoğurda ilave edin. Tereyağı yoğurt üzerinde donar.
Burnuma tereyağ kokusu geldi 😍 ama pul biber eksik, büyük eksik en azından ikinci yaptığı ve üstüne koyduğunda olmalıydı.
Reçetesi böyle. Siz ekleyebilirsiniz. Teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık harika görünüyor.Keşke ben de böyle çok izlensem ya 😄
Merhaba Sena hanım. Kanalınızın 269. abonesi oldum. Somon fırında videonuzu izledim ve çok beğendim. Çalışma ortamınız güzel, çekim iyi yapılmış, hijyende sorun görünmüyor ve en önemlisi siz sempatik, anlatım dili düzgün birisiniz. Vazgeçmek yok. Video çekimlerine devam edin. İzleyicilerinize ' kanalımı beğenin, abone olmayı unutmayın ' türünde telkinde bulunmayın. Videolarınızın ibir kurgusu olsun. Makale yazarken giriş gelişme, sonuç benzeri....bence olacak. Biraz sabır ve azim.
@ değerli görüşlerinizi benimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim.. mutlaka uygulayacağım.. ☺️
Rica ederim. Takipteyim..
En sevdigim mezedir. Elinize saglik.
Teşekkür ederim.
Merhaba.Kanalinizi buyuk bir begeni ile izliyorum.Tebrik ederim.Sizden bir ricam var.yunan mutfaginda bir meze olan SKORDALYA tarifini yaparsaniz memnunn olurum.Patates pure arti sarimsak ve puf noktalarini da rica etsem.Iyi gunler dilerim.
Teşekkür ederim. Proğramımıza almaya çalışırım.
@ tesekkur ederim.Iyi gunler.
Merhaba ellerinize saglik,ancak tereyag donmazmi mezenin ustunde ?
Merhaba. Çok teşekkür ederim. Servis esnasında karıştırın, donmuyor.
Ellerine sağlık çok güzel oldu
Çok teşekkür ederim .
Ellerinize sağlik
Çok teşekkür ederim.
Abi mamzana tarifi gelsin bir Edirne li olarak nasıl olacağını yazabilirim istersen
Bilmediğim bir ürün. Yazarsanız memnun olurum.
Elinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim. Tam da bana hitap ediyor. Yalnız anlayamadığım biberler taze mi, kuru mu, farketmez mi?
Teşekkür ederim. Biberler kuru. Biberi kavrulmuş, çıtır seviyorsanız, kuru biber kullanmanız gerekir. Onun dışında taze biber de olabilir.
Ellerinize saglik. Biz sarimsagi cok severiz atomu da. Sarimsakli olur mu?
Teşekkür ederim. İsteğe bağlı, olabilir.
Tereyağ donmuyormu
1 dis sarimsak ve yogurda ceviz eklense bence muthis olur
Katkınız için teşekkür ederim.
Meze olarak semiz cacık yapımını ama girit usulü ege usulü olanı yapıp paylaşırmısınız?
Ertesi güne kaldığında dolapta saklarsak tereyağ katılaşır mı?
Teşekkürler
Merhaba Kenan bey. Katılaşıyor, Yiyebileceğiniz kadar yapmanızı öneririm.
Beklerse tereyağı donmaz mı?
Donmuyor..
Beyefendi yaptığınız meşenin son aşamasında tereyağda kavurduğunuz süs biberinin yanına pul biber koysaydınız keşle hem lezzet hem görüntü olarak daha iyi olurdu.
Katkınız için teşekkür ederim.
Taşı pişirseniz ellerinizde tad alır yaptığınız her şey damak tadımıza uyuyor ailece acaba diyorum Atalarımız Giritli mi?
🙏🏼 çok teşekkür ederim. Olabilir😂
Sanırım biberleri yağı kızdırmadan atmak lazım ustacım benim biberler yandı hep.
Kızgın yağda normalden uzun süre beklettiniz gibi.
ellinize saglık bir şey sormak istiyorum ustune erittiginiz tereyag donmuyormu
Teşekkür ederim. Buzdolabına girmediği sürece sorun değil. Yoğurt soğuk olsa dahi, ilk önce eklenen kızgın zeytinyağ ile ısınıyor ve sofrada durduğu sürede hiç sorun olmuyor.
Atom mezesinde sarımsak olmaz mı ?
Olabilir. İsteğe bağlı.
Elinize sağlık, adını ve methini duymustum, anlayamadığım bir şey var, biberler kurutulmus mu? Taze mi?
Çok teşekkürler. Kuru acı süs biberi kullandım.
@ tamam, tahmin etmiştim çok teşekkür ederim.
Rica ederim.
Zeytinyağınızı nereden temin ediyorsunuz?
Akhisar'dan ve İzmir Seferihisar da soğuk sıkım yapan bir dostumdan alıyorum.
@ numarasını paylaşabilir misiniz?
Osman bey, numarası 05367236244. Yeni sezon yağı için sıraya girmeniz lazım. Selamımı iletin lütfen.
@ iletirim, teşekkür ediyorum.
Rica ederim.
biberler kızartırken rengi yanık gibi oluyor
Bayildim 😋
Teşekkür ederim.
Bayilirimmmmm👌😊
Teşekkürler..
Eline sağlık faydalı olacaktır
Teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık
Sarımsak olmuyormu yanlışmı biliyorum???
Merhaba Mebrure hanım. Doğru biliyorsunuz. Sarımsak da eklenebilir.
gerçekten yediğim en güzel atom oldu.çok teşekkürler
Beğendiğiniz için çok memnun oldum. Teşekkür ederim.
merhabalar elinize saglık zeytinyagı olarak riviera mı kullandınız ? teşekkürler
Merhaba Noyan bey. Sızma zeytinyağ kullanıyorum. Riviera tip bildiğim kadarı ile ısıl işlem görmüş zeytinyağı. Bu güne kadar hiç almadım. Kullandığım yağa biberler rengini verdiği için sizi yanıltmış olabilir. Alakanıza teşekkür ederim.
@ çok teşekkürler sagolsun
Üstadım seni ilgi ve zevk ile takip ediyorum. Harika tarifler için teşekkür ediyorum. Keşke karşılıklı 2 kadeh içebilseydik. Sevgilerle
Çok teşekkür ederim Aydın bey. Niye olmasın, içeriz inşallah...
Abi o tereyağı kibrit kutusu büyüklüğünde değil de koli büyüklüğünde olmuş
😂 e o kadar olur.
G Ü Z E L 👍👍👍👏👏👏
Teşekkürler.
👏👏👏
Teşekkürler.
Ustam ellerine saglik atom mezede közlenmiş patlıcan la yoğurt karışır diye bilirdik
Teşekkür ederim. Bahsettiğiniz köz patlıcan. Usulüne uygun yapılırsa mükemmel olur.
youtube da en iyi yemek kanalı, o şaklaban sıfatsız iğrenç şişko kanal sahipleri gibi tarif vermiyor
sade müthiş net
🙏🏼 çok teşekkür ederim.
Suat durmus bu abinin yaninda mirtip gibi kaliyo
😊😊🙏🏼
Şefim sarımsak yok mu 😉
Ben koymuyorum. İsteğe göre tabi ki eklenebilir.
tereyağ yoğurdun üstünde donar gibi geldi...
Yoğurt ılık. Dolaba girmedikten sonra sorun yok. Yiyeceğiniz kadar yapmanızı öneririm. Çok lezzetli.
Bütün videolarda ses az çıkıyor
Bazı videolar için az geldiğini kabul ediyorum.
👏👏👏🧿🐞🙏
Teşekkür ederim.
Ilk kavrulan biberler yanmıştı
🥺
Elinize sağlık, lakin hani lezzetlere lezzet katan SARIMSAK 😔
Teşekkür ederim. İlave edilebilir.
Sayın kardeşim, videolarınızı ilgiyle izliyorum. Hakikatten pek fazla tanınmayan Girit yemeklerini anlattığınız gibi yapıyorum. Fakat bu “Atom meze” konusunda isme hem şaşırdım, hemde yadırgadım. Zira atom deyince insanın aklına bomba ve ölümler geliyor. Girit’te bu mezeye Atom dediklerini düşünmüyorum. Bunun orjinal ismi yok mu veya başka isimle tanınmıyor mu? Selamlar.
Biberler biraz yandı.
😊👍
hiç kusura bakma restoranlarda ki gibi olmadı.
Mesele de bu zaten!