Трайфлы ПАНЧО ☆ Любимый ТОРТ в форме ДЕСЕРТА в СТАКАНЧИКАХ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.r...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaste...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/pr... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Любите ПАНЧО? Тогда обязательно попробуйте этот десерт!
Очень нежный, буквально тает во рту;)
РЕЦЕПТ (8 стаканчиков по 200 мл)
Бисквит (классический и шоколадный)
4 яйца
щепотка соли
110 гр сахара
(50 гр муки+10 гр крахмала+0,5 чл разрыхлителя+20 гр молока)
(35 гр муки+15 гр какао+10 гр крахмала+0,5 чл разрыхлителя+20 гр молока)
Крем:
250 гр сметаны
350 гр сливок chudozero.ru/
120 гр сахарной пудры
250 гр ананаса
60 гр орехов
#панчо #десерт #торт
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161...
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Юлия добрый день, готовила трайфлы Чёрный лес,очень вкусно,сделайте ещё трайфлы баннановые очень хочется попробовать в вашем исполнении😉🍌
Хочется приготовить. Еще не досмотрела, но уже вдохновилась на приготовление вкусняшки. Спасибо за очередной шедевр, Юлия!!)))))
пожалуйста, готовьте обязательно)
разве так хорошо взбитые яйца нуждаются в разрыхлителе? мне кажется, масса настолько воздушная, что без проблем поднимется сама.
А почему бы и не добавить разрыхлитель? Что в нём плохого? Я сама делаю разрыхлитель, поэтому добавляю его всегда.
Работала кондитером больше 30лет,никогда разрыхлитель не добавляли.
@@ЛюбовьМарченко-ю7щ потому что)) я когда научилась нормально взбивать яйца на бисквит, продолжала сыпать разрыхлитель и не понимала - почему у меня бисквит как будто пересушенный получается. Потом перестала добавлять, и горя не знаю.
учитывая что тут молоко льют в шоколадный бисквит, думаю, в нём есть нужда. хотя у Юлии, конечно, яйца взбиты отлично. Наверное, этот рецепт рассчитан на новичков.
Эх, Юля на вашем канале не хватает самого тортика Панчо)))
Здравствуйте! Подскажите, а если печь коржи в форме какого диаметра взять?
Здравствуйте, подскажите, а зачем крахмал добавлен в бисквит?
Очень 😍можно подать и в креманках 👍
Юля, СПАСИБО!!!!!! Только вчера искала Панчо именно трайфлы! Ничего не нашла...( и тут Вы😋
Пожалуйста;)
120 г сахарной пудрьі в крем ? Ну очень много .
Юлия,подскажите,210 гр яиц это вес неразбитого яйца и в граммах или в миллилитрах считать? Один раз у меня не вышел рецепт,был перебор с яйцами и тесто консистенцией было как вода.
Лилия Юн 210 грамм это без скорлупки
Это вес яиц в гр без скорлупы. Яйца 1 категории.
Юлечка , спасибо за рецепт и видео. Очень аппетитные и симпатичные получились стаканчики . Идея оригинальная .
Юля здравствуйте! У вас как обычно очередной шедевр! Вы очень понятно всё объясняете. Можно у вас попросить лекцию по муссовым тортам? Пробовала сделать муссовую прослойку, в итоге сливки пошли хлопьями. Я смешивала клубнику с сахором и желатином со сливками 33%. Очень хочется узнать Ваше мнение.
Здравствуйте. На моем канале есть плейлист Муссовые торты. В нем собраны все мои муссовые торты и десерты. Кстати, там же есть пирожное с клубничным муссом. Посмотрите, там много нужной и полезной информации. Удачи)
Юличка обожаю ваши рецепты.. Вы мне дали большой толчок в кулинарии теперь я маленький кондитер которому 13 лет. У меня заказывают торты на заказ по 5 кг. И больше.... СПАСИБО
Пожалуйста! Успехов, пусть все получается)
@@YuliyaSmall спасибо😊
@@YuliyaSmall так же, забыл попросить, снимите пожалуйста видео про профитроли и крем для них! Просто сегодня делал как-то таксибе...
Правда? А как ты(вы) начинал(и)? Мне 13, тоже пеку торты. Хотела бы узнать как начать продавать это дело)
На моем канале есть несколько рецептов: Классическое заварное тесто, Муссовый торт с профитролями, Эклеры с шоколадным кремом, Пирожные Шу. Посмотри, в них много полезной информации)
Класс❤ теперь гости уйдут от нас с гостинцем в стаканчиках, спасибо Юлия🎉
Пожалуйста, подскажите, если приготовить днём одного дня,а съесть на следующий день, то крем будет держать свою форму?
А можно круглой формой вырезать, вместо кубиков? Или в таком виде неудобно потом есть?
Юлечка добрий день.скажіть якщо за день до празніка зробити то бісквіт не розмочиться.дякую.
Скажите, пожалуйста, сколько дней хранится этот десерт в холодильнике?
Юля! Хочу задать вопрос по бисквиту.Пекла Ваш классический бисквит очень удачный и высокий получился.Мне надо добавить миндальную муку 100гр.( я уменьшаю на эти граммы только муку или и крахмал)Подскажите ,.пожалуйста! Спасибо!
Стаканчики прекрасные! Хочу приготовить, но в виде тортика. Собирать думаю в кольце.. так понимаю в крем нужно желатинчику? Для стабильности, а то в виде тортика после снятия кольца упадет?
Здравствуйте, корж заранее можно приготовить 1 или 2 суток. Заранее спасибо.
Юлія, я побачила , що ви великий любитель збитих вершків), ну у Вас мені ще треба багато чого навчитися, але хотіла спитати чи можна замінити ананаси наприклад карамелізованами яблуками ягодами , бананами , коротче чим завгодно?
Подскажите пожалуйста какой размер противня?
Здравствуйте Юля, если сперва взбить белки с сахаром ,а затем добавить желтки и опять взбить ,затем добавить муку,быстрее получается приготовить бисквит,
Здравствуйте! 😊
Спасибо за рецепт, но... как - то не впечатлил по вкусу, всё - таки тортики ближе.
Попробую приготовить тортик "Панчо" 😊
Юля спасибо за отличные, вкусные рецепты, готовлю по вашим видео, наша семья в восторге. Юля , а готовить их надо заранее или в тот день когда надо кушать?
Сделала трайфлы Панчо, очень вкусно получилось! Понравилось и маленьким и взрослым! Тоже сделала 8 стаканчиков, крема хватило как раз на 8 шт, орехи и ананас на глаз, а бисквита осталось много, хотя не жалели, по 10 кубиков примерно на стакан укладывали. Заморозила до следующего раза. Спасибо, за рецепт!!!
Сколько по времени примерно нужно взбивать яйца?
Мне очень понравилось :нежные бисквиты и тающий крем,ну,что еще надо,а вместо красота👍👍👍
Огромное спасибо за рецепт. Очень понравились силиконовые лопатки. Где можно купить такие? Спасибо!
Какой аппетитный десерт! Очень необычный декор. Обязательно попробую! 👍👍👍
А где вы такие стаканчики покупаете? Ссылочку будте добры.
Какая вкуснота! Отличный рецепт! Обязательно приготовлю!
Пусть все получается)
Юля, можно по этому рецепту сделать торт ? Или этой пропорции будет недостаточно?
День добрый!Можно заменить сметану на сыр и сколько гр надо?
Добрый вечер 🙋
Спасибо за идею🙌
Можна ли в этом дисерте использовать замороженый бисквит?
ой как интересно . а зачем вы замораживаете бисквит????
@@Tasha_doma у меня остались верхушки от бисквитов и чтобы не выбрасывать, я их положила в морозилку.
@@this.is.Oksana век живи -век учись ) у нас от бисквита и крошки не остается, дети все сметают) поэтому и возник у меня такой вопрос) надо попробовать испечь и заморозить полностью , интересно как он поведет себя после разморозки) спасибо за ответ!
Бисквиты после заморозки отлично себя ведут в любом десерте! Смело используйте!
@@MrEmik80 БлагоДарю🙏❤️
Вкуснятина. Тоже хочу повторить
Обязательно;)
Скажите а на 20 стаканов во сколько раз пропорции увеличить
Обожала в детстве такой торт! Кстати, почему-то ни разу сама его не пекла🤷♀️
Надо исправлять ситуацию)
Здравствуйте! Юля, подскажите, можно ли вместо сметаны добавить сливочный сыр Альметте?
Отлично! Вот порадую на 8 марта!!! Спасибо большое Юля!
пожалуйста)
Вкуснятина 😋 как же красива оформили дессерт🌺🌻🌼🌷🌹☕💖
Підкажіть, будь ласка, а навіщо додавати крохмал?
Я не люблю ананас
Огромное спасибо за красоту! А на сколько горячим должно быть Молоко?
Вкуснотище!
Спасибо Юля!!!
Супер идея!!! Спасибо)) 😊
Юля!!! Спасибо! 🌸🌸🌸
Подскажите, пожалуйста, где можно купить стаканы для трайфлов?
Aliya Alibaeva в кондитерских магазинах или же в супермаркетах
Юлия! Очень эффектно у вас получилось оформить!!!! Должно быть вкусно.... Приготовлю обязательно! Спасибо!
Всегда пожалуйста)
Юленька, обожаю ваш канал, очень люблю творить что-то,не так конечно профессионально,но с большим удовольствием это делаю.Спасибо вам за ваши идеи, очень вдохновляют.Хочу к вам обратиться с необычной просьбой,как к блогеру с большой аудиторией,живущему за границей и как ваша подписчится.Я незнаю любите ли вы животных или нет,но уверена что среди ваших подписчиков найдутся люди не равнодушные к животным и может кто-то прочитает коментарий и захочет помочь,а может вы найдете способ помочь своим коллегам,блогерам которые ведут свои каналы для того чтобы помогать беззащитным, выброшенным на улицу животным,это владелицы частных приютов, которые захлебываются в долгах,но не опускают руки,и ждут нашей помощи.Зайдите пожалуйста на канал Валентины Силиной ,,Dogs&puppies,,владелице приюта в Подмосковье,они терпят бедствия от властей и недоброжелателей,у нее больше тысячи подопечных,приют и канал,,Елена Симакина,,г.Баку(Азербайджан),приют ,,Твори Бобро,,г.Новосибирск.Я помогаю материально,но это мизер,животные хотят кушать каждый день,они нуждаются в прививках и ветпомощи.Люди услышьте пожалуйста , откройте сердца для добра.Спасибо,всем кто откликнется и вам Юля, если поможете,мы все кто живёт за границей имеем больше возможностей.
Юлия подскажите, а вы сметану? отвешиваете ,чтоб удалить лишнюю жидкость ?
Жирность сметаны имеет значение?
Просто супер- вас смотреть одно удовольствие... даже нервы успокаиваются ... но все таки покажите больше рецептов для тех кто на диете... где мало углеводов
Сделала на 8 марта, вместо ананаса - персик и вишня, в крем немного вареной сгущенки добавила( вместо сах. пудры). Не пробовали ещё, поставили настояться, но думаю будет тоже очень вкусно. Спасибо Юля, всегда классные рецепты!
Пожалуйста! Безусловно будет очень вкусно) С праздником!
Объедение! и так легко готовится!
подскажите пожалуйста, можно ли заменить свежий ананас на консервированный?
да можно
во внутрь можно еще черного и белого шоколада добавить
Спасибо вам Юлечка!!! Буду пробовать, приготовлю своим девочкам на 8 марта!!! Недавно баловала их трайфлами "Сникерс", а теперь и "Панчо" приготовлю)))) спасибо огромное!!!!
Пожалуйста! Готовьте и радуйте своих любимых)
Спасибо за рецепт, Юлия! Постоянно остаются обрезки бисквита от фигурных тортов, делала из них обычно крошку для Картошки и обсыпки боков. Но бока обычно заказывают лысые (мода же ж!..), а теперь будет куда пустить обрезочки :)
Да, это точно)
Спасибо Вам большое за ваш труд.Пеку бисквит по вашему рецепту и радуюсь.Сегодня и сестру заставила испечь и Она в восторге.Огромное спасибо
Пожалуйста! Очень рада, что все получается и приносит радость)
Спасибо за рецепт!
🤩 оооочень люблю панчо. 🤗Обязательно приготовлю этот десерт . Спасибо 😊 👍🧁
пожалуйста)
Кто нибудь, приготовьте мне такой десерт аоаоаоа
Классный десерт👍👍👍. Пока досмотрела, истекла слюной.
)))
Юлечка, как же мне нравится все, что вы готовите=) Это творчество, красота! Спасибо за новые идеи=) Обязательно приготовлю!
Пожалуйста)
О-Бал-Деть! Мне Оочень понравилось. Хочу попробовать, но не знаю как сочитаються ананас и орехи?
И ещё, Юличка, я живу в Украине и не могу найти такие сливки. Покупала другие с той же жирностью, но они не взбились😖 Сделала все как надо: охладила сливки (всю ночь в холодильнике стояли) Венчики охладила в морозилке и миску вымыла. Взбивала постепенно увеличивая мощность. Розслоились... Без понятия что делать...
AnyWest
сливки должны быть не менее 33%.не придумывайте-взбиваются как надо и украинские сливки.ЛЮБОГО ПРОИЗВОДИТЕЛЯ,10-25%- не взбиваются.В любом супермаркете продаются,на ринках ( тоже хорошие)
Взяла 33% ПРОСТОКВАШИНО. В интернете прочитала, что у многих они тоже не взбились. И да, сливки я тоже ложила в морозилку
Готовила. Очень вкусно, нежно, не приторно. Хочу попробовать мандарин положить, вместо ананаса. Спасибо
Пожалуйста)
А на сколько горячее молоко Вы добавляли?
Юля, скажите пожалуйста, а сливки открытые сколько можно хранить в холодильнике?
читайте информацию на упаковке
@@YuliyaSmall вот я не нашла... написанно с какого по какое годные. А сколько хранить после вскрытия я не нашла
Юля, спасибо вам большое за видео. Обязательно приготовлю.
Пожалуйста! Удачи)
Так легко и просто , и наверно безумно вкусно 😋 будем обязательно пробывать. Спасибо 😉
пожалуйста, очень вкусно)
Спасибо большое!!!!!Супер !Супер! Супер!!! Вы как всегда на высоте!
;)
Очень красивый десерт. И не тяжолый. Спасибо вам за такое шедевр😘😍
пожалуйста)
9
А где же рецепт торта панчо?
Юлия, подскажите пожалуйста, а крахмал кукурузный?
Желательно кукурузный)
@@YuliyaSmall Спасибо)
Очень красиво! Супер!
Здравствуйте. Подскажите, можно ли заменить кукурузный, картофельным крахмалом и какой пропорцией?
Диана Иванова можно, пропорции те же
можно
Yuliya Small а пропорции те же? Весь город обошла. Нету кукурузного🤷♀️завтра буду готовить. Купила стаканчики пластиковые. На 200мл, а кажется что маленькие. Похожи на ваши, но ваши побольше смотрятся. Может видео увеличивает?
Кира Кира спасибо
Розмір вашої форми?
Попробуйте с вишней,мне с вишней больше нравится.
У меня на канале есть с вишней)
Обязательно посмотрю,спасибо за рецепт)))
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ , ТЫ УМНИЧКА !
;)
Не перестаёшь удивлять🤩😋
;)
👍👍👍Вы-УУУУУМНИЧКА!!!!!!!!!!!!!!!☀️БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!❤❤❤
пожалуйста;)
Юлия, как всегда все доступно и вкусно! А не страшно если я их на ночь уберу в холодильник готовые и только к вечеру достану?
Не страшно)
@@YuliyaSmall спасибо)
@@YuliyaSmall Юлия сегодня первый раз делала по вашему рецепту трайфлы) бисквит вышел хорошо. А вот крем жидковат.. С чем это связано может быть?
Спасибочки, обажаю
Вкусненько! Спасибочки!
пожалуйста)
Да.... вкусняшки 😋😊
Юлечка!огромное спасибо🤗
пожалуйста)
❤
Ваууу
Такую красоту жалко есть☺️
Очень вкусно)
Спасибо большое за рецепт)))
пожалуйста)
Я 2
Юля, скажите: для чего в конце добавляют молоко?
Она же сказала,для влажности!
@@АннаМартынова-г2ф 😉И не зачем так кричать😁простите не расслышала.В этот момент кормила малыша и убавила громкость до минимума, чтобы его не разбудить. Не смогла отложить просмотр на потом-нестерпела.🍍
Да я не кричу,у меня даже в мыслях не было кричать или как то вас обидеть!))))
@@АннаМартынова-г2ф 🌷❤️
👍👍👍👍👍
Какой класс😍
👍👌
Благодарю Вас Юлечка !
Ах👌👑👑😍😍
👌🏼🤘🏼🎉😘