Ep.12 ต้มซุปเนื้อเกาหลี ยุคเกจัง อร่อยปังปุริเย่ มากกกก!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ก.ย. 2020
- สวัสดีค่าาาทุกคน ขอต้อนรับเข้าสู่ช่อง สะใภ้เกา(หลี) เข้าครัวนะคะ วันนี้เราจะมาทำเมนูที่มีชื่อว่า ยุคเกจังค่ะ เมนูนี้นะคะเป็นเมนูที่มีสีสันจัดจ้าน ดูร้อนแรง แล้วก็อร่อยมากด้วยนะคะ โอปป้าที่บ้านทาน 2 มื้อติดกันแบบไม่มีเบื่อเลยนะคะ ใครอยากรู้ว่าทำยังไง ไปชมเลยค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
ส่วนผสมที่ 1: น้ำสต็อก
เนื้อวัว Brisket / Round 500 กรัม
น้ำเปล่า 15 ถ.ต.
หัวไชเท้า 250 กรัม
ส่วนผสมที่ 2: ผัก
เห็ดชิทาเกะสด / เห็ดหอมแห้ง 5-6 ดอก
ต้นหอม 300 กรัม
หอมใหญ่ 1 หัว
โคซารี่ (Fern bracken) 250 กรัม
ถั่วงอก 200 กรัม
ส่วนผสมที่ 3: เครื่องแกง
กระเทียมสับหยาบ 10 กลีบ
พริกป่นเกาหลี (โก๊ทชูการุ) 1/3 ถ.ต.
เกลือป่น 2 ช.ต.
ซอสถั่วเหลืองเกาหลี (กันจัง) 2 ช.ต.
น้ำมันงา 3 ช.ต.
พริกไทดำ เล็กน้อย
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามนะคะ ถ้าชอบคลิบนี้ก็ช่วย กดไลค์ กดSubscribe ให้ด้วยนะคะ พบกันใหม่คลิปหน้า สวัสดีค๊าาาาา
![Yoshi Rinrada - 'มาทำไม' [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/r41xbfRLkLs/mqdefault.jpg)
![[ ซุปเนื้อ ] น้ำใส เนื้อนุ่ม ทำเองง่ายๆที่บ้าน](/img/n.gif)
เห็นคริปดาราหนุ่มเกาหลี 3 คน มาเที่ยวไทยแล้วมาลองชิม เมนูก๋วยเตี๋ยว ของไทย แล้วก็ได้ชิม ก๋วยเตี๋ยวน้ำงิ้ว เค้าบอกว่าเป็นรสชาติที่เข้มข้น คล้ายกับ ยุคเกจัง และก็ข้าวซอยไก่ คล้ายๆกับ จัมปง
น่าทานอีกแล้ว ติดตามทุกคลิปเลยค่ะ😊👍🏻
ขอบคุณมากนะคะ🥰🥰🥰
ขอบคุณมากๆ นะคะ เดี๋ยวจะลองทำดู โคซาริ หาซื้อได้ทีไ่หนคะ หรือถ้าไม่มีใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
아주 좋아요
เอาผักกูดไทย แทน โคซารี ได้ไหมครับ
ไม่เคยลองใช้เลยค่ะ เอาจิงๆไม่เคยทานผักกูดไทยด้วยค่ะ เลยไม่รู้ว่าน้องเค้ามีรสชาติแบบไหน🤦♀️ เลยตอบไม่ได้ว่าใช้แทนกันได้มั้ย ขอโทษด้วยนะคะ🙏😁
ถ้าไม่มีโคซารี่. สามารถใช้ผักอย่างอื่นแทนได้บ้างมั้ยค่ะ
ถ้าหาไม่ได้จิงๆไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ เพราะนึกไม่ออกเหมือนกันว่าผักชนิดไหนมีtextureใกล้เคียงกับเจ้าโคซารี่ จิงๆเมนูนี้ ใส่ต้นหอมอย่างเดียวก็ได้ค่ะ🥰
รสชาติมันเป็นยังไงคะ
อืมมม...ประมาณซุปเนื้อที่มีรสชาติเผ็ดร้อนค่ะ!
@@sapaiinkitchen7165 ถ้าเปรียบเทียบบ้านเรา รสชาติจะแบบพวกต้มโคล้งไหมคะ 😅
ว่าไปก็พอได้นะคะ แต่ก็ไม่คล้ายซะทีเดียว😅😅😅 ยุคเกจัง เค้าจะเผ็ดร้อน เข้มข้น กันคนละแบบ ถ้าชอบทานเผ็ด แนะนำให้ลองทำเลยค่ะ😊😊😊