Como hacer ROSCÓN DE REYES súper esponjoso PASO A PASO | Episodio 56
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- Continuamos con el #MenuNavidadPuchereta. En Instagram y en la web ya os hemos enseñado varias ideas para preparar estas Navidades. Hoy os traemos un dulce muy típico del día de Reyes: el Roscón de Reyes. El roscón casero es delicioso y se puede rellenar de nata, trufa o cabello de ángel. En esta vídeo-receta te enseño como preparar el roscón. Así que es una oportunidad perfecta para hacerlo en casa, porque si pruebas esta receta no los comprarás más en el supermercado.
Vamos a continuar subiendo videos con ideas para que podáis organizar vuestras comidas y cenas para los días de Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes. Esperamos que os gusten. Por eso te invito a dejarnos tus comentarios, likes y suscribirte al canal para no perderte ni uno de nuestros vídeos.
INGREDIENTES
PARA LA MASA MADRE:
90 g de harina de fuerza
50 g de leche
2 g de levadura fresca
PARA DECORAR:
Frutas escarchadas
Almendra laminada
Azúcar blanco humedecido
PARA EL ROSCÓN:
100 g de leche
La piel rallada de una naranja
2 palitos de canela
10 g de agua de azahar
350 g de harina de fuerza
70 g de azúcar
15 g de levadura fresca
2 huevos + 1 huevo para pintar
60 g de mantequilla
1 pizca de sal
.
.
.
Os invito a visitar mi web en el siguiente enlace: elpucheretedem...
También podéis ver todo lo que preparo en mi instagram: / puchereta
![✅ ROSCÓN DE REYES SÚPER ESPONJOSO [TRUCOS] (Mambo Cecotec)](http://i.ytimg.com/vi/-L4qfKze3Pw/mqdefault.jpg)
Hola, hice el roscón. Buenísimo!!!! Animo a que lo hagan!!! Muchas gracias x el video.
VEngo aquí desde la foto de IG jajaja La masa está impresionante. Genial Video. Saludos
Muchas gracias, un abrazo
Me encantan los roscones te a quedado muy esponjoso y bonito bsssss
Gracias Nati, queda estupendo, lo suelo hacer hasta cuando no es Navidad. Bess
Que ricos son los roscones, yo lo hago hasta fuera de fechas... un beso guapa!!! Feliz año!!
Muchas gracias Merche, yo como tu, también lo hago fuera de esas fechas, jeje Un beso
que buena pinta este año hago el roscon de reyes.. Gracias por la receta
feliz año nuevo
Que bien que te guste, ya me cuentas si lo haces. Un abrazo :)
Menudo roscón tan rico. Tiene una pinta estupenda 😀
Queda súper tierno y rico, yo lo hago durante todo el año no solo en Navidad. Besos
Hola preciosa!! que ricura de roscon. Tienes toda la razon! Anda que no se nota cuando es casero. Aprovecho para desearte feliz año y te mando un besote, te dejo un super like para este pedazo de roscón! #LaCocinaDeLila
Gracias y un abrazo fuerte para ti que eres un sol. Besos
Que bueno! Enhorabuena
Gracias. Un saludo
Que deliciosa se ve...mmm!!! Feliz navidad y muy feliz año nuevo... Bendiciones!!!
Gracias y un fuerte abrazo.
Hola Mari, una pregunta, se puede hacer el roscon y dejarlo en la nevera hasta el otro día para meterlo al horno. Muchas gracias y feliz año nuevo
Hola Chari, puedes dejar la masa fermentando en el frigorífico y formar el roscón al día siguiente y hornearlo. Un abrazo 😘
Buenísimo.o
Muchas gracias 😉
Pero que rico rosco de Reyes.👍
Si, queda súper rico, besos
Guapaaa feliz Navidaddd y prospero año nuevo 2018, ya tenia yo ganas de ver tus recetas que te me has perdidooo corazonnn! Anda que no tengo recetas nuevas para entretenerme mil gracias por acordarte de mi guapisima! Es una alegria que estar por aqui de nuevo un beso enorme de grande y no veas que roscon de reyes, asi si da gusto la navidad jajaja un besooooooooooo :)
Muchas gracias guapísima y aunque haya pasado tiempo desde que dejaste el comentario, agradecerte tus palabras y mandarte muchos besos.
Que maravilla amiga mi like para ti y besitos ;)
Muchas gracias, sale super bueno. Besos
Hola buenas, en mi casa siempre lo comemos relleno de nata, si hago esta receta puedo cortarlo y rellenarlo tb?
Hola Cristina, por supuesto, de hecho yo también suelo rellenarlo. Saludos y muy feliz año :)
Se me antojo la rosca de Reyes! ❤️❤️🙏
Jeje, yo la hago hasta cuando no es reyes. Un beso
Buenas,, este Roscón de Reyes está. Falto de azúcar y de mantequilla ,,otro consejo para los cocinita hay que ver la pelea con el papel de horno con lo fácil que es poner un poco de aceite debajo del papel,los 50 años de mi profesión dice algo
Menudo roscón más estupendo nos has preparado. Lo has explicado perfecto, Carmen, es imposible que algo pueda salir mal. Feliz Navidad y muchos likes para este rico roscón ^.^.
Gracias por tus palabras, intento hacerlo lo más fácil posible, agradezco tu comentario. Un beso
Hola!! Hice el roscón antes de la fecha para practicar y buenísimo, solo una poco mas de azucar dentro de la masa y ya estará perfecto. En unos días lo vuelvo hacer para la familia :) Un beso!
Que bien que te haya gustado, me alegro mucho. Saludos :)
acabo de hacerlo y a salido buenisimo
Cuanto me alegro Amparo, yo siempre que lo hago queda estupendo, he probado otras recetas pero para mi esta es la mejor, aunque haya que dejar 3 horas la masa madre pero merece la pena. Un beso
+El Pucherete de Mari ☺☺
Gracias por enviarme la receta ya te contare... por cierto ya me suscribi a tu canal menos mal que me acordaba de ti porque pense que ya estaba suscrita. Un abrazo.
Muchas gracias y un besado
Cuál es la receta?
Buena receta bien explicado un gran like un abrazo feliz f navidad y próspero año amiga😊👍👏👏👏
Muchísimas gracias por tu amable comentario y perdona por la tardanza en responder. Un beso
Me gustaría saber a q hora empiezo para tenerlo hecho por la tarde porqué creo q no da tiempo
te quedo perfecto
ýn
muchas gracias, un saludo
Menuda pintaza, tiene que estar de muerte. Feliz Navidad compañera.!!!! Un abrazo
Recetas para Tres Hu y y el resto no te ýüý y y y y ji y y el resto no ýh Hu y y yy u u
Muchas gracias. Saludos
acabo de ver esta receta de roscón de Reyes y me encanta.¿Me permites que te de un consejo? Cuando tengas hecha la bola de masa madre introdúcela en un bol con agua tibia. 15 minutos después aproximadamente, verás que esa bola flota; eso querrá decir que ya está en su punto. Espero que te sirva. Un abrazo y feliz 2021.
Hola Ana, también he utilizado a veces el sistema que me dices pero al final lo hago de esta forma y queda siempre buenísimo. Gracias por tu amabilidad.
Pppp
Puedo añadir leche semidesnatada ?
Hola Andrea, claro, sin problema. Saludos
Hola, tiene una pinta deliciosa, tengo una pregunta ,el horno encendido arriba y abajo ..o solo abajo:
Arriba y abajo. Feliz año Piedad.
@@puchereta2010 gracias y feliz año
Moharabat
Pero que pintaza y que rico tiene que estar,felicidades por la receta,me encanta.Y aunque ya ha pasado la Navidad me han entrado ganas de hacerla,o sea que espero en pocos días ponerme a ello.Ahhh y me acabo de suscribir a tu canal,que me parece me va a gustar mucho.Un abrazo
Gracias Cristina, yo lo hago durante todo el año porque esta muy rico. Besos
Hola buenos días: esa amasadora me puedes decir dónde adquirirla es en amazón ?Y que marca es
A mí me regalaron una más sencilla pero no me gusta me vibra mucho en el amasado y no me gusta el sistema de amasado los ganchos no se desplazan .
Gracias desde Vigo
Hola Sita es una Kitchen Aid , es una maquina muy robusta, no es barata pero es una buena inversión porque funciona de maravilla. Un saludo y felices fiestas.
@@puchereta2010 Buenas noches :Gracias x contestar un saludo y Felices Fiestas.
Ah! Yo soy muy pastelera hago de todo pero claro procuro no abusar jajaja.
Jaja, gracias a ti, yo encantada de ayudarte, cualquier cosa ya me dices.
bonjour yo soy frances les ingrédients cuanto de harina de levurada gracias
Hola Philou, bienvenido a mi canal, tienes los ingredientes y cantidades al final del video. Ya me contarás como te queda si lo haces. Esta delicioso y es súper tierno. Un beso
Like
Gracias
Permíteme un consejo. Puedes evitarte las 3 horas de reposo de la bola de masa madre. Hay que sumergir la bola de masa madre en un bol con agua y cuando la bola sube a la superficie, osea flota, ya está preparada para utilizar. Unos 10 minutos.
Muy buena pinta. Gracias.
Gracias Ana por tu recomendación, yo siempre lo hago de esta forma y sale super bueno pero probaré como me dices y te cuento. Un besito
@@puchereta2010 se me pasó decirte que el agua debe estar tibia. Un abrazo
una pregunta si no consigo el agua de azahar ¿que puedo hacer?
No pasa nada, puedes poner un poquito más de ralladura de naranja. Besos
Un
Se puede cambiar la mantequilla por aceite de girasol
El agua de azhar es anís?
Hola Carlos! No el agua de azahar es aroma de naranjo, si no tienes puedes sustituir por ralladura de algún cítrico, como limón, naranja o incluso lima. Un saludo
@@puchereta2010 en realidad no me gustó el video porque esa no es la receta de siempre y era solo una duda
No encuentro la receta
Hola, aquí la tienes th-cam.com/video/YYcxMyXi788/w-d-xo.html
Las cantidades e ingredientes están al final del vídeo. Un abrazo
También puedes ver los ingredientes pinchando sobre el título “como hacer ROSCÓN DE REYES súper esponjoso … 😉😘
Hola!! La cantidad de ingredientes donde estan? Gracias
Al final del video
Iba todo de maravilla hasta que he apagado el horno y se ha desinchado😢
Cuando pasa eso puede ser porque haya fermentado en exceso.