MENUDO ROJO O PANCITA DE RES, TE ENSEÑÓ COMO QUITARLE UN POCO DE OLOR //COCINA Y MAS CON ARMIDA
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- En México existen diferentes tipos de menudos la preparación va en base de cada lugar o cada estado existen menudo rojo, menudo blanco, menudo con grano
espero que este que les presento en este video les guste siempre aclaro es mi versión gracias otra vez por su tiempo
INGREDIENTES:
8 kilos de menudo y pata de res
1 1/2 cebolla
1 cabeza de ajo
3 hojitas de laurel
6 pimientas negras
sal
agua
20 chiles guajillos
PARA PREPARAR TU PLATO
puede ser chile serrano
cilantro
cebolla
orégano
o chile de árbol todo al gusto
agua suficiente para cocinar el menudo
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Muchisisisimas grasias señora Armida por esta buenisima receta se lo agradesco la tomare siempre encuenta en todas sus buenas recetas grasias y reciba mis saludos
Salvador buen día por fin pude hacer uno de estos videos no se si es el que querías pero también subiré muy pronto otro tipo de menudo
Voy hacer el menudo blanco que acostumbramos
Comer en colima y el menudo con grano que acostumbran para el norte de mexico
Gracias por darme sugerencias que hacer por qué hay veces que en realidad no se que hacer para video
Cuídese mucho y que tenga bendecido día y gracias por siempre tomarse el tiempo de ver mis videos
Me daria mucho mas gusto si me diera mas de sus buenas recetas señora Armida y estaria mucho mas agradesido grasias señora y seguire atento a sus buenas recetas y reciba mis mas cordiales saludos grasias
@@salvadorrivera9381 muchas gracias salvador y claro que si seguiré haciendo esos videos
En México le ponemos el orégano al menudo cuando esta hirviendo y sabe riquisimo
Buenas noches que rico menudo así le dicen en Coahuila México gracias por compartirnos tus recetas Dios te bendiga grandemente
Margarita muchas gracias por regalarme unos minutos de su tiempo también en colima así lo conocemos
Por menudo
Cuídese mucho saluditos
Muchas gracias, Armida. Debe tener un sabor exquisito. Bendiciones
Si muchas gracias cuídese mucho que tenga muy bendecido día
Me encantan tus recetas lo mejor de lo mejor 🎉 felicidades 😋 hize menudo y tamales gracias a ti
Ya tenía mucho tiempo esperando esta receta mi querida Armida. Viniendo de ti sin duda sé que me encantará.😋😉
Hola Verónica gusto en volver a saludarla deseo que le agrade también y gracias por regalarme de su tiempo cuídese mucho saludos
Saludos dsd Perú. Excelente video. Deliciosa receta.gracias por compartir.abrazos.bendiciones
La verdad con esas tortillas se ve buenísimo y buen cocidito
Me encanta el menudo los dominguitos por la mañana gracias por la receta y el tip para quitar el mal olor
Gracias rosy espero les pueda ayudar en algo saludos
Hola amiga, gracias por compartir esta exquisita receta, te felicito, saludos y bendiciones desde Canarias.
Muchas gracias a usted amigo por tía
Ese el tiempo de ver mi video
Great menudo and was easy to make. The taste is great. Wow
Hola amiga, este si es un menudo caldo, que rico con la salsita roja, me gustó ese tips de escurrir antes de cortar, ay como me gustan las patas mmm😋y las tortillas recién echas, gracias por compartir, bendiciones ❤️🙏
Amiga Elsa muchas gracias por tu tiempo de estar aquí una pregunta ustedes comen este tipo de comida ?!
@@Cocinaymasconarmida claro que si amiga, con preparación distinta , pero casi igual, aquí en casa nos encanta el menudo 😋
En mi pais El Salvador los menudos le llamamos a los de pollo y este tipo de sopa o caldo le llamamos sopa de patas o mondongo, gracias por la preparación e ingredientes cada pais tiene su estilo. Feliz fin de semana.
Gracias por esta receta super explicado muy bien gracias gracias gracias
Muchas gracias me alegra mucho que le haya podido ayudar en algo
Con esta hambre que tengo y yo mirando el pozole el en Cacahuata do y aora el menudo yo necesito comer para seguir mirando esta deliciosa receta
le quedo buenísimo asta seme iso agua la boca
Muchas gracias saludos y cuídese mucho
Que rico se me antoja hacerlo el viernes para el sábado gracias señora Armida me encantan sus recetas bendiciones
ACA EN MEXICO LE LLAMAMOS PANSITA Y LA VERDAD ES MUY RICA SUPER LIKE MUY BUENA RECETA 🔥👌👍💯💯💯👏👏👏🖐🙂🖐🖐🖐
Amiga que rico menudo la verdad yo hago muy poco por lo mismo del olor voy a tratar tu manera y me da gusto verte ahora en los videos merecido like 👍
Buen día trátalo así para ver si te puede ayudar un poco a reducir el olor
Gracias por siempre estar aquí cuídate mucho
Wow very nice sharing thank you 👍
Thank you
Que bárbara señora nadamas dando.. antojo... que rico se ve ése menudo.....
Si en un pais se lo comen crudo. Tal y como este se sientan todos al rededor y en el suelo y cortan pedazos de pancita de rez y así..con todo lo que es verde y oloroso.
Muchas gracias,
Cómo siempre. Me encantó tu manera de explicar paso a paso el procedimiento y los tips de lavado me pareció estupendo👍
Muchísimas gracias Armida por tu receta.😉
Hola Verónica que gusto saludarla por este medio me alegra mucho que esté video le ayude en algo
Cuídese mucho y que Dios la siga bendiciendo
Buena forma para desinfectarlo y quitar el olor...
Tengo una tía que lo lava con agua jabonosa y un chorrito de cloro y después lo enjuaga muy bien...
Yo nunca lo he hecho, pero tú método me parece más correcto, tal vez me anime...
Gracias Armida!
Saludos desde Jalisco 🤗
Grasias seńora por compartir comidas delisiosa s
Gracias a usted también por regalarme unos minutos de su tiempo en ver mi video
Tan delicioso el menudo 🤗 aquí ya nos venden el menudo curado y precocido👍👍👍
Buen día apoco no sabia que también se podía vender preconizó en que parte
Vives ?
En Kansas y lo compro en Walmart
Que ricura este domingo me lo
Voy hacer me gusto tu típ para quitarle el olor
Hola deseo te quede muy rico y Hojala y si te ayude ese tip cuídate mucho
Qué sabroso preparó el menudo amiga muy buena receta saluditos bendiciones
Que lindo cocinar 🥘 señora,muy 😍 bonito suerte 🍀.
Muchas gracias me alegra mucho que le haya gustado
Wow yammyyy 🤤 frnd 👌 thanks for sharing 😊👍🌹🤝🌹
Que rico, que sigas cocinando así de rico 😋 bendiciones 🙏.
Muchas gracias me alegra que les guste
Saludos y gracias por siempre estar aquí
Amiga ya tiempo din venir a ver tus deliciosos platillos sin duda este es una delicia a mi me gusta como dices con otegano y chile de arbol gracias por el dato de como quitarle un poco el olor
Amiga que gusto volver a saber de ti gracias por tomarte el tiempo de ver mis videos y ami esposo también le gusta así con orégano 🌿 cuídate mucho
Se ve delicioso lo voy a hacer así como tu receta
Muchas gracias deseo le haya quedado muy bueno
Muchísimas gracias por su receta y sobre todo bien explicada bendiciones besos Bertha Guerrero Carvajal
Muchas gracias Bertha un saludo para ti y un abrazo y agradecerte por tomarte el tiempo de ver el video no sabes cuánto me alegra que les guste cuídese mucho
Gracias!! ❤ Voy a intentar hacerlo!
Muchas gracias deseo le quede muy bueno y le guste
Wow se ve muy rico ese menudo saludos
Gracias amigos una pregunta ustedes lo comen ??
Hola amiga que rico menudo rojo wow esto si se antoja mucho amiga. Excelente receta y pues quedo con ese caldito bien sabroso con solo verlo. Te dejo mi amistad y un merecido 👍😊 bendiciones hermosa.
Gracias
Muy buena la preparación del rico menudo amiga Armida, gracias por compartir tus buenas ideas, y con esas tortillas recién hechas mmmm , saludos y como siempre mi huella 👍🏻
Al contrario muchas gracias amigo Francisco por siempre tomarse el tiempo de estar aquí
Wooo amiga que rico he cuanto gusto verte que te va muy bien saludos amiga ya te extrañaba
Muchas gracias amiga ya ve por una cosa y otra que nos a pasado me e despegado de estar al pendiente de TH-cam pero ya volví gracias a Dios
Nice Video my Dear! ❤💯
😋😋 que rico menú gracias por tu receta
Muchas gracias a usted por tomarse el tiempo de ver mi video
Que rico 🤤 a mí me encanta también en sopita 😋 bella preparación de este delicioso menudo amiga 🤗 feliz y bendecida semana 😇🏵️🌹
Amiga Bella no sabia que también lo comieran en sopita es nuevo para mi
Gracias por tomarte el tiempo de ver mis videos cuídate mucho
@@Cocinaymasconarmida si se preparan con arroz, verduras como arveja verde, habichuelas y zanahoria, se condimenta y queda sabrosa😋 se llama sopa de arroz con callo, y también lo preparan con garbanzos, pero se me olvidó el nombre del plato 😋 abrazos amiga 🤗
Que delicioso se ve!!! Muy buenos tips para ayudar con el olor yo solo me sabia lo de los limones pero imagino que la sal y vinagre ayudan otro poco! Como se me antojo con esas tortillas hechas a mano yo lo acompaño con cebolla chile verde y orégano😋
Buen día Maria si la sal y el vinagre ayudan y mucho pero te dire que completamente el olor no se va por que es su olor y por más que le
Pongamos esto,o aquello se le
Quitara por completo tengo que decirlo por que así es y sabes ami esposo también le gusta con el orégano y el chile de árbol
Gracias por tomarte el tiempo de estar aquí cuídate y saludos
Quusiera poder haber estado ahi en tu casa y comer de ese menudo seve que quedo muy bueno
Amigo un día te invitaré primero Dios
Entonces si si tenemos el librillo se pone al mismo tiempo que toda la demás carne? O lo agrego después?, es mi primera vez cocinando menudo.. gracias por la receta.
Hola ese lo puedes agregar una media hora después por que como es muy delgado ese tiene de a deshacerse
Y también le agradezco por ver mi video
@@Cocinaymasconarmida muchas gracias, mañana sábado lo cocinare.
Me encantan😍 sus recetas, paso a paso😉
Muchas gracias no sabe cuánto me alegra que le gusten y les puedan ayudar en algo cuídese mucho saludos
Que sabroso mm yami
Armida ya tenia tiempo sin verte me dio mucho gusto volver a verte y la verdad ese menudo quedo de 10 me encanto tu manera y sobre todo que nos das un tip para quitarle el olor
Cuidate saludos
Muchas gracias Kimberly ya sabe que casi no le gusta salir pero me anime no sabe cuánto me alegra que le guste esta manera de preparar el menudo Gracias por su tiempo cuídese mucho
Wuuuaau casi el millon de vistas !!👏👏🙏
Hojala y así sea muchas gracias
Mi paisana yo voy hacer menudo y ando recordando cómo hacerlo 🤭🤭
Paisana deseo le quede muy bueno
Yo le pongo condimentos diferentes. El fin de semana estaré probando tu receta y regreso a contarte que me pareció y si le gusto a mi familia 👍
Buen día deseo que esta receta también te agrade ya vez que cada uno le
Pone sus propios mg recientes y eso es bueno por que así existe la variedad de sabores
Así es!! Y a mi me encanta probar los diferentes sazón y tu receta se ve deliciosa
Se ve delicioso, nosotros acostumbramos a comer todos los domingos. Aquí en Nayarit es más común el rojo, y en Colima ya ves que el más común es el blanco. Intentaré hacerlo!!! Saludos, bendiciones.
Buen día Alex gracias por tomarte el tiempo de estar aquí una
Pregunta en Nayarit finde vives se acostumbra rojo también por que tengo unos amiga que son de Nayarit y lo
Comen blanco ellos viven para el lado de Ruiz y de Ixtlán del Río y pues si ya vez que en colima nosotros lo
Acostumbramos blanco
@@Cocinaymasconarmida fíjate que puede ser que es por la zona, porque aunque Nuevo Vallarta es de Nayarit está muy influenciado por comidas y costumbres de Jalisco, (por la cercanía) yo creo que por eso aquí se consume más el rojo. Pero en la mayoría de las menuderias te ofrecen de los dos. Saludos! Ah también vi la receta del pozole, mi mamá le pone los ajos molidos.
Excelente receita
Muito bom 🥰♥️♥️💯
Gracias ☺️
Deliciosa receta con menudo, yummy que delicia
Felicidades por ser tan limpia
Muchas gracias y también agradecerle por tomarse el tiempo de ver mi video que tenga bendecido día
Saludos amiga!! Se ve rico 😋 me gusta mucho pero en cocido , con su caldo yo y arroz blanco !!
Amiga no sabia que se lo comen en cocido algún día sube el video para mirarlo así gracias por tomarse el tiempo de ver el
Video
Hola cocina y Más Rico menudo Ami me encanta saludos
Que rico😋😋😉
Muchas gracias cuídese que tenga bonito día
Yo quierooooo
My dearest friend
I enjoyed it so much.
Give thanks to God 🙏🙏🙏🙏🙏
full of laughter with your loved ones.~^^Like 261 !!!
Es lo mismo menudo o mondongo ? Me encantó y se me antojo !! Gracias por compartir la receta,, Saluditos y Bendiciones 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Buen día blanca si es lo mismo el mondongo lo llaman para los estados del sur de mexico especialmente en Veracruz pero le agregan más ingredientes como garbanzo
Y muchas gracias por siempre tomarse el tiempo de ver mis videos cuídese Mucho
@@Cocinaymasconarmida gracias 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Muchas gracias por su receta me podría decir cómo puedo hacer para que no reduzca tanto la carne
Hola Lupita en este caso le mentiría si le digo algo el menudo es un tipo de carne el cual si reduce mucho la cantidad de carne también si lo deja cocinar mucho mucho se hace aún más pequeño cada pedazo
ARMIDA; te voy a recomendar que despues de lavarlo con limón y vinagre, lo sancoches a que de un herbor, y le tiras esa agua lo enjuagas ya lo pones a coser con sus condimentos, yo licuo los ajos y la cebolla, es una sugerencia, yo también soy de Colima.
En Colima de preferencia es blanco ya si el cliente lo quiere rojo pues se le pone el chile rojo y se calienta en el microondas y así el cliente queda contento.
chia sẻ hay thật
El menudo se riquisimo
Pero las tortillas estan de rechupete
Muchas Gracias no sabe cuánto me alegra que le haya gustado cuídese mucho feliz fin de semana
Seve sabroso pero te falto Ajo Y un poco de comino un clavo pimienta en lasalsa👨🍳
Para cuantas personas es esta receta?
Me gusta más con epazote !
seve bueno pero sete olvido El A jo